สูตรอาหารสำหรับย่างและบาร์บีคิว

เปลี่ยนเค้กสตรอว์เบอร์รีโฮมเมดสุดฮิตให้กลายเป็นเคบับ แล้วคุณก็จะได้ของหวานที่ลงตัวและสร้างบรรยากาศสุดประทับใจสำหรับงานปาร์ตี้ปิ้งย่างในฤดูร้อน ส่วนผสมก็เหมือนเดิม: เค้ก,...

เมนูย่างสุดยอดเยี่ยมสำหรับฤดูร้อน เนื้อปลากะพงวางบนแผ่นฟอยล์ คลุกเคล้าด้วยน้ำพริกสมุนไพรสดและขิงหอมๆ เสิร์ฟพร้อมซอสข้าวโพดและมะเขือเทศ อร่อยทุกอย่าง...

แขกของคุณอาจไม่เคยลองทานซีซาร์สลัดแบบนี้มาก่อน ลองเซอร์ไพรส์พวกเขาด้วยเมนูเรียกน้ำย่อยสุดโปรดในรูปแบบที่ไม่เหมือนใคร ด้วยการนำไปย่างบนไม้เสียบ เคบับเหล่านี้ผสมผสานส่วนผสมสำคัญทั้งหมดของซีซาร์สลัดแบบคลาสสิกเข้ากับ...

สร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยเมนูเรียกน้ำย่อยกุ้งสีสันสดใสและน่าประทับใจ พร้อมซอสรสชาติแปลกใหม่ กุ้งย่างตัวใหญ่เสิร์ฟแยกเป็นรายตัวในแก้ว พร้อมซัลซ่าสดใหม่ที่ทำจากมะม่วง พริกฮาลาปิโน และพริกแดง...

สลัดสดใส ฉ่ำน้ำ และดีต่อสุขภาพจานนี้เหมาะสำหรับฤดูร้อน ผักกาดหอม อะโวคาโด และมะเขือเทศ คลุกเคล้าด้วยน้ำสลัดวินาเกรตผสมเลมอน เสิร์ฟพร้อมชีสแพะบด ซึ่ง...

ทำสลัดผักร็อกเก็ต แตงโม แตงกวา สะระแหน่ และมะกอก ที่ฉ่ำและสดชื่นอย่างเหลือเชื่อ ราดด้วยกุ้งย่างรสเผ็ด เป็นส่วนผสมที่สดใส เหมาะกับฤดูร้อน และความแตกต่างของรสชาติ...

ก่อนนำไปย่าง กุ้งที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกหมักในน้ำมะนาวและเครื่องเทศต่างๆ เป็นเวลาหลายชั่วโมง รวมถึงพริกชิโปเล่ ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติรมควันอันยอดเยี่ยมให้กับอาหารทะเล แม้ว่าคุณจะ...

ฟาฮิต้าสไตล์เท็กซ์เม็กซ์จานนี้เสิร์ฟพร้อมกุ้งย่างรสเผ็ดและซูกินีทอด เพิ่มรสชาติและความฉ่ำให้กับอาหาร ควรปอกเปลือกกุ้งและพักไว้ให้แห้งสักสองสามนาทีก่อนเสิร์ฟ

มอบความสุขให้คนที่คุณรักด้วยแซนด์วิชสุดพิเศษเหล่านี้ ที่ทำจากบิสกิตหลายชั้น แฮมรมควันสูตรเฉพาะของทางร้าน และมัสตาร์ดน้ำผึ้ง ราดด้วยพริกชิโปเล่รมควัน เนื้อหมูส่วนสะโพกจะถูกหมักเกลือก่อนนำไปรมควัน...

พาสต้าซีฟู้ดสไตล์อิตาเลียนจานนี้สามารถปรุงบนเตาย่างได้ทั้งหมด เริ่มจากย่างหอยเชลล์และกุ้งจนสุกครึ่งหนึ่ง เพื่อให้ได้รสชาติแบบย่างไฟที่แสนอร่อย แล้ว...

กุ้งราดซอสค็อกเทลเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยที่ได้รับความนิยมในงานปาร์ตี้อย่างแน่นอน และถ้าคุณจัดงานบาร์บีคิว ก็ลองย่างกุ้งดูสิ เตรียม...

เครื่องดื่มซ่าชนิดนี้ทำจากน้ำส้มคั้นสด แต่ก่อนคั้นส้ม จะนำส้มไปโรยน้ำตาลแล้วย่างจนเป็นคาราเมล รสชาติ...

ซุปกาซปาโช่จานนี้ สีเหลืองสดใสราวกับแสงแดดของสเปน ทำจากผักสีเหลืองที่นำไปย่างก่อน ทำให้ได้กลิ่นหอมและรสชาติรมควันแสนอร่อย สามารถนำไปย่างได้...

แซนด์วิชผักขนาดเล็ก (สไลเดอร์) ที่ใช้ซูกินีย่างแทนขนมปัง เป็นของว่างง่ายๆ ที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ และอุดมไปด้วยรสชาติหลากหลาย ย่างซูกินีให้สุกก่อน...

เสิร์ฟข้าวโพดย่างพร้อมท็อปปิ้งรสชาติอร่อยสไตล์เอเชีย – มายองเนสกิมจิ ทำง่ายมาก เพียงแค่ผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยว น้ำดองกิมจิ และ...

ก่อนนำไปย่าง ให้ทาไก่ด้วยเครื่องปรุงรสอะโดโบแบบเม็กซิกัน ซึ่งจะทำให้ไก่มีรสชาติอร่อยแม้ว่าจะย่างบนกระทะแทนการย่างบนเตากลางแจ้งก็ตาม คุณสามารถ...

เพิ่มความพิเศษแบบละตินอเมริกาให้กับสลัดแตงกวาและมะเขือเทศแบบดั้งเดิมในฤดูร้อน ด้วยการใส่ข้าวโพดย่างลงไป ความหวานและกลิ่นหอมจากการย่างของข้าวโพดจะเข้ากันได้ดีกับพริกเผ็ดอย่างลงตัว

ลองเปลี่ยนจากมัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศแบบเดิมๆ มาใช้ซอสสับปะรดรสชาติแปลกใหม่ดูสิ ความหวานของผลไม้ผสานเข้ากับความเปรี้ยวของมะนาวและความเผ็ดร้อนของพริกฮาลาปิโนได้อย่างลงตัว เคี่ยว...

เพิ่มรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียนให้กับข้าวโพดย่าง และปรุงในสไตล์กรีกด้วยออริกาโน มิ้นต์ กระเทียม และเฟต้าชีสบด จากนั้นทาข้าวโพดย่างด้วยโยเกิร์ต...

คนรักข้าวโพดจะต้องดีใจยิ่งกว่าเดิมเมื่อคุณเสิร์ฟข้าวโพดย่างที่ห่อด้วยเบคอนกรอบๆ เพราะเบคอนทอดจะทำให้ทุกอย่างอร่อยขึ้น!

ข้าวโพดย่างจะมีรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมสดชื่นแบบฤดูร้อน แต่จะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกเมื่อราดด้วยเนยหอมๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ปิ้งย่าง...

ครั้งหน้าที่คุณจุดเตาย่าง ลองวางอะโวคาโดสักสองสามชิ้นลงบนตะแกรงดูสิ คุณจะประหลาดใจกับรสชาติที่เข้มข้น หอมกลิ่นควันไฟที่อะโวคาโดจะได้รับ มันเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสำหรับปิกนิก อิ่มท้อง...

มันเทศหั่นเป็นชิ้นย่างจนมีรอยย่างสีดำสวยงาม มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่ามันฝรั่งทั่วไป เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเกือบทุกมื้อ และยังสามารถรับประทานเดี่ยวๆ ได้อีกด้วย...

สลัดฤดูร้อนสีสันสดใสนี้ทำจากผักตามฤดูกาล สมุนไพรสด และชีสขูดฝอย เหมาะสำหรับปิกนิก เป็นอาหารจานหลักที่อิ่มท้อง หรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อย่าง เพื่อเพิ่มความอิ่มท้อง...

เนื้อเบอร์เกอร์มังสวิรัติแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพเหล่านี้ทำจากส่วนผสมของเห็ดทอด วอลนัท ควินัวสุก และมันเทศ ปรุงรสด้วยซอสวูสเตอร์เชียร์และพริกปาปริก้ารมควัน...

ฮอทดอกราดพริกเป็นเมนูในฝันของคนรักเนื้อ ไส้กรอกทอดในขนมปัง ราดด้วยพริกคอนคาร์เน (หรือเรียกสั้นๆ ว่าพริก) ซึ่งเป็นอาหารสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ที่ทำจากเนื้อวัวบดในซอสมะเขือเทศ...

ฮอตดอกโซโนรันได้ชื่อมาจากรัฐโซโนราของเม็กซิโก ซึ่งเป็นที่ที่คิดค้นฮอตดอกชนิดนี้ขึ้นเป็นครั้งแรก มันคือไส้กรอกย่างห่อด้วยเบคอนกรอบๆ แล้ววางบน...

ย่างน่องไก่เพื่อรสชาติที่เข้มข้น หอมกลิ่นมะนาว หวาน และเผ็ดเล็กน้อยที่ทุกคนจะต้องหลงรัก ก่อนย่าง นำน่องไก่ไปหมักในน้ำมะนาวและเครื่องเทศเป็นเวลาหลายชั่วโมง สำหรับ...

เมนูนี้ย่างทั้งหมดเลย แม้แต่ซอสมะเขือเทศ! เริ่มจากย่างลูกชิ้นเนื้อแกะบด (ในตะกร้าย่างหรือบนตะแกรงย่าง) และระหว่างนั้น...

ค็อกเทลที่สดชื่นและกระตุ้นความรู้สึกนี้เป็นที่ชื่นชอบเพราะเตรียมง่ายและมีรสชาติที่ลงตัวระหว่างเหล้าแคมปารีและโทนิค หากคุณคุ้นเคยกับค็อกเทลแคมปารีและโทนิคแบบคลาสสิกอยู่แล้ว...

สโมร์สเป็นขนมหวานแบบอเมริกันที่ทำจากแครกเกอร์เกรแฮมสองชิ้นประกบด้วยมาร์ชเมลโลว์ที่ย่างบนกองไฟ แล้วราดด้วยช็อกโกแลตสี่เหลี่ยม เปลี่ยนสโมร์สแบบคลาสสิกที่นิยมทานกันในแคมป์ปิ้งให้กลายเป็นเมนูที่อร่อยยิ่งขึ้น...

อยากสร้างความสนุกสนานให้เด็กๆ ในงานปิกนิกไหม? สอนพวกเขาทำขนมหวานสุดคลาสสิกของชาวอเมริกันที่นิยมทานกันในแคมป์ปิ้ง นั่นก็คือ สโมร์! สโมร์แบบคลาสสิกคือแซนด์วิชที่ทำจากมาร์ชเมลโล่ปิ้งและช็อกโกแลตละลายประกบอยู่ระหว่างขนมปังสองชิ้น...

ซันเดย์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานปาร์ตี้บาร์บีคิวในฤดูร้อน ทำง่ายและดูเหมือนเสิร์ฟในร้านอาหารหรูเลยทีเดียว ไอศกรีมย่าง! ฟังดูน่าสนใจ และรสชาติก็ดียิ่งกว่า! ไอศกรีมรสสตรอว์เบอร์รี...

ผักเคลทัสคานีอาจดูแข็งไปหน่อยสำหรับทำสลัด แต่เมื่อนำไปย่างแล้ว ใบจะนุ่มขึ้นและมีรสชาติรมควันที่อร่อยมาก...

แซนด์วิช BLT แบบดั้งเดิมเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเบคอนทอด ผักกาดหอม และมะเขือเทศ ระหว่างขนมปังปิ้งสองแผ่น แซนด์วิชคลาสสิกนี้จะอร่อยยิ่งขึ้นหากเพิ่มอกไก่ย่างเข้าไปด้วย...

สลัดกรีกนี้ไม่ได้นำไปย่างทั้งหมด มีเพียงส่วนหัวของผักกาดโรเมนเท่านั้นที่นำไปย่าง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ได้แก่ มะเขือเทศ มะกอก หอมแดง แตงกวา และ...

บาร์บีคิวเกาหลีไม่ได้หมายถึงแค่การย่างเนื้อหรือปลาด้วยเครื่องเทศเกาหลีทั่วไปเท่านั้น แต่ยังเป็นประเพณีการเสิร์ฟและการรับประทานอีกด้วย สูตรนี้เป็นการนำปลาแซลมอนย่างมาเสิร์ฟใน...

หากคุณกำลังมองหาเมนูที่น่าสนใจกว่าแค่เนื้อย่างในงานปาร์ตี้ปิ้งย่าง ฟาฮิต้าเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยม อาหารสไตล์เท็กซ์เม็กซ์จานนี้มักเสิร์ฟสำหรับงานเลี้ยงขนาดใหญ่...

สูตรนี้เป็นการดัดแปลงเครื่องดื่มชื่อดังของสเปนโดยใช้ผลไม้ย่าง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานปาร์ตี้บาร์บีคิวในฤดูร้อน ใช่แล้ว คุณสามารถย่างผลไม้ได้ โดยเฉพาะผลไม้ที่มีเมล็ดแข็ง! มันจะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก...

มะม่วงย่างเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยสำหรับทานคู่กับเนื้อสัตว์หรือไก่ ช่วยเพิ่มรสชาติแปลกใหม่แบบเขตร้อนให้กับมื้ออาหารของคุณ โดยนำมะม่วงสุกหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเสียบไม้แล้วนำไปย่างจน...

แซนด์วิชร้อนๆ ชีสเยิ้มๆ นี้อัดแน่นไปด้วยผักเพื่อสุขภาพมากมาย ทั้งข้าวโพด บวบขูด มะเขือเทศเชอร์รี่หั่นบาง และต้นหอมซอย ผสมผสานกันอย่างลงตัว...

ย่างซี่โครงสไตล์เอเชียสูตรนี้ ใช้ซี่โครงเนื้อวัวส่วนสั้นที่มีไขมันเยอะ ซึ่งจะเพิ่มรสชาติหอมกลิ่นควัน หั่นเป็นชิ้นพอดีคำแล้ว...

เบอร์เกอร์ธรรมดาๆ ที่ประกอบด้วยเนื้อวัวบด ชีสละลาย หัวหอม ผักกาดหอม และมะเขือเทศฝาน จะดึงดูดใจคุณด้วยจุดเด่นพิเศษ นั่นคือเนยละลายหอมกรุ่นที่อยู่ด้านในเนื้อเบอร์เกอร์

เคบับเนื้อแกะเหล่านี้ฉ่ำและอร่อย ซึมซับรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียนด้วยน้ำหมักจากน้ำหัวหอม ออริกาโนแห้ง และยี่หร่า นำชิ้นเนื้อไปหมักใน...

พายเนคทารีนเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นของหวานในงานปาร์ตี้บาร์บีคิวกลางแจ้ง อบในกระทะเหล็กหล่อด้วยความร้อนทางอ้อม เนคทารีนฉ่ำๆ ที่ผ่าครึ่งจะอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อนำไปจุ่มใน...

ถ้าคุณวางแผนจะย่างไส้กรอกสดๆ ในงานปิกนิก แทนที่จะโยนลงบนตะแกรงย่างเลย ลองนำไปเคี่ยวในเบียร์และหัวหอมดู รสชาติจะเข้มข้นและน่าสนใจกว่ามาก และคุณจะได้ส่วนผสมทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับ...

เนื้อสันในหมูธรรมชาติปรุงสุกเร็ว ดูน่ารับประทาน และเนื้อนุ่มซึมซับรสชาติของเครื่องเทศได้ดี โดยเฉพาะเนื้อสันในย่างนั้นหรูหราเป็นพิเศษ อร่อยจนน้ำลายไหล...

แซนด์วิชมังสวิรัติสไตล์ตะวันออกกลางเหล่านี้อร่อย อิ่มท้อง และชุ่มฉ่ำอย่างเหลือเชื่อ เนื้อแซนด์วิชทำจากส่วนผสมของถั่วเลนทิลสีน้ำตาล ข้าวกล้อง และผักคะน้า ซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีนและ...

ทาโก้ปลาปิ้งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ในสวนหลังบ้าน: ทำง่ายและทานง่ายด้วยมือ ไม่ต้องใช้ช้อนส้อม เนื้อปลาสีขาวแน่นๆ นำมาคลุกกับพริกป่นแล้วนำไปย่าง...