สูตรอาหารฤดูหนาว

อะไรจะอร่อยและดีต่อสุขภาพไปกว่าอาหารที่ทำจากผักตามฤดูกาลจากตลาดเกษตรกรอีกเล่า?! เมนูเครื่องเคียงง่ายๆ แต่แสนอร่อยนี้ใช้ผักฤดูหนาวที่อร่อยที่สุดและ...

เมอแรงก์ชิ้นเล็กๆ กรอบๆ รูปทรงคล้ายเกลียวสีขาวราวหิมะ สลับกับแถบสีแดงทับทิม ดูสดใสและน่าประทับใจมาก เหมาะอย่างยิ่งที่จะใช้ตกแต่งตะกร้าขนมคริสต์มาสคู่กับคาราเมลลายทาง...

ถ้าคุณชื่นชอบป๊อปคอร์นรสหวาน ลองทำสูตรนี้ดู โดยใส่แครนเบอร์รี น้ำผึ้ง วานิลลา และอัลมอนด์บด แครนเบอร์รีจะถูกเคี่ยวกับน้ำตาล น้ำผึ้ง และวานิลลาในเนย ทำให้ได้รสชาติที่หอมหวาน...

คุกกี้สนิกเกอร์ดูเดิล ที่เคลือบด้วยน้ำตาลและอบเชยอย่างสวยงาม เป็นที่นิยมมากในสหรัฐอเมริกา ซึ่งตามธรรมเนียมแล้วจะอบกันในช่วงคริสต์มาส สูตรนี้เสนอรูปแบบที่ดูหรูหรากว่า...

คุกกี้ชอร์ตเบรดโฮมเมดนั้นอร่อยอยู่แล้ว แต่เมื่อนำมาเรียงซ้อนกับคาราเมล ช็อกโกแลต และมะพร้าว คุณจะได้คุกกี้ที่อร่อยราวกับเค้กช็อกโกแลตเลยทีเดียว

สร้างความประทับใจให้แขกของคุณและเปลี่ยนขนมคริสต์มาสให้กลายเป็นเกม "ตามหาซานตาคลอส" วางคุกกี้กลมขนาดใหญ่ที่ตกแต่งด้วยดอกไม้จากน้ำตาลไอซิ่งสีสันคริสต์มาสไว้บนโต๊ะ เมื่อแขกหยิบ...

คุกกี้รูปซานตาคลอสสีแดงอันเป็นเอกลักษณ์ พร้อมปกคอขนปุยสีขาวและเข็มขัดสีดำ จะสร้างความสุขให้กับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ใช้เป็นจุดเด่นของงานปาร์ตี้คริสต์มาสของคุณได้เลย...

คุกกี้ชอร์ตเบรดแสนอร่อยนี้ทำจากส่วนผสมพื้นฐานเพียงสี่อย่าง และถึงแม้จะเรียบง่าย แต่ก็สามารถดึงดูดใจทุกคนด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยม ต้องขอบคุณการเพิ่ม...

สร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยการเสิร์ฟคุกกี้คริสต์มาสในแนวตั้ง! ทำตามสูตรทีละขั้นตอนอย่างละเอียดนี้เพื่อสร้างต้นคริสต์มาสสามมิติและป่าทั้งป่าจากคุกกี้ เพื่อให้ป่าดูสมจริง...

หากคุณกำลังมองหาไอเดียใหม่ๆ สำหรับขนมคริสต์มาส และอยากลองอะไรใหม่ๆ แทนขนมปังขิงรูปคนแบบเดิมๆ เพียงแค่พลิกขนมปังขิงกลับด้าน คุณก็จะได้แม่พิมพ์สำหรับ...

คุกกี้น่าสนใจเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อนของเอ้กน็อก (เครื่องดื่มที่ทำจากไข่และเครื่องเทศ) และมีรูปลักษณ์ที่สวยงามน่ารับประทาน ในทุกคำที่กัด คุณจะได้ลิ้มรสความมหัศจรรย์ของลูกจันทน์เทศ ครีม และ...

คุกกี้กดนิ้วเป็นขนมคริสต์มาสสุดคลาสสิกในโลกตะวันตก โดยใช้นิ้วปั้นแป้งเป็นก้อนเล็กๆ จุ่มลงในรูตรงกลาง แล้วใส่แยมลงไป จากนั้นนำไปอบในเตาอบ...

คุกกี้สำหรับเทศกาลวันหยุดเหล่านี้ผสมผสานรสหวานอมเปรี้ยวของแครนเบอร์รีแห้งเข้ากับถั่วพิสตาชิโอกรุบกรอบ นอกจากนี้ยังสอดไส้ด้วยเชดดาร์ชีสขูดฝอยและพริกป่นไคเยนน์เล็กน้อย

เค้กเรดเวลเวทสุดคลาสสิกสอดไส้ครีมชีสได้ถูกดัดแปลงให้เป็นแท่งขนมที่สะดวกยิ่งขึ้น เหมาะสำหรับเป็นของว่างในช่วงวันหยุดฤดูหนาว นอกจากจะอร่อยแล้ว...

หากคุณได้รับลูกอมจำนวนมากเป็นของขวัญปีใหม่ ตอนนี้เป็นเวลาที่จะทำอะไรพิเศษๆ กับมันแล้ว ลองอบคุกกี้แสนอร่อยเหล่านี้ในรูปทรงชามลูกอมเฟอร์เรโร่ รอเชอร์ขนาดจิ๋ว แล้วเติมด้วยไส้แสนอร่อย...

คุกกี้รูปขนมหวานเหล่านี้ดูเหมือนหิมะฤดูหนาวที่ระยิบระยับ! มีสีฟ้าอ่อนเล็กน้อย โรยด้วยเกล็ดสีฟ้า และไส้สีขาวกรอบ เป็นขนมที่สมบูรณ์แบบ...

คุกกี้รูปพวงหรีดคริสต์มาสแสนน่ารักเหล่านี้เป็นของหวานที่ลงตัวสำหรับเทศกาลวันหยุดของคุณ ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก และไม่ต้องตกแต่งหน้าขนม วิธีทำ...

ของหวานที่ทำง่ายและรวดเร็วนี้เหมาะสำหรับเป็นของว่างในวันคริสต์มาส ฐานเป็นเกล็ดกรุบกรอบจากคุกกี้ช็อกโกแลตบดที่คลุกเคล้ากับนมข้นหวาน ราดด้วยท็อปปิ้งยอดนิยมมากมาย...

แม้ว่าซานตาคลอสจะอาศัยอยู่ที่ขั้วโลกเหนือ แต่เหล่าผู้มาเยือนจากขั้วโลกใต้เหล่านี้ก็ดูเข้ากับบรรยากาศเทศกาลด้วยหมวกสีแดงสดใส และจะเข้ากันได้อย่างลงตัวกับธีมคริสต์มาสในวันหยุดของคุณ...

หน้ากากขนาดเล็กเสียบไม้กลายเป็นอุปกรณ์ประกอบฉากยอดนิยมสำหรับถ่ายรูปสนุกๆ ในงานปาร์ตี้ที่บ้าน สูตรนี้แนะนำวิธีการทำหน้ากากรูปกวางเรนเดียร์จากน้ำตาล...

เค้กเรดเวลเวทสุดคลาสสิกถูกดัดแปลงมาเป็นคุกกี้สอดไส้ครีมชีส ก่อนอบ ให้คลุกคุกกี้กับน้ำตาลไอซิ่ง แล้ว...

โดนัทจิ๋วเคลือบมิ้นต์เหล่านี้ทำง่ายและรวดเร็วด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง และอร่อยอย่างแท้จริง เพียงแค่ผสมแป้งที่ประกอบด้วยชีสริคอตต้า แป้งอเนกประสงค์ ไข่ และ...

ในวันที่อากาศหนาวเย็นในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว ไม่มีอะไรดีไปกว่าการให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยโกโก้ร้อนสักแก้ว และเจ้าขนมปังขิงรูปคนเหล่านี้ที่ห้อยอยู่จากแก้ว จะช่วยเพิ่มความสดชื่นให้คุณได้มากยิ่งขึ้น

พระเอกของแฮชบราวน์จานนี้ไม่ใช่มันฝรั่ง แต่เป็นรากมันสำปะหลัง ซึ่งสามารถใช้แทนกันได้อย่างดีเยี่ยม เวลาต้มมันสำปะหลัง ชิ้นบางๆ จะสุกเร็วกว่าชิ้นหนาๆ ดังนั้นควรตรวจสอบความสุกโดย...

ไม่ว่าคุณจะถือศีลอดหรือทานอาหารมังสวิรัติทุกวัน พายเนื้อแกะสูตรมังสวิรัตินี้จะทำให้ทุกคนที่คิดถึงอาหารคลาสสิกอุ่นๆ ในฤดูหนาวนี้ประทับใจอย่างแน่นอน หน้าตาเหมือน...

ไม่ว่าคุณจะวางแผนเซอร์ไพรส์คนพิเศษหรือทำกิจกรรมประดิษฐ์สนุกๆ กับเด็กๆ คุกกี้เนยน้ำตาลที่ทำง่าย อร่อย และสวยงามเหล่านี้ก็เหมาะอย่างยิ่ง สำหรับคุกกี้ใน...

ถังหยวนเป็นลูกบอลแป้งข้าวเหนียวนุ่มๆ ที่นิยมรับประทานเป็นของหวานในมื้ออาหารครอบครัวช่วงเทศกาลตรุษจีน แต่ละชามของถังหยวนเป็นสัญลักษณ์ของความสามัคคี และความเนียนนุ่มของเนื้อสัมผัส...

พานาคอตต้ารสซังเกรียเป็นของหวานเบาๆ ที่น่าประทับใจสำหรับผู้ใหญ่ หลังจากละลายเจลาตินในนมแล้ว ให้เติมไวน์แดงเคี่ยวจนข้นปรุงรส เปลือกส้มขูด และ...

ข้าวแดงมีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ มีรสชาติคล้ายถั่วเล็กน้อย และมีใยอาหารมากกว่าข้าวธรรมดา วิธีปรุงให้อร่อยง่ายๆ เพียงแค่ต้มให้สุก แล้วขณะที่ยังร้อนอยู่ก็นำมาผสมกับ...

รสขมเล็กน้อยของเบียร์เอลสีแดงตัดกับความหวานของสตรอว์เบอร์รีได้อย่างลงตัว ในเค้กสตรอว์เบอร์รีชอร์ตเค้กสไตล์อเมริกันคลาสสิกที่ได้รับการยกระดับขึ้น เค้กสามชั้นทรงกลมราดด้วยครีมที่ทำจาก...

พวงหรีดราสเบอร์รี่สไตล์เดนมาร์กนี้จะเป็นไฮไลท์สำคัญของงานเลี้ยงน้ำชาช่วงวันหยุดของคุณ โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง และมีผลเบอร์รี่โผล่ออกมาอย่างน่ารับประทานผ่านช่องต่างๆ ไม่เพียงแต่สวยงามน่ามองเท่านั้น แต่ยัง...

ลองทำริซอตโต้สไตล์อิตาเลียนคลาสสิกสำหรับมื้อค่ำสองคนดูสิ ด้วยต้นหอมอ่อนๆ เบคอนกรอบๆ และผักโขมฉ่ำๆ ทั้งรูปลักษณ์และรสชาติจึงดูน่ารับประทานและ...

ปาน เด ฮามอน (Pan de jamón) เป็นขนมปังอบแบบเวเนซุเอลาที่วางขายในร้านเบเกอรี่ทั่วประเทศตั้งแต่วันที่ 1 ธันวาคมจนถึงปีใหม่ ขนมปังเทศกาลนี้มีไส้เป็นแฮม มะกอก และลูกเกด...

แป้งสำหรับโดนัทเหล่านี้ทำจากไข่ทั้งฟองและไข่แดง ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่เข้มข้นและนุ่มละมุนเป็นพิเศษ โดนัททอดเหล่านี้สอดไส้แยมและราดด้วยน้ำตาลไอซิ่ง โดยทั่วไปในโปแลนด์...

วิธีการปอกส้มสำหรับของหวานง่ายๆ นี้ เชฟเรียกว่า "ซูพรีม" (suprême) คือการปอกเปลือกส้มออกจากเนื้อสีขาวและเยื่อต่างๆ จนหมด เหลือเพียงเนื้อส้มที่นุ่มและฉ่ำ...

คุณไม่ต้องเสียเวลาปรุงแยมรสเปรี้ยวที่ทำจากแครนเบอร์รี่ ส้ม และวอลนัท เพียงแค่ปั่นในเครื่องปั่นอาหารก็พอ! คุณสามารถใช้แครนเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งก็ได้ ความหวานของส้ม...

สูตรนี้ใช้ทั้งใบอ่อนและก้านแข็งของผักสวิสชาร์ด—คุณไม่มีทางได้รับใยอาหารมากเกินไปหรอก! เพียงแค่ปรุงก้านก่อนใบ ก็จะได้ก้านที่นุ่มและ...

เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม ขิง โรสแมรี่ และไทม์ ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับซุปบอร์ชต์แบบดั้งเดิม ซุปครีมสีแดงทับทิมเนื้อเนียนนุ่มนี้ทำจากผักที่เรียบง่ายที่สุด ได้แก่ มันฝรั่ง บีทรูท หัวหอม และกะหล่ำปลี

ทาร์ตขนาดจิ๋วไส้สีชมพูสดใสเหล่านี้จะช่วยตกแต่งโต๊ะบุฟเฟ่ต์ของคุณในงานปาร์ตี้ที่บ้านหรืองานเฉลิมฉลองอื่นๆ ได้อย่างสวยงาม การจัดวางที่โดดเด่นนั้นมาจากวิธีการทำที่เรียบง่าย...

แพนเค้กมันฝรั่งกรอบๆ เหล่านี้ได้สีสันสดใสและรสชาติเข้มข้นน่ารับประทานจากการใส่บีทรูทและแครอทขูดฝอยลงไป โดยปกติแล้วลาทเคสจะทอดในน้ำมันไก่ แต่คุณสามารถ...

บีทรูทสดขูดฝอยและกะหล่ำปลีแดงหั่นฝอยคลุกเคล้ากับน้ำสลัดรสเผ็ดหวานอมเปรี้ยว โรยด้วยเมล็ดยี่หร่า – ทำง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพ เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ทุกชนิด...

สูตรนี้เปลี่ยนบีทรูทธรรมดาๆ ที่ให้พลังงานและดีต่อสุขภาพ ให้กลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสุดหรู บีทรูทต้มหั่นบางๆ ผสมกับผักสลัดรสชาติอร่อย วอลนัท และชีสแพะใน...

สตูว์ง่ายๆ จานนี้ได้รสชาติเปรี้ยวอมหวานที่ลงตัวและเข้มข้นจากการเติมไวน์แดงลงไปทั้งขวด! ไวน์ช่วยปรับสมดุลรสชาติเข้มข้นของเนื้อวัวย่างและผัก...

เนื้อวัวรสชาติกลมกล่อม ตุ๋นอย่างช้าๆ ในซอสเบียร์และหัวหอม จากนั้นโรยหน้าด้วยเบคอนกรอบ เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งชีส ในการเตรียม คุณจะต้องใช้หม้อที่มีฝาปิดสนิท...

ถ้าคุณชื่นชอบซอสคาราเมล คุณต้องลองซอสคาราเมลสูตรเบียร์นี้ดู เบียร์จะช่วยเพิ่มรสชาติคาราเมลด้วยกลิ่นเฉพาะตัวของมันเอง ผสานกับกลิ่นเปลือกส้มและกระวาน...

หากคุณกำลังมองหาวิธีเตรียมเนื้อหมูสันในชั้นเลิศด้วยวิธีพิเศษโดยไม่ทำให้เสียรสชาติ ลองทำตามสูตรของอินา การ์เทนดู เนื้อหมูสันในแสนอร่อยนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารพิเศษในช่วงวันหยุด หมักด้วย...

แทนที่จะใช้เนื้ออกไก่แบบดั้งเดิม เมนูนี้ใช้เนื้อสะโพกไก่ทั้งชิ้นแบบติดกระดูกและหนัง นำเนื้อสะโพกไก่ไปชุบเกล็ดขนมปังแล้วทอดในน้ำมันจนกรอบ จากนั้น...

ซุปถั่วชนิดนี้ถูกเสิร์ฟในห้องอาหารของวุฒิสภาสหรัฐฯ มาตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 20 แต่ก็ยังคงได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องและแพร่หลายไปยังบ้านเรือนของชาวอเมริกันทั่วไป ซึ่งพวกเขาชื่นชอบในความเรียบง่ายของส่วนผสม...

ซุปถั่วดำใส่ผักคะน้าจานนี้ รสชาติเข้มข้น หอมกรุ่น และให้ความอบอุ่น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับฤดูหนาว เป็นอาหารดั้งเดิมของภาคใต้ของอเมริกา ซึ่งนิยมเสิร์ฟในวันแรกของ...

เมนูแคสเซอโรลมันเทศพีแคนสไตล์อเมริกันดั้งเดิมนี้ จะเป็นเมนูเด็ดประจำเทศกาลฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาวของคุณอย่างแน่นอน มันเทศบดเนื้อเนียนนุ่ม รสชาติคาราเมลอ่อนๆ...