สูตรอาหารตามวิธีการปรุงอาหาร

ขนมหวานชนิดนี้ถือเป็นอาหารคลาสสิกสมัยใหม่ของอังกฤษ และได้รับความนิยมอย่างมาก รวมถึงในร้านอาหารด้วย เค้กฟองน้ำเนื้อนุ่มราดด้วยซอสคาราเมลคล้ายทอฟฟี่ เสิร์ฟพร้อม...

เห็ดจำลองขนาดจิ๋วเหล่านี้สามารถประกอบและอบในเตาอบได้อย่างรวดเร็วภายในไม่กี่นาที เสิร์ฟได้เลย หรือจะวางเนื้อหมูสันในหรือไก่ย่างไว้ด้านบนก็ได้

ตุ๊กตาหิมะมาร์ชเมลโลว์สุดน่ารักเหล่านี้เหมาะสำหรับช่วงวันหยุดฤดูหนาว ยิ่งไปกว่านั้น การทำขนมเหล่านี้ยังเป็นวิธีสนุกๆ ในการใช้เวลาร่วมกับเด็กๆ อีกด้วย เนื่องจากมาร์ชเมลโลว์นั้นนุ่มและฟู...

ต้นกระเทียมต้นอ่อน เช่นเดียวกับหัวหอมซึ่งเป็นญาติกัน มีสารอาหารมากมายเช่นกัน แต่ต่างจากหัวหอมตรงที่ต้นกระเทียมต้นอ่อนจะนุ่มกว่า หวานกว่า และมีรสชาติอ่อนกว่า ต้นกระเทียมต้นอ่อนไม่เพียงแต่ใช้เป็นส่วนผสมในอาหารเท่านั้น แต่ยัง...

นี่คือสูตรสำหรับคนที่ชอบความกรุบกรอบของมันฝรั่งทอด แต่ก็อยากให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ มันฝรั่งทอดสูตรนี้ทำจากถั่วฝักยาวและอบในเตาอบแทนการทอด ผลลัพธ์ที่ได้คือ...

มันฝรั่งยัดไส้ หรือ "เศษมันฝรั่ง" สามารถใช้เป็นฐานที่กินได้สำหรับพายเชพเพิร์ด สูตรพายเชพเพิร์ดแบบดั้งเดิมนั้นประกอบด้วยผักตุ๋นกับเนื้อบด ราดด้วย...

ซุปหมูส่วนไหล่รสชาติเข้มข้น หอมมัน เสิร์ฟพร้อมเส้นหมี่และผักกวางตุ้ง ปรุงด้วยหม้อหุงช้า ที่ซึ่งรสชาติทั้งหมดผสานกันอย่างลงตัวด้วยไฟอ่อนๆ เป็นเวลานาน...

นำสเต็กเนื้อไปทอดในกระทะ แล้วเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งและชีสบลูชีสราดหน้า ถ้าเสิร์ฟมันฝรั่งทั้งลูกจะดูน่าสนใจยิ่งขึ้น สำหรับ...

แกงไก่เป็นอาหารเอเชียที่มีกลิ่นหอมซับซ้อนน่าสนใจและรสชาติเยี่ยมยอด ที่ทำได้ง่ายอย่างเหลือเชื่อ เพียงแค่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงช้า ปิดฝา แล้วตั้งเวลา...

ฟริตตาต้าไร้แป้งจานนี้อุดมไปด้วยความชุ่มฉ่ำและความสดใหม่ของผักใบเขียวอ่อน หากต้องการเพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้น สามารถโรยชีสขูดฝอยลงไปได้ หน่อไม้ฝรั่งปรุงรสมาแล้ว...

ทำโจ๊กจากธัญพืชและซีเรียลหลายชนิดผสมกันเพื่อให้ได้อาหารเช้าที่ดีและมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่สุด ในตอนเย็น นำข้าวสารที่ไม่ผ่านการแปรรูป ข้าวโอ๊ตแบบหยาบ ข้าวบาร์เลย์ และ... มาผสมกัน

ทำเบอร์ริโตของคุณในแบบที่มนุษย์ถ้ำทำในยุคหิน ถ้าหากพวกเขาเคยทำมันมาก่อน เพราะไม่อย่างนั้นพวกเขาคงพลาดอะไรไปเยอะ เพราะว่าเบอร์ริโตที่ห่อด้วยใบกะหล่ำปลีนั้น...

ขนมขบเคี้ยวรสถั่วชนิดนี้ อุดมไปด้วยธาตุเหล็กและใยอาหาร จะเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนในงานเลี้ยงครอบครัวของคุณอย่างแน่นอน นอกจากจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพแล้ว ยังช่วยให้อิ่มท้อง และเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มผักใบเขียวลงในเมนูอาหารของคุณอีกด้วย...

ขนมปังกลมๆ หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วอบพร้อมไส้ต่างๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน ไส้ควรมีเนื้อหนาและเหนียวนุ่ม เพื่อให้แขกทุกคน...

หากคุณกำลังทำสลัดหรือเครื่องเคียงด้วยดอกกะหล่ำต้ม แทนที่จะแยกเป็นช่อเล็กๆ การหั่นดอกกะหล่ำทั้งหัวเป็นชิ้นยาวๆ จะเร็วกว่ามาก เมื่อดอกกะหล่ำนุ่มแล้ว...

ของเหลวข้นๆ ที่ถั่วชิกพีในกระป๋องลอยอยู่ เป็นส่วนผสมพื้นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับเมอแรงก์มังสวิรัติ นำมาตีรวมกับน้ำตาลทรายละเอียดและครีมทาร์ทาร์ คุณจะได้ส่วนผสมที่ฟู นุ่ม และ...

ลองทำซูเฟลชีสนี้ระหว่างรอแขกดูสิ แล้วเตรียมรับคำชมได้เลย สูตรนี้ทำให้ซูเฟลอร่อยสุดๆ ด้วยขอบชีสพาร์เมซานกรอบๆ แสนอร่อย...

ไก่งวงตุ๋นในหม้อหุงช้าแสนอร่อยพร้อมผักในซอสมะเขือเทศผสมไวน์ วิธีการปรุงแบบนี้ทำให้เนื้ออกไก่งวงนุ่มและฉ่ำอย่างเหลือเชื่อ คลุกด้วยแป้ง...

เนื้อหมูส่วนไหล่ถูกถูด้วยเครื่องเทศที่ทำจากผักชีและสมุนไพรหอมอื่นๆ แล้วนำไปเคี่ยวในหม้อตุ๋นไฟฟ้าพร้อมกับมันฝรั่งและหัวผักกาดในน้ำส้มและน้ำมะนาวเป็นเวลา 7.5 ชั่วโมง มองเผินๆ แล้ว...

อาหารเท็กซ์เม็กซ์ หรือเรียกสั้น ๆ ว่า เท็กซ์เม็กซ์ คือรูปแบบหนึ่งของอาหารอเมริกันในรัฐที่ติดกับชายแดนเม็กซิโก ซึ่งมีลักษณะเด่นคือการนำเอาอาหารเม็กซิกันดั้งเดิมมาผสมผสานและปรุงแต่ง...

ไก่ผัดผักในซอสหวานเผ็ด ปรุงด้วยหม้อหุงช้า อร่อย เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ เครื่องเทศนานาชนิดผสมผสานกันอย่างลงตัว ให้รสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม ขณะที่ฟักทองบัตเตอร์นัท...

มาทำซี่โครงหมูเคลือบซอสโฮยซินสไตล์เอเชียกัน สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้ซี่โครงส่วนที่มีเนื้อเยอะกว่า โดยตัดจากส่วนสันใน เริ่มจากตุ๋นในหม้อหุงช้า โดยค่อยๆ เติมซอสหวานและเผ็ดลงไป...

ทาโก้เม็กซิกันคือไส้เนื้อฉ่ำๆ ราดด้วยซอสและผักสด เสิร์ฟในแป้งตอร์ติญาข้าวโพดแผ่นเล็กๆ ซึ่งจะพับแล้วรับประทานด้วยมือ ไส้เนื้อของทาโก้...

สูตรสำหรับไส้แซนด์วิชมีทบอลที่ฉ่ำและอร่อย ไส้และส่วนผสมที่เข้มข้นสามารถใช้แทนอาหารมื้อเย็นมื้อใหญ่ได้สบายๆ แถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เพราะปรุงจาก...

สร้างความประหลาดใจให้แขกในงานฉลองของคุณด้วยเค้กที่ไม่เหมือนเค้กชั้นทั่วไป เค้กวันเกิดชิ้นนี้ดูสวยงามและสดใสจากภายนอก ด้วยการโรยเกล็ดสีสันสดใสบนครีมสีขาวนวลที่ทำจาก...

ของหวานชนิดนี้เป็นการผสมผสานรสชาติของขนมหวานยอดนิยมของอเมริกา 3 ชนิดเข้าด้วยกัน โดยมีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน ได้แก่ คุกกี้เนยถั่วลิสง บราวนี่ช็อกโกแลต และมาการองมะพร้าว อย่าสับสนกับ...

แซนด์วิชเฟรนช์ดิปเป็นแซนด์วิชยอดนิยมของชาวอเมริกัน ทำจากเนื้อวัวหั่นบางๆ วางประกบระหว่างขนมปังสองชิ้น โดยทั่วไปจะเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มที่ทำจากน้ำซุปที่ใช้ปรุงเนื้อ แม้ว่า...

ชอว์เดอร์เป็นซุปยอดนิยมที่ทำจากครีม ผัก และปลาหรืออาหารทะเล เมื่อหลายศตวรรษก่อน ซุปชนิดนี้เริ่มต้นจากการเป็นสตูว์สำหรับกะลาสีและชาวประมง แต่ปัจจุบันได้แพร่หลายไปยังร้านอาหารและกลายเป็นอาหารชั้นเลิศไปแล้ว

ทำไก่ทิกกี้มาซาลา อาหารอินเดีย ในหม้อหุงช้า—นำชิ้นไก่ไปเคี่ยวในซอสครีมมะเขือเทศรสเผ็ดร้อน เริ่มจากใส่เครื่องเทศ ซอสมะเขือเทศ และ...

แม้ว่าลาซานญ่าแบบอิตาเลียนดั้งเดิมจะอบในเตาอบ แต่ก็สามารถทำแบบที่อร่อยไม่แพ้กันได้ในหม้อหุงช้า และที่สำคัญที่สุดคือมันง่ายมาก เตรียมไส้ใน...

ซุปนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติของนาโชส์ ขนมขบเคี้ยวเม็กซิกันยอดนิยม ที่ทำจากแผ่นข้าวโพดทอดกรอบเสิร์ฟพร้อมซอสหลากหลายชนิด ซุปนี้ประกอบด้วยมะเขือเทศ มันฝรั่ง บวบ...

มอบอาหารเช้าสุดหรูให้ครอบครัวของคุณด้วยเค้กแสนอร่อยเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟ เค้กที่ดูคล้ายมัฟฟินบลูเบอร์รี่ราดด้วยครีมชีสฟรอสติ้ง แต่มีขนาดใหญ่กว่า สำหรับตัวเค้ก ให้ลองอบ...

ไก่บัฟฟาโล คือไก่ทอดกรอบหั่นเป็นชิ้น ชุบด้วยเนยและซอสเผ็ด มักเสิร์ฟพร้อมแครอทและขึ้นฉ่ายฝรั่ง และจิ้มกับซอสบลูชีส

ข้อดีที่ปฏิเสธไม่ได้ของขนมหวานชนิดนี้คือ คุณไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์พิเศษใดๆ เช่น เครื่องทำไอศกรีม มันง่ายและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่ปั่นส่วนผสมที่มีไขมัน...

มะม่วง มะพร้าว และมะนาว—สามผลไม้เมืองร้อนนี้จะทำให้ไอศกรีมของคุณเป็นของหวานที่น่าจดจำ ที่จะพาคุณไปสัมผัสบรรยากาศเกาะแปลกใหม่ในทุกคำที่ลิ้มลอง ผสมนมข้นหวานกับเนื้อผลไม้...

ไอศกรีมที่ผสมผสานรสชาติหลากหลายเข้าด้วยกัน: เนยถั่วลิสงรสหวานเค็ม น้ำผึ้งรสเปรี้ยว พริกป่น และนมข้นหวาน โรยหน้าด้วยคุกกี้เนยถั่วลิสงบด...

รสชาติของไอศกรีมนี้จะพาคุณไปสัมผัสกับบรรยากาศของประเทศเขตร้อน ที่ซึ่งมะม่วงเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด และอาหารท้องถิ่นก็ขาดรสชาติเผ็ดร้อนและกลมกล่อมไปไม่ได้เลย หากคุณไม่กลัวที่จะลองรสชาติใหม่ๆ...

คุกกี้ไส้มะเดื่อและไอศกรีมเข้ากันได้อย่างลงตัวในเค้กที่ทำง่ายแต่แสนอร่อยนี้ ในการทำเค้กนี้ คุณจะต้องใช้ไอศกรีมสองชนิด เช่น ไอศกรีมพีแคนและ...

เค้กแสนสนุกที่ใช้คุกกี้ช็อกโกแลตสองชั้นขนาดใหญ่แทนฐานเค้ก ผสมแป้งกับผงโกโก้และช็อกโกแลตชิปสีเข้ม แล้วปั้นเป็นคุกกี้ 6 ชิ้น ถ้า...

ส่วนผสมหลักของไอศกรีมธรรมชาติชนิดนี้คือครีมสดและนมข้นหวาน เพื่อให้ได้รสชาติข้าวโพดต้มที่อร่อยลงตัว ให้เคี่ยวเมล็ดข้าวโพดและฝักข้าวโพดในครีมก่อน เมื่อส่วนผสม...

หากคุณกำลังมองหารสชาติไอศกรีมแปลกใหม่ที่จะสร้างความประทับใจให้กับต่อมรับรสของคุณ หรือสร้างความประทับใจให้กับคนที่คุณรักด้วยความคิดสร้างสรรค์ของคุณ ลองทำตามสูตรนี้ดู มองเผินๆ แล้ว ไอศกรีมเนื้อเนียนนุ่มและ...

คุกกี้แซนด์วิชวูปปี้พาย คือ บิสกิตสองชิ้นประกบกันด้วยไส้ครีม โดยปกติแล้วบิสกิตจะเป็นรสช็อกโกแลต แต่ไส้ครีมนั้นเปิดโอกาสให้เลือกผสมผสานรสชาติได้หลากหลาย เตรียม...

คุณจะได้ลิ้มรสโอรีโอชิ้นโปรดในทุกคำที่ได้ลิ้มลองชีสเค้กแสนอร่อยนี้ เริ่มจากทำฐานชีสเค้กโดยผสมโอรีโอที่บดแล้วกับเนย จากนั้นตกแต่งหน้าชีสเค้กด้วย...

คนรักเนยถั่วลิสงจะต้องชื่นชอบลูกอมทำเองเหล่านี้ ซึ่งมีลักษณะคล้ายถ้วยช็อกโกแลตที่เต็มไปด้วยเนยถั่วลิสง ทำจากถ้วยกระดาษที่บรรจุเนยถั่วลิสงไว้หนึ่งในสามของถ้วย...

จุดเด่นของขนมหวานชนิดนี้คือคุกกี้ช็อกโกแลตมิ้นต์ Thin Mint ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของเหล่าลูกเสือหญิง คุกกี้จะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในส่วนผสมเค้กก่อนนำไปอบ และ...

เค้กกล้วยหอมเนื้อนุ่มฟูนี้มีรสชาติคล้ายกับทีรามิสุมาก เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำด้วยส่วนผสมของกล้วยและซอสคาราเมล วิธีการทำคือเจาะรูในเนื้อเค้ก...

ทุกคำที่ได้ลิ้มลองชีสเค้กสุดอลังการนี้ เต็มไปด้วยรสชาติของเนยถั่วลิสงและช็อกโกแลต เพราะทำจากช็อกโกแลตเนยถั่วลิสงของรีสส์ (Reese's) ที่ซ่อนอยู่ข้างใน...

ในการทำไอศกรีมแสนอร่อยเหมือนร้านดัง คุณไม่จำเป็นต้องมีเครื่องทำไอศกรีมที่บ้าน เคล็ดลับอยู่ที่วิปครีมและนมข้นหวาน นำมาผสมกันแล้วแช่แข็งในช่องแช่แข็ง...

คุณสามารถเปลี่ยนแครกเกอร์เกรแฮมธรรมดาๆ ให้กลายเป็นคุกกี้แสนอร่อยที่เต็มไปด้วยรสชาติจัดจ้านได้ ในการทำคุกกี้นี้ คุณจะต้องใช้เนยถั่วลิสงสำหรับทำไส้แซนด์วิชแครกเกอร์เกรแฮม และ...