สูตรอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

กรานิตาเป็นของหวานอิตาเลียนที่เบาและสดชื่น ทำได้ง่ายๆ ที่บ้านโดยใช้ส่วนผสมน้อยนิด แอปเปิลเขียว สะระแหน่ และมะนาวช่วยเพิ่มรสชาติที่สดใสให้กับกรานิตา เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวันอากาศร้อน

เมนูแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้เหมาะสำหรับทั้งมื้อเช้าและมื้อเย็น เนื้อบดฉ่ำๆ เสิร์ฟพร้อมข้าวโพดบดเนื้อเนียน ไข่ดาว ผักคะน้าตุ๋น และผักสีเขียว...

ชาเขียวที่ช่วยให้สดชื่นจะกลายเป็นเครื่องดื่มคลายร้อนที่ยอดเยี่ยมเมื่อคุณเติมแตงกวา ใบสะระแหน่สด และน้ำแข็งเยอะๆ เติมน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพสูงสุด แล้วเสิร์ฟ...

สมูทตี้รสหวานอมเปรี้ยวนี้เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการใช้แครนเบอร์รี่ที่เหลือจากขนมหวานในช่วงวันหยุด น้ำเชื่อมเมเปิ้ลเพิ่มความหวาน ในขณะที่จมูกข้าวสาลีเพิ่มรสชาติคล้ายถั่ว สมูทตี้มีรสชาติเข้มข้น...

หากไม่มีน้ำทับทิม สามารถใช้น้ำผลไม้ธรรมชาติชนิดอื่นแทนได้ ส่วนผสมสำคัญในเครื่องดื่มสดชื่นนี้คือเมล็ดเจีย ซึ่งจะช่วยเพิ่มวิตามิน แร่ธาตุ สารต้านอนุมูลอิสระ และ... ให้กับน้ำผลไม้

แม้ว่าคุณจะกำลังควบคุมน้ำหนักอยู่ คุณก็ยังสามารถทานแพนเค้กแสนอร่อยในตอนเช้าได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อแพนเค้กเหล่านั้นอุดมไปด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ แพนเค้กที่มีไฟเบอร์สูงเหล่านี้ทำจาก...

ส่วนที่อร่อยที่สุดของกราโนล่าของหวานชนิดนี้ที่มีแครอทและสับปะรดอบแห้งก็คือลูกเกดเคลือบโยเกิร์ต ซึ่งเป็นการดัดแปลงมาจากครีมชีสที่ใช้ตกแต่งหน้าเค้กแครอทแบบคลาสสิก...

แทนที่จะทานโจ๊กแบบเดิมๆ เป็นอาหารเช้าหรือของหวานระหว่างวัน ลองทำพาฟเฟรแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ดูสิ ทำจากโยเกิร์ตธรรมชาติ กราโนล่า และผลเบอร์รี่สด อุดมไปด้วยธัญพืช โปรตีน และวิตามิน...

สูตรเครื่องดื่มสีชมพูยอดนิยมของสตาร์บัคส์แบบทำเองที่บ้านนี้ ทำง่ายและรวดเร็ว ส่วนผสมหลักคือผลอาซาอิ ซึ่งทำให้เครื่องดื่มมีสีชมพูอ่อนสวยงาม เมื่อ...

ชิลาคิเลสเป็นอาหารเช้าแบบเม็กซิกันที่ทำขึ้นโดยเฉพาะเพื่อใช้ประโยชน์จากอาหารเหลือ ทำจากแผ่นตอร์ติญาที่เหลือ (หั่นหรือฉีกเป็นชิ้นๆ) และ...

พุดดิ้งที่ไม่ต้องปรุงสุกนี้มีแคลอรีต่ำและมีไฟเบอร์สูง คุณสามารถทำได้โดยใช้ทั้งนมอัลมอนด์หรือนมมะพร้าวก็ได้ อร่อยเหมือนกันหมด เพียงแต่จำไว้ว่านมมะพร้าว...

การอบผลไม้และเบอร์รี่ในเตาอบจะทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้น หวานขึ้น และอร่อยยิ่งขึ้นโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล! ลองอบลูกพีชและบลูเบอร์รี่ในตอนเย็น แล้วนำไปใส่ใน...

เติมพลังยามเช้าหรือกลางวันด้วยสมูทตี้สีเขียวสดใส อุดมไปด้วยวิตามิน สารอาหารรองที่เป็นประโยชน์ และใยอาหาร ทำจากผักคะน้าและผักโขมสด รสชาติหอมสมุนไพร...

เครื่องดื่มสีเขียวสดใสนี้เป็นวิธีง่ายๆ ในการรับประทานผักโขมสดที่ดีต่อสุขภาพในแต่ละวัน! เพิ่มใบสะระแหน่และสับปะรดแช่แข็งลงไปเพื่อเปลี่ยนผักโขมธรรมดาให้กลายเป็นเครื่องดื่มแสนสนุก...

พุดดิ้งเมล็ดเจียนี้ไม่เหมือนใคร! ของหวานรสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นกุหลาบและกระวาน จะทำให้คุณประทับใจด้วยกลิ่นหอมอ่อนๆ ของดอกไม้ และยังมีใยอาหารอีกด้วย...

แทนที่จะทานสมูทตี้แบบเดิมๆ เป็นอาหารเช้า ลองทำสลัดผักใบเขียวสักชามดู สมูทตี้ผักใบเขียวเป็นอาหารเช้าที่เหมาะสำหรับคนที่ไม่ค่อยมีเวลา แต่คุณก็สามารถเพลิดเพลินกับส่วนผสมเดียวกันนี้ได้ในแบบสบายๆ...

พุดดิ้งนี้ทำในโหลแก้วและไม่ต้องปรุงสุก: นำเมล็ดเจียไปแช่ในนมมะพร้าว ทิ้งไว้ข้ามคืนในตู้เย็น และในตอนเช้า พุดดิ้งที่เสร็จแล้วก็พร้อมรับประทาน โดยสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สดได้เลย...

เมล็ดเจีย ผลไม้ และถั่วในสูตรนี้ทำให้เป็นอาหารเช้าที่อิ่มท้องและดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 วิตามิน และใยอาหารจากเมล็ดเจีย นมมะพร้าว...

ขมิ้นเป็นเครื่องเทศที่มีประโยชน์มากที่สุดชนิดหนึ่ง มีคุณสมบัติในการต้านการอักเสบ ให้รสชาติที่อร่อย และให้สีเหลืองทองสวยงามแก่เมนูอาหาร วิธีที่ง่ายที่สุดในการนำขมิ้นมาใช้ในอาหารของคุณคือ...

สูตรนี้เหมาะสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหารที่จะช่วยให้คุณมีพลังงานไปได้ยาวนาน ไข่คนปรุงด้วยไส้กรอกโชริโซ่ ผัก ถั่ว ชีส...

เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ลงตัวของส้มและยี่หร่าในน้ำดื่มผสมสมุนไพรนี้ ซึ่งไม่เพียงแต่มีรสชาติที่เข้มข้น แต่ยังอุดมไปด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ คุณสามารถทำน้ำดื่มผสมสมุนไพรนี้แบบมีฟองหรือแบบธรรมดาก็ได้...

บิทเทอร์จะเพิ่มรสชาติที่สดชื่นให้กับค็อกเทลรสหวานนี้ ซึ่งทำจากน้ำแครอทและน้ำส้มคั้นสด หากหาบิทเทอร์รสส้มไม่ได้ สามารถใช้บิทเทอร์สำหรับค็อกเทลชนิดอื่นแทนได้ เสิร์ฟ...

แซนด์วิชแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพเหล่านี้ อุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหาร เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรืออาหารว่างระหว่างวัน ขนมปังธัญพืชปิ้ง ราดด้วยชีสแผ่นบางๆ และของทอด...

ทำแพนเค้กเนื้อนุ่มฟู อร่อย และดีต่อสุขภาพด้วยผลไม้เมืองร้อนสำหรับมื้อเช้า เมล็ดเจียและข้าวโอ๊ตจะช่วยเพิ่มใยอาหารและให้พลังงานยาวนาน สลัดมะม่วง กีวี และสับปะรด...

สมูทตี้สำหรับมื้อเช้าเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเพิ่มสารอาหารให้ร่างกาย ภายในเวลาไม่ถึงห้านาที คุณก็สามารถเปลี่ยนธัญพืช ผลไม้ และผัก ให้กลายเป็นอาหารเช้าแสนอร่อย อิ่มท้อง และอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย...

การทำกราโนล่าโฮมเมดนั้นง่ายมาก: เริ่มจากข้าวโอ๊ตบด แล้วเติมถั่วและผลไม้แห้งที่มีอยู่ เมล็ดเจียซึ่งอุดมไปด้วยแคลเซียมและกรดไขมันโอเมก้า 3 และอื่นๆ อีกเล็กน้อย...

สลัดแคลอรี่ต่ำ อุดมไปด้วยวิตามินและโปรตีนจานนี้ มีทุกอย่างที่คุณชื่นชอบในเมนูไข่เบเนดิกต์สำหรับอาหารเช้า รวมถึงน้ำสลัดเลมอนเนื้อครีมที่ทำง่าย ซึ่งเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมแทนน้ำสลัดแบบอื่นๆ...

สมูทตี้แสนสดชื่นและดีต่อสุขภาพนี้ ผสานแครอทที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนเข้ากับสับปะรดที่อุดมไปด้วยวิตามิน โดยใช้น้ำแครอทแช่แข็งแทนน้ำแข็ง คุณจึงมั่นใจได้ว่า...

ข้าวโอ๊ตในขวดโหลเป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์แบบสำหรับคนที่มักจะตื่นสาย ไม่ต้องปรุงสุก: เพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในขวดโหลในตอนเย็นแล้วแช่เย็น ข้ามคืน...

แม้ว่าคุณจะทานอาหารปราศจากกลูเตน คุณก็ยังสามารถเพลิดเพลินกับข้าวโอ๊ตร้อนๆ นุ่มๆ สักชามได้ ข้าวโอ๊ตเองนั้นปราศจากกลูเตน แต่เนื่องจากมันปลูกควบคู่ไปกับข้าวสาลีและถูกขนส่งในรถบรรทุกเดียวกัน...

สมูทตี้แสนสดชื่นนี้ อุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามิน สารต้านอนุมูลอิสระ และคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยช้า เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของว่างระหว่างวัน รสชาติเข้มข้น ช่วยเพิ่มอารมณ์ดี...

สมูทตี้สูตรนี้อุดมไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของว่างเพื่อสุขภาพระหว่างวัน หากต้องการความหลากหลาย คุณสามารถใส่จมูกข้าวสาลีหนึ่งช้อนโต๊ะแทนถั่วลิสงได้

มัฟฟินเหล่านี้อุดมไปด้วยใยอาหารและสารอาหารรองที่จำเป็นต่อสุขภาพอย่างแท้จริง ทำจากแป้งสาลีโฮลวีต จมูกข้าวสาลี บลูเบอร์รี่ และกล้วยบด ซึ่งด้วยคุณสมบัติของ...

กล้วยสุก ซึ่งมักใช้ในสูตรอาหารมังสวิรัติ มีประโยชน์สองอย่างในที่นี้ คือ ใช้แทนไข่และเพิ่มรสชาติอร่อยให้กับแพนเค้ก ในกรณีนี้ ยิ่งกล้วยมีสีเข้มมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น! สำหรับ...

ในการทำเฟรนช์โทสต์ที่อร่อยและน่ารับประทาน ไม่ว่าจะเป็นแบบมังสวิรัติหรือไม่ก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องใช้ขนมปังที่เหลือค้างคืน แม้จะเป็นของเมื่อวานก็ตาม เพราะขนมปังสดมักจะเสียเร็ว...

ค็อกเทลที่สดชื่นอย่างเหลือเชื่อนี้อุดมไปด้วยวิตามินซีจากการเพิ่มแตงโมลงไป ในช่วงฤดูแตงโม ให้หั่นแตงโมเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วแช่แข็งไว้เพื่อความสะดวกในการใช้งาน

อยากลองดื่มเครื่องดื่มสีชมพูหรือสีเขียวม่วงเพื่อเติมความสุขให้ตัวเองวันนี้ไหม? เริ่มจากทำสมูทตี้กล้วยและอะโวคาโดแบบง่ายๆ จากนั้นเลือกสีที่ต้องการเพื่อเพิ่มสีสันให้สมูทตี้ของคุณ...

ผลไม้เสาวรส ซึ่งปลูกในเขตร้อนทั่วโลก มักนำมาคั้นน้ำโดยแยกเมล็ดกรุบกรอบออกจากเนื้อ แต่เมล็ดเหล่านี้ก็มีประโยชน์ไม่แพ้กัน และเมื่อทำสมูทตี้โฮมเมด อย่าลืม...

คุกกี้สไตล์อเมริกันเหล่านี้ผสมผสานส่วนประกอบแสนอร่อยทั้งหมดที่ทำให้คุกกี้เนื้อนุ่มเป็นที่ชื่นชอบ: เนยถั่วลิสง ข้าวโอ๊ต ช็อกโกแลตชิป และซอสช็อกโกแลต เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ลงตัว...

วิธีการปอกส้มสำหรับของหวานง่ายๆ นี้ เชฟเรียกว่า "ซูพรีม" (suprême) คือการปอกเปลือกส้มออกจากเนื้อสีขาวและเยื่อต่างๆ จนหมด เหลือเพียงเนื้อส้มที่นุ่มและฉ่ำ...

เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยสมูทตี้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและช่วยให้สดชื่น คุณสามารถใช้แทนข้าวโอ๊ตในตอนเช้าได้เลย เพราะมันมีส่วนผสมของข้าวโอ๊ต! โดยนำข้าวโอ๊ตไปแช่ในน้ำส้มเพียงไม่กี่นาที...

ไข่เจียวสไตล์อิตาเลียนจานนี้เป็นวิธีที่ดีในการนำผักที่เหลือจากการปรุงอาหารเมื่อคืนมาใช้ บรอกโคลีเป็นส่วนผสมที่ลงตัว เข้ากันได้ดีกับเชดดาร์ชีส แต่...

แพนเค้กแสนอร่อยและนุ่มฟูไม่จำเป็นต้องมีนมและไข่เสมอไป สูตรแพนเค้กมังสวิรัตินี้เป็นตัวอย่างที่ดี แพนเค้กทำจากนมถั่วเหลือง แป้ง และน้ำมันมะพร้าว และ...

พุดดิ้งนี้ใช้ข้าวสวยหุงสุก ข้าวเหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืนเหมาะมาก! โดยพื้นฐานแล้ว คุณแค่เพิ่มรสชาติให้ข้าวสวยด้วยอบเชย วานิลลา และเปลือกมะนาวขูด...