28 สูตรอาหารกุ้งที่ดีที่สุด

ลิงกวินีกับกุ้งและน้ำสลัดมะนาว

พาสต้ารสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเลมอนจานนี้ ทำง่ายแต่ดูดีมีระดับ เหมาะสำหรับทานในวันธรรมดาหรือโอกาสพิเศษ

สูตรอาหาร: กุ้งผัดซอสกระเทียมมะนาวกับพาสต้า

กุ้งกับโจ๊กข้าวโพด

อาหารใต้สุดคลาสสิกจานนี้ผสมผสานส่วนผสมที่อร่อยที่สุดเข้าด้วยกัน ได้แก่ เบคอน เชดดาร์ชีส และแป้งข้าวโพด

สูตรอาหาร: กุ้งกับข้าวโพดบด

ซุปกุ้ง

ซุปข้นกุ้งและมันฝรั่งสูตรนี้ทำง่าย มีเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นและอิ่มท้อง และเบคอนทอดกรอบช่วยเพิ่มรสชาติรมควันเล็กน้อย หากใช้มันฝรั่งขนาดเล็กเปลือกบาง สามารถไม่ต้องปอกเปลือกก็ได้ จะทำให้ซุปข้นขึ้นและมีสีสันสวยงามยิ่งขึ้น

สูตรอาหาร: ซุปกุ้ง

กุ้งอบในฟอยล์ราดซอสเบียร์

ซอสชิโปเล่และยี่หร่า ผสมกับเบียร์ เนย และมะนาว เป็นเมนูง่ายๆ เพื่อสุขภาพ ที่ทำเสร็จได้ในเวลาอันรวดเร็ว ก่อนนำไปย่าง ให้ห่อส่วนผสมด้วยฟอยล์เพื่อคงความชุ่มฉ่ำไว้ ซอสที่ได้นั้นเข้ากันได้ดีกับข้าวสวย

สูตรอาหาร: กุ้งผัดเบียร์รสเผ็ดห่อฟอยล์

กุ้งสแคมปิ

กุ้งสแคมปิแบบทำง่าย สามารถเสิร์ฟพร้อมพาสต้าหรือทานเดี่ยวๆ โดยราดด้วยน้ำมะนาวคั้นสด เสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักสำหรับสองคน หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับสี่คน สามารถเพิ่มปริมาณส่วนผสมเป็นสองเท่าได้ง่ายๆ สำหรับกลุ่มใหญ่

สูตรอาหาร: กุ้งราดซอสเลมอนเวอร์มุธ

กุ้งมะพร้าว

กุ้งตัวใหญ่ชุบแป้งมะพร้าวแล้วทอดจนกรอบเป็นสีเหลืองทอง เมนูเรียกน้ำย่อยนี้เป็นที่ชื่นชอบในงานปาร์ตี้ เพราะรสชาติเยี่ยมยอด มีทั้งรสหวานและเค็มลงตัว และเปลือกกรอบๆ จะดึงดูดใจแม้แต่คนที่คิดว่าตัวเองไม่ค่อยชอบอาหารทะเลก็ตาม

สูตรอาหาร: กุ้งมะพร้าว

เฟตตูชินีอัลเฟรโดกับกุ้ง

สูตรอาหารอิตาเลียน-อเมริกันคลาสสิกเวอร์ชั่นนี้ทำง่ายมาก เพียงแค่ลดปริมาณครีมลงเล็กน้อยและใส่ชีสในปริมาณมาก คุณก็ไม่จำเป็นต้องใช้แป้งเพื่อเพิ่มความข้นของซอสอีกต่อไป

สูตรอาหาร: เฟตตูชินีอัลเฟรโดกับกุ้ง

ทาโก้กุ้ง

เคล็ดลับความอร่อยของทาโก้ของรีอยู่ที่โคลสลอว์กรอบๆ และที่สำคัญที่สุดคือ ทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียง 16 นาที

สูตรอาหาร: ทาโก้กุ้งและกะหล่ำปลีแดง

ข้าวหน้ากุ้งสไตล์เคจัน

เพิ่มความอร่อยให้กับมื้อเย็นวันธรรมดาของคุณด้วยเมนูสไตล์เคจันสุดอร่อยนี้

สูตรอาหาร: กุ้งและข้าวสไตล์เคจัน

กุ้งทอดราดซอสค็อกเทล

สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยแบบง่ายๆ อินา การ์เทน นำกุ้งไปอบในเตาอบและทำซอสค็อกเทลพริก

สูตรอาหาร: ค็อกเทลกุ้งทอด

ผัดกุ้ง

ผัดผักของรีใช้เวลาไม่นาน เพราะส่วนผสมทุกอย่างสุกเร็วและทำได้ในหม้อเดียว เคล็ดลับอยู่ที่การผัดผักที่มีชิ้นหนาๆ ก่อน เพราะใช้เวลาในการสุกนานกว่า

สูตรอาหาร: ผัดกุ้ง

สลัดซีซาร์ใส่พาสต้าและกุ้ง

คนรักสลัดซีซาร์จะต้องหลงรักเมนูนี้แน่นอน เพราะเป็นสลัดที่อิ่มท้องกว่าเดิม มะเขือเทศ ผักกาดโรเมน และกุ้งย่าง คลุกเคล้ากับพาสต้าในน้ำสลัดซีซาร์โฮมเมด

สูตรอาหาร: สลัดซีซาร์ใส่พาสต้าและกุ้ง

กุ้งผัดเผ็ดกับข้าว

เมนูนี้ทำเสร็จได้ในเวลาเพียง 20 นาที โดยใช้กระทะเพียงใบเดียว เหมาะสำหรับมื้อเย็นแบบเร่งด่วนในวันธรรมดา กุ้งนำไปผัดกับขิงและกระเทียม จากนั้นคลุกเคล้ากับซอสเอเชียรสเผ็ดและข้าวบาสมาติหุงสุกจนร้อนทั่ว

สูตรอาหาร: กุ้งผัดเผ็ดกับข้าว

กุ้งต้ม

เมนูดั้งเดิมนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงเป็นอย่างยิ่ง ควรใส่เครื่องปรุงรสลงในน้ำก่อนต้มเพื่อให้ส่วนผสมทุกอย่างมีรสชาติกลมกล่อมอย่างทั่วถึง

สูตรอาหาร: กุ้งต้ม

กุ้งย่าง

ราเชลนำเสนอสูตรกุ้งย่างที่ง่ายและอร่อยที่สุด เคล็ดลับ: หากไม่มีเตาย่าง สามารถย่างกุ้งด้วยไฟปานกลางได้

สูตรอาหาร: กุ้งทอดราดมะนาว

พาสต้าผัดกุ้งและกระเทียมในกระทะ

เมนูอาหารเย็นง่ายๆ แต่ดูดีมีระดับนี้เป็นการดัดแปลงเมนูเฟตตูชินีอัลเฟรโดแบบดั้งเดิม โดยเพิ่มพริกแดงและปาปริก้าเพื่อเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น

สูตรอาหาร: พาสต้าเฟตตูชินีในซอสครีมข้นใส่กระเทียมและกุ้ง

กุ้งชุบเกล็ดมะพร้าวราดซอสสับปะรด

การกินอาหารเพื่อสุขภาพไม่ได้หมายความว่าต้องละทิ้งเมนูอร่อยๆ อย่างกุ้งชุบเกล็ดมะพร้าวทอด ด้วยสูตรเด็ดนี้ คุณสามารถเพลิดเพลินกับกุ้งชุบเกล็ดมะพร้าวทอดพร้อมน้ำจิ้มรสหวานอมเปรี้ยวได้อย่างมั่นใจ

สูตรอาหาร: กุ้งชุบเกล็ดมะพร้าวราดซอสสับปะรดรสเผ็ด (Whole30)

กัมโบกุ้ง

กัมโบ้รสจัดจ้านสไตล์เคจัน ซึ่งเป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดในรัฐหลุยเซียนาในศตวรรษที่ 18 นั้น ได้รสชาติหลักมาจากรูซ์สีเข้ม ผงฟิโล (ใบซัสซาฟราสแห้งบด) ช่วยให้ได้ความข้นที่เป็นเอกลักษณ์ หัวหอม ขึ้นฉ่าย และพริกหยวกเขียว ซึ่งเป็น "สามส่วนผสมหลัก" ของทั้งอาหารครีโอลและเคจัน ช่วยเพิ่มรสชาติและความเข้มข้นให้กับสตูว์กุ้งและไส้กรอกข้นๆ ที่เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย

สูตรอาหาร: กัมโบ้สไตล์หลุยเซียน่า ใส่กุ้งและไส้กรอก

กุ้ง "ฟรา ดิอาโวโล"

ใช้มะเขือเทศกระป๋องทั้งลูกเป็นส่วนประกอบหลักของซอสเผ็ด พริกป่นและกระเทียมจะช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อน

สูตรอาหาร: กุ้ง "ฟรา ดิอาโวโล"

กุ้ง "ฟรานเชส"

นำกุ้งผีเสื้อชุบแป้งบางๆ แล้วทอดในกระทะ จากนั้นคลุกเคล้ากับผักโขม มะเขือเทศเชอร์รี่ และซอสไวน์ขาวมะนาว

สูตรอาหาร: กุ้งสไตล์ฝรั่งเศส

จัมบาลายาพร้อมข้าวและกุ้ง

เมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารเคจันจานนี้ เหมาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการสร้างความประทับใจให้แขก แต่ไม่อยากเสียเงินมากมาย ปล่อยให้รสชาติของกุ้งโดดเด่นด้วยการต้มเปลือกกุ้งเพื่อรสชาติที่เข้มข้นและอร่อยยิ่งขึ้น

สูตรอาหาร: จัมบาลายาพร้อมข้าวและกุ้ง

กุ้งห่อเบคอน

กุ้งมีรสชาติเข้มข้นจากน้ำหมักพริกปาปริก้าและไทม์ และเบคอนก็ทำให้เมนูเรียกน้ำย่อยนี้อร่อยยิ่งขึ้นไปอีก

สูตรอาหาร: กุ้งห่อเบคอน

กุ้งฟริตตาต้า

ฟริตตาต้าจานนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกา ประกอบด้วยกุ้ง ขึ้นฉ่าย พริกหวานสีเขียว และหัวหอม และส่วนผสมลับคือเครื่องปรุงรสอาหารทะเล Old Bay ซึ่งเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าทึ่งอย่างแท้จริง ฟริตตาต้ากุ้งจานนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นคู่กับไวน์ขาวแห้งสักแก้ว แต่ก็เหมาะสำหรับมื้อเช้าเช่นกัน

สูตรอาหาร: กุ้งฟริตตาต้า

ราเมงกุ้ง

คุณสามารถใส่กุ้งต้มและเบคอนลงในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (ใช่แล้ว บะหมี่แบบที่มาจากซองนั่นแหละ) เพื่อทำน้ำซุปเนื้อที่มีรสชาติหอมกลิ่นควันแบบเดียวกับสตูว์ได้

สูตรอาหาร: ราเมนกุ้ง

ซุปกุ้งและข้าวโพด

ซุปข้นนี้ใช้2% นมแทนนมสด ทำให้เนื้อซุปเบาขึ้นแต่ยังคงความเนียนนุ่ม เพิ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวานด้วยเครื่องปรุง Old Bay เล็กน้อย

สูตรอาหาร: ซุปกุ้งและข้าวโพด

กุ้งอบกับผักคะน้า

เมนูอาหารทะเลเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยโปรตีนจานนี้ ใช้ผักคะน้าในปริมาณมาก ซึ่งจะเหี่ยวลงระหว่างการอบ น้ำมันเมล็ดองุ่นเป็นทางเลือกที่ดีที่ให้รสชาติเป็นกลางแทนน้ำมันมะกอก ซึ่งอาจจะกลบรสชาติหวานอมเปรี้ยวของแกงกุ้งได้

สูตรอาหาร: กุ้งอบสมุนไพร

ทาโก้กุ้ง

กุ้งจะถูกหมักในน้ำมันมะกอกปรุงรสด้วยพริก ยี่หร่า และปาปริก้าเพียงไม่กี่นาที จากนั้นนำไปย่างและเสิร์ฟบนตอร์ตียาอุ่นๆ พร้อมกับสลัดกะหล่ำปลีสดชื่นราดด้วยน้ำสลัดครีมเปรี้ยว

สูตรอาหาร: ทาโก้กุ้ง

เทตราซินีกับกุ้ง

ซอสเตตราซินีเนื้อครีมเนียนนุ่ม ผสานกับรสชาติจัดจ้านของกระเทียมและมะนาวในกุ้งสแคมปิ ก่อให้เกิดเมนูอบแบบผสมผสานที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อ

สูตรอาหาร: เทตราซินีกับกุ้ง