แพนเค้กเนื้อนุ่มฟู ราดด้วยพีชและซอสครีม อบในเตาอบ

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำแพนเค้กเนื้อนุ่มฟูราดซอสครีมพีชในเตาอบ

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 1406, ไขมันทั้งหมด 99 จี., ไขมันอิ่มตัว 53 จี., โปรตีน 19 จี., คาร์โบไฮเดรต 118 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 356 มก. โซเดียม 1243 มก. น้ำตาล 70 จี.

แพนเค้กเนื้อนุ่มฟูนี้ทำเหมือนพายด้วยลูกพีชปรุงรสและราดด้วยซอสครีมข้น เพียงแค่มีส่วนผสมแพนเค้กสำเร็จรูปและลูกพีชหั่นแช่แข็งอยู่ในช่องแช่แข็ง ก็พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาที หั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยมเหมือนพาย เสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือของหวานก็ได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

1 ช้อนโต๊ะ และ 2 ช้อนโต๊ะ แป้งแพนเค้กแห้ง รวมทั้งส่วนผสมที่เป็นของเหลวที่จำเป็น
เปลือกและน้ำมะนาว 1 ลูก
เนยจืด 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดงอ่อน 1/4 ถ้วย
อบเชยป่น 1/4 ช้อนชา
ลูกพีชหั่นชิ้น 150 กรัม (ประมาณ 1 1/4 ถ้วย)
ครีมชีสวิปปิ้ง 200 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 0.5 ถ้วย
ครีมข้นหรือนม 1/2 ถ้วย - 3/4 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ส่วนผสมแพนเค้ก, ลูกพีช, อบเชย, เปลือกมะนาว, ครีมชีส, ครีม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส ในชามขนาดกลาง ผสมแป้งแพนเค้กแห้งตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ เติมน้ำมะนาว นำแป้งแพนเค้กไปแช่เย็นในระหว่างที่เตรียมลูกพีช
ตั้งกระทะนอนสติ๊กสำหรับเข้าเตาอบขนาด 25 ซม. บนไฟปานกลาง ใส่เนย น้ำตาลทรายแดง อบเชย และเกลือเล็กน้อย คนจนเนยละลายและส่วนผสมเนียนเข้ากันดี ใส่ลูกพีชลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงต่ออีก 1-2 นาที

เทแป้งแพนเค้กลงบนลูกพีช นำกระทะเข้าอบจนเป็นสีเหลืองทอง และเมื่อใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปตรงกลางแล้วดึงออกมา ไม้จิ้มฟันจะสะอาด ไม่มีเศษแป้งติดอยู่ ประมาณ 15-20 นาที
ในชามขนาดกลาง ผสมครีมชีส ผิวเลมอนขูด และน้ำตาลไอซิ่งเข้าด้วยกัน เติมครีมหนัก 1/2 ถ้วย และเกลือเล็กน้อย น้ำตาลไอซิ่งควรข้นแต่ยังเทได้ หากจำเป็น ให้เติมครีมเพิ่มทีละ 1 ช้อนโต๊ะ จนกว่าจะเนียน
นำแพนเค้กออกจากเตาอบ หั่นเป็นชิ้นเหมือนพาย แล้วเสิร์ฟโดยราดน้ำเชื่อมลงบนแต่ละชิ้น

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / กระทะ / เตาอบ / อาหารฤดูร้อน / อาหารเช้า / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / เบเกอรี่ / ของหวาน / ของหวานที่ทำจากผลไม้ / แพนเค้ก, ฟริตเตอร์, วาฟเฟิล, แซนด์วิช / / อาหารอเมริกัน / ซันนี่ แอนเดอร์สัน

รวมสูตรอาหาร