สูตรอาหารกลางวัน

สลัดแสนสดชื่นนี้ประกอบด้วยพาสต้ารูปโบว์ต้มสุกและผักหลากสีสัน ได้แก่ ถั่วแระญี่ปุ่นสีเขียว ข้าวโพดสีเหลือง พริกหวานสีแดง และแครอทสีส้มสด ส่วนผสมทั้งหมด...

ซุปข้นรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นไข่ ให้รสชาติสดชื่น ทำจากน้ำซุปไก่ โดยนำพาสต้าเส้นเล็กและไก่ย่างครึ่งตัวมาเคี่ยว ทำให้ได้รสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น ใน...

ปอเปี๊ยะสดสไตล์เอเชียที่มีรสชาติฉ่ำและสดชื่น สามารถดัดแปลงให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อิ่มท้องมากขึ้นได้ด้วยการอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง ไส้ก็จะเปลี่ยนไปเล็กน้อยเช่นกัน และแทนที่จะเป็น...

สำหรับเมนูนี้ เราจะนำเนื้อปลาแซลมอนและมันฝรั่งอ่อนมานึ่ง โดยนึ่งมันฝรั่งก่อนในส่วนล่างของหม้อนึ่ง แล้วจึงใส่ปลาลงไปในส่วนบน 8 นาทีก่อนที่ปลาจะสุก เสิร์ฟพร้อมราดด้วย...

เมนูมังสวิรัตินี้ใช้เต้าหู้แข็งที่เหมาะสำหรับการทอด ควรเอาของเหลวออกจากเต้าหู้ให้มากที่สุดก่อน จากนั้นนำเต้าหู้ที่สะเด็ดน้ำแล้วไปทอดใน...

เนื้อหมูตุ๋นในกระทะพร้อมมันฝรั่งอ่อนในซอสมะเขือเทศและเห็ด สูตรนี้ใช้เวลาไม่นานเลยหากคุณต้มมันฝรั่งในไมโครเวฟก่อน...

ในสูตรนี้ คุณสามารถใช้เส้นสปาเก็ตตี้แทนเส้นหมี่ผัดแบบจีนได้ รสชาติจะอร่อยไม่แพ้กัน เพราะส่วนผสมหลักในเมนูนี้คือซอสสไตล์เอเชียที่ทำจากเนยถั่วลิสง น้ำส้มสายชูข้าว ซอสถั่วเหลือง...

แซนด์วิชทำจากขนมปังไรย์ทาด้วยมัสตาร์ดประกบด้วยชีสเชดดาร์สองด้าน แล้วโปะหน้าด้วยไส้กรอกย่างและพริกฮาลาปิญโญรสเผ็ด ทุกอย่างนำไปย่าง...

ทั้งไก่และผักเคียงที่เสิร์ฟมาด้วยกันนั้นปรุงในสไตล์แคริบเบียน ผสมผสานรสชาติเค็มกลมกล่อมเข้ากับความหวานสดชื่นของผลไม้ได้อย่างลงตัว ก่อนนำไปย่าง สะโพกไก่จะถูกหมักใน...

นำอกไก่ไปเคี่ยวในน้ำซุปกับพริกหวาน จากนั้นตักขึ้นสับ นำถั่วฝักยาวไปเคี่ยวในน้ำซุปเดียวกันเพื่อตกแต่ง แล้วจึงนำน้ำซุปไปใช้ประโยชน์ต่อไป...

เนื้อสเต็กที่ใช้ในสูตรนี้มาจากส่วนไหล่หมูหรือเนื้อสันในหนา เนื้อส่วนนี้รวมเนื้อหลายชนิดไว้ในชิ้นเดียว ทำให้มีรสชาติเข้มข้น นอกจากนี้...

ก่อนนำไปย่าง นำเนื้อสันนอกและต้นหอมซอยมาหมักในซอสพอนซูแบบญี่ปุ่น มายองเนสวาซาบิ และน้ำมันพืช สักสองสามนาที แล้วจึงนำไปยัดไส้ด้วย...

เมนูนี้จะดึงดูดใจคุณด้วยรูปลักษณ์ที่งดงาม รสชาติสดชื่นแบบฤดูร้อน และกลิ่นหอมอันเข้มข้น เส้นสปาเก็ตตินีจะถูกต้มแยกต่างหาก จากนั้นจึงนำไปคลุกเคล้ากับน้ำซุปไวน์ขาวที่ใช้ต้มหอย...

น้ำสลัดสำหรับสลัดจานนี้ใช้ซอสบาร์บีคิว (สูตรอยู่ด้านล่าง) คุณสามารถเตรียมล่วงหน้าหรือใช้ซอสที่เหลือจากการปรุงเนื้อสัตว์ก็ได้ ส่วนหนึ่งของซอส...

หากคุณตัดสินใจต้มพทิติม (หรือที่รู้จักกันในชื่อคูสคูสแบบอิสราเอล) เป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ ลองเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมแบบตะวันออกลงไปอีกเล็กน้อย รับรองว่า...

สลัดมันฝรั่งจานนี้เหมาะสำหรับเสิร์ฟคนจำนวนมากในขณะที่คุณกำลังย่างเนื้อ และมันแตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากสลัดแบบดั้งเดิมที่ทำจากมันฝรั่งต้มจนเละ มายองเนส และ...

ส่วนประกอบหลักของเมนูนี้คือพาสต้าเส้นเล็กแบบอิตาเลียน (หรือเส้นแองเจิลแฮร์) ซึ่งใช้เวลาเตรียมเพียงไม่กี่นาที หมายความว่าคุณจะใช้เวลาน้อยกว่าครึ่งชั่วโมงในการทำ รวมทั้งการทำซอสด้วย

แม้จะมีชื่อที่ดูหรูหรา แต่สลัดนี้ทำง่ายและรวดเร็วมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีข้าวกล้องหุงสุกอยู่แล้ว (คุณสามารถใช้ข้าวกล้องแช่แข็งสำเร็จรูปได้) และไก่ย่าง

เมนูสไตล์จีนสุดวิเศษนี้ ไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษใดๆ ในการเตรียม ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน แต่ก็อร่อยเหมือนทานที่ร้านอาหาร เปลี่ยนมื้อเย็นวันธรรมดาให้กลายเป็น...

ในญี่ปุ่น อาหารจานนี้เรียกอีกอย่างว่า "โทริคัตสึ" ซึ่งหมายถึงไก่ทอดชุบเกล็ดขนมปัง ตัวไก่ชุบเกล็ดขนมปังทำจากเนื้ออกไก่ นำไปคลุกแป้ง แล้วชุบไข่...

เตรียมอาหารมื้อครบชุดด้วยสเต็กหมูติดกระดูก เสิร์ฟพร้อมข้าวและกล้วยทอด ราดด้วยซอสโมโจที่ทำจากผักชีและสะระแหน่สับ น้ำผลไม้รสเปรี้ยว และ...

ซอสวอดก้า ซึ่งเป็นส่วนผสมยอดนิยมในอาหารอิตาเลียน-อเมริกัน มักเสิร์ฟเป็นส่วนประกอบในพาสต้าเพนเน่ อัลลา วอดก้า ที่ได้รับความนิยม แต่เมนูนี้จะอร่อยและอิ่มท้องยิ่งขึ้นเมื่อปรุงด้วย...

สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับไก่เสิร์ฟพร้อมข้าวและพริกชิชิโตะย่าง นำอกไก่มาทอดในกระทะแล้วเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง ส่วนพริกชิชิโตะก็นำไปทอดทั้งลูกในน้ำมันมะกอกเช่นกัน...

ในการทำแซนด์วิชเหล่านี้ เนื้อสันในหมูจะถูกหมักในซอสบาร์บีคิวที่ทำจากซอสโฮยซิน ซอสมะเขือเทศ น้ำผึ้ง และน้ำดองแตงกวา จากนั้นนำไปย่างและหั่นเป็นชิ้น...

เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยความสดชื่นและสุขภาพดี กับอาหารเช้าอย่างโจ๊กข้าวโพดหอมกรุ่น ราดด้วยมะเขือเทศหวานฉ่ำและไข่ดาวสีสดใส ทำจากข้าวโพดบดที่สุกเร็ว...

ชีสเบอร์เกอร์เหล่านี้ทำจากเนื้อวัวย่างราดด้วยชีสโคลบี้-แจ็คละลายแสนอร่อย แต่รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์มาจากซัลซ่าพริก ใน...

อะโดโบเป็นวิธีการปรุงหมูแบบดั้งเดิมของฟิลิปปินส์ โดยนำเนื้อหมูมาเคี่ยวในส่วนผสมของซีอิ๊ว น้ำตาลทรายแดง น้ำส้มสายชู และเครื่องเทศ จนได้รสชาติที่อร่อยเลิศ...

ผักต่างๆ ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมสดชื่นของฤดูร้อนให้กับเมนูนี้ บวบและฟักทองหั่นบางๆ ผสมกับมะเขือเทศเชอร์รี่ รากเฟนเนล หัวหอม กระเทียม และออริกาโน แล้วนำไปอบ...

แซนด์วิชครอสตินีสไตล์อิตาเลียนสีสันสดใสและแสนอร่อยเหล่านี้ จะเป็นเมนูที่ลงตัวสำหรับงานเลี้ยงที่บ้านหรืองานฉลองวันหยุดต่างๆ ขนมปังบาแกตต์หรือเซียบัตต้ากรอบๆ ราดด้วยเพสโต้ถั่วลันเตาและตกแต่งด้วย...

มันฝรั่งทอดธรรมดาๆ แต่ได้รสชาติจัดเต็มจากเนย หัวหอม พริกฮาลาปิญโญ่รสเผ็ด กระเทียม พริกป่น ผักชี และเปลือกมะนาวขูด มันฝรั่งหั่นเต๋า...

ก่อนนำไปย่าง เนื้อสันในหมูจะถูกคลุกเคล้าด้วยเครื่องปรุงรสที่ประกอบด้วยเกลือ ยี่หร่าป่น พริกไทยดำ และปาปริก้ารมควัน ซึ่งจะเพิ่มรสชาติรมควัน เนื้อส่วนนี้ค่อนข้างนุ่ม...

สูตรพาสต้าอิตาเลียนแบบง่ายและรวดเร็ว ที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติสดใสจากมะเขือเทศเชอร์รี่หวาน มะกอก ไวน์ขาวที่ใช้ตุ๋นไก่ และเครื่องเทศหอมๆ ขั้นตอนการเตรียม...

สเต็กเนื้อส่วนแฮงเกอร์ที่ฉ่ำนุ่มและมีรสชาติเนื้อเข้มข้น นำไปหมักในส่วนผสมของน้ำส้มสายแดง คอนยัค และเครื่องเทศเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนนำไปย่าง ทำให้เนื้อซึมซาบด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่ลงตัว

มันฝรั่งยัดไส้ทั้งลูกดูน่าอร่อยจัง เอาไปอบในไมโครเวฟก่อน แล้วค่อยเอาไปอบในเตาอบอีกทีจนเหลืองกรอบ มันฝรั่งที่อบเสร็จแล้ว...

สลัดผักรวมเป็นชามวิตามินที่อุดมไปด้วยผักและสมุนไพรตามฤดูกาล ไม่มีสูตรตายตัวสำหรับสลัดผักรวม และส่วนผสมจะขึ้นอยู่กับสิ่งที่กำลังเติบโตอยู่ในสวนในขณะนั้น อย่างไรก็ตาม...

สลัดจานนี้อุดมไปด้วยน้ำและส่วนผสมที่ลงตัว เป็นการผสมผสานที่เรียบง่ายแต่แสนอร่อย: ผักสลัดฉ่ำๆ ถั่วฝักยาวลวก มันฝรั่งต้มหั่นเป็นชิ้น และ...

สลัดฤดูร้อนแสนอร่อยจานนี้ประกอบด้วยผักโขมสดฉ่ำ ลูกพีชย่างหวานหั่นบาง ถั่วพีแคน หอมแดงหั่นบาง และเบคอนรมควันกรอบๆ มองแวบแรก...

แพนเค้กรสชาติอร่อยเหล่านี้ทำจากผักฤดูร้อนแสนอร่อย ได้แก่ ข้าวโพดอ่อนและมะเขือเทศหวานฉ่ำ แทนที่จะผสมลงในแป้ง พวกมันถูกวางซ้อนกันเป็นชั้นๆ บนแต่ละแผ่น...

หากคุณมีซอสกระเทียมและสมุนไพรสำเร็จรูปอยู่แล้ว คุณสามารถนำมาผัดกับบวบแสนอร่อยได้ โดยหั่นบวบเป็นชิ้นบางๆ แล้วนำไปผัดในน้ำมันมะกอก...

เมนูซูกินีอบนี้ทำจากลูกชิ้นเปรี้ยวหวานที่เหลือ ซึ่งมีสูตรลูกชิ้นเปรี้ยวหวานรวมอยู่ด้านล่างด้วย แต่ถ้าคุณตัดสินใจไม่ทำลูกชิ้น คุณก็สามารถ...

เสิร์ฟกุ้งค็อกเทลในงานปาร์ตี้ที่บ้าน รับรองว่าแขกของคุณจะต้องประทับใจแน่นอน กุ้งย่างอร่อยยิ่งกว่า คุณสามารถใช้เตาย่างแบบไหนก็ได้ หรือ...

เตรียมเมนูเรียกน้ำย่อยกุ้งสไตล์เอเชียแสนอร่อยสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำที่บ้าน สูตรนี้ใช้กุ้งตัวใหญ่เสียบไม้สั้นๆ ทีละตัว แล้ว...

ซี่โครงหมูทั้งชิ้นมีขนาดพอเหมาะสำหรับทำแซนด์วิชแสนอร่อยบนขนมปังขนาด 12 นิ้ว ซึ่งสามารถหั่นเป็นหลายชิ้นได้ตามต้องการ ขั้นตอนการเตรียม...

โคลสลอว์เป็นสลัดกะหล่ำปลีแบบอเมริกันดั้งเดิมที่ราดด้วยน้ำสลัดนมหมัก ทำจากกะหล่ำปลีสดฉ่ำ อุดมไปด้วยวิตามินและใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และสามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงได้...

แม้ว่าคาโปนาต้าแบบดั้งเดิมของซิซิลีจะเคี่ยวในกระทะ แต่ก็เป็นหนึ่งในสตูว์ผักที่สามารถนำไปย่างได้ ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น ส่วนประกอบหลัก...

ก่อนนำไปย่าง นำเนื้อปลาแซลมอนไปหมักในน้ำสลัดแบบฝรั่งเศสที่ทำจากน้ำส้มสายแดง น้ำมันมะกอก มัสตาร์ด น้ำผึ้ง และกระเทียม พร้อมกับมะกอก สักสองสามนาที...

พานซาเนลลาเป็นสลัดฤดูร้อนของอิตาลีที่สดชื่นและอิ่มท้อง การนำส่วนผสมบางอย่างไปย่างบนเตาย่างกลางแจ้งที่มีกลิ่นหอมจะยิ่งเพิ่มรสชาติความสดชื่นแบบฤดูร้อนเข้าไปอีก ย่างบนถ่าน...

ในการเตรียมสลัด ให้นำมันฝรั่งแดงลูกใหม่มานึ่งทั้งเปลือก เลือกมันฝรั่งขนาดเล็ก เพราะจะใช้เวลาในการปรุงสุกน้อยกว่า และจะดูสวยงามกว่าเมื่อหั่นเป็นชิ้นๆ ในสลัด

ปลาซอร์ดฟิชเป็นปลาที่ได้รับความนิยมในอาหารเมดิเตอร์เรเนียน เนื้อนุ่มมาก มีก้างน้อย และสุกเร็ว ย่างเพียง 5 นาทีต่อด้าน ปลาซอร์ดฟิชก็พร้อมรับประทาน เสิร์ฟพร้อม...

พิซซ่าสุดหรูที่ผสานรสชาติอันกลมกล่อมของบลูชีสรสเปรี้ยว เนื้อสเต็กฉ่ำๆ ผักวอเตอร์เครสรสจัดจ้าน และซอสบัลซามิกหวานๆ พิซซ่านี้ทำจาก...