สูตรอาหารสำหรับเครื่องบดอาหาร

สลัดข้าวโพดย่าง อะโวคาโด หอมแดง และพริกสด ราดด้วยกัวคาโมเล่เนื้อครีมและมะเขือเทศเชอร์รี่รสเปรี้ยว เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ อร่อยมาก...

เตรียมพบกับกุ้งและข้าวในซอสมะเขือเทศเข้มข้นรสชาติกลมกล่อม ปรุงด้วยหัวหอม ผักชี พริกฮาลาปิญโญสด และกระเทียม มะเขือเทศลูกเล็กซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักในอาหารเม็กซิกัน จะช่วยเพิ่ม...

ซัลซ่าเวร์เด (ซัลซ่าสีเขียว) แบบดั้งเดิมของเม็กซิโก ทำจากมะเขือเทศลูกเล็ก (tomatillos) ซึ่งเมื่อนำไปอบแล้วจะให้รสชาติที่เข้มข้นและลึกขึ้น พร้อมความหวานเล็กน้อย อบด้วย...

เครื่องเตรียมอาหารจะช่วยให้คุณสับส่วนผสมสำหรับซุปถั่วเลนทิลแดงนี้ได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากซุปมัลลิกาตาวนีแบบคลาสสิกของอินเดีย แอปเปิ้ลเพิ่มรสหวาน ในขณะที่ไก่เพิ่ม...

พาสต้าโบโลเนสสูตรมังสวิรัติ ปราศจากกลูเตน แคลอรี่ต่ำ แต่รสชาติอร่อยสุดๆ นี้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร แทนที่จะใช้พาสต้าแบบดั้งเดิม เราใช้สควอชสปาเก็ตตี้แทน...

พายเมอแรงค์สูงตระหง่านนี้จะเป็นเมนูที่ลงตัวสำหรับงานเลี้ยงน้ำชายามบ่ายวันอาทิตย์ของคุณ! เมอแรงค์เนื้อนุ่มฟูราวกับก้อนเมฆอบหอมกรุ่นจากมาร์ชเมลโล่ วางซ้อนอยู่เหนือไส้ฟักทองเนื้อนุ่มละมุนลิ้น...

คุกกี้ชอร์ตเบรดเนื้อร่วนละลายในปากเหล่านี้ อัดแน่นไปด้วยรสชาติช็อกโกแลตเม็กซิกัน พร้อมกลิ่นหอมอ่อนๆ ของอัลมอนด์ อบเชย และพริกป่น ไม่หวานจนเกินไป แต่มีรสชาติช็อกโกแลตที่โดดเด่น...

ช็อกโกแลตเม็กซิกันมีรสชาติอบอุ่นของพริกป่นและอบเชย ขนมปังอัลมอนด์ถักเปียสำหรับของหวานนี้ก็อุดมไปด้วยรสชาติเดียวกัน นวดแป้งยีสต์ในคืนก่อนหน้าและปล่อยให้ขึ้นฟู...

สลัดนี้ทำจากส่วนผสมยอดนิยมของทาโก้เม็กซิกัน ได้แก่ พริกฮาลาปิญโญ ไก่ฉีก ผักใบเขียว หัวไชเท้า หอมแดง ชีส และมันแกว เพื่อลดความเผ็ดร้อนของหอมแดง ควรแช่...

ฮัมมัสดิปแบบหลายชั้นนี้เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน เปลี่ยนฮัมมัสสำเร็จรูปให้กลายเป็นเมนูพิเศษด้วยการผสมผสานรสชาติจัดจ้านของวัตถุดิบยอดนิยมจากเมดิเตอร์เรเนียน...

ของหวานชนิดนี้มีทุกอย่างที่ทำให้ชีสเค้กเป็นที่ชื่นชอบ: เนื้อนุ่ม ครีมมี่ รสชาติเปรี้ยวเล็กน้อย และหวานกำลังดี แต่มีน้ำตาลเพียง 3 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค และมีคาร์โบไฮเดรตเพียงครึ่งหนึ่งของ...

แซนด์วิชไก่งวงสามชั้นราดด้วยเบคอนทอดกรอบนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติมากมาย ทั้งรสเค็ม เผ็ด และหวาน ส่วนผสมหลักคือผักร็อกเก็ตโฮมเมดและเพสโต้จากผักร็อกเก็ตแห้ง...

ไส้ที่ดีที่สุดสำหรับแซนด์วิชแสนอร่อยคือเนื้อสัตว์ที่ทำเองและชุ่มฉ่ำ คุณสามารถย่างเนื้อวัวล่วงหน้า หั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วนำมาทำแซนด์วิชที่ทุกคนจะต้องชื่นชอบ...

แม่บ้านคนไหนบ้างที่ไม่ชอบของหวานที่ทำได้โดยไม่ต้องเปิดเตาอบ? โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อน ชีสเค้กแบบไม่ต้องอบนี้ เนื้อเบาและนุ่มฟูด้วยวิปครีมที่ผสมกับ...

คุกกี้ลินซ์แสนน่ารักเหล่านี้เปี่ยมด้วยมนต์เสน่ห์ของเทศกาลวันหยุดฤดูหนาว โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ทำให้ดูสวยงามด้วยช่องสีสดใสที่ตัดกันอย่างลงตัวซึ่งเต็มไปด้วยแยม สูตรนี้ใช้...

เนื้อหมูส่วนไหล่ติดกระดูกเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอบในเตาอบเป็นเวลานาน เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำและเปื่อยยุ่ยอร่อยมาก สำหรับการอบ คุณจะต้องใช้ภาชนะอบที่มีฝาปิด...

ถ้าคุณชอบไอเดียของลาซานญ่าแต่ต้องการให้มีแคลอรีน้อยลง สูตรนี้จะช่วยคุณได้ แผ่นลาซานญ่าจะถูกวางซ้อนกันเป็นชั้นๆ สลับกับซอสริคอตต้าและหอมแดงเบาๆ ผักสับ และส่วนผสมสด...

ซุปมังสวิรัติรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม อุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหาร ช่วยให้ร่างกายอบอุ่นในสภาพอากาศเย็น และอิ่มท้องได้นาน เสิร์ฟพร้อมชีสลาบเนห์จากตะวันออกกลาง (สามารถใช้ชีสชนิดอื่นแทนได้...)

ลองทำมีทบอลสไตล์อิตาเลียนดูสิ แทนที่จะใช้เนื้อบดธรรมดา ให้ใช้ไส้กรอกอิตาเลียนดิบ โดยเอาเปลือกออกก่อน นำไส้กรอกที่ปั้นเป็นก้อนแล้วไปอบในเตาอบ แล้วเสิร์ฟพร้อม...

เนยถั่วโฮมเมดทำง่ายและดีต่อสุขภาพมากกว่าเนยถั่วสำเร็จรูป เพราะไม่มีไขมันทรานส์ น้ำตาล เกลือ หรือสารกันบูดมากเกินไป สูตรพื้นฐานนี้สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามต้องการ...

ฮอตท็อดดี้เป็นค็อกเทลวิสกี้หอมหวานเผ็ดร้อน ที่นิยมดื่มอุ่นๆ ในช่วงอากาศหนาวเย็น เพื่อให้ร่างกายอบอุ่น ผ่อนคลาย และป้องกันหวัด หากคุณชื่นชอบเครื่องดื่มอุ่นๆ ในฤดูหนาวแบบนี้...

ช็อกโกแลตร้อนหรือผงโกโก้ที่เหลือ สามารถเปลี่ยนคุกกี้ธรรมดาให้กลายเป็นขนมเทศกาลได้ เคล็ดลับง่ายๆ ในการทำคุกกี้ให้เป็นทรงกลมสวยงามก็คือ อย่าทิ้งกระดาษแข็งที่ใช้ทำคุกกี้...

ขนมทาร์ตไข่แบบจีนมีหลายชนิด: ขนมทาร์ตเหล่านี้มีต้นกำเนิดมาจากฮ่องกง เป็นขนมทาร์ตแป้งพัฟสอดไส้ไข่ที่มีรสชาติไม่หวานเท่าขนมทาร์ตชนิดอื่นๆ...

เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ลงตัวของแตงฮันนี่ดิวหวานฉ่ำและผักร็อกเก็ตที่มีรสเผ็ดเล็กน้อยในสลัดแสนอร่อยนี้ ราดด้วยน้ำสลัดเบาๆ ที่ทำจากน้ำแตงบด สมุนไพรสด และมายองเนส คุณสามารถใช้...

ขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพขนาดพอดีคำ รสชาติหวาน เคี้ยวหนึบ อัดแน่นไปด้วยซูเปอร์ฟู้ด เช่น น้ำผึ้ง แครนเบอร์รี่ และเมล็ดแฟลกซ์ เพียงสองสามชิ้นสำหรับของหวานหรือของว่างก็เพียงพอที่จะทำให้คุณอิ่มท้อง...

ถั่วคั่วเกลือรวมมิตรในขวดโหลขนาดใหญ่ ไม่ได้มีประโยชน์แค่เพียงการทานเล่นเท่านั้น ยังสามารถนำมาทำทาร์ตแสนอร่อยได้อีกด้วย นี่คือทาร์ตสำหรับคนรักถั่วตัวจริง: ถั่วรวมมิตร...

ทาฮินีเป็นน้ำพริกงาที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารตะวันออกกลางและเมดิเตอร์เรเนียน การทำเองที่บ้านนั้นง่ายมากจนคุณอาจไม่อยากซื้อแบบสำเร็จรูปอีกเลย คุณ...

เนยอัลมอนด์โฮมเมดนี้ทำง่ายและดีต่อสุขภาพมากกว่าแบบที่ซื้อจากร้านค้า เพราะปราศจากน้ำตาลส่วนเกินและไขมันทรานส์ที่เป็นอันตราย เริ่มจากนำอัลมอนด์ไปคั่วก่อน...

แซนด์วิชขนาดจิ๋วเหล่านี้ทำจากมันฝรั่งหั่นเต๋าและลูกชิ้นหมูฉ่ำๆ ราดด้วยซอสโฮยซินสไตล์เอเชีย เสิร์ฟคู่กับสลัดสับปะรดรสหวานอมเปรี้ยวสดใส...

เบเนดิกทีนสเปรดเป็นส่วนผสมง่ายๆ ของครีมชีส แตงกวา และพริกป่นไคเยนน์ อาหารเรียกน้ำย่อยชนิดนี้ถูกคิดค้นขึ้นในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 โดยเจนนี คาร์เตอร์ เบเนดิกต์ เจ้าของร้านอาหารในเมืองลุยส์วิลล์ เพื่อเป็นเกียรติแก่...

หากคุณต้องการตกแต่งมัฟฟินข้าวโพดรสเค็มธรรมดาให้ดูเหมือนคัพเค้ก ลองทำครีมกัวคาโมเล่ดูสิ! บีบครีมลงบนมัฟฟินที่อบเสร็จแล้วโดยใช้ถุงบีบ แล้วก็อร่อยได้เลย...

ฉลองฤดูร้อนด้วยปลาแซลมอนย่างสอดไส้ สูตรนี้ใช้ปลาแซลมอนทั้งตัว จึงเพียงพอสำหรับหลายคน ปลาแซลมอนสอดไส้ด้วยข้าวโพดหวานครีมมี่และ...

ปีกไก่ทอดเป็นของว่างยอดนิยมในงานปาร์ตี้เบียร์ และปีกไก่ย่างสไตล์จาเมกาเหล่านี้รับรองว่าจะสร้างความประทับใจอย่างแน่นอน ปล่อยให้ปีกไก่ซึมซับรสชาติเผ็ดร้อน...

มะพร้าวและน้ำมันมะพร้าวในน้ำจิ้มผักชีเขียวนี้ช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสและความเนียนละเอียด เหมาะสำหรับทาบนขนมปัง นอกจากนี้ยังมีรสชาติและกลิ่นหอมหวานคล้ายถั่ว...

กระเทียมและโรสแมรี่ที่นำไปคั่วในน้ำมันมะกอกจะช่วยเพิ่มรสชาติอร่อยให้กับถั่วฝักยาวธรรมดาๆ ในขณะที่เกล็ดขนมปังที่คั่วกับพริกแดงจะช่วยเพิ่มความกรุบกรอบได้อย่างลงตัว ผลลัพธ์ที่ได้คือ...

ขนมหวานแสนง่ายที่ทำจากเนยถั่วลิสง ช็อกโกแลต และคุกกี้นี้ เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเอาใจคนรักของหวานในครอบครัว! บาร์เนยถั่วลิสงนี้ไม่ต้องอบ และเก็บรักษาง่าย...

คุกกี้เหล่านี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติเค้กแครอท ไม่ต้องอบ ปราศจากกลูเตน และสามารถทำเป็นแบบมังสวิรัติได้ การทำขนมคุกกี้ชนิดนี้ช่วยให้คุณควบคุมส่วนผสมได้ง่าย...

ซัลซ่าเม็กซิกันหอมกรุ่นนี้ผสมผสานรสชาติรมควันของมะเขือเทศย่างที่ไม่ปอกเปลือกเข้ากับความเผ็ดเล็กน้อยของพริกเซราโนและกลิ่นหอมสดชื่นของผักชีได้อย่างลงตัว ไม่ว่าคุณจะใช้เครื่องปั่นหรือ...

รสหวานของบีทรูทช่วยเพิ่มรสชาติใหม่ให้กับอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมจากตะวันออกกลางจานนี้ ฮัมมัสบีทรูทเสิร์ฟพร้อมลาบเนห์เล็กน้อย ซึ่งเพิ่มความเนียนนุ่ม หากหาลาบเนห์ไม่ได้ สามารถใช้สิ่งอื่นทดแทนได้...

ฮัมมัสฟักทองบัตเตอร์นัทเพื่อสุขภาพและอิ่มท้องนี้เข้ากันได้ดีกับขนมปังแผ่นหรือผักสด คุณยังสามารถใช้เป็นน้ำจิ้มเพื่อสุขภาพได้อีกด้วย หากคุณมีฟักทองอบอยู่แล้ว...

ไอดา มอลเลนแคมป์ ตัดสินใจเพิ่มกลิ่นอายแบบอเมริกันลงในสูตรคุกกี้แซนด์วิชสไตล์ออสเตรียของเธอ โดยใช้ถั่วพีแคนคั่วและน้ำตาลทรายแดงเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้นให้กับคุกกี้ ในขณะที่ผลแบล็กเบอร์รี่...

แซนด์วิชขนาดจิ๋วเหล่านี้จะดึงดูดใจทุกคนด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ลงตัว ขนมปังธัญพืชกรอบๆ ตัดกับเนื้อปลาแซลมอนนุ่มๆ และสลัดไข่ที่เนียนนุ่มได้อย่างสมบูรณ์แบบ และเพิ่มความสดชื่นด้วยผักชีฝรั่งสด...

รูเกลาช (Rugelach) มักทำขึ้นสำหรับเทศกาลฮานุกกะห์ แต่ก็เป็นที่นิยมตลอดทั้งปี แป้งร่วนที่ใช้ม้วนผลไม้และถั่วต่างๆ นั้นสามารถผสมได้ง่ายๆ ในเครื่องปั่นอาหาร และ...

หากคุณกำลังมองหาทางเลือกที่คุ้มค่าแทนซินนามอนโรลแบบดั้งเดิม สูตรนี้แหละใช่เลย! ส่วนผสมของมาร์ซิปัน น้ำผึ้ง และแอปเปิ้ลบัตเตอร์ปรุงรสรอคุณอยู่ ทั้งหมดนี้ห่อหุ้มด้วยแป้งกรอบเบา หอมกรุ่น

บาคลาวาสูตรนี้เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการลิ้มรสความอร่อยที่ลงตัวระหว่างแอปเปิ้ลและน้ำผึ้ง ไส้ของสูตรนี้มีถั่วในปริมาณน้อยกว่าบาคลาวาแบบดั้งเดิม เพื่อไม่ให้รสชาติของผลไม้ถูกกลบไป มีส่วนผสมของเกล็ดขนมปังอยู่ระหว่าง...

เปลี่ยนบวบธรรมดาให้กลายเป็นเมนูสุดหรูหราด้วยการนำไปทำเป็นกาเล็ตต์สไตล์ฝรั่งเศส นำบวบอ่อนหั่นบางๆ และสควอชสีเหลืองมาผสมกับหัวหอมแดงและเบคอนทอด แล้วราดด้วย...

สลัดพาสต้าจานนี้เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับฤดูร้อนอย่างยิ่ง ฟักทองสีเหลือง บวบสีเขียว และมะเขือเทศเชอร์รี่สีแดงหวานฉ่ำ คลุกเคล้าด้วยซอสชิมิชูร์รีรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นสมุนไพร และส่วนที่ดีที่สุดคือ...

ทำเบอร์เกอร์ทูน่าฉ่ำๆ ที่มีรสชาติชวนให้นึกถึงชนบทของฝรั่งเศส มะกอก แตงกวาสด ใบโหระพา และมะเขือเทศตากแห้ง ส่วนผสมทั้งหมดนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเนื้อทูน่า

หากคุณมีเนื้อวัวเค็มเหลือจากงานเลี้ยงวันหยุด ลองนำมาทำเป็นเบอร์เกอร์ที่ครอบครัวของคุณจะต้องพูดถึงซ้ำแล้วซ้ำอีก นี่คือเบอร์เกอร์สไตล์ผับที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ:...

นำเนื้อสันในวัวทั้งชิ้นไปอบในเตาอบ จากนั้นหั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมมายองเนสเบอร์เนสโฮมเมด จุดเด่นของมายองเนสนี้อยู่ที่กลิ่นหอมของใบตาร์รากอน ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัว...