วอดก้า
ค็อกเทลแครนเบอร์รี่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงวันหยุดฤดูหนาว ไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มความหรูหราให้กับงานเลี้ยงคริสต์มาสหรือปีใหม่ของคุณเท่านั้น แต่รสชาติที่สดชื่นและเปรี้ยวอมหวานยังช่วยเติมความสดชื่นให้กับต่อมรับรสของคุณได้อย่างลงตัวหลังจากรับประทานอาหารมื้อใหญ่ในช่วงวันหยุดอีกด้วย - เจฟฟรีย์ อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลไวน์สปาร์คลิ่งรสชาติราสเบอร์รี่ มิ้นต์ และส้มนี้ดูสวยงาม ดื่มง่าย และเหมาะสำหรับมื้อบรันช์วันอาทิตย์ ปาร์ตี้สละโสด หรือโอกาสพิเศษอื่นๆ คุณสามารถใช้ราสเบอร์รี่-มิ้นต์บดสำหรับเครื่องดื่มนี้ได้: อ่านเพิ่มเติม
กรานิต้าเลมอนเป็นของหวานเบาๆ สดชื่นจากอิตาลี รสชาติหวานอมเปรี้ยวสดใสทำให้เหมาะสำหรับอากาศร้อนในฤดูร้อนและเป็นของหวานหลังอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม ใบโหระพาช่วยเสริมรสชาติเลมอนได้อย่างลงตัว... อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้ดัดแปลงพาสต้าเพนเน่ซอสวอดก้าแบบอิตาเลียนดั้งเดิมให้กลายเป็นพายสุดอลังการที่จะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยรูปลักษณ์และรสชาติที่น่าทึ่ง แทนที่จะใช้พาสต้าเส้นเล็ก เราใช้พาสต้าริกาโทนีแทน อ่านเพิ่มเติม
เพนเน่ อัลลา วอดก้า (เพนเน่ในซอสวอดก้า) มีโอกาสสูงที่จะกลายเป็นเมนูประจำตัวของคุณ ประการแรก มันทำจากส่วนผสมที่หาได้ง่ายและคุณมักจะมีติดบ้านอยู่แล้ว ได้แก่ เส้นพาสต้า ครีม มะเขือเทศกระป๋องในน้ำของมันเอง วอดก้า และ— อ่านเพิ่มเติม
ลิ้นจี่มาร์ตินี่ทำจากวอดก้า น้ำลิ้นจี่ และเวอร์มุธเล็กน้อย ซึ่งเพิ่มรสชาติแบบเขตร้อนเล็กน้อย รสชาติที่ได้จึงกลมกล่อมและนุ่มนวล เสิร์ฟค็อกเทลในแก้วมาร์ตินี่ ตกแต่งด้วย... อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลวอดก้าโมจิโต้เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ฤดูร้อน ดื่มง่ายทั้งกลางวันและกลางคืน รสชาติสดใสและกลมกล่อม แตกต่างจากโมจิโต้แบบดั้งเดิมที่ใส่เหล้ารัม สูตรนี้ใช้... อ่านเพิ่มเติม
อย่าให้ชื่อของเครื่องดื่มนี้หลอกคุณ แม้ว่าค็อกเทลนี้จะดูเหมือนชาเย็นในแก้ว แต่จริงๆ แล้วเท็กซัสทีนั้นเข้มข้นกว่าลองไอส์แลนด์ทีชื่อดังเสียอีก เครื่องดื่มนี้มีส่วนผสมเหมือนกัน (นั่นคือเกือบทั้งหมดเป็นชาเข้มข้น) อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลคลาสสิกนี้ประกอบด้วยน้ำมะเขือเทศ วอดก้า น้ำมะนาว ซอสวูสเตอร์เชียร์ เกลือขึ้นฉ่าย ซอสพริกทาบาสโก วาซาบิ และหัวหอมขูด ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันอย่างลงตัว ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและซับซ้อน อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทล American Sea Breeze เป็นส่วนผสมที่ลงตัวและสดชื่นของวอดก้า น้ำเกรปฟรุต และน้ำแครนเบอร์รี่ สูตรนี้ใช้สัดส่วนสำหรับงานเลี้ยงขนาดใหญ่ เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งเยอะๆ อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณอยากทานอาหารอิตาเลียน ลองทำเพนเน่ อัลลา วอดก้า หรือเพนเน่ในซอสวอดก้าดูสิ ทำง่ายและใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่างที่หาได้ตลอดทั้งปี แถมเส้นพาสต้าของคุณก็... อ่านเพิ่มเติม
มะเขือเทศอบทำให้พาสต้าในซอสมะเขือเทศผสมวอดก้าจานนี้มีรสชาติเข้มข้นกลมกล่อม ชีสมาสคาร์โปเนที่ใส่แทนครีมข้นแบบดั้งเดิมทำให้ซอสมีความเนียนนุ่มขึ้น ในขณะที่วอดก้าช่วยรักษาเนื้อสัมผัสและเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม
เพนเน่ อัลลา วอดก้า คือพาสต้าอิตาเลียนในซอสแสนอร่อยที่ทำจากมะเขือเทศบด ครีมข้น และวอดก้า ซึ่งทำให้ได้ซอสที่เนียนนุ่มและเข้มข้น แตกต่างจากสูตรดั้งเดิม สูตรนี้... อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลคอสโมโพลิแทนสูตรนี้แตกต่างจากสูตรคลาสสิกตรงที่ใช้น้ำทับทิมแทนน้ำแครนเบอร์รี่ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ ได้แก่ วอดก้า เหล้าส้ม และน้ำมะนาวคั้นสด สำหรับกลุ่มใหญ่ - อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลนี้แตกต่างจากมาร์ตินี่แบบฝรั่งเศสดั้งเดิมตรงที่มีรสชาติเปรี้ยวกว่า ส่วนผสมคลาสสิกอย่างวอดก้า น้ำสับปะรด และเหล้าราสเบอร์รี่แชมบอร์ด ถูกเสริมด้วยน้ำทับทิมและน้ำมะนาวคั้นสดเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม
พายแบบปิดกึ่งสนิทนี้จะช่วยเติมเต็มบรรยากาศอบอุ่นและกลิ่นหอมอันน่ารื่นรมย์ให้กับบ้านของคุณ ไส้พายทำจากส่วนผสมของเชอร์รี่เปรี้ยวในกระป๋องและแอปเปิ้ลกาลาหวาน ทำให้ได้รสชาติที่สมดุลอย่างลงตัวและเนื้อสัมผัสที่พอดี คุณสามารถ... อ่านเพิ่มเติม
นี่คืออีกหนึ่งรูปแบบที่น่าสนใจของค็อกเทล Moscow Mule จากอเมริกา การเพิ่มแครนเบอร์รี่ลงไปทำให้มันกลายเป็นเครื่องดื่มฤดูใบไม้ร่วงที่อร่อยไม่แพ้กัน ค็อกเทลสูตรดั้งเดิมใช้น้ำส้มแทนน้ำมะนาว และใช้เบียร์ขิงบางส่วนที่ไม่ผ่านการกรอง อ่านเพิ่มเติม
พายสุดหรูชิ้นนี้ผสานสามรสชาติสุดวิเศษเข้าด้วยกัน ได้แก่ รสชาติของถั่ว ช็อกโกแลต และเมเปิล สำหรับฐานพาย ให้ผสมแป้งพายแบบคลาสสิก โดยใช้ผงโกโก้แทนแป้งบางส่วน อบฐานพายช็อกโกแลตแล้วเติมไส้ครีมเนยลงไป อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลคอสโมโพลิแทนสูตรดัดแปลงที่น่าสนใจนี้จะถูกใจผู้ที่ชื่นชอบรสชาติใหม่ๆ และไม่กลัวที่จะทดลองส่วนผสมใหม่ๆ เหล้าคอยน์โทร (Cointreau) แบบดั้งเดิมที่ใช้ในเครื่องดื่มนี้ถูกแทนที่ด้วยเหล้าที่มีรสชาติสดใสไม่แพ้กัน— อ่านเพิ่มเติม
ส่วนผสมหลักของพิซซ่าที่เรียบง่ายแต่แสนอร่อยนี้คือซอสวอดก้าและชีส หรือที่จริงแล้วคือชีสสามชนิด ได้แก่ เปโคริโน โรมาโน มอสซาเรลลา และพาร์เมซาน เพื่อให้พิซซ่ามีรสชาติเข้มข้นและเหนียวนุ่มอย่างเหลือเชื่อ ซอสสำหรับพิซซ่านี้ทำจากมะเขือเทศ อ่านเพิ่มเติม
มาร์ตินี่ฝรั่งเศสอันหรูหรา เป็นการผสมผสานระหว่างวอดก้า เวอร์มุธ น้ำสับปะรด และเหล้าราสเบอร์รี่แชมบอร์ด แม้ว่าจะถูกคิดค้นขึ้นในนิวยอร์ก แต่ก็อบอวลไปด้วยกลิ่นอายของฝรั่งเศส เครื่องดื่มนี้เป็นค็อกเทลอย่างเป็นทางการของสมาคมบาร์เทนเดอร์นานาชาติ และโดยทั่วไปแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
สร้างความประหลาดใจให้กลุ่มของคุณด้วยช็อตสีสันสดใสรสพิซซ่า ตกแต่งด้วยชีสพาร์เมซานบดละเอียด ช็อตเหล่านี้บรรจุค็อกเทลที่ประกอบด้วยวอดก้า น้ำมะเขือเทศ และน้ำดองพริกไทย หมักไว้หลายชั่วโมงกับกระเทียมและใบโหระพา อ่านเพิ่มเติม
พาสต้าแสนอร่อยในซอสวอดก้าผสมมะเขือเทศและครีม สอดไส้ด้วยผักสวิสชาร์ดที่ดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับทั้งมื้อเย็นในวันธรรมดาและมื้อกลางวันในโอกาสพิเศษ ข้อดีคือส่วนผสมทั้งหมดนำไปผัด ต้ม และเคี่ยวในขั้นตอนเดียวอย่างรวดเร็ว... อ่านเพิ่มเติม
เกมปาแอปเปิ้ลเป็นเกมยอดนิยมในงานปาร์ตี้ฮาโลวีน ผู้เล่นจะประสานมือไว้ด้านหลังและใช้ฟันตักแอปเปิ้ลออกจากอ่างน้ำให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ หากใช้ชามขนาดใหญ่แทนอ่างน้ำ เกมจะสนุกยิ่งขึ้น... อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลกาแฟนี้เป็นเครื่องดื่มโปรดของแครี่ แกรนต์ ดาราภาพยนตร์ฮอลลีวูด และต่อมาจึงได้รับการตั้งชื่อตามเขา เสิร์ฟในแก้วทรงกว้างแบบ Old Fashioned พร้อมน้ำแข็ง ประกอบด้วยน้ำมะนาวผสมกับเหล้ากาแฟและวอดก้าในปริมาณเท่าๆ กัน อ่านเพิ่มเติม
ชาดำใส่มะนาวไม่ใช่แค่เครื่องดื่มร้อนที่ช่วยให้สดชื่นเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นส่วนผสมหลักของค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่เรียบง่ายแต่รสชาติอร่อยและสดชื่นได้อีกด้วย ชงชาเหยือกใหญ่สำหรับกลุ่มใหญ่โดยแช่ถุงชา 8 ถุง แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
ซอสวอดก้า ซึ่งเป็นที่นิยมในอาหารอิตาเลียน-อเมริกัน มักเสิร์ฟเป็นส่วนประกอบในเมนูพาสต้าเพนเน่ อัลลา วอดก้า แต่เมนูนี้จะอร่อยและอิ่มท้องยิ่งขึ้นเมื่อเสิร์ฟพร้อมลูกชิ้นทอด ส่วนผสมดั้งเดิมของซอสได้แก่ - อ่านเพิ่มเติม
รสชาติเชอร์รี่และซิตรัสที่สดชื่นของเครื่องดื่มนี้ได้รับการเสริมด้วยรสชาติรมควันอย่างน่าสนใจ โดยนำโซดาเชอร์รี่ วอดก้า และน้ำมะนาวมาผสมกัน แล้วเติมซอสพริกชิโปเล่รมควันสองสามหยดและน้ำแข็งลงไป อ่านเพิ่มเติม
แตงโมหวานฉ่ำเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับค็อกเทลในฤดูร้อน เลือกแตงโมลูกใหญ่เพื่อทำน้ำพันช์ปริมาณมากสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน ปั่นเนื้อแตงโมแล้วเติมวอดก้า น้ำมะนาวคั้นสด และน้ำเชื่อมธรรมดา รสชาติ - อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลโปรเซคโก้เนื้อเบา ซ่าสดชื่นด้วยรสชาติซิตรัส ดูหรูหราและเหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ ตักซอร์เบต์มะนาวใส่แก้วแชมเปญทรงสูง แล้วเติมด้วยส่วนผสมของวอดก้าและ... อ่านเพิ่มเติม
การผสมผสานระหว่างพีชและบลูเบอร์รี่ทำให้เครื่องดื่มปั่นเย็นชื่นใจนี้มีรสชาติสดใสรับฤดูร้อน ทำโดยการผสมน้ำพีชกับน้ำเชื่อมธรรมดา วอดก้ารสส้ม และเหล้าพีช แล้วนำไปแช่แข็งจนกลายเป็น... อ่านเพิ่มเติม
ยากที่จะห้ามใจไม่ให้ลิ้มลองไก่ทอดกรอบๆ ราดซอสเอเชียรสชาติเข้มข้น โรยด้วยงาขาว เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยลงตัว เข้ากันได้ดีกับเบียร์ หรือจะทานเล่นๆ เพื่อลิ้มลองรสชาติแปลกใหม่ก็ได้ วิธีเตรียม: อ่านเพิ่มเติม
ดอกชบาที่งดงามช่วยเสริมความสวยงามให้กับเครื่องดื่มทุกชนิด แม้แต่เครื่องดื่มง่ายๆ อย่างวอดก้าผสมโทนิคก็สามารถเพิ่มรสชาติและรูปลักษณ์ให้ดูดียิ่งขึ้นได้ ลองเติมน้ำมะนาวโซดาและน้ำเชื่อมกุหลาบลงในวอดก้าผสมโทนิคของคุณดูสิ อ่านเพิ่มเติม
คุณสามารถทำซอร์เบมะม่วงแสนอร่อยได้โดยไม่ต้องเสียเงินซื้อผลไม้เลย น้ำมะม่วงคั้นพร้อมเนื้อผลไม้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม เติมน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อปรับสมดุลความหวานของผลไม้ และเติมวอดก้าสักช้อนเพื่อให้ซอร์เบมีรสชาติที่นุ่มนวลยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม
ซอร์เบต์องุ่นดำเนื้อเบา สดชื่นนี้ เป็นของหวานแสนอร่อย แคลอรี่ต่ำ ให้รสชาติที่สดใสและกลิ่นหอมชวนหลงใหล วิธีทำคือ นำองุ่นดำไร้เมล็ดมาปั่นรวมกับส่วนผสมอื่นๆ เล็กน้อย - อ่านเพิ่มเติม
สร้างความประหลาดใจให้แขกของคุณด้วยเครื่องดื่มสุดพิเศษที่เสิร์ฟจากแตงโมลูกใหญ่ โดยปอกเปลือกออก แล้วนำเนื้อแตงโมไปปั่นด้วยเครื่องปั่นมือถือ จากนั้นนำน้ำแตงโมมาผสมกับวอดก้าและน้ำมะนาว เพื่อรสชาติที่เข้มข้นและสดชื่นยิ่งขึ้น... อ่านเพิ่มเติม
แม้ว่าโมจิโต้สูตรนี้จะแตกต่างจากค็อกเทลคิวบาแบบดั้งเดิม แต่รสชาติก็สดชื่นและมีชีวิตชีวาไม่แพ้กัน เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างมิ้นต์และมะนาวที่ให้ความสดชื่น บลูเบอร์รี่สดฉ่ำ และน้ำเชื่อมขิงรสจัดจ้านที่... อ่านเพิ่มเติม
กรานิต้าสไตล์อิตาเลียนนี้ คล้ายกับไอศกรีมผลไม้ เป็นของหวานเบาๆ สดชื่น ที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคลายร้อนในฤดูร้อน กรานิต้าแครนเบอร์รี่ทำจากน้ำแครนเบอร์รี่ผสมกับน้ำตาล น้ำมะนาว และ... อ่านเพิ่มเติม
คงยากที่จะนึกภาพเครื่องดื่มฤดูร้อนที่ผ่อนคลายและอร่อยไปกว่าซังเกรียแบบสเปน ซึ่งเป็นการผสมผสานไวน์กับผลไม้ฉ่ำๆ แตงโมและสตรอว์เบอร์รีเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับซังเกรีย เพราะให้รสชาติที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใคร อ่านเพิ่มเติม
หากคุณเป็นคนรักกาแฟและชื่นชอบรสชาติของกาแฟ คุณสามารถทำกาแฟโซดาเองที่บ้านได้อย่างง่ายดาย ซึ่งเป็นสิ่งที่หาได้ยากในร้านค้า และตอนนี้คุณสามารถใช้มันดับกระหายได้ตลอดทั้งวัน และยังใช้เป็นส่วนผสมหลักสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม
รสชาติเปรี้ยวอมหวานที่เบาและกลมกล่อมของค็อกเทลคอสโมโพลิแทน รวมถึงชื่อของมันเอง และซีรีส์โทรทัศน์เรื่อง "Sex and the City" ทำให้มันได้รับชื่อเสียงว่าเป็นเครื่องดื่มสำหรับผู้หญิงโดยเฉพาะ วิธีการทำก็ค่อนข้างง่าย เพียงแค่ใช้ส่วนผสมของวอดก้าและทริปเปิลเซคในสัดส่วนที่เหมาะสม อ่านเพิ่มเติม
ส่วนผสมหลักของค็อกเทลนี้คือวอดก้าและน้ำแอปเปิล แต่ถ้าคุณทำดื่มเองในงานปาร์ตี้ที่บ้าน คุณจะทำให้แขกของคุณประทับใจด้วยการนำเสนอที่แปลกใหม่และรสชาติและกลิ่นหอมอันซับซ้อนที่เกิดจากการผสมผสานของแอปเปิลและไทม์ อ่านเพิ่มเติม
เครื่องดื่มวอดก้ารสชาติเบาและสนุกสนานนี้ ผสานรสชาติของคาราเมล น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และครีมเข้าด้วยกัน รับรองว่าจะถูกใจผู้หญิงและผู้ที่ชื่นชอบรสหวานอย่างแน่นอน จุดเด่นของค็อกเทลนี้คือลูกจันทน์เทศบดสดใหม่ ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับความนุ่มละมุนของครีม... อ่านเพิ่มเติม
เครื่องดื่มเย็นๆ ที่ทำจากวอดก้ารสสะระแหน่ ครีม และส่วนผสมของเบเนดิกทีนปรุงรสและบรั่นดี เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงปีใหม่หรือคริสต์มาส สร้างบรรยากาศรื่นเริงได้เหมือนกับลูกอมไม้เท้าเลยทีเดียว บดลูกอมบางส่วนแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณวางแผนจะทำค็อกเทลเพียงแก้วเดียวสำหรับงานเลี้ยงใหญ่ ไม่มีอะไรดีไปกว่าพันช์ในชามแก้วใบใหญ่ เติมน้ำแข็งลงไป แล้วผสมน้ำแครนเบอร์รี่ น้ำขิงโซดา ไซเดอร์แบบไม่มีแอลกอฮอล์ น้ำมะนาว ส้มฝาน และ— อ่านเพิ่มเติม
ใครก็ตามที่มองหารสชาติค็อกเทลแปลกใหม่ รวมถึงแฟนๆ ของขนมหวานอเมริกันอย่างสโมร์ จะต้องชื่นชอบเครื่องดื่มนี้ สโมร์คือช็อกโกแลตชิ้นหนึ่งและมาร์ชเมลโล่ที่ปิ้ง (โดยปกติจะปิ้งบนกองไฟ) ประกบอยู่ระหว่างแครกเกอร์เกรแฮมสองชิ้น คล้ายกับเค้กแคมป์ปิ้ง อ่านเพิ่มเติม
เหล้าส้มและเหล้าแบล็กเคอร์แรนท์ช่วยให้ค็อกเทลที่ทำจากกราปป้าสไตล์อิตาเลียนนี้มีรสชาติที่สดชื่นและมีชีวิตชีวา เป็นการผสมผสานที่น่าสนใจซึ่งทิ้งรสชาติผลไม้ที่น่าพึงพอใจไว้ เครื่องดื่มนี้ค่อนข้างแรง หวานปานกลาง และเปรี้ยวเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม
ส่วนผสมพื้นฐานของบลัดดี้แมรี่คือวอดก้าและน้ำมะเขือเทศ แต่เพื่อให้ได้รสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้น สามารถใส่ขึ้นฉ่ายฝรั่ง วาซาบิ น้ำมะนาว ซอสพริก และซอสวูสเตอร์เชียร์ลงไปได้ สูตรนี้มีสัดส่วนที่ลงตัว: อ่านเพิ่มเติม
เพนเน่ อัลลา วอดก้า (ภาษาอิตาลี: เพนเน่กับวอดก้า) เป็นอาหารอิตาเลียนที่ทำจากพาสต้าเพนเน่ (เส้นบางคล้ายขนนก) ในซอสที่ทำจากซอสมะเขือเทศ ครีมข้น และวอดก้า เชื่อกันว่าสูตรอาหารนี้ถูกคิดค้นขึ้นในอิตาลีในช่วงทศวรรษ 1980 เพื่อทำให้วอดก้าเป็นที่นิยมมากขึ้น อ่านเพิ่มเติม
การผสมผสานระหว่างเชอร์รี่และช็อกโกแลตนั้นเป็นที่รู้จักกันมานานว่าเป็นรสชาติที่หรูหรา ในสูตรนี้ กลิ่นหอมเข้มข้นของเชอร์รี่จะเสริมด้วยกลิ่นอัลมอนด์ ซึ่งสามารถเพิ่มความหอมหวานด้วยกลิ่นเชอร์รี่อ่อนๆ จากการใช้เหล้าเคอร์ชวาสเซอร์ได้ อ่านเพิ่มเติม
ซอร์เบต์ที่น่าทึ่งด้วยรสชาติผลไม้เข้มข้นและส่วนผสมที่เรียบง่าย ลองทำดูหากคุณมีผลไม้สดหรือเบอร์รี่จำนวนมากที่เริ่มเหี่ยวแต่ยังรับประทานได้ หรือหากคุณแค่อยากเพลิดเพลินกับรสชาติธรรมชาติ... อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณชื่นชอบบลัดดี้แมรี่อยู่แล้ว คุณจะต้องหลงรักสูตรนี้แน่นอน และคุณสามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามใจชอบ ค็อกเทลนี้เหมาะสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลของไอน่าคือน้ำมะนาวสดหนึ่งแก้ว แต่ผสมวอดก้าลงไปเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม
แม้ว่าปัจจุบันจะมีเค้กใหม่ๆ ที่ทันสมัยมากมาย แต่เค้กนโปเลียนแบบดั้งเดิมก็ยังคงมีรสชาติที่อร่อยไม่แพ้กัน เค้กเนื้อนุ่มละลายในปากนี้ ชุ่มฉ่ำด้วยคัสตาร์ด และเป็นขนมอบแบบดั้งเดิมของรัสเซียมาอย่างยาวนาน เพราะอย่างไรก็ตาม... อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลฤดูร้อนแสนอร่อยนี้ ผสมผสานวอดก้า แบล็กเบอร์รี่สด เลมอน และมิ้นต์ จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยส่วนผสมที่คาดไม่ถึง แต่ไม่ต้องอคติกับพริกไทยดำ ลองดื่มดู แล้วคุณจะหยุดดื่มไม่ได้! มันกลมกล่อมเหลือเกิน— อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทล Banana Foster ได้แรงบันดาลใจจากขนมหวานชื่อเดียวกันที่แสนอร่อย มันผสมผสานรสชาติของกล้วย คาราเมล ช็อกโกแลต และครีมได้อย่างลงตัวในแก้วเดียว โดยไม่ทำให้เครื่องดื่มหวานเกินไปหรือมีรสชาติของแอลกอฮอล์กลบจนหมด อ่านเพิ่มเติม
ช่างเป็นอะไรที่วิเศษมากที่จะได้จิบชาสักถ้วยพร้อมกับเค้กช็อกโกแลตโรลแสนอร่อยสอดไส้เชอร์รี่ ราดด้วยครีมสีขาวนวล! เราขอแนะนำให้ลองทำขนมหวานแสนอร่อยนี้ดูค่ะ อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลมาตินีมีหลากหลายรูปแบบมาก จนบางครั้งสิ่งเดียวที่ยังคงเหลืออยู่จากต้นตำรับก็คือแก้วทรงกรวย อย่างไรก็ตาม มาตินีมักจะชวนให้นึกถึงรสชาติชั้นเลิศ ความสง่างาม และ... อ่านเพิ่มเติม
กานาช—ครีมที่ทำจากช็อกโกแลตและครีมข้น—เหมาะอย่างยิ่งสำหรับชั้นช็อกโกแลตของเค้ก วิธีทำที่ง่ายที่สุดคือการละลายช็อกโกแลตสับในครีมร้อนแล้วคนให้เข้ากัน ครีมยิ่งข้นมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งยืดหยุ่นและเนียนมากขึ้นเท่านั้น อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทล Moscow Mule แบบดั้งเดิมนั้นประกอบด้วยวอดก้า มะนาว น้ำตาล และเบียร์ขิง (ค็อกเทลคลาสสิกนี้ถูกคิดค้นขึ้นในทศวรรษ 1940 โดยผู้ผลิตเบียร์ขิง) ในสูตรนี้ เพื่อเพิ่มรสชาติที่จัดจ้านและลึกซึ้งยิ่งขึ้น เชฟได้เติมน้ำเชื่อมเมเปิลลงไปด้วย อ่านเพิ่มเติม
แขกทุกท่านจะต้องทึ่งกับแตงโมที่มีก๊อกอยู่ข้างใน และหลังจากได้ลองชิมน้ำผลไม้ที่ซ่อนอยู่ภายในถังแตงโมแล้ว พวกเขาจะต้องกลับมาอีกแน่นอน อ่านเพิ่มเติม
เลมอนดรอปมาร์ตินี่ ค็อกเทลที่ทำจากวอดก้าผสมน้ำเชื่อมน้ำผึ้ง มีกลิ่นหอมอบอุ่นและรสชาติที่นุ่มนวลกว่ามาร์ตินี่สูตรดั้งเดิมที่ใช้เหล้าส้มเป็นส่วนผสมหลัก การผสมผสานระหว่างความหวานของน้ำผึ้งและความเปรี้ยวของมะนาว... อ่านเพิ่มเติม
เคล็ดลับความอร่อยอย่างเหลือเชื่อของเบอร์เกอร์บิ๊กมาร์คจากเชฟชื่อดัง มาร์ค เมอร์ฟี ไม่ได้อยู่ที่แค่เนื้อบดชิ้นใหญ่เท่านั้น แต่ยังอยู่ที่ขนมปังชีสหอมๆ และซอสสูตรพิเศษอีกด้วย แทนที่จะวางชีสแผ่นบางๆ บนเนื้อบดแบบทั่วไป เชฟแนะนำให้ผสมชีสกับ... อ่านเพิ่มเติม
แม้ว่าหอมทอดจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ง่ายและตรงไปตรงมามาก แต่ก็ยังมีโอกาสมากมายที่จะทดลองดัดแปลงสูตร – ตั้งแต่การเลือกพันธุ์หัวหอม วิธีการปรุง ไปจนถึงซอสหลากหลายชนิด และสุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด – อ่านเพิ่มเติม
ในช่วงฤดูร้อน ของหวานที่ใครๆ ก็อยากทานก็คือไอศกรีมหรือซอร์เบต์ เพิ่มความสดชื่นยิ่งขึ้นด้วยการผสมเนื้อแตงโมกับใบสะระแหน่ นำซอร์เบต์ไปแช่แข็งในพิมพ์ไอศกรีมแท่งพร้อมไม้เสียบ ถ้าทำสำหรับผู้ใหญ่ เพิ่ม... อ่านเพิ่มเติม
ส่วนผสมหลักของค็อกเทลนี้คือ ราเกีย ซึ่งเป็นบรั่นดีรสเข้มข้นจากแถบคาบสมุทรบอลข่าน ผสมกลิ่นโป๊ยกั๊ก โดยปกติจะเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งและน้ำเปล่า บาร์เทนเดอร์จะลดรสชาติชะเอมเทศที่เข้มข้นของราเกียด้วยเครื่องเทศและน้ำผลไม้เสาวรสบด อ่านเพิ่มเติม
ความพิเศษของลองไอส์แลนด์ไอซ์ทีอยู่ที่ว่า แม้จะเป็นค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์สูง แต่รูปลักษณ์ภายนอกกลับดูเหมือนชาเย็นธรรมดาๆ ถึงแม้ค็อกเทลชนิดนี้จะถูกคิดค้นขึ้นที่ลองไอส์แลนด์ในนิวยอร์กในช่วงทศวรรษ 1970 แต่แนวคิดเบื้องหลังเครื่องดื่มนี้ไม่ใช่เรื่องใหม่แต่อย่างใด อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลลาเวนเดอร์สุดหรูที่ไม่เพียงแต่ให้ความสดชื่นในวันที่อากาศร้อน แต่ยังมอบความสุขทางสายตาด้วยรูปลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย อ่านเพิ่มเติม
ชื่อมาร์ตินี่ในปัจจุบันไม่ได้หมายถึงแค่เครื่องดื่มชื่อดังเท่านั้น แต่ยังหมายถึงค็อกเทลที่เสิร์ฟในแก้วมาร์ตินี่แบบพิเศษอีกด้วย แก้วมาร์ตินี่ดูหรูหราและรื่นเริง เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้เสมอ แตงโมให้ความรู้สึกสดชื่นและเหมาะกับฤดูร้อนอย่างเหลือเชื่อ... อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลซัมเมอร์พีชเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เย็นสดชื่น เบา และอร่อย มีรสชาติที่สดใสและกลิ่นหอมของพีชที่น่าทึ่ง น้ำเชื่อมอะกาเวและน้ำมะนาวช่วยลดความเข้มข้นของรสชาติพีชและเสริมกลิ่นหอมได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณชื่นชอบค็อกเทลเย็นชื่นใจในฤดูร้อนอย่างโมจิโต้ คุณจะต้องหลงรัก Cucumber Cooler อย่างแน่นอน ค็อกเทลที่ผสมผสานมิ้นต์สด แตงกวา และมะนาว เข้ากับวอดก้าและโทนิค จะช่วยดับกระหายและทำให้คุณรู้สึกสดชื่นในค่ำคืนฤดูร้อน อ่านเพิ่มเติม
ตอนเด็กๆ ทุกคนทำเค้กโคลนกัน แต่ตอนนี้คุณสามารถยกระดับขึ้นไปอีกขั้นด้วยการทำพายโคลนที่เรียกว่า "แลนด์สไลด์" สำหรับงานปาร์ตี้ ของหวานชนิดนี้ถือเป็นที่ชื่นชอบของชาวอเมริกัน และเหมาะสำหรับทุกโอกาส อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลบอนด์ในตำนาน: ส่วนผสมคลาสสิกเท่านั้น ไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติมใดๆ อ่านเพิ่มเติม
เครื่องดื่มที่ผสมผสานแอลกอฮอล์และอาหารเพื่อสุขภาพเป็นสิ่งที่แปลกใหม่ แต่เมื่อพิจารณาจากสิ่งที่คุณทำในคืนก่อนหน้าแล้ว มันก็ค่อนข้างเหมาะสมทีเดียว อ่านเพิ่มเติม
มันก็คือเครื่องดื่มสีเขียวที่คล้ายกับบลัดดี้แมรี่นั่นเอง คุณสามารถเพิ่มเมล็ดเจียลงไปในเครื่องดื่มเพื่อเพิ่มใยอาหารได้ด้วย อ่านเพิ่มเติม
นี่คือวิธีทำเหล้าช็อกโกแลตขาวที่ดีที่สุดที่บ้าน! ทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ รสชาติครีมมี่ หอมกลิ่นช็อกโกแลตขาวอ่อนๆ และไม่หวานจนเกินไป เป็นความสมดุลที่ลงตัวระหว่างแอลกอฮอล์และความครีมมี่ อ่านเพิ่มเติม
สารสกัดวานิลลาทำเองมีกลิ่นหอมเข้มข้นและน่ารื่นรมย์ที่หาที่เปรียบไม่ได้ สารสกัดวานิลลาธรรมชาติได้จากฝักวานิลลาโดยเติมแอลกอฮอล์ลงไป สารสกัดวานิลลาแท้ควรมี... อ่านเพิ่มเติม
ในการทำสารสกัดวานิลลาเองที่บ้าน คุณจะต้องใช้ฝักวานิลลาเพียงไม่กี่ฝักและแอลกอฮอล์เล็กน้อย แน่นอน คุณต้องใช้ความอดทน เพราะต้องใช้เวลาเพื่อให้กลิ่นวานิลลาหอมกรุ่นพัฒนาอย่างเต็มที่ แต่ผลลัพธ์ที่ได้นั้น... อ่านเพิ่มเติม
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับดินเนอร์สุดโรแมนติก อ่านเพิ่มเติม
สูตรการทำค็อกเทลแชมเปญ ส้มแมนดาริน และส้มแบบทีละขั้นตอน อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สำหรับการทำบลัดดี้แมรี่ ควรผสมวอดก้ากับซอสและน้ำมะนาว ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติของค็อกเทลให้ดียิ่งขึ้น จากนั้นเติมน้ำแข็งลงในแก้วทรงสูงก้นหนา ลองตกแต่งด้วยแตงกวาดองแทนขึ้นฉ่ายดูก็ได้ อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน สำหรับค็อกเทลสลัชสไตล์อิตาเลียนที่มีส่วนผสมของเบียร์และเวอร์มุธ อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
เหล้าเลมอนชนิดนี้เป็นเหล้าที่นิยมดื่มกันหลังอาหารในอิตาลี แต่ก็สามารถนำไปใช้ในเครื่องดื่มอื่นๆ ได้อีกมากมาย ทำง่ายและเหมาะเป็นของขวัญ อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรการทำมาร์ตินี่รสเครื่องเทศพายฟักทองแบบทีละขั้นตอน อ่านเพิ่มเติม









































































































