สูตรอาหารเย็น

กรานิต้าเลมอนเป็นของหวานเบาๆ สดชื่นจากอิตาลี รสชาติหวานอมเปรี้ยวสดใสทำให้เหมาะสำหรับอากาศร้อนในฤดูร้อน และเป็นของหวานที่ช่วยเติมพลังหลังอาหารเย็นได้อย่างดีเยี่ยม

อาหารเย็นสไตล์เยอรมันแสนอร่อยจานนี้ปรุงเสร็จได้บนถาดอบเพียงถาดเดียว อร่อย รวดเร็ว และไม่ต้องล้างจานให้เลอะเทอะ เหมาะสำหรับมื้อเย็นหลังเลิกงาน ถาดอบถูกแบ่งออกเป็นสามโซนอย่างชัดเจน:...

เพื่อให้พาสต้ากับผักตามฤดูกาลอร่อยยิ่งขึ้น ลองย่างผักก่อน คุณไม่จำเป็นต้องจุดเตาย่างกลางแจ้ง แค่กระทะย่างขนาดใหญ่ก็ใช้ได้แล้ว ตั้งไฟให้ร้อนแล้ว...

พาสต้าราดซอสจานนี้อร่อยมาก จะทานเป็นอาหารจานหลักสำหรับมังสวิรัติ หรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับทานคู่กับเนื้อสัตว์ก็ได้ ซอสมะเขือเทศทำจากมะเขือเทศกระป๋องในน้ำมะเขือเทศของตัวเอง และอบด้วยมะเขือเทศหวาน...

ไส้สลัดสำหรับแรปเหล่านี้ทำจากไก่ย่างปรุงรสด้วยมะนาวและไธม์ คุณสามารถย่างไก่ล่วงหน้าหนึ่งวันได้ โดยใส่ชิ้นมะนาว กระเทียม และไธม์ลงในช่องท้องของไก่ เสิร์ฟเนื้อส่วนสะโพกและสะโพกบน...

เปลี่ยนไวน์ขาวรสอ่อนให้กลายเป็นค็อกเทลที่เบายิ่งขึ้น เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ฤดูร้อน ไวน์ขาวแห้ง เช่น พินอต กริจิโอ ผสมกับน้ำโซดาที่มีรสเปรี้ยวอมหวาน และ...

ปรนนิบัติตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารค่ำสไตล์อินเดียที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ถั่วเลนทิลแดงเคี่ยวในซอสมะเขือเทศสดเบาๆ เสิร์ฟพร้อมกุ้งผัดเนย เมนูที่ไม่เหมือนใคร...

พาสต้าจานนี้รสชาติเหมือนสลัดคาเปรเซ่แบบอิตาเลียนดั้งเดิมที่ทำจากมอซซาเรลล่า มะเขือเทศ และโหระพา แต่ให้ความอิ่มท้องมากกว่า ข้อดีอย่างยิ่งคือ ทำเสร็จได้ในหม้อเดียว! ประหยัดเงินได้ด้วย!

สลัดผลไม้เมืองร้อนจานนี้จะช่วยเติมความสดชื่นด้วยรูปลักษณ์ที่สดใสรับฤดูร้อน กลิ่นหอมชวนหลงใหล และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ การผสมผสานที่ลงตัวของสตรอว์เบอร์รี กีวี มะม่วง ส้ม สับปะรด และมะละกอ...

สลัดเกรปฟรุตจานนี้ เบา สดชื่น และดีต่อสุขภาพ เหมาะอย่างยิ่งที่จะเป็นเครื่องเคียงสำหรับปลาหรือเนื้อย่าง ผลไม้ฉ่ำๆ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับหัวหอมแดงและหัวหอมเขียวที่มีกลิ่นหอม...

ในการทำอาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ คุณไม่จำเป็นต้องนวดแป้งหรือซื้อทาร์ตสำเร็จรูป คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ จากขนมปังขาว! เพียงแค่ตัดขอบขนมปังออก แล้วรีดเศษขนมปังให้เป็นแผ่น...

เพลิดเพลินไปกับเนื้อสัมผัสเนียนนุ่มละมุนลิ้นของมันฝรั่งบดที่ทำจากมันฝรั่งสีเหลืองนึ่ง ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย กระเทียมช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้น...

พาสต้าอิตาเลียน "พุตตาเนสกา" คือมักกะโรนีในซอสที่อร่อยและหอมกรุ่นอย่างเหลือเชื่อ ทำจากมะเขือเทศบด มะกอก เคเปอร์ กระเทียม และสมุนไพรแห้ง ทำได้ง่ายๆ อย่างรวดเร็วจาก...

กุ้งทอดเสิร์ฟพร้อมสลัดเฟนเนลและส้ม พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง เป็นอาหารเบาๆ ที่ยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับทั้งโอกาสพิเศษและมื้อเย็นแบบเร่งด่วนในวันธรรมดา...

เมนูไก่ตุ๋นแสนอร่อย อิ่มท้อง และทำง่ายนี้ อัดแน่นไปด้วยผักและชีส นอกเหนือจากส่วนผสมพื้นฐานแล้ว การใช้ไก่ย่างฉีกฝอยจะทำให้เมนูนี้มีรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น...

หนึ่งในสูตรอาหารจานเคียงผักโขมที่ง่ายและอร่อยที่สุด โดยใช้ผักโขมแช่แข็ง คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติฉ่ำๆ ของผักโขมได้ตลอดทั้งปี เพียงแค่นำผักโขมไปอุ่นใน...

พระเอกของสลัดจีนจานนี้คืออกไก่ย่างที่ทาด้วยซีอิ๊วและน้ำมันงาดำ นำมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ของสลัด...

เบอร์ริโตแสนอร่อยฉ่ำๆ นี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างหรืออาหารเย็นที่อิ่มท้องคู่กับเบียร์ ทานคู่กับข้าวสวยที่เหลือและไก่ย่างก็อร่อยลงตัว ไก่ฉีก...

มันฝรั่งลูกเล็กสีแดง แครอทและมันเทศสีส้ม กะหล่ำดาวสีเขียว และพาร์สนิปสีอ่อน ทั้งหมดเคลือบด้วยน้ำมันมะกอกบางๆ จะกลายเป็นเหมือนอัญมณีที่โรยอยู่ทั่วชิ้นหลังจากนำไปอบในเตาอบ...

อาหารอิตาเลียนจานนี้ใช้เวลาเตรียมเพียงครึ่งชั่วโมง แต่ให้รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศอย่างไวน์มาร์ซาลาจากซิซิลี ทำจากเนื้อลูกวัวหั่นบางๆ...

ปลาฮาลิบัตอบเนื้อฉ่ำ รสชาติสดชื่นด้วยเลมอนและพริกปาปริก้า เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับมื้อเย็นเบาๆ เพื่อสุขภาพ และทำได้ง่ายและรวดเร็ว ปลาเนื้อขาวสดดูดซับรสชาติได้ง่าย ดังนั้น...

เตรียมหมูตุ๋นแสนอร่อยและฉ่ำนุ่มที่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงได้ทุกชนิด เริ่มจากหั่นเนื้อหมูส่วนไหล่เป็นชิ้นใหญ่ๆ แล้วนำไปจี่ให้สุกทั่ว...

สูตรนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นแบบเร่งด่วนหลังเลิกงาน เนื้ออกไก่หั่นชิ้นเล็กๆ เคี่ยวในซอสมะเขือเทศรสเผ็ด เป็นส่วนประกอบหลักของทาโก้แสนอร่อยที่คุณสามารถทำเองได้...

อกไก่ชุบเกล็ดขนมปังโรยด้วยชีสพาร์เมซานขูดฝอย นำไปทอดในกระทะจนกรอบ แล้วนำไปอบในเตาอบพร้อมซอสมะเขือเทศหอมๆ และโรยหน้าด้วยชีสมอสซาเรลล่าขูดฝอย จนกระทั่งชีสละลาย...

ริซอตโต้เพื่อสุขภาพจานนี้ทำจากข้าวกล้องและข้าวบาร์เลย์ผสมกัน ซึ่งเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมแทนข้าวที่มีแป้งมากแบบดั้งเดิม ช่วยเพิ่มใยอาหารและรสชาติหอมมันน่ารับประทาน นอกจากนี้...

เมนูพาสต้าอบแบบง่ายๆ นี้ใช้ซอสมะเขือเทศโฮมเมด คุณสามารถเตรียมล่วงหน้าได้โดยใช้มะเขือเทศกระป๋องในน้ำของมันเอง จากนั้นค่อยนำส่วนผสมทั้งหมดมาประกอบและอบ...

เนื้อสันในหมูติดกระดูกเป็นหนึ่งในเมนูวันหยุดที่เตรียมง่ายที่สุดแต่ก็ดูน่าประทับใจที่สุด เนื้อไม่จำเป็นต้องหมักล่วงหน้า นำเนื้อมาวางไว้ที่อุณหภูมิห้องก่อนรับประทาน...

สูตรอาหารง่ายๆ นี้จะช่วยให้คุณทำปลาแซลมอนแสนอร่อยในเตาอบได้ แม้ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หัดทำอาหารก็ตาม ส่วนผสมน้อย รสชาติเยี่ยม และพร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง นี่เป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่...

คุณสามารถใช้ผักสลัดชนิดใดก็ได้ หรือผสมหลายชนิดเข้าด้วยกันเพื่อทำสลัดนี้ ตัวอย่างเช่น การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างถั่วเขียว อารูกูลา และชิกอรี จะอร่อยมาก ความขมตามธรรมชาติของผักเหล่านี้จะเข้ากันได้ดีกับความหวาน...

เนื้ออบแสนอร่อยจานนี้ทำจากขาแกะไร้กระดูก เนื้อส่วนนี้ไม่แพงเท่ากับซี่โครงแกะ แต่ดูสวยงามน่ารับประทานไม่แพ้กัน เนื้อนุ่มและฉ่ำมาก ไม่จำเป็นต้อง...

ซอส Marinara ทำจากมะเขือเทศกระป๋องบดและเครื่องเทศ เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารอิตาเลียนส่วนใหญ่ และยังเป็นทางเลือกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพแทนซอสมะเขือเทศอีกด้วย

อะไรจะอร่อยไปกว่าพาสต้าเปลือกหอยที่สอดไส้และเคลือบด้วยซอสชีสเยิ้มๆ อีกเล่า?! มักกะโรนีชีสจานนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียง 15 นาที ผสมนม เนย...

รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์และผิวกรอบของปลาเทราต์ทอดนี้มาจากการชุบเกล็ดขนมปังรสชาติอร่อยที่ทำจากสมุนไพรสดสับ เครื่องเทศ และเปลือกมะนาวขูด เพื่อให้เกล็ดขนมปังติดแน่นดี ให้ทาปลาเทราต์ด้วยส่วนผสม...

หากต้องการนึ่งบรอกโคลีให้อร่อย คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องนึ่ง เพียงแค่นำดอกบรอกโคลีไปต้มในหม้อพร้อมน้ำเล็กน้อย น้ำมันมะกอก กระเทียม และพริกป่น

ชาโตบริอองด์เป็นเมนูที่ลงตัวสำหรับดินเนอร์สุดโรแมนติก ทำจากเนื้อสันในวัวส่วนกลางชิ้นเล็กๆ สำหรับเสิร์ฟสองที่ โดยนำเนื้อไปจี่ก่อน...

หากคุณกำลังรอแขกรับประทานอาหารเย็นในขณะที่เนื้อกำลังอบอยู่ในเตาอบ ให้เสิร์ฟแอนติปาสโต นี่คืออาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์อิตาเลียน ซึ่งโดยทั่วไปจะเสิร์ฟก่อนอาหารจานหลัก แขกมักจะชื่นชอบเมื่อ...

แม้ว่าจะใช้เพียงเนื้ออกไก่งวงในการเตรียม แต่ก็เสิร์ฟตามธรรมเนียมของไก่งวงสำหรับเทศกาลสำคัญๆ ซึ่งมักจะวางอยู่บนโต๊ะอาหารในวันคริสต์มาสหรือวันขอบคุณพระเจ้า...

เคล็ดลับความอร่อยของราเมงอยู่ที่น้ำซุป จะทำราเมงโดยใช้เบคอนทอด หัวหอมทอด ขิง ซอสถั่วเหลือง และมิรินญี่ปุ่น จะใช้น้ำซุปอะไรก็ได้ที่มีอยู่ เช่น น้ำซุปไก่...

เมนูหม้อตุ๋นนี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวของสองเมนูแสนอร่อย ได้แก่ กุ้งสแคมปิผัดกระเทียม และพาสต้าอัลเฟรโดสไตล์อิตาเลียน ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบในเรื่องซอสพาร์เมซานเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น และ...

เสน่ห์ของกุ้ง เช่นเดียวกับอาหารทะเลอื่นๆ คือมันสุกเร็วมาก ทำให้เหมาะสำหรับมื้อเย็นแบบเร่งด่วน ในสูตรนี้ เราจะนำกุ้งมาเสิร์ฟคู่กับพาสต้าเส้นเล็ก...

พาสต้าเฟตตูชินีอัลเฟรโดสูตรมังสวิรัตินี้มีไฟเบอร์สูงและไขมันต่ำ แต่ก็อร่อยไม่แพ้พาสต้าแบบดั้งเดิม ครีมชีสจากถั่วเหลืองทำให้ซอส...

อาหารจานอร่อยและอิ่มท้องนี้ทำจากวัตถุดิบพื้นฐานในครัวและอาหารกระป๋องเกือบทั้งหมด คุณจะต้องใช้พาสต้าออร์โซเส้นเล็ก มะเขือเทศกระป๋อง ถั่วขาว และปลาทูน่าในกระป๋อง...

วิธีการเสิร์ฟแซนด์วิชทูน่าร้อนที่ไม่เหมือนใคร แซนด์วิชเหล่านี้ทำในชามขนมปังทรงลึก ซึ่งบรรจุไส้ที่อร่อยยิ่งกว่า ได้แก่ ชีสเยิ้มๆ ทูน่า และสลัดขึ้นฉ่ายในแป้งบางๆ...

นำเส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มสุกแล้วมาผสมกับทูน่ากระป๋อง พริกป่น และใบสะระแหน่สด เพื่อสร้างสรรค์เมนูที่ไม่เหมือนใคร พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาที สำหรับซอสพาสต้า ให้ใช้น้ำมันมะกอก...

เมนูบะหมี่และทูน่าตุ๋นแสนอร่อยและอิ่มท้องในซอสครีมเนียนนุ่มนี้ ทำได้ง่ายๆ ในหม้อเดียว รวมทั้งเส้นบะหมี่ด้วย นอกจากนี้ยังมีเห็ด ถั่วลันเตา และผักขูด...

พาสต้าอิตาเลียน "พุตตาเนสกา" เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างมักกะโรนี เคเปอร์ มะเขือเทศ มะกอก ปลาแอนโชวี และเครื่องเทศ สูตรนี้ยอดเยี่ยมเพราะใช้วัตถุดิบส่วนใหญ่จาก...

เตรียมอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพสไตล์ตะวันออกกลาง โดยใช้ควินัวและถั่วเลนทิลต้มเป็นส่วนประกอบหลัก หอมเจียวและไก่รสเผ็ดช่วยเพิ่มรสชาติเข้มข้น ขณะที่ส่วนผสมของกระเทียม ยี่หร่า และ...

ริซอตโต้เห็ดสไตล์อิตาเลียนรสเลิศนี้ สามารถทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายด้วยไมโครเวฟ คุณไม่ต้องเสียเวลาครึ่งชั่วโมงคนบนเตา และอาหารจานนี้ก็จะมีความเนียนนุ่ม รสชาติอร่อย และ...

ในขณะที่คุณทำงานหรือทำธุระต่างๆ ปล่อยให้หม้อหุงช้าของคุณทำซุปไก่แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพที่ทุกคนจะต้องชื่นชอบ ซุปนี้อุดมไปด้วยผักและรสชาติเข้มข้น...