นมเปรี้ยว

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับครีม:

คัพเค้กมะพร้าวแสนอร่อยเหล่านี้ตกแต่งด้วยครีมวานิลลาเนื้อนุ่มฟู อ่านเพิ่มเติม

• เค้กแอปเปิ้ล
• มูสโยเกิร์ต

เค้กขิงชิ้นใหญ่จาก Food Network Kitchen นี้ เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และรสชาติอร่อย เป็นเค้กขิงสูตรเพื่อสุขภาพที่ดัดแปลงมาจากขนมหวานแบบดั้งเดิม ทำจากบัตเตอร์มิลค์ไขมันต่ำและซอสแอปเปิ้ล ซึ่งช่วยลดแคลอรี่ แต่เนื่องจากมีน้ำตาลในปริมาณมาก จึงมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่าเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม

• คัพเค้ก
• เคลือบ

แน่นอนว่ามะนาวเป็นผลไม้ฤดูหนาว แต่ก็ไม่ใช่เหตุผลที่จะพลาดผลไม้รสเปรี้ยวสดชื่นฉ่ำน้ำชนิดนี้ในช่วงเวลาอื่นของปี ด้วยเปลือกและน้ำมะนาวที่ผสมลงในส่วนผสมของแป้งเค้ก และน้ำตาลไอซิ่งมะนาวแบบง่ายๆ เค้กที่น่าประทับใจจาก Ina Garten นี้จึง... อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก:
• ผลเบอร์รี่โรยน้ำตาล:
• วิปครีม:

เราทำขนมหวานยอดนิยมนี้ด้วยเค้กสปองจ์รสหวานอ่อนๆ และวิปครีมรสหวานเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมเค้กที่เย็นเล็กน้อยจะอร่อยที่สุด ควรปล่อยให้เค้กอุ่นขึ้นเล็กน้อยขณะตีวิปครีมเพื่อตกแต่ง อ่านเพิ่มเติม

• ไก่ทอดกรอบ:
• เนยเมเปิ้ลร้อน:
• วาฟเฟิล:

เมื่อคุณไม่ได้อยากกินโจ๊ก ลองทำแซนด์วิชไก่ทอดกรอบกับหอมแดงสูตรของเจฟฟ์ เมาโรดูสิ รับรองว่าอิ่มท้องไปจนถึงมื้อเที่ยงได้เลย เขาจะนำไก่ชุบเกล็ดขนมปังไปทอดจนกรอบ แล้วนำมาประกบเป็นแซนด์วิช - อ่านเพิ่มเติม

• น้ำดอง
• ไก่ชุบแป้งทอด

ก่อนอื่นนำไก่ไปแช่ในน้ำเกลือที่ผสมไวน์ขาว น้ำผึ้ง และกระเทียม เพื่อให้เนื้อไก่ชุ่มฉ่ำขณะทอด จากนั้นจึงนำไปทอดในเนย โดยแต่ละชิ้นจะชุบแป้งที่ผสมนมเปรี้ยว แป้ง และเครื่องเทศ ได้แก่ มาร์จอแรม ทาร์รากอน หัวหอมป่น และกระเทียม อ่านเพิ่มเติม

• น้ำหมัก
• แป้ง

ไก่ทอดแสนอร่อย ชุบแป้งทอด หอมกรอบนอกนุ่มใน เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เป็นเมนูง่ายๆ อร่อยๆ ที่เหมาะสำหรับไปปิกนิก อ่านเพิ่มเติม

ในการทำเมนูไก่จานนี้ ให้เตรียมไก่ล่วงหน้าโดยหมักในนมเปรี้ยวข้ามคืน จากนั้นคลุกแป้งแล้วทอดในเนย แล้วนำไปอบในเตาอบจนสุก อ่านเพิ่มเติม

สูตรน้ำสลัดแรนช์ - อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับเค้กสปองจ์:
• สำหรับไส้:

แซนด์วิชฟักทองจากแพทริคและจิน่า นีลี่ มีเนื้อเบา นุ่มฟู และราดด้วยครีมชีสฟรอสติ้งรสซินนามอน เป็นขนมฟักทองสุดหรูที่น่าลิ้มลอง อ่านเพิ่มเติม

ราวิโอลีจาก Giada De Laurentiis นี้มีเนื้อเบา กรอบ และอัดแน่นไปด้วยชีส เหมาะสำหรับทานเล่นด้วยมือ โดยจิ้มกับซอสมาเรียนาราอุ่นๆ - อ่านเพิ่มเติม

• ไส้สำหรับยัดไส้
• ขนมปังข้าวโพด

ในไส้แบบดั้งเดิมของอเมริกาใต้จานนี้ พอลล่า ดีน ใช้ขนมปังขาวอบกรอบ แครกเกอร์ และเศษขนมปังข้าวโพดที่ทำจากบัตเตอร์มิลค์เนื้อครีม ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัส อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับครีมเนย:

คุกกี้แซนด์วิชสีแดงและขาวเหล่านี้สอดไส้ด้วยครีมบัตเตอร์ครีมเข้มข้นและตกแต่งด้วยชิ้นพีแคน ผงโกโก้ช่วยเพิ่มความเข้มของสีแดงให้กับแป้งคุกกี้ อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• ครีมชีสฟรอสติ้ง

เค้กแสนสวยชิ้นนี้ประกอบด้วยเค้กสามชั้นและตกแต่งด้วยครีมชีสฟรอสติ้ง ด้านบนโรยด้วยถั่วพีแคนสับ อ่านเพิ่มเติม

• ไส้ช็อกโกแลต
• ฐานพายช็อกโกแลต

ครีม บัตเตอร์มิลค์เล็กน้อย และแป้ง ทำให้พายของเอเมอริล ลากัสเซ่ชิ้นนี้เป็นผลงานชิ้นเอกอย่างแท้จริง ช่วยให้ไส้พายมีความหนาและฟู ฐานช็อกโกแลตทำจากคุกกี้สปองจ์บด ตามด้วยไส้ช็อกโกแลต และปิดท้ายด้วย... อ่านเพิ่มเติม

ไก่หมักบัตเตอร์มิลค์จานนี้ มีเปลือกนอกกรอบสีทองสวยงาม เนื้อในนุ่มชุ่มฉ่ำ เป็นเมนูปิกนิกที่ยอดเยี่ยมและทำง่าย อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับการทดสอบ:
• สำหรับไส้:

เปลือกส้มขูดเล็กน้อยช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับรสชาติของผลเบอร์รี่โดยไม่ทำให้รสชาติของส้มกลบไป อ่านเพิ่มเติม

• คัพเค้ก
• ครีมชีสฟรอสติ้ง

มินิคัพเค้กสูตรดั้งเดิมของ Paula Deen ราดด้วยฟรอสติ้งเนื้อเบาฟูที่ทำจากครีมชีสและเนยตีขึ้นฟู ทำให้เนื้อเค้กนุ่มและเบาเนื่องจากใช้แป้งที่ทำจากบัตเตอร์มิลค์ อ่านเพิ่มเติม

ในสูตรอาหารยอดนิยมนี้ ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ นำเนื้อหมูส่วนสันในมาจี่อย่างรวดเร็วเพื่อให้ได้เปลือกนอกที่กรอบและเป็นสีทอง จากนั้นจึงนำไปเคี่ยวในน้ำเกรวี่ที่ทำจากบัตเตอร์มิลค์จนเนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำ อ่านเพิ่มเติม

• แพนเค้ก
• น้ำเชื่อมมาม่าแคลลี่

แพทริคและจิน่าเพิ่มความกรุบกรอบให้กับแพนเค้กเคเฟอร์ของพวกเขาด้วยการโรยถั่วสับก่อนพลิกด้าน ชมครอบครัวนีลีย์เตรียมอาหารเช้าและเรียนรู้เคล็ดลับในการทำน้ำเชื่อมสามส่วนผสมที่... อ่านเพิ่มเติม

• คัพเค้ก
• ครีมเคิร์ด

เคล็ดลับสำคัญของคัพเค้กเหล่านี้อยู่ที่การตกแต่ง การใช้ครีมไอซิ่งสีอ่อนๆ และลูกอมเล็กน้อย จะเปลี่ยนคัพเค้กช็อกโกแลตขนาดเล็กที่ราดด้วยครีมเนยถั่วและครีมชีสให้กลายเป็นงานศิลปะที่สวยงามน่าทึ่ง ไม่ต้องกังวลไปหากคุณไม่มี... อ่านเพิ่มเติม

ของหวานแสนสนุกจากนิตยสาร Food Network ชิ้นนี้ ดูเหมือนถังลูกอมฮาโลวีน แต่จริงๆ แล้วมันคือเค้กที่ทำง่ายและไม่ซับซ้อน ด้วยส่วนผสมสำเร็จรูปและท็อปปิ้งสีสันสดใส อ่านเพิ่มเติม

• ขนมปังข้าวโพด:

เคล็ดลับของสูตรอาหารง่ายๆ นี้จากพิธีกรรายการทำอาหาร "On the Ranch with Ree Drummond" คือการผสมผสานขนมปังสามชนิดที่เธอใช้ทำแคสเซอโรลรสชาติอร่อยนี้ เธอจับคู่ขนมปังข้าวโพดบัตเตอร์มิลค์โฮมเมดกับขนมปังแบบดั้งเดิม... อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้คาวสูตรของทริชา เยียร์วูด ใช้เวลาอบเพียง 30 นาที ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง คุณสามารถเลือกได้ว่าจะให้คุกกี้นุ่มหรือกรอบ ขึ้นอยู่กับระยะห่างระหว่างการอบ อ่านเพิ่มเติม

เพื่อให้ไก่ชุบเกล็ดขนมปังออกมาฉ่ำและมีรสชาติอร่อย ครอบครัวนีลีย์แนะนำให้หมักไก่ข้ามคืนในน้ำหมักที่มีส่วนผสมของเคเฟอร์ จากนั้นโรยด้วยคอนเฟลกบดแล้วนำไปอบจนเป็นสีเหลืองทอง อ่านเพิ่มเติม

ในช่วงฤดูร้อนนี้ ไม่ว่าจะเป็นการทำสวนหรือการซื้อของชำ ลองซื้อมะเขือเทศสีเขียวมาลองทำตามสูตรอาหารง่ายๆ จากครอบครัวนีลีย์ดูนะคะ เมนูนี้ใช้เวลาเตรียมเพียง 30 นาทีเท่านั้น และสิ่งที่คุณต้องการก็มีดังนี้: อ่านเพิ่มเติม

• ชั้นชีสเค้ก
• ชั้นบราวนี่

สูตรบราวนี่เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำที่ง่ายและอร่อยนี้ ผสมผสานแป้งบัตเตอร์มิลค์เข้ากับไส้ครีมชีสหวานๆ เมื่อรวมกันแล้วจะสร้างลวดลายสวยงามบนผิวหน้าเค้ก อ่านเพิ่มเติม

เมื่อแบ่งเป็นชิ้นพอดีคำและเติมเนยลงไปเล็กน้อย พายลูกพีชเหล่านี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพอย่างน่าประหลาดใจอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

สูตรง่ายๆ นี้รับประกันผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเสมอ วาฟเฟิลเบลเยียมของอัลตัน บราวน์เป็นของว่างเพื่อสุขภาพที่ทำจากแป้งสาลีและแป้งโฮลวีตผสมกัน พร้อมด้วยบัตเตอร์มิลค์ ซึ่งทำให้วาฟเฟิลมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มอร่อย อ่านเพิ่มเติม

สูตรมัฟฟินง่ายๆ ของอัลตัน บราวน์ ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง รวมทั้งคีเฟอร์ ให้รสชาติเข้มข้นและเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ อ่านเพิ่มเติม

อาจกล่าวได้ว่าโดนัททำง่ายเหล่านี้ก็เหมือนแอปเปิ้ลที่คุณชื่นชอบจากสวน เพียงแต่ตกแต่งให้ดูดีขึ้นอีกนิด โรยหน้าด้วยอบเชยและซอสแอปเปิ้ลสดใหม่ พร้อมด้วยน้ำตาลเคลือบหวานๆ ที่ทำโดย... อ่านเพิ่มเติม

• บิสกิต:
• การบรรจุ:

เคล็ดลับในการทำขนมหวานที่ให้ความสดชื่นนี้คือ การใช้กระดาษที่โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งมาคลึงเค้กฟองน้ำ ซึ่งจะช่วยให้คุณม้วนเค้กหอมๆ ที่มีไส้ซินนามอนและขิงอ่อนๆ เป็นทรงกระบอกได้อย่างง่ายดาย อ่านเพิ่มเติม

ขนมปังข้าวโพดมีประวัติความเป็นมาอันยาวนานที่หยั่งรากลึกในประวัติศาสตร์อเมริกัน แม้ว่าในปัจจุบันสูตรการทำขนมปังข้าวโพดจะได้รับความนิยมอย่างมากในหลายประเทศทั่วโลก ข้อดีอย่างหนึ่งของการทำขนมปังข้าวโพดคือไม่ต้องใช้... อ่านเพิ่มเติม

• การนวดเมล็ดธัญพืช
• ขนมปัง

ขนมปังสตรูอันเป็นขนมปังธัญพืชเนื้อนุ่ม เชื่อกันว่ามีต้นกำเนิดในสกอตแลนด์ โดยลูกสาวคนโตของครอบครัวจะเป็นผู้ทำขนมปังนี้ในวันก่อนวันนักบุญไมเคิล (29 กันยายน) เด็กหญิงผู้นั้นจะต้องทำขนมปังจากธัญพืชที่เก็บเกี่ยวได้ อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับเค้ก:
• สำหรับคัสตาร์ด:

สูตรทำทาร์ตถั่วสตาร์ฟอลล์กับเบอร์รี่ เค้กถั่วอบเป็นชั้นๆ ราดด้วยคัสตาร์ด ตกแต่งหน้าเค้กด้วยดาวที่ทำจากแป้งพาย โรยด้วยราสเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่สด อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับสตรอว์เบอร์รี:
• สำหรับคุกกี้:

สูตรทำขนมหวานแบบอเมริกันที่เรียกว่า "ซันเดย์" ซึ่งประกอบด้วยคุกกี้ชอร์ตเบรด ซอสสตรอว์เบอร์รี และไอศกรีม - อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อย: ผักกาดแก้วราดน้ำสลัดบลูชีส - อ่านเพิ่มเติม

• ไก่หมักนมเปรี้ยว
• ซอสมะม่วงน้ำผึ้งรสเผ็ด

สูตรไก่หมักในเครื่องเทศรสเผ็ดและบัตเตอร์มิลค์ แล้วนำไปย่าง เมื่อย่างเสร็จแล้ว นำไก่ไปเคลือบด้วยซอสที่ทำจากหัวหอม กระเทียม และพริกชี้ฟ้า เคี่ยวในไวน์ขาว แล้วนำไปคลุกเคล้า... อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับเบคอนคาราเมล:
• สำหรับคัพเค้ก:
• สำหรับครีม:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับวาฟเฟิล:
• สำหรับไก่:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับแซนด์วิช:
• สำหรับซอสแรนช์:

สูตรการทำแซนด์วิช ซึ่งเป็นอาหารจานด่วน โดยใช้ไก่ตุ๋นซอสบัฟฟาโล ขนมปังแซนด์วิชผ่าครึ่งตามยาว ทาชีสบลูชีสที่ด้านล่าง แล้ววางไก่และผักหั่นบางๆ เช่น ขึ้นฉ่ายและแครอทไว้ด้านบน อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับไส้กรอกหมู:
• สำหรับการทดสอบ:
• สำหรับมัสตาร์ดรสเผ็ด:

สูตรไส้กรอกรสเผ็ดชุบแป้งมัสตาร์ด ไส้กรอกทำจากเนื้อหมูบดผสมกับเครื่องเทศต่างๆ เช่น ผักชี ยี่หร่า ลูกผักชี โหระพา และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล แล้วนำไปทอด แป้งผสมกับผงฟู บัตเตอร์มิลค์ หรือเคเฟอร์ และชีสมอสซาเรลล่า อ่านเพิ่มเติม

• พานนาคอตต้า
• คอมโพตเชอร์รี่

พานาคอตต้า ขนมหวานสไตล์อิตาลี ทำจากครีม และหากคุณชื่นชอบความรู้สึกของขนมหวานเนื้อเนียนนุ่มละลายในปาก สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ อ่านเพิ่มเติม

วิธีทำน้ำสลัดแรนช์แบบง่าย - อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับปรุงรส:
• สำหรับไก่:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับมัฟฟิน:
• สำหรับส่วนผสมเคลือบสีส้ม:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ