อาหารตามฤดูกาล

ซุปฤดูหนาวที่สมบูรณ์แบบ ก่อนใส่กะหล่ำปลีดองลงในซุปมันฝรั่ง ให้ล้างกะหล่ำปลีดองใต้น้ำก๊อกก่อน วิธีนี้จะช่วยลดรสชาติของกะหล่ำปลีดองลง เพื่อไม่ให้รสชาติรมควันของไส้กรอกและ...

สลัดมันฝรั่งที่ง่ายที่สุดคือเมนูแสนอร่อยที่ประกอบด้วยส่วนผสมเพียงสี่อย่าง ได้แก่ มันฝรั่ง ไข่ มายonnaise และผักดอง ทุกอย่างลงตัวและไม่มีอะไรเกินความจำเป็น! เสิร์ฟสลัดมันฝรั่งได้เลย...

ในการทำแตงกวาดองแบบง่ายๆ คุณจะต้องใช้เครื่องเทศเล็กน้อย น้ำส้มสายชู ขวดแก้วขนาดหนึ่งควอร์ต และแตงกวาเอง แตงกวาดองที่ได้จะมีรสเปรี้ยวและอร่อยไม่แพ้แตงกวาที่คุณดองสดๆ เลย...

คุกกี้ลายตารางหมากรุกสีแดงและขาวดูสดใสและมีชีวิตชีวา และทำได้ง่าย แม้ว่าการประกอบอาจใช้เวลานานสักหน่อย ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิในครัวของคุณและความถี่ในการแช่เย็นแป้ง

ขนมปังฟักทองยีสต์สูตรนี้ มีกลิ่นอบเชยอ่อนๆ และความหวานเล็กน้อยจากน้ำตาลทรายแดง จะกลายเป็นขนมสุดโปรดของคุณในฤดูใบไม้ร่วงอย่างแน่นอน ก่อนอบ แป้งจะถูกมัดด้วยเชือกหลายๆ จุดเพื่อ...

ชีสเค้กนี้ทำจากริคอตต้า จึงมีเนื้อเบาและนุ่มฟูกว่าชีสเค้กแบบคลาสสิกที่ทำจากครีมชีส ฟักทองบดและเครื่องเทศนานาชนิดช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับขนมหวานนี้

อบคุกกี้ข้าวโอ๊ตแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพหัวใจ ที่ประกอบด้วยสุดยอดอาหารสองชนิด ได้แก่ ควินัวที่อุดมไปด้วยสารอาหาร และฟักทองที่อุดมด้วยวิตามิน สำหรับสูตรนี้ โปรดค้นหา...

จัดเรียงพุดดิ้งฟักทองเนื้อเนียนนุ่มและบิสกิตขิงบดลงในถ้วยเล็กๆ เพื่อเป็นของหวานวันหยุดที่สมบูรณ์แบบ อร่อยไม่แพ้พายฟักทอง แต่เบากว่าและ...

ถั่วลิสง ลูกเกด และซอสมะเขือเทศ ช่วยให้ซุปฟักทองและข้าวนี้มีรสชาติเข้มข้น ขณะที่ผงกะหรี่ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมอบอุ่นและเผ็ดร้อน เสิร์ฟพร้อมต้นหอมซอยและอร่อยได้เลย...

นำแพนเค้กชิ้นใหญ่ นุ่มฟู วางบนถาดอบ แล้วแบ่งออกเป็น 4 ชิ้น ตกแต่งด้วยแอปเปิ้ลคาราเมล แครนเบอร์รี่ แครอท และครีมชีส รสชาติทั้งหมดนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับฟักทองหอมๆ...

เครื่องดื่มฟักทองสไปซ์ลาเต้ของสตาร์บัคส์ได้ครองใจทุกคนด้วยรสชาติมหัศจรรย์แห่งฤดูใบไม้ร่วงที่ผสมผสานระหว่างกาแฟและพายฟักทอง กระแสความนิยมนี้ทำให้เกิดขนมหวานมากมายที่ใช้ส่วนผสมเดียวกันนี้ รวมถึงเค้กเหล่านี้ด้วย...

ฤดูกาลของเครื่องดื่มรสฟักทองเริ่มเร็วขึ้นทุกปี: การค้นหารสชาตินี้ใน Google เริ่มต้นตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคม และในฤดูร้อนปี 2020 สตาร์บัคส์ได้นำลาเต้รสฟักทองกลับมาขายอีกครั้งในวันที่ 25...

คัพเค้กฟักทองหอมกรุ่นเหล่านี้เป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของการอบขนมในฤดูใบไม้ร่วง ฟักทองบดธรรมชาติทำให้คัพเค้กนุ่มชุ่มชื้นและชุ่มฉ่ำ และยังช่วยเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมได้อย่างลงตัว...

อบคุกกี้เนยแสนอร่อยรูปทรงฟักทองระยิบระยับ โรยด้วยอบเชยและไส้ช็อกโกแลตเนื้อเนียนละเอียด โรยด้วยน้ำตาลสีส้ม คุกกี้แต่ละชิ้นดูสวยงามน่าทึ่งและจะช่วยตกแต่งสถานที่ใดๆ ก็ได้...

ชีสเค้กเนื้อเนียนนุ่มชิ้นนี้มีเคล็ดลับซ่อนอยู่: ไส้ฟักทองเนื้อนุ่มรอคุณอยู่ข้างใน และวิธีที่ง่ายที่สุดในการใส่ไส้ก็คือการอบพายฟักทองทั้งชิ้นไว้ข้างใน! ชีสเค้กที่อบเสร็จแล้ว...

เมื่อคุณแกะสลักหน้าฟักทองสำหรับวันฮาโลวีน อย่าลืมเก็บไว้สักลูกเพื่อทำเครื่องดื่มสนุกๆ สำหรับงานปาร์ตี้ของคุณ ค็อกเทลแอปเปิ้ลหอมกรุ่นผสมเบอร์เบินและกลิ่นกานพลูเผ็ดร้อนนี้ เสิร์ฟตรงจากถังเลย...

สำหรับคนที่ชอบแป้งพายแบบร่วนๆ จะต้องชอบไอเดียพายชิ้นเล็กๆ นี้แน่นอน มีแป้งพายเหลือเฟือ! ใช้แล้วทิ้งได้เลย...

คนรักช็อกโกแลตคงเห็นพ้องกันว่า บราวนี่ช็อกโกแลตเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำนั้นอร่อยทั้งทานเปล่าๆ หรือใช้เป็นส่วนประกอบในของหวานอื่นๆ เช่น ในสูตรนี้ บราวนี่ช็อกโกแลตถูกนำมาใช้เป็นไส้พายฟักทอง...

คัพเค้กฟักทองเหล่านี้สอดไส้ด้วยนูเทลล่าเนื้อนุ่ม และตกแต่งด้านบนด้วยครีมบัตเตอร์เนื้อฟู ทำให้เป็นเซอร์ไพรส์ที่แท้จริง! คัพเค้กเหล่านี้เหมาะสำหรับ...

ฟักทองเนื้อนุ่มและอบเชยหอมกรุ่นผสานกันอย่างลงตัวในมัฟฟินเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำเหล่านี้ พร้อมไส้ครีมชีสเนื้อเนียนละเอียด มัฟฟินแต่ละชิ้นโรยหน้าด้วยสตรอยเซลกรอบๆ รสเผ็ดที่ทำจาก...

คุกกี้ฤดูใบไม้ร่วงที่สมบูรณ์แบบ! ฟักทองและช็อกโกแลตชิปเข้ากันได้อย่างลงตัวในคุกกี้เนื้อนุ่มเหล่านี้ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศพายฟักทองอย่างเข้มข้น และไม่แผ่กระจายมากเกินไปเมื่อ...

ครีมชีสฟรอสติ้งหวานๆ ถั่วพีแคนกรุบกรอบ เครื่องเทศหอมกรุ่น และแป้งฟักทองนุ่มๆ ผสานรวมกันในสูตรนี้เพื่อสร้างสรรค์ขนมปังบาบก้าในแบบฉบับฤดูใบไม้ร่วงที่สมบูรณ์แบบ...

ของหวานสุดอลังการนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงวันหยุดฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ไส้มูสเนื้อนุ่มฟูซ่อนอยู่ใต้เปลือกเค้กสปองจ์ที่ม้วนเป็นเกลียว ฟักทองเพิ่มความเข้มข้นและรสชาติที่ชุ่มฉ่ำ...

ซาร่าห์ โฮลเดน ผู้เขียนสูตรอาหารกล่าวว่า "เพื่อนของฉันที่กำลังตั้งครรภ์ ซึ่งมีรสนิยมการกินที่ค่อนข้างแปลกในตอนนั้น ขอให้ฉันทำพุดดิ้งขนมปังนี้ให้" "ส่วนผสมหลักของครีมคือ..."

การผสมผสานระหว่างกล้วยสุกและฟักทองบดเนื้อนุ่มนั้นลงตัวอย่างสมบูรณ์แบบ! ส่วนผสมทั้งสองนี้ไม่เพียงแต่ให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมแก่ขนมปังเท่านั้น แต่ยังทำให้เนื้อขนมปังนุ่มชุ่มชื้นอย่างลงตัวอีกด้วย ขนมปังนี้...

สูตรนี้สำหรับแซนด์วิชหมูฉีกสุดคลาสสิกพร้อมโคลสลอว์และซอสบาร์บีคิว ทำบนแพนเค้กเนื้อนุ่มรสชาติอร่อย ควรเตรียมโคลสลอว์ล่วงหน้าหนึ่งวัน: เพื่อให้โคลสลอว์ได้มีเวลาหมักและ...

ไก่งวงสีทองอร่อยนี้ หนังกรอบ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ รสชาติไวน์เข้มข้น และกลิ่นหอมของไทม์ จะกลายเป็นเมนูประจำเทศกาลของคุณไปอีกนานแสนนาน รสชาติอันหลากหลายของมันไม่ได้มาจากแค่...

ลืมชีสเบอร์เกอร์ชิ้นใหญ่ๆ ที่มักจะทำซอสหยดเลอะเสื้อผ้าหรือเปื้อนหน้ามือไปได้เลย ลองเปลี่ยนเป็นมินิบันสอดไส้ดูสิ! ใช้แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป...

ของหวานคริสต์มาสชิ้นนี้จะทำให้คุณนึกถึงนมร้อนๆ สักแก้วกับคุกกี้แสนอร่อย ทอฟฟี่สีขาวแต่ละชิ้นตกแต่งด้วยคุกกี้ช็อกโกแลตชิปขนาดจิ๋ว และโรยด้วยเกล็ดน้ำตาลสีแดงและสีเขียว...

ปิเปราดาเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบบาสก์ที่ค่อนข้างหลากหลาย ทำจากมะเขือเทศและพริกหวาน ปรุงรสด้วยพริกปาปริก้ารมควัน สามารถทาบนขนมปัง เสิร์ฟพร้อมไข่คน หรือ...

มูสช็อกโกแลตในถ้วยเหล่านี้ทำง่าย แต่ดูสวยงามและสีสันสดใสราวกับขนมจากร้านเบเกอรี่ ตัวถ้วยทำจากแป้งคุกกี้สำเร็จรูป และสำหรับของหวาน...

"อกเป็ดเป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่ฉันชอบที่สุด" นีชา อาร์ริงตันกล่าว "การปรุงอกเป็ดนั้นต้องอาศัยความละเอียดอ่อนระหว่างการควบคุมอุณหภูมิและความอดทน เพื่อให้ได้หนังที่กรอบอย่างสมบูรณ์แบบ..."

ซุปเฝอเวียดนามทำจากซี่โครงเนื้อวัว ขาไก่ เนื้อบดไก่และเนื้อบด และเครื่องเทศและสมุนไพรนานาชนิด ทำให้ได้ซุปที่เข้มข้นและมีรสชาติอร่อย เสิร์ฟพร้อม...

สูตรดั้งเดิมแนะนำให้ย่างหน่อไม้ฝรั่งในเตาอบพิซซ่าที่ใช้ฟืนร้อนๆ อย่างรวดเร็ว เพื่อคงความฉ่ำของหน่อไม้ฝรั่งในช่วงฤดูใบไม้ผลิ หากคุณไม่มีเตาอบพิซซ่า ก็ให้ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ระดับสูงแทน

สลัดสดใสชุ่มฉ่ำจานนี้เต็มไปด้วยความสดชื่นของฤดูใบไม้ผลิ เกรปฟรุตอบเข้ากันได้อย่างลงตัวกับผักร็อกเก็ตที่มีรสเผ็ดเล็กน้อยในน้ำสลัดรสเปรี้ยวอมหวาน ถั่วลันเตาหวาน และถั่วแมคคาเดเมีย และ...

"ซุปเกี๊ยวเป็นอาหารหลักของอาหารจีน ในสูตรของฉัน ฉันคงรสชาติแบบดั้งเดิมไว้ทั้งหมด แต่ใช้ซุปไก่สำเร็จรูปและแป้งเกี๊ยวสำเร็จรูปเพื่อให้ทำได้ง่ายขึ้น..."

ซุปเกี๊ยวทุกชนิดเป็นเมนูอาหารกลางวันที่ทุกคนในครอบครัวชื่นชอบได้อย่างแน่นอน และซุปเกี๊ยวนี้อร่อยยิ่งกว่าเดิม เพราะเกี๊ยวแต่ละชิ้นอัดแน่นไปด้วยไส้หมูรสชาติเข้มข้น สำหรับ...

มินต์จูเลปเป็นหนึ่งในค็อกเทลที่มีส่วนผสมของเบอร์เบินที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มีกลิ่นหอมและสดชื่นอย่างเหลือเชื่อ ทำได้ง่ายๆ ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง นอกจากเบอร์เบิน น้ำตาล และมิ้นต์แล้ว คุณจะต้อง...

สูตรค็อกเทล Darkness and Storm ดั้งเดิมใช้เบียร์ขิง แต่ถ้าหาไม่ได้ สูตรดัดแปลงนี้ซึ่งผสมน้ำเชื่อมขิงโฮมเมดกับน้ำโซดา ก็ใช้ได้เช่นกัน

ซังเกรียผลไม้สูตรนี้ทำได้เกือบ 7 ลิตร! เพียงพอสำหรับกลุ่มใหญ่ และคุณไม่ต้องกังวลเรื่องการเติมน้ำเพิ่ม ทำจากไวน์ขาวและไวน์โรเซ่ ผสมผสานกับผลไม้ตระกูลส้ม สตรอว์เบอร์รี และ...

ขนมปังฟักทองนี้สวยงามจนสามารถมอบเป็นของขวัญได้ และใช้ส่วนผสมเพียงแค่สามอย่างเท่านั้น! ส่วนผสมลับของคุณก็คือไส้ฟักทองสำเร็จรูปที่หาซื้อได้ตามร้านค้า...

คำว่า "ฟักทอง" มักทำให้หลายคนนึกถึงฤดูใบไม้ร่วงอันอบอุ่น พร้อมกับกาแฟลาเต้ฟักทองจากสตาร์บัคส์ และโคมไฟฮาโลวีนสุดเก๋ และมัฟฟินฟักทองเหล่านี้ก็อร่อยได้ตลอดทั้งปี! ทำจากส่วนผสมที่หาซื้อได้ทั่วไป...

ดาราภาพยนตร์ตัวน้อยชาวอเมริกันเติบโตเป็นผู้ใหญ่แล้ว! ค็อกเทลสำหรับเด็กที่ไม่มีแอลกอฮอล์ซึ่งตั้งชื่อตามเธอว่า "เชอร์ลีย์ เทมเพิล" ก็กลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมสำหรับผู้ใหญ่ด้วยเช่นกัน โดยเป็นส่วนผสมของเกรนาดีนและโซดา...

ค็อกเทล Boulevardier สุดคลาสสิก คือการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเหล้าเบอร์เบิน บิทเทอร์ Campari และเวอร์มุธ สูตรนี้ใช้ส่วนผสมทุกอย่างในปริมาณเท่าๆ กัน แต่ยังมีส่วนประกอบที่ไม่คาดคิดอีกอย่างหนึ่งด้วย...

ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง เรามักอยากทานอาหารที่ทำจากฟักทองบ่อยๆ และลาซานญ่าจานนี้จะเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ยอดเยี่ยมที่คุณควรเพิ่มเข้าไปในคอลเล็กชั่นสูตรอาหารฟักทองที่ดีที่สุดของคุณ ลาซานญ่าจานนี้จัดทำในรูปแบบ...

นำบีทรูท แครอท และฟักทองเดลิคาต้า โรยด้วยต้นหอมสด นำไปแช่ในน้ำซุปเจลาตินหอมๆ แล้วนำไปแช่เย็น จนได้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สดใสและน่าประทับใจสำหรับช่วงเทศกาล...

ปีกไก่สไตล์อินเดียเหล่านี้หมักด้วยน้ำหมักรสจัดจ้านจากพริก กระเทียม และขิง ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้น ก่อนนำไปทอด จะนำไปคลุกกับแป้งถั่วชิกพี ซึ่งทำให้ปีกไก่มี...

เคล็ดลับสำคัญของสูตรนี้คือใบองุ่น ใบองุ่นช่วยให้คุณย่างปลาแซลมอนได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งก่อน ป้องกันไม่ให้ปลาติดตะแกรงย่าง และใบองุ่นก็กินได้ด้วย นอกจากนี้ยังมี...

เมนูอาหารเช้าสุดสนุกนี้เสิร์ฟพร้อมเบคอนย่างและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลอุ่นๆ เพื่อรสชาติหวานเค็มที่ลงตัว ไม่ต้องใช้มีดและส้อม ทานได้เลยจาก...