สูตรอาหารตามวิธีการปรุงอาหาร

เมนูหม้อตุ๋นนี้แตกต่างจากไส้ขนมปังไก่งวงแบบอเมริกันดั้งเดิม ทั้งในด้านส่วนผสมและรูปลักษณ์ แต่เมื่อเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงสำหรับไก่งวงอบแล้ว ก็อร่อยไม่แพ้กัน เครื่องเคียงนี้ปรุงใน...

ทรัฟเฟิลไวท์ช็อกโกแลตแสนอร่อยเหล่านี้จะทำให้คุณประทับใจด้วยรสชาติและสัมผัสทั้งหมดของพายมะนาวสไตล์อเมริกัน ขนมหวานเนื้อละเอียดนี้อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมสดชื่นของมะนาวแท้และเคลือบด้วย...

ดิปครีมชีสรสหวานนี้จะทำให้คุณนึกถึงแป้งคุกกี้แสนอร่อยที่คุณอาจเคยแอบกินจากชามตอนเด็กๆ มันเบา นุ่ม และลงตัวอย่างสมบูรณ์แบบ...

ขนมปังนมเปรี้ยวเนื้อนุ่มฟูเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยชีสอย่างแท้จริง: เชดดาร์ชีสที่ละลายได้ถูกผสมเข้าไปในเนื้อแป้งและเป็นชั้นๆ พร้อมกับแฮมแบล็กฟอเรสต์หั่นบางๆ ดังนั้นขนมอบทั้งหมด...

สลัดพาสต้าจานนี้จะเป็นสีสันที่สดใสให้กับโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณ ด้วยสีสันแบบคริสต์มาสดั้งเดิม: น้ำสลัดเพสโต้ผักโขมและอัลมอนด์สีเขียว และชิ้นพาสต้าสีแดงสด...

บิสกอตติเหล่านี้มีรสชาติอบอุ่น เผ็ดร้อน และเนื้อสัมผัสกรอบเหมือนกับขนมปังขิงที่ทุกคนชื่นชอบ แต่ทำได้ง่ายและรวดเร็วกว่าคุกกี้คริสต์มาสแบบดั้งเดิม แต่ละชิ้น...

ตุ๊กตาหิมะแสนน่ารักเหล่านี้ น่ารักเกินกว่าจะกินได้ แต่ฐานของมันทำจากคุกกี้โอรีโอป่นและทรัฟเฟิลครีมชีส ทำให้มันอร่อยจนห้ามใจไม่ไหว ตุ๊กตาหิมะที่กินได้เหล่านี้ถูกเสียบไว้บนไม้เสียบ...

คุณไม่จำเป็นต้องอุ่นเตาอบก่อนทำคุกกี้เวลส์: นำไปทอดในกระทะเหมือนแพนเค้ก แล้วจะได้คุกกี้ที่นุ่ม กรอบสีเหลืองทอง และมีรสชาติเนยและเครื่องเทศที่อร่อยลงตัว...

ตกแต่งงานปาร์ตี้วันหยุดของคุณด้วยเจลลี่แอลกอฮอล์หลายชั้นที่ไม่เหมือนใครในสีสันแห่งคริสต์มาส ส่วนผสมแอลกอฮอล์หลักคือเหล้ารัมขาว แต่คุณสามารถใช้สุราไม่มีสีชนิดอื่นแทนได้...

เพิ่มความสดใสให้กับการเฉลิมฉลองวันหยุดของคุณด้วยคุกกี้สีสันสดใสแสนน่ารักเหล่านี้ ทำง่ายและเก็บได้นาน คุณจึงสามารถอบได้หลายชุดสำหรับทั้งปีใหม่และคริสต์มาส คุกกี้สไตล์สวีเดน...

เมนูคลาสสิกสำหรับเทศกาลวันหยุดนี้ ปรุงตั้งแต่ต้นจนจบด้วยหม้อหุงช้า เคเปอร์และมะกอกรสเค็ม ผสานกับแอปริคอตแห้งรสหวาน และน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อย สร้างสรรค์รสชาติที่ลงตัว...

นมข้นหวานต้มสุกได้ในเวลาไม่ถึงชั่วโมง—เป็นไปได้! หม้อหุงช้าจะช่วยคุณได้ และคุณไม่ต้องกังวลว่ากระป๋องจะระเบิด นมข้นหวานจะถูกต้มในกระป๋องที่เปิดแล้วในหม้อหุงช้าโดยใช้การตั้งค่าหม้อความดัน และผลลัพธ์ที่ได้ก็สมบูรณ์แบบ...

พายชิ้นใหญ่ชิ้นนี้ประกอบไปด้วยส่วนประกอบยอดนิยมของอาหารเช้าแบบอเมริกันที่อิ่มท้อง: มันฝรั่งทอด (แฮชบราวน์) เป็นเปลือกพาย และด้านในเป็นไส้ที่ประกอบด้วยเนื้อหมูชิ้นฉ่ำๆ แฮม...

สำหรับเมนูเนื้อหน้าอกวัวตุ๋นในฤดูหนาวนี้ ไม่จำเป็นต้องใช้เตาถ่านย่าง เพราะหม้อหุงช้าจะทำหน้าที่ทั้งหมด! เนื้อจะเคี่ยวในซอสรสชาติกลมกล่อมเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้น...

คุณชอบดื่มโกโก้กับมาร์ชเมลโลว์ในค่ำคืนฤดูหนาวไหม? ลองอบชีสเค้กสุดหรูที่มีรสชาติเดียวกันดูสิ! ทำจากผงโกโก้สำเร็จรูป (หรือผงโกโก้) ที่ใส่ลงไปในส่วนผสมที่อัดแน่น...

คุกกี้วันหยุดแสนสวยที่มีไส้กระจกสีสันสดใสจะช่วยเติมเต็มบรรยากาศแห่งเวทมนตร์ให้กับการเฉลิมฉลองของคุณ เด็กๆ จะต้องชื่นชอบเป็นพิเศษ วิธีการทำคุกกี้น้ำตาลลายกระจกสีนั้น...

นี่คือไส้ขนมปังแบบคลาสสิกที่เสิร์ฟพร้อมไก่งวงในวันขอบคุณพระเจ้าของสหรัฐอเมริกา ทำจากขนมปังขาวเก่า ไส้กรอกอิตาเลียน สมุนไพรหอม รากยี่หร่า และ...

ด้วยเปลือกนอกที่กรอบเบาและเนื้อในที่ฉ่ำนุ่ม คัตสึจึงเป็นอาหารญี่ปุ่นที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นใจอย่างแท้จริง โดยทั่วไปแล้วจะทำจากเนื้อหมู แต่ก็สามารถใช้กับเนื้อไก่ได้เช่นกัน ทอด...

แซนด์วิช Po' Boy แบบดั้งเดิมของนิวออร์ลีนส์ คือขนมปังบาแกตต์ฝรั่งเศสขนาดใหญ่ เนื้อนุ่ม ที่สอดไส้ด้วยอาหารทะเลสดใหม่จากชายฝั่ง สูตรมังสวิรัตินี้ยังคงรักษารสชาติดั้งเดิมไว้...

นำฟักทองบัตเตอร์นัทหั่นบางๆ หอมๆ มาคลุกเคล้ากับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำส้ม และผิวส้มขูดฝอย แล้วนำไปอบจนนุ่ม สีเหลืองทอง และเงางาม โรยด้วยผักชีฝรั่งสด แล้วก็พร้อมรับประทานได้เลย...

กุลาบจามุนเป็นขนมที่อร่อยและหวานอย่างเหลือเชื่อ เป็นลูกแป้งทอดที่แช่ในน้ำเชื่อมกุหลาบหอม (กุลาบ) ที่มีกลิ่นหอมของหญ้าฝรั่นและกระวาน ลูกแป้งจะเสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อม...

เมนูง่ายๆ จานนี้ พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียง 20 นาที ประกอบด้วยส่วนผสมคลาสสิกของอาหารอิตาเลียนอย่างไส้กรอกและพริกหวาน ต้มราวิโอลีไส้ไส้กรอกอิตาเลียนไปพร้อมๆ กับเคี่ยวซอสมะเขือเทศ...

ทำพายเนื้อแสนอร่อยและอิ่มท้องจากเนื้อวัวบด เหมาะสำหรับเป็นอาหารจานหลัก แม้ชื่อจะบอกว่าเป็นพาย แต่จริงๆ แล้วทำง่ายมากและใช้กระทะในการปรุง อะไรจะดีไปกว่านี้...

สูตรลาซานญ่าแบบง่ายๆ นี้เป็นตัวช่วยชีวิตเมื่อคุณต้องการเตรียมอาหารอร่อยๆ อิ่มท้อง ที่ทั้งครอบครัวชื่นชอบได้อย่างรวดเร็ว มันมีส่วนผสมเกือบทั้งหมดของลาซานญ่าแบบดั้งเดิม—เส้นพาสต้า,...

ทำให้ไข่เจียวสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันของคุณอิ่มท้องมากขึ้นด้วยการวางแฮชบราวน์ ซึ่งเป็นแพนเค้กมันฝรั่งบดกรอบๆ ไว้ด้านบน ไข่เจียวเองก็เต็มไปด้วยชิ้นมันฝรั่งบด...

เนื้อหมูสันในย่างกระทะ แครอทผัดมะนาวขิง และคูสคูสโรยด้วยแอปริคอตแห้งชิ้นใหญ่ ผสานกันอย่างลงตัวในเมนูอาหารจานด่วนสไตล์ตะวันออกกลางที่ทำบนเตา...

อาหารเย็นสไตล์เม็กซิกันแสนอร่อยจานนี้ใช้เวลาเตรียมเพียงครึ่งชั่วโมงเท่านั้น เอนชิลาดาคือแป้งตอร์ติญาข้าวโพดทรงกระบอกสอดไส้ไก่ ราดด้วยซอส ชีส และ...

ราวิโอลีเป็นพาสต้าอิตาเลียนแสนอร่อยที่มีไส้ชีส และมีหลายวิธีในการปรุงให้อร่อย ในสูตรนี้ ราวิโอลีจะถูกนำไปผัดในกระทะกับอกไก่ทอดและมะเขือเทศ...

“ในครอบครัวชาวเกาหลีของเรา สลัดหัวไชเท้าจะเสิร์ฟอยู่ทุกโต๊ะ” แจ็กกี้ จี ยุน พัค ผู้เขียนสูตรอาหารเล่า “สลัดผักกรุบกรอบ เค็ม และบางครั้งก็เผ็ดเล็กน้อยนี้ จะเสิร์ฟในถ้วยเล็กๆ...”

ซาลาเปาขนาดจิ๋วสุดพิเศษเหล่านี้ทำจากแป้งเกี๊ยวและสอดไส้ด้วยส่วนผสมพิซซ่าที่คุณชื่นชอบทั้งหมด ได้แก่ ไส้กรอกอิตาเลียนทอด เป็ปเปอร์โรนี ซอสมะเขือเทศ และ...

เมนูนี้ค่อนข้างเป็นที่นิยมในโลกออนไลน์ในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบความสะดวกสบายของหม้อหุงช้า แต่ซอสที่ได้มักจะเหลวเกินไปหรือจับตัวเป็นก้อน สูตรนี้จึงใช้...

สูตรไก่จานนี้ทำออกมาได้กรอบอร่อยเหมือนไก่ทอด แต่ใช้วิธีอบในเตาอบ ไม่มีหนัง และดีต่อสุขภาพมากกว่าเยอะ เพื่อให้ได้ผิวกรอบ...

พายพีแคนเป็นขนมหวานแบบดั้งเดิมของอเมริกา นิยมเสิร์ฟในวันขอบคุณพระเจ้าและวันหยุดอื่นๆ ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ด้วยเปลือกพายที่ร่วนซุยและไส้ที่นุ่มละมุน...

กาเล็ตต์สไตล์ฝรั่งเศสแบบเรียบง่ายแต่มีเสน่ห์นี้ สอดไส้ด้วยครีมฟรังจิปานหอมกรุ่นและแอปเปิ้ลอบ เพียงแค่ตักไส้ลงบนแผ่นแป้งกลมๆ แล้วพับขอบขึ้นเพื่อป้องกันไม่ให้ไส้ไหลออกมา...

พายพีแคนแบบคลาสสิกที่มีไส้นุ่มๆ และถั่วกรุบกรอบนั้นอร่อยอยู่แล้ว แต่การเติมมะพร้าวลงไปเล็กน้อยจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก! แป้งพายทำจากส่วนผสมของเนยขาวและ...

อบพายบวบเหลืองสูตรของคุณยายซันนี่ แอนเดอร์สัน แล้วคุณจะได้ลิ้มรสชาติ เนื้อสัมผัส และความง่ายในการเตรียมที่ลงตัว คุณสามารถใช้แป้งพายสำเร็จรูปเป็นฐานได้...

ในการทำมูสแบบเป็นชิ้นๆ คุณจะต้องใช้พิมพ์มัฟฟิน ฐานของขนมหวานสุดหรูนี้คือคุกกี้แซนด์วิชช็อกโกแลต ราดด้วยมูสช็อกโกแลตเนื้อเนียนนุ่มหนาๆ...

สูตรขนมฟินองซิเยร์ฝรั่งเศสเนื้อนุ่มฟูสีทองอร่อยเลิศ ทำจากแป้งอัลมอนด์ โรยหน้าด้วยลูกแพร์หั่นบางๆ เพิ่มความอร่อยและหอมยิ่งขึ้น ไม่จำเป็นต้องใช้พิมพ์พิเศษ...

ของหวานสุดหรูนี้เป็นของหวานที่ลงตัวที่สุดสำหรับปิดท้ายมื้ออาหารสุดพิเศษ แป้งฟิโลกรอบสีทอง ราดด้วยน้ำเชื่อมรสส้มและเครื่องเทศแสนอร่อย โรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปังกรอบ...

แอปเปิ้ลและราสเบอร์รี่เนื้อนุ่มอบในขนมปังเนื้อฟู เปลือกกรอบสีทอง เป็นของหวานที่ลงตัวสำหรับวันหยุดหรือปาร์ตี้จิบชาวันอาทิตย์ พายแอปเปิ้ลและราสเบอร์รี่อบในพิมพ์ขนาดเล็ก...

สลัดบรอกโคลีจานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเครื่องเคียงเพื่อสุขภาพคู่กับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกได้ จุดเด่นอยู่ที่เบคอนทอด ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับบรอกโคลีอย่างมากมาย สูตรนี้ใช้เบคอนทอดแสนอร่อย...

สัมผัสความสดชื่นจากรสชาติเปรี้ยวอมหวานของแครนเบอร์รีและเลมอนระยิบระยับในทาร์ตสุดหรูนี้ ฐานทาร์ตกรอบๆ สอดไส้แครนเบอร์รี-เลมอนเนื้อนุ่มราวพุดดิ้ง และตกแต่งด้านบนด้วย...

เมนูเครื่องเคียงจานนี้จะทำให้แม้แต่คนที่คิดว่าตัวเองไม่ชอบกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ก็ยังต้องติดใจ! กะหล่ำปลีสีเขียวสดใส หั่นครึ่ง นำไปทอดในน้ำมันเนยและน้ำตาลทรายแดงบางๆ...

ขนมปังข้าวโพดสูตรพื้นฐานนี้ไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติมใดๆ มีเพียงส่วนผสมหลักที่ให้รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์: ส่วนผสมของแป้งข้าวโพดและแป้งสาลี เนย นมเปรี้ยว...

แครอทอบเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงที่ทำจากถั่วพิสตาชิโอ อินทผลัม มะกอก ส้ม และเครื่องเทศ "ทุกๆ วันขอบคุณพระเจ้า ฉันตั้งตารอแขกที่ไม่คาดคิดที่จะมาเยือนโต๊ะอาหารของเรา ซึ่งจะเพิ่มความสดใหม่ให้กับมื้ออาหาร..."

สูตรไส้ไก่งวงสำหรับวันขอบคุณพระเจ้านี้คิดค้นโดยคุณยายของโรซานนา สก็อตโต แม้ชื่อจะบอกว่าเป็นไส้ไก่งวง แต่ไส้ไก่งวงนั้นเตรียมแยกต่างหากจากไก่งวงและเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง "ไส้ไก่งวงของคุณยาย..."

ปลาแซลมอนทอดกรอบเสิร์ฟพร้อมสลัดผักเอสคาโรลและข้าวป่ารสชาติเข้มข้น นอกจากส่วนผสมหลักเหล่านี้แล้ว สลัดยังประกอบด้วยมะเขือเทศตากแห้ง ถั่วพิสตาชิโอเค็มบด และ...

แค่แครอทอย่างเดียวก็สามารถเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกได้แล้ว เพียงแค่นำไปเคี่ยวในซอสเนย ผิวเลมอนขูด และซีอิ๊ว นอกจากจะอร่อยแล้ว...

เฟรนช์โทสต์รสชาติอร่อยเหมาะสำหรับมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็น นำขนมปังไปชุบไข่แล้วทอดในกระทะ เสิร์ฟพร้อมชีสเยิ้มๆ โรยหน้าด้วยผักสวิสชาร์ดผัด และ...

อย่าประมาทความสามารถของไก่งวงธรรมดาๆ ที่สามารถสร้างความประทับใจด้วยรสชาติได้ พริกปาซิล่าแห้งที่ใช้ในสูตรนี้จะให้รสชาติรมควันมากกว่ารสเผ็ดแก่ไก่งวง รสชาติของมัน...