สูตรอาหารจากนานาประเทศทั่วโลก

การมีของหวานอร่อยๆ ในงานปิกนิกนั้นดูแปลกและไม่ธรรมดา อย่างไรก็ตาม หลังจากทานอาหารปิ้งย่างแสนอร่อยแล้ว คุณสามารถอบเฟรนช์โทสต์ได้ ซึ่งมันจะไม่ใช่แค่ขนมปังอบธรรมดา แต่เป็นของหวานที่แท้จริง...

แม้แต่การย่าง คุณก็สามารถทำพาสต้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ โดยใช้มะเขือม่วง บวบ และมะเขือเทศ นำเส้นพาสต้าดิบและผักมาแช่ในส่วนผสมของน้ำและไวน์ขาว แล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศ...

ฟาฮิต้าเป็นอาหารสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ที่เหมาะสำหรับปิกนิก: คุณแจกแผ่นแป้งตอร์ติญ่าอุ่นๆ ให้แขก แล้วให้พวกเขานำไปห่อด้วยไส้และเครื่องเคียงที่เลือกเอง

ซาวาแร็งเป็นขนมอบรูปวงแหวนสไตล์ฝรั่งเศส ทำจากแป้งยีสต์ เมื่ออบเสร็จแล้วจะนำไปแช่ในน้ำเชื่อมวานิลลาผสมบรั่นดีรสเลิศ ทำให้กลายเป็นของหวานที่ประณีตงดงามอย่างแท้จริง จากนั้น...

พายอีสเตอร์แสนอร่อย ไส้หวานทำจากริคอตต้าตีฟูผสมเปลือกส้มขูดและข้าวสวยนุ่มๆ เมล็ดสนช่วยเพิ่มความอร่อยตัดกับความนุ่มละมุนของไส้ได้อย่างลงตัว ส่วนฐานของพาย...

พายแสนอร่อยนี้จะเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอารมณ์ที่ดีขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการเก็บความอบอุ่นไว้สำหรับโต๊ะอาหารในเทศกาลอีสเตอร์ เมื่อทุกคนจะมารวมตัวกัน ส่วนประกอบหลัก...

เสิร์ฟอาหารจานโปรดของคุณเป็นอาหารเช้า รับรองว่าสมบูรณ์แบบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นวันหยุดและคุณอยากทานอะไรอร่อยๆ ลองทำอาหารจานโปรดที่ปรุงเองที่บ้านอย่างมักกะโรนีชีสในอเมริกาดูสิ...

เนื้อสันในหมูห่อด้วยเบคอนแพนเชตต้า สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารในเทศกาลอีสเตอร์ได้ ทำให้เป็นอาหารจานหลักสไตล์อิตาเลียน นำเนื้อสันในหมูมาทาด้วยน้ำมันมะกอกผสมสมุนไพรแล้ว...

สลัดง่ายๆ ที่ทำจากไข่ต้มหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หอมแดงและขึ้นฉ่ายช่วยเพิ่มความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่สดใส เพื่อให้หอมแดงไม่ขมมากและเข้ากันได้ดีกับ...

เพื่อเตรียมริซอตโต้แสนอร่อยสำหรับเทศกาลนี้ ให้เตรียมน้ำซุปไว้ล่วงหน้าโดยการแช่เปลือกชีสพาร์เมซานลงไปในน้ำซุป เทคนิคนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารและให้กลิ่นหอมของชีสที่น่ารื่นรมย์

ขนมปังวิตูชกิเหล่านี้มีไส้ที่น่าสนใจซึ่งจะดึงดูดใจคุณด้วยรสชาติที่หลากหลาย ตัวขนมปังทำจากแป้งยีสต์ที่รีดเป็นแผ่นแล้วใส่ไส้สองชนิด ชนิดแรกคือ...

แตกต่างจากรัมบาบาแบบดั้งเดิม บาบาชนิดนี้อบโดยไม่ใส่แอลกอฮอล์หรือใช้พิมพ์พิเศษ แป้งจะถูกปั้นด้วยมือให้เป็นรูปทรงบิดเกลียวแล้วใส่ลงไป...

ควรวางแผนล่วงหน้าเมื่อทำโดนัทเหล่านี้ เพราะต้องผสมแป้งยีสต์ในคืนก่อน แล้วนำไปพักให้ขึ้นฟูในตู้เย็นข้ามคืน ในสภาพแวดล้อมที่เย็น ยีสต์...

หากคุณไม่เคยใช้ยีสต์มาก่อน การทำแป้งพิซซ่าเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำความรู้จักกับส่วนผสมนี้ แม้แต่คนทำขนมปังมืออาชีพก็ยังจะพบว่าสูตรนี้ค่อนข้างน่าพอใจ แป้งนวดง่ายมาก...

ขนมปังเนื้อเบาและนุ่มฟูเหล่านี้ ชวนให้นึกถึงเพรทเซลชื่อดัง อบจากแป้งยีสต์ หลังจากหมักแล้ว ปั้นแป้งเป็นรูปทรงคล้ายหอยทาก พักให้ขึ้นฟู แล้วนำไปลวกในน้ำเดือด...

พายแป้งยีสต์สอดไส้ด้วยอบเชย น้ำตาล และถั่วเฮเซลนัทคั่ว ราดด้วยน้ำตาลไอซิ่งเหนียวๆ และโรยหน้าด้วยถั่วเฮเซลนัทบด แป้งสำหรับพายถั่ว (หรือบาบก้า) ทำโดยใช้หัวเชื้อแป้งก่อน ดังนั้น...

ครัวซองต์เนื้อเบา นุ่มฟู เปลือกกรอบกำลังดี เป็นของว่างที่ลงตัวที่สุดสำหรับทานคู่กับกาแฟยามเช้า เพื่อให้คุณได้ทานครัวซองต์สดใหม่ทุกเช้า ควรทำครัวซองต์ล่วงหน้าและ...

สูตรแครอทผัดเครื่องเคียงง่ายๆ แต่แสนอร่อยนี้ เหมาะสำหรับเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารในวันหยุด เลือกใช้แครอทขนาดเล็กเพื่อให้แครอททุกชิ้นดูสวยงามและมีขนาดใกล้เคียงกัน...

แฮมชิ้นใหญ่รูปทรงคล้ายขาเนื้อเคลือบด้วยซอสเหนียวอร่อยนี้ จะเป็นเมนูง่ายๆ ที่เหมาะสำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณ วิธีเตรียมก็ง่ายมาก เพียงแค่ใช้มีดกรีดเป็นลายตารางทั่วทั้งชิ้น...

เมนูเรียกน้ำย่อยที่ดูหรูหราอย่างรังนกนี้ ทำง่ายและรวดเร็วด้วยวัตถุดิบง่ายๆ มันฝรั่งขูดฝอยและแฮมสไลด์บางๆ เป็นส่วนประกอบหลักที่ยอดเยี่ยม...

เนื้อส่วนท้อง (Flank steak) เป็นเนื้อส่วนที่ไขมันน้อยกว่า และจะนุ่มขึ้นหากนำไปหมักสักครู่ น้ำมะนาวเป็นน้ำหมักที่ดีเยี่ยม กรดในน้ำมะนาวไม่เพียงแต่...

สเต็กแฟลตไอรอนเป็นสเต็กเนื้อส่วนไหล่ที่ตัดเป็นแผ่นบางๆ ถือเป็นสเต็กทางเลือก ไม่นุ่มเท่าสเต็กเนื้อส่วนพรีเมียม แต่มีรสชาติเข้มข้นมาก และเมื่อปรุงอย่างถูกวิธี...

ขนมปังพาร์คเกอร์เฮาส์อันเลื่องชื่อแห่งบอสตัน ดึงดูดใจด้วยเนื้อสัมผัสที่เบาฟู หวานเล็กน้อย และกลิ่นเนยอ่อนๆ ส่วนผสมในการทำก็ง่ายมาก เพียงแค่ยีสต์ แป้ง น้ำตาล และเนย...

ปาน บาญัต (Pan Bagnat) เป็นแซนด์วิชฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมจากเมืองนีซ ทำจากไส้ที่เข้มข้นและชุ่มฉ่ำบนขนมปังโรล มาทำปาน บาญัตมังสวิรัติแสนอร่อยด้วยไส้ครีมชีสและมะกอกกันเถอะ...

อาหารกลางวันเบาๆ จานนี้ทำจากส่วนผสมของกัวคาโมเล่ อาหารว่างยอดนิยมของเม็กซิโก แต่ไม่มีส่วนผสมของอะโวคาโดบดหรือเพสต์ คุณจะได้ลิ้มรสกัวคาโมเล่ก็ต่อเมื่อ...

อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์ญี่ปุ่น ประกอบด้วยปลาแซลมอนรมควันและอะโวคาโดบดรสเผ็ด เสิร์ฟบนแผ่นสาหร่ายอบกรอบ ซึ่งหาซื้อได้ตามร้านขายขนมขบเคี้ยวเอเชียหรือสั่งซื้อออนไลน์

บะหมี่สไตล์ญี่ปุ่นเหล่านี้สามารถรับประทานแบบเย็นๆ เหมือนสลัดได้ ทำให้เหมาะสำหรับใส่กล่องอาหารกลางวันไปทำงานหรือไปปิกนิก อุดมไปด้วยใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ...

เมนูง่ายๆ เหมาะสำหรับทานทุกวัน เตรียมง่าย รวดเร็ว และรสชาติเหมือนอาหารในร้านอาหารเลย นำชิ้นไก่ไปชุบในส่วนผสมของนมเปรี้ยวและซอสเผ็ด ซึ่ง...

แผ่นแป้งตอร์ติญาข้าวโพดเป็นฐานที่แข็งแรงของเมนูอบแบบหลายชั้นรสชาติอร่อยนี้ เรียงแผ่นแป้งตอร์ติญา ตามด้วยบวบอบ ชีสโมซซาเรลล่าและพาร์เมซานผสม ต้นหอม...

พริกชิลีแบบเม็กซิกันเป็นอาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์และถั่วในซอสมะเขือเทศข้นๆ รสเผ็ดจัดจ้าน ปรุงรสด้วยพริก จึงเป็นที่มาของชื่อนี้ ทำพริกชิลีแบบง่ายๆ ได้โดยใช้ถั่วกระป๋อง มะเขือเทศ และ...

แฮชบราวน์นี้ทำเหมือนพายมันฝรั่งขนาดใหญ่ โดยใช้มันฝรั่งขูดฝอยนำไปทอดในกระทะจนเหลืองกรอบทั้งสองด้าน จากนั้นราดด้วยผักรวม เช่น มะเขือเทศ...

อาหารเรียกน้ำย่อยอย่างทาโก้ของเม็กซิโกนั้นน่าดึงดูดใจเพราะไส้ที่พับซ้อนกันแล้วห่อด้วยแผ่นตอร์ติญ่าอุ่นๆ เพราะการห่อแบบนี้ทำให้เมนูใดๆ ก็อร่อยและน่ารับประทานยิ่งขึ้น และนอกจากไส้ทาโก้แบบดั้งเดิมที่พบได้ทั่วโลกแล้ว...

ข้าวสวยร้อนๆ กับแซลมอนโปเกและอะโวคาโดในชามนี้ เหมือนซูชิแบบง่ายๆ ที่นำส่วนผสมต่างๆ มาจัดวางลงในชามอย่างง่ายๆ โดยมีข้าวเป็นฐาน ไม่ว่าจะเป็นข้าวขาวหรือข้าวกล้อง ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

นอกจากผักแล้ว รสชาติที่สดใสของอาหารจานนี้ยังมาจากน้ำสลัดเบาๆ ที่ทำจากน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และน้ำส้มสายชูหมักไวน์ปรุงรส ใช้ในสลัด ปรุงรสขนมปิตา และใช้ในการปรุงอาหาร...

ถั่วชิกพีอุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหาร จึงเป็นส่วนประกอบที่ดีเยี่ยมสำหรับแซนด์วิชมังสวิรัติที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ หากต้องการทำแซนด์วิชง่ายๆ ให้ใช้ถั่วชิกพีแบบกระป๋อง เพราะบดได้ง่าย...

เมนูนี้ใช้พาสต้าเพนเน่โฮลเกรน ซึ่งแตกต่างจากพาสต้าข้าวสาลีทั่วไปตรงที่อุดมไปด้วยใยอาหารและมีรสชาติคล้ายถั่วเล็กน้อย นำไปต้มแล้วผสมให้เข้ากัน...

คูสคูสของอิสราเอล หรือ พทิติม นั้น มีลักษณะคล้ายคลึงกับธัญพืชแบบดั้งเดิมของภูมิภาคมาเกร็บเพียงเล็กน้อย แต่สามารถนำมาทำเป็นเครื่องเคียงที่อร่อยไม่แพ้กัน โดยใส่เครื่องเทศและผลไม้ลงไปได้...

สลัดแคลิฟอร์เนียเป็นการผสมผสานของส่วนผสมหลากหลายชนิดที่สร้างรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันอย่างลงตัว สลัดนี้สะท้อนถึงแก่นแท้ของอาหารแคลิฟอร์เนีย...

ทิกก้ามาซาลาเป็นแกงไก่ยอดนิยมของอินเดีย โดยใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกหั่นบางๆ ไม่มีหนัง นำไปหมักในเครื่องเทศรสจัดจ้านที่มีส่วนผสมของเครื่องเทศอินเดียอย่างการัมมาซาลา จากนั้น...

อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เม็กซิกันจานนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาที และเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบกัวคาโมเล่ที่มีเนื้อสัมผัสมากกว่า อะโวคาโดสุกหั่นเต๋าแล้วบดด้วยส้อมพร้อมกับหัวหอม...

ขนมหวานชนิดนี้เป็นอีกรูปแบบหนึ่งของขนมพายผลไม้สไตล์อเมริกันยอดนิยมอย่าง บราวน์ เบ็ตตี้ (Brown Betty) ซึ่งนำผลไม้มาโรยด้วยเกล็ดขนมปังหวานแล้วอบจนนุ่ม แต่แทนที่จะใช้แค่น้ำตาลธรรมดา...

หากคุณต้องการโยเกิร์ตกรีกสำหรับสูตรอาหาร แต่หาซื้อได้ยากในร้านขายของชำใกล้บ้าน คุณสามารถทำเองได้โดยใช้โยเกิร์ตธรรมดาที่มีรสชาติจากธรรมชาติ ใส่ลงในตะแกรงกระดาษแล้ว...

อาหารเรียกน้ำย่อยทุกชนิดจะอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อนำมาเสียบไม้ เด็กๆ จะชื่นชอบของว่างชนิดนี้เป็นพิเศษ เพราะคุณสามารถทำเคบับที่น่าสนใจใส่กล่องอาหารกลางวันของเด็กๆ ได้ด้วย ส่วนผสมหลักในเมนูนี้...

ลองทำฮัมมัสสไตล์ญี่ปุ่นที่แปลกใหม่ยิ่งขึ้นโดยใช้ถั่วแระญี่ปุ่นและมิโซะ ซึ่งเป็นซอสถั่วเหลืองหมักที่จะช่วยเพิ่มรสอูมามิที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับอาหารเรียกน้ำย่อยของคุณ มิโซะมีหลายชนิด...

เครื่องปรุงรสเจิร์กแบบแคริบเบียนช่วยเพิ่มสีสันสดใสให้กับแครอทหวานย่าง ซึ่งนำมาปั่นรวมกับหัวหอมและกระเทียมย่างจนได้ซอสจิ้มข้นๆ เติมมะพร้าวขูดลงไปเล็กน้อย...

เคซาดีญ่าแบบเม็กซิกันคือแผ่นแป้งตอร์ติญ่าที่พับครึ่งโดยมีไส้ชีสเยิ้มๆ อยู่ด้านใน โรยชีสขูดฝอยลงบนครึ่งแผ่นแป้งตอร์ติญ่า วางทับด้วยเบคอนกรอบๆ ต้นหอมทอด และเครื่องเทศรสเผ็ด...

กัวคาโมเล่สไตล์เม็กซิกันสูตรแคลอรี่ต่ำนี้ มีความเนียนนุ่มละมุนลิ้นอย่างเหลือเชื่อ ด้วยการเพิ่มชีสเต้าหู้เนื้อนุ่มลงไปในอะโวคาโด นอกจากจะเพิ่มเนื้อสัมผัสแล้ว...

ดิปเนื้อเบาและนุ่มนี้มีพื้นฐานมาจากสลัดซัคโคแทชแบบอเมริกันดั้งเดิม ส่วนผสมหลักได้แก่ ถั่ว ข้าวโพด มะเขือเทศ พริกหวาน และสมุนไพร วิธีการเตรียมดิป...

กุ้งป๊อปคอร์นเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมของชาวเคจันในภาคใต้ของอเมริกา เป็นการผสมผสานรสชาติของภูมิภาคนี้เข้าด้วยกัน ได้แก่ อาหารทะเล เครื่องเทศรสเผ็ด และข้าวโพด ทำจาก...

กัวคาโมเล่สูตรพิเศษที่ไม่เหมือนใคร เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ และดูน่ารับประทานมาก นอกจากส่วนผสมพื้นฐานของกัวคาโมเล่แล้ว—อะโวคาโด น้ำอะโวคาโด...