สูตรอาหารจากนานาประเทศทั่วโลก

ซุปครีมมะเขือเทศนี้เป็นซุปข้นแบบเดียวกับกาซปาโช ทำง่ายและรวดเร็ว เสิร์ฟเย็นๆ คู่กับเคซาดีญ่าชีส นอกจากชีสเปปเปอร์แจ็คแล้ว ไส้เคซาดีญ่ายังมีส่วนผสมของถั่วดำบดอีกด้วย

ชีสเค้กนี้เหมาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังมองหาของหวานที่สามารถทำล่วงหน้าได้ แม้ว่าตัวชีสเค้กเองจะต้องแช่เย็นข้ามคืนเพื่อให้เซ็ตตัว แต่แยมแครนเบอร์รีก็สามารถ...

คุณสามารถทำพาสต้าทะเลแสนอร่อยบนกองไฟได้แม้กระทั่งตอนไปตั้งแคมป์ โดยทำทีละน้อยๆ ที่บ้าน เคล็ดลับของคุณคือเส้นพาสต้าคาเปลลินี (แองเจิลแฮร์) เส้นบางๆ ซึ่งนำไปต้ม...

ปาเอลล่าสูตรดัดแปลงจากเมนูข้าวปาเอลล่าแบบคลาสสิกของวาเลนเซีย ที่ประกอบด้วยไก่ ไส้กรอกโชริโซ หอยแมลงภู่ หอยกาบ และกุ้ง วาเลอรี เบอร์ติเนลลี ทำปาเอลล่าในเตาอบ และผลลัพธ์ก็ออกมาสมบูรณ์แบบ: ข้าว...

พายอิตาเลียนง่ายๆ จานนี้ ราดด้วยผักโขมและเห็ด โปะหน้าด้วยชีสเยิ้มๆ ใช้แป้งครัวซองต์สำเร็จรูป เพียงแค่ใส่ผักผัดผสมชีสลงไปด้านบน...

ปิดท้ายมื้อค่ำของคุณด้วยกาแฟหอมกรุ่นราดด้วยวิปครีม สิ่งที่ทำให้ค็อกเทลนี้แตกต่างจากแบบคลาสสิกคือการเพิ่มเปลือกเลมอนสดลงในวิปครีม ให้รสชาติเปรี้ยวอมหวานอ่อนๆ...

เอนชิลาดาไก่สไตล์เม็กซิกันราดชีส จะเปลี่ยนมื้อเย็นธรรมดาๆ ให้กลายเป็นงานเลี้ยงสุดอลังการ วาเลอรี เบอร์ติเนลลี เพิ่มไก่ย่างลงในไส้ แต่เธอก็ไม่หวงซอส เพราะซอส...

อาหารเรียกน้ำย่อยแบบคาเปรเซ่ไม่ได้มีแค่สีสันของธงชาติอิตาลีเท่านั้น แต่ยังเป็นสีประจำเทศกาลคริสต์มาสอีกด้วย ดังนั้นทำไมไม่ลองนำสีเหล่านี้มาตกแต่งโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณดูล่ะ?! ลองทำครอสตินี (ขนมปังปิ้งสไตล์อิตาลี) ที่มีรสชาติหลากหลายดูสิ...

พายแสนอร่อยชิ้นนี้อบด้วยแป้งข้าวโพดแบบดั้งเดิม ผลลัพธ์ที่ได้คือขนมปังข้าวโพดสำหรับทานเป็นของหวาน ราดด้วยคาราเมล และประกบด้วยผลไม้ฉ่ำๆ ขอบคุณ...

ไก่งวงทอดจะฉ่ำกว่าไก่งวงอบ ดังนั้นหากคุณมีหม้อทอดขนาดใหญ่ อย่าลืมลองทำสูตรนี้ดู ไก่งวงที่ทอดเสร็จแล้วจะถูกเคลือบด้วยซอสสามครั้ง...

ส่วนที่ยากที่สุดในการทำกล้วยหอมทอดคือการอดทนรอให้มันสุกจนเกือบดำ กล้วยหอมที่เก็บมาแล้วจะสุกในลักษณะเดียวกับกล้วยน้ำว้า คือให้นำไปวางบนกระดาษ...

จุดเด่นของเมนูนี้คือเบคอนทอดเคลือบซอส รสชาติหวานเค็มของเบคอนเข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสชาติของข้าวและผัก ถั่วลันเตา มะเขือเทศ และพริกหวานช่วยเพิ่มความเข้มข้นให้กับข้าว และ...

อารันชินีเป็นข้าวทอดสไตล์ซิซิลีที่มีเปลือกกรอบและเนื้อนุ่มด้านใน สูตรนี้ใช้ข้าวผัดจีนที่เหลือจากร้านอาหาร ปั้นข้าวสุกเป็นก้อนกลมแล้วทอด...

เพิ่มพอลเลนต้ากรอบๆ ลงในเมนูอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับวันหยุดของคุณ แม้จะดูเรียบง่าย แต่รับรองว่าอาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้จะถูกใจทุกคนอย่างแน่นอน วิธีเตรียมคือ ซื้อพอลเลนต้าสำเร็จรูปมาหั่นเป็นชิ้นๆ...

เปลี่ยนเมนูมักกะโรนีชีสสุดโปรดของคุณให้กลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยกรอบๆ สำหรับงานปาร์ตี้ วิธีเตรียมคือ นำมักกะโรนีชีสไปแช่แข็งเล็กน้อย หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม แล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อนจัดจนเคลือบด้านนอกกรอบ

สูตรนี้เปลี่ยนพาสต้าอัลลาวอดก้าสไตล์อิตาเลียนให้กลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน แขกของคุณจะไม่เคยลิ้มรสอะไรแบบนี้มาก่อน! นำเส้นพาสต้าที่ต้มสุกแล้วไปทอดในน้ำมันร้อนจัด...

อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากแซนด์วิชสุดโปรดของเอลวิส เพรสลีย์: ขนมปัง เนยถั่วลิสง เบคอนทอด และกล้วย การผสมผสานอาจดูแปลก แต่รับรองว่าอร่อยเหลือเชื่อ!

"ติ่มซำแปลตรงตัวว่า 'เติมเต็มหัวใจ' และฉันก็ชอบเติมเต็มท้องด้วยอาหารเช้าแบบกวางตุ้งนี้!" เจ็ต ทิลา กล่าว "มันมีต้นกำเนิดมาจากร้านน้ำชาเล็กๆ ทางตอนใต้ของจีน ที่ซึ่งมีการชงชา..."

เห็ดหอมรสชาติเข้มข้น ฟักทองหวาน และขิง ผสานกันอย่างลงตัวสำหรับไส้เกี๊ยวในฤดูใบไม้ร่วง เกี๊ยวเหล่านี้ถูกนำไปทอดจนกรอบอร่อย ส่วนไส้ผักด้านในนุ่มละมุน

ในช่วงปีใหม่ ชาวจีนนิยมรับประทานเกี๊ยวเป็นจำนวนมาก ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งในปีที่จะมาถึง เกี๊ยวที่ทำจากแป้งสอดไส้เนื้อและผักนั้นมีลักษณะคล้ายกระเป๋าเงิน เกี๊ยวเหล่านี้...

เกี๊ยวทอดกรอบเป็นเกี๊ยวที่นำไปทอดในกระทะโดยมีเปลือกนอกบางและกรอบ เป็นที่นิยมในร้านอิซากายะทั่วประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเรียกกันว่า ฮาเน็ตสึกิ เกี๊ยวซ่า (เกี๊ยวซ่าที่มี...)

ถั่วเขียวอบแบบดั้งเดิมเป็นเมนูที่อุดมไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย! ถั่วเขียวในซอสครีมหอมกรุ่นพร้อมเห็ดและสมุนไพรนานาชนิด นำไปอบใต้ชั้นของถั่วเขียวกรอบๆ...

สีผสมอาหารสีเขียวเปลี่ยนเกล็ดมะพร้าวธรรมดาให้กลายเป็นสนามหญ้าที่กินได้ ตกแต่งด้วยลูกฟุตบอลอเมริกันขนาดจิ๋วที่ทำจากอัลมอนด์เคลือบช็อกโกแลต และโรยหน้าด้วยของหวาน...

คุกกี้รูปฟุตบอลลูกยักษ์เหล่านี้ไม่เพียงแต่สวยงามและดูรื่นเริงเท่านั้น แต่รสชาติเนยถั่วลิสงเข้มข้นยังรับรองว่าจะถูกใจแฟนบอลทุกคนในงานปาร์ตี้ฟุตบอลของคุณอย่างแน่นอน วาด...

"ผมหลงรักชื่อ 'Whoopie Pie' ตั้งแต่ยังไม่ทันได้ลองชิมเลย" มานิต ชาฮาน เล่า "ที่จริงแล้ว มันเป็นของหวานอย่างแรก (ที่ทำจากแครอทฮัลวา) ที่ผมใส่ไว้ในรายการของหวานของผม..."

ขนมหวานรูปทรงลูกอเมริกันฟุตบอลนี้เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับกลุ่มแฟนฟุตบอลจำนวนมาก ลูกบอลทำจากส่วนผสมของครีมชีสและเนยถั่วลิสง โดยมีชิ้นส่วนของ...

คุณไม่จำเป็นต้องใช้พิมพ์เค้กแบบพิเศษเพื่อทำเค้กรูปทรงลูกฟุตบอลนี้ ลูกฟุตบอลที่โดดเด่นนี้ทำจากเค้กทรงกลมสองชั้นที่ตัดอย่างประณีต เศษเค้กที่เหลือ...

ถั่วลันเตาหวานอ่อนสามารถรับประทานได้ทั้งฝัก หรือหากต้องการทำเป็นเครื่องเคียงสไตล์เอเชียที่ง่ายและอร่อย ก็สามารถนำไปนึ่งแล้วคลุกกับน้ำมันงา ขิง และ...

ถั่วลันเตาปรุงรสวาซาบิ แท่งงา และบะหมี่ผัดกรอบ ผสมผสานกันอย่างลงตัวในขนมขบเคี้ยวรสชาติอร่อยแบบเอเชีย จนคุณหยุดกินไม่ได้เลยทีเดียว เสิร์ฟพร้อม...

แอปเปิลหวานกรอบเป็นส่วนผสมที่สร้างความประหลาดใจอย่างน่ายินดีในสลัดสไตล์เอเชียจานนี้ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเกี๊ยวทอดกรอบ อัลมอนด์คั่ว และซอสเคลือบงาขิงรสหวานอมเปรี้ยว

น้ำตาลทรายแดง กระเทียม ซอสถั่วเหลือง และน้ำมันงา ช่วยให้เบอร์เกอร์เหล่านี้มีรสชาติหวานและเค็มที่เป็นเอกลักษณ์ ในขณะที่มายองเนสผสมกับกิมจิสับสร้างซอสเผ็ดที่ลงตัวสำหรับ...

อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับฤดูร้อนจานนี้เป็นการดัดแปลงสไตล์สเปนจากเมนูคลาสสิกของอิตาลีอย่างแตงโมและแฮม มะเขือเทศสุกฉ่ำรสหวานอมเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับน้ำส้มสายชูไวน์แดงเล็กน้อย ซึ่งยังช่วยเพิ่มรสชาติให้กับแฮมเค็มๆ อีกด้วย...

ซีคเคบับ (หรือชิชเคบับ) คือเคบับที่นุ่มละลายในปาก เชื่อกันว่าชาวเติร์กเป็นผู้นำเข้ามาในอนุทวีปอินเดียมานานก่อนที่มันจะได้รับความนิยมในช่วงยุคราชวงศ์โมกุล...

ไอศกรีมโคนรูปทรงลูกฟุตบอลนี้จะต้องเป็นที่ชื่นชอบของแฟนกีฬาอย่างแน่นอน แซนด์วิชไอศกรีมนี้ทำจากเค้กปอนด์สำเร็จรูปและไอศกรีมช็อกโกแลต และเคลือบด้วยช็อกโกแลตที่แห้งเร็ว...

ขนมข้าวอบสไตล์ฟิลิปปินส์แบบดั้งเดิมนี้ นิยมทำในช่วงเทศกาลต่างๆ โดยอบในใบตอง สูตรนี้เป็นสูตรที่ดัดแปลงมาจากแป้งยีสต์ โดยใช้แป้งข้าวเจ้าผสมกับแป้งข้าวเหนียว...

"แพนเค้กมันฝรั่งเป็นอาหารเช้าที่ฉันชอบที่สุดเลยค่ะ!" จิอาด้า เดอ ลอเรนติส กล่าว "กรอบนอกนุ่มใน อร่อยลงตัวสุดๆ สำหรับวันวาเลนไทน์ ฉัน..."

ชักชูกาเป็นอาหารจากภูมิภาคมาเกร็บที่ครองใจผู้คนนับล้านทั่วโลก ปรุงในกระทะเดียว และมักเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็น โดยนำไข่มาเคี่ยวในน้ำข้น...

ขนมปังอบหม้อดินจานนี้เหมาะสำหรับทั้งมื้อสายและมื้อเย็น หัวหอมคาราเมลและผักโขมรสหวานเผ็ดทำให้ขนมปังชุ่มฉ่ำอร่อย และโรยหน้าด้วยชีสกรุยแยร์ขูดฝอยอย่างจุใจ...

สลัดผักสดและผักย่างจานนี้มีสีสันสดใสราวกับงานเทศกาลมาร์ดิกราส์ซึ่งเป็นที่มาของชื่อสลัด ประกอบด้วยมันเทศสีส้ม บีทรูทสีเหลือง กะหล่ำปลีสีม่วง และต้นหอม...

ปลาแซลมอนทอดในกระทะเคลือบด้วยมัสตาร์ดดิฌงและสมุนไพรโพรวองซ์อย่างสวยงาม เสิร์ฟพร้อมสลัดกะหล่ำปลีแดงย่าง พริกหวานย่าง มะกอก และส้ม

วันนี้มาเป็นวันปลากันเถอะ แล้วมาทำทาโก้ปลาแซลมอนแสนอร่อยให้คนที่คุณรักกัน แม้แต่คนที่บอกว่าไม่ชอบปลา ก็จะต้องชอบเมนูนี้แน่นอน! ปลาแซลมอนโรยด้วยพริกป่นอย่างดี แล้วนำไปย่าง...

นำถั่วเลนทิลสีแดงและสีเหลืองมาผสมกับขมิ้น ผงแกงกะหรี่ และมะเขือเทศตากแห้ง ใส่ใบกระวานลงไป คุณก็จะได้ดาลรสชาติเข้มข้น อุ่นสบาย และหอมเนย (ส่วนผสมทั้งหมดเป็นแบบแห้ง...)

ปาโลมา (นกพิราบน้อย) เป็นหนึ่งในค็อกเทลที่มีส่วนผสมของเตกีลาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเม็กซิโก มีรสชาติที่เทียบเคียงได้กับมาร์การิตาที่โด่งดังกว่า ทำจากน้ำมะนาวและน้ำเกรปฟรุต...

ตอร์ติญาข้าวโพดเนื้อเบาและกรอบ เสิร์ฟพร้อมไก่ฉีกสไตล์ยูคาตันที่หมักในน้ำส้มแล้วนำไปย่าง เสิร์ฟคู่กับสลัดพริกแดงสด...

เนื้อหมูสันในติดกระดูกทอดกรอบฉ่ำๆ คลุกเคล้าด้วยกระเทียม ผิวมะนาวขูด ออริกาโน และยี่หร่า เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดผสมพริกหวาน รสชาติสดใสและหวานเล็กน้อย ผลลัพธ์ที่ได้...

สเปรดชีสพริกหวานเป็นของว่างยอดนิยมของชาวอเมริกัน ทำจากเชดดาร์ชีส มายonnaise และพริกหวานดอง มักเสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์ ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถดัดแปลง...

แครนเบอร์รี่รสหวานอมเปรี้ยวและพีแคนรสเข้มข้นผสานกันอย่างลงตัวในคุกกี้สูตรเรียง่ายนี้ เหมาะสำหรับทั้งเทศกาลและรับประทานในชีวิตประจำวัน บิสกอตติแบบดั้งเดิมนั้นแห้งและกรอบ...

สลัดรสชาติเบา สดใส และเปรี้ยวอมหวานนี้มาจากรัฐโอคลาโฮมา ประเทศสหรัฐอเมริกา ทำจากถั่วดำ ซึ่งเป็นพืชผลหลักอย่างหนึ่งของรัฐ หรือที่เรียกว่าถั่วฝักยาว โดยนำถั่วมาคลุกเคล้ากับน้ำสลัดวินาเกรต...

อาหารเท็กซัสแบบดั้งเดิมจานนี้ทำง่าย อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ ส่วนผสมหลักคือถั่วปินโต เนื้อสัตว์ และเครื่องเทศเล็กน้อย เพื่อให้ทำได้ง่ายขึ้น ให้ใช้...