เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

อาหารจานดั้งเดิมของรัฐเท็กซัสจานนี้ทำง่าย อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ ส่วนผสมหลักคือถั่วปินโต เนื้อสัตว์ และเครื่องเทศเล็กน้อย เพื่อให้ง่ายขึ้น สามารถใช้ถั่วกระป๋อง และใช้ไส้กรอกโชริโซสับแทนเนื้อวัวบดได้ เคี่ยวทุกอย่างเพียงไม่กี่นาที รสชาติจะเข้มข้นจนไม่มีใครรู้ว่าคุณใช้ทางลัด

วัตถุดิบ:

• ถั่วปินโตกระป๋อง 1 กระป๋อง (425 กรัม)
• ไส้กรอกโชริโซ 60 กรัม
• ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• 1 ช้อนโต๊ะ ผงพริก
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ถั่วปินโต, ไส้กรอกโชริโซ่, พริกฮาลาปิโน, เครื่องปรุงรสพริก, ออริกาโน

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ในกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกแล้วผัดไส้กรอกโชริโซ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 60 กรัม ใส่หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าครึ่งหนึ่งลงไปผัดประมาณ 4 นาที จากนั้นใส่พริกฮาลาปิญโญหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าครึ่งหนึ่ง ออริกาโนแห้ง พริกป่น กระเทียมบด อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ และมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ลูก ผัดต่ออีก 1 นาที
ขั้นตอนที่ 2
• ใส่ถั่วปินโตกระป๋อง 1 กระป๋อง (425 กรัม) พร้อมน้ำในกระป๋อง และน้ำเปล่า 3/4 ถ้วยตวง เคี่ยวประมาณ 15 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ และราดด้วยซอสพริก

คะแนนโหวต: 1