เพื่อให้ได้พิซซ่าที่อร่อยและรวดเร็วทันใจเมื่อไหร่ก็ได้ที่คุณต้องการ ควรมีแป้งพิซซ่าสำเร็จรูปติดบ้านไว้ พิซซ่าสูตรของเคที ลี ที่มีส่วนผสมของข้าวโพด มะเขือเทศ ไส้กรอก มอสซาเรลล่า และใบโหระพา ออกมาอร่อยมาก...
สูตรอาหารพร้อมปริมาณแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูป
ลูกพีชและรูบาร์บอาจไม่ใช่ส่วนผสมที่คุ้นเคย แต่กลับเข้ากันได้อย่างลงตัวในครอสตาต้าแป้งพัฟสไตล์อิตาเลียนนี้ ทาไส้ลูกพีชและรูบาร์บลงบน...
สองเมนูคลาสสิกของอิตาลีผสานรวมกันเป็นเมนูสุดพิเศษ รสชาติของสลัดจานนี้จะทำให้คุณนึกถึงสลัดคาเปรเซ่ ที่ประกอบด้วยมะเขือเทศสุก ชีสเนื้อเนียน ใบโหระพาหอม และน้ำมันมะกอกคุณภาพสูง
สัมผัสรสชาติที่ดีที่สุดของฤดูร้อนในสลัดแสนสวยจานเดียว รสชาติของฤดูร้อนไม่ได้มาจากแค่ผักสดตามฤดูกาลเท่านั้น แต่ยังมาจากกลิ่นหอมของการย่างขณะที่ไก่ ขนมปัง บวบ และข้าวโพดกำลังสุกอีกด้วย ย่าง...
เมนูอาหารเย็นที่ทำง่ายและรวดเร็วนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นในวันธรรมดา และคุณจะต้องอยากทำทานตลอดฤดูร้อนอย่างแน่นอน เป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่หลงรักรสชาติที่ลงตัวของต้นหอมสด...
สลัดฤดูร้อนแบบดั้งเดิมนั้นประกอบด้วยแตงกวา มะเขือเทศ พริกหวาน และผักกาดหอมที่ชุ่มฉ่ำ แต่สิ่งที่ทำให้สลัดฤดูร้อนของรี ดรัมมอนด์แตกต่างจากสลัดอื่นๆ คือน้ำสลัดโฮมเมดรสเลิศ...
ทาร์ตชิ้นจิ๋วเหล่านี้ดูประณีตและหรูหรา แต่จริงๆ แล้วทำง่ายมาก ไม่มีส่วนผสมของนมและน้ำตาลทรายขาว ทำให้เป็นของหวานที่เบาและดีต่อสุขภาพ...
ครอสตาต้าผลไม้จานนี้มีสีสันสดใส เหมาะกับฤดูร้อน และมีเสน่ห์แบบเรียบง่าย ผลไม้ตามฤดูกาลใดๆ ก็ได้ (ผลไม้ที่มีเมล็ดแข็งจะดีที่สุด) และผลเบอร์รี่ก็ใช้ได้ ส่วนผสมของไส้ผลไม้ก็ง่ายๆ...
เห็ดอบหรือย่างจะเพิ่มรสชาติอูมามิที่อร่อยให้กับอาหารทุกชนิด และสามารถใช้แทนเนื้อสัตว์ในหลายๆ เมนูได้ การมีเห็ดจำนวนมากเก็บไว้จะช่วยให้คุณสามารถดัดแปลงเมนูได้ตามต้องการ...
หากคุณกำลังมองหาวิธีตกแต่งคัพเค้กหรือเค้กในแบบที่ไม่เหมือนใคร ลองทำดอกไม้ลูกเจี๊ยบจากมาร์ชเมลโลว์ดูสิ ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้เพื่อตัดมาร์ชเมลโลว์สีสันสดใสเป็นกลีบดอกและประกอบเป็นดอกไม้ เป็นไอเดียที่ยอดเยี่ยม...
เพื่อให้ถั่วขาวจืดมีรสชาติ เริ่มต้นด้วยการผัดกระเทียมในน้ำมันมะกอกจนนิ่ม จากนั้นค่อยๆ เติมสมุนไพรอื่นๆ เช่น โรสแมรี่และเปลือกมะนาวขูด จนกระทั่งได้กลิ่นหอม...
เปลี่ยนพาสต้าและไส้กรอกให้กลายเป็นเมนูอบแสนอร่อยที่เหมาะสำหรับมื้อเย็นกลางสัปดาห์หรืออาหารกลางวันวันอาทิตย์กับครอบครัว ไม่จำเป็นต้องต้มพาสต้าก่อน เพียงแค่...
ได้เวลาทานอาหารเย็นแล้ว แต่คุณเพิ่งนึกได้ว่ายังไม่ได้ละลายอกไก่แช่แข็งเลย ไม่ต้องตกใจ! ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถนำอกไก่ไปผัดในซอสมารินาราเบาๆ โดยไม่ต้องละลายก่อน และอกไก่ของคุณก็จะ...
สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับมันฝรั่งทอดคือเปลือกที่กรอบ และพายมันฝรั่งชิ้นนี้ก็กรอบทั้งสองด้าน! ทำจากมันฝรั่งธรรมดาและมันเทศผสมกัน ปรุงรสด้วยไทม์หอมๆ และ...
ถั่วชิกพีถูกนำไปทอดจนกรอบ จากนั้นโรยด้วยเครื่องเทศและเสิร์ฟเป็นของว่างหรือใช้ในสลัด ก่อนทอด ควรเช็ดถั่วชิกพีให้แห้งสนิทเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำมัน...
เมนูอาหารจานเดียวที่ประกอบด้วยข้าว ผัก และเนื้อสัตว์นี้ ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมอย่างบิบิมบับ ซึ่งปรุงในหม้อหินร้อนเพื่อให้ข้าวมีขอบกรอบ ด้วยเมนูนี้...
สามวัตถุดิบยอดนิยมในฤดูร้อน ได้แก่ ข้าวโพดหวาน ถั่วฝักยาว และมะเขือเทศ นำมาผัดกับเบคอนกรอบๆ จนได้สลัดซัคโคแทชที่เข้มข้นและชุ่มฉ่ำ ในระหว่างที่สลัดกำลังเคี่ยวอยู่นั้น ก็อบปลาชิ้นหนึ่ง...
นำน่องไก่ไปย่างจนกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสกระทิรสเผ็ดที่ทำจากน้ำที่ไก่ย่างออกมา และสลัดถั่วดำ มะม่วง หัวหอม และผักชี เมื่อ...
แพนเค้กกรอบนี้ทำโดยใช้เทคนิคเดียวกับข้าวผัดอิหร่านที่เรียกว่า ทาห์ดิก (tahdig) โดยนำไข่แดงไปอบเบาๆ ตรงกลางแพนเค้ก เพื่อให้สามารถนำมาผสมกับแพนเค้กข้าวกรอบๆ เหมือนซอสได้
เมนูเครื่องเคียงมันเทศและมันฝรั่งจานนี้ดูหรูหราและมีระดับ แต่ก็ทำง่ายและรวดเร็ว โดยนำมันเทศและมันฝรั่งมาหั่นบางๆ คลุกเคล้ากับเนยสมุนไพร แล้ว...
เคล็ดลับความอร่อยของหมูสามชั้นคืออะไร? ก็คือใช้ส้อมจิ้มหนังหมูให้เป็นรูทั่วๆ แล้วโรยด้วยส่วนผสมของผงฟูและเกลือ เพียงสองขั้นตอนง่ายๆ นี้ รับรองได้ว่าหนังหมูจะกรอบนอกนุ่มในอย่างเหลือเชื่อ
เพื่อให้เนื้ออกไก่กรอบนอกนุ่มในที่สุด จึงนำไปหมักในส่วนผสมรสเผ็ดของมัสตาร์ด กระเทียม และไทม์เป็นเวลาหลายนาที จากนั้นจึงคลุกกับเกล็ดขนมปัง...
เนื้ออกไก่หั่นเป็นชิ้น ชุบไข่ที่ตีแล้ว นำไปทอดในกระทะจนกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสผักโขมครีมมี่ เมนูนี้เหมาะสำหรับ...
ทำไก่ทอดกรอบนอกนุ่มในได้อร่อยเหมือนทานที่ร้านโปรดของคุณเลย เคล็ดลับอยู่ที่เกล็ดขนมปังปังโกะ เกล็ดขนมปังญี่ปุ่นชนิดนี้มีขนาดใหญ่กว่าเกล็ดขนมปังทั่วไป...
นำเนื้อไก่ปรุงรสไปชุบเกล็ดขนมปัง ทอดจนกรอบ แล้วเสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานสำหรับบีบ เก็บสูตรอาหารง่ายๆ นี้ไว้ใช้ได้ทุกโอกาส...
มาทำทาโก้ดอกกะหล่ำมังสวิรัติกันเถอะ เพื่อเพิ่มรสชาติ นำดอกกะหล่ำไปทอดในแป้งข้าวเจ้าปรุงรส จะได้เมนูที่กรอบ อร่อย และมีรสชาติจัดจ้าน เพิ่ม...
เคล็ดลับสองอย่างที่จะทำให้สูตรถั่วชิกพีบัฟฟาโลนี้กรอบอร่อยสุดๆ คือ อย่างแรก ล้างถั่วชิกพีในกระป๋องให้สะอาดและซับให้แห้ง (ต้องแห้งสนิท!) เคล็ดลับที่สอง...
สูตรอาหารบางสูตรที่ใช้กะหล่ำปลีบรัสเซลส์นั้นใช้เบคอน แต่เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ คือ คุณสามารถใช้ไขมันเบคอนที่เคี่ยวแล้วแทนได้ ซึ่งจะให้รสชาติและกลิ่นที่คล้ายคลึงกันกับเบคอน
ซอสเพสโต้เปลี่ยนอาหารอิตาเลียนธรรมดาๆ จานนี้ให้กลายเป็นเมนูพิเศษ และเนื่องจากมีรสชาติและกลิ่นหอมมาก คุณจึงแทบไม่ต้องใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมเลย...
คุณสามารถทอดเต้าหู้ให้กรอบได้โดยไม่ต้องทอดในน้ำมันท่วมหรือใช้น้ำมันเดือดจำนวนมาก ที่จริงแล้ว หม้อทอดไร้น้ำมันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทอดเต้าหู้หมักเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ทำให้ได้เต้าหู้ที่กรอบกำลังดี...
เมนูทำง่ายจานนี้อัดแน่นไปด้วยเครื่องเทศนานาชนิด: ข้าวสวยหอมกรุ่นผัดขิง เสิร์ฟพร้อมแกงกะหรี่รสเข้มข้นใส่ปลาค็อดและพริกหวานสีเขียว โรยหน้าแกงด้วยมะนาวฝาน...
ซอสจิ้มเข้มข้นรสชาติกลมกล่อมนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้ที่บ้านของคุณ ทำจากมายองเนสผสมกับมะเขือเทศ พริกหวาน ผักชี และเครื่องเทศจนเนียน สามารถนำไปจิ้มกับ...
ไม่ต้องเสียเวลาค้นหาสูตรซอสชีสที่สมบูรณ์แบบอีกต่อไป—สูตรนี้อยู่ตรงนี้แล้ว! ซอสข้นเหนียว ทำง่ายทุกเวลา เสิร์ฟเป็นน้ำจิ้ม หรือราดบนนาโชส์ ฮอทดอก ไข่เจียว และอื่นๆ อีกมากมาย
สำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน ลองทำไส้กรอกค็อกเทลในซอสเข้มข้นหอมกลิ่นควัน เสิร์ฟพร้อมไม้เสียบจากหม้อตุ๋นไฟฟ้าดูสิ ซอสนี้ทำจากแยมแอปเปิลและ...
อย่างที่คาร์เดีย บราวน์ได้พิสูจน์ให้เห็นครั้งแล้วครั้งเล่า อาหารปรุงเองที่บ้านที่อร่อยอย่างแท้จริงนั้นต้องมีส่วนผสมที่คุ้นเคยและเป็นที่ชื่นชอบอย่างไก่ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับซอสข้นๆ ที่แสนอร่อย...
ทุกคนต่างชื่นชอบเคซาดีญ่าแสนอร่อย อิ่มท้อง ที่มีไส้ชีสเยิ้มๆ และแป้งตอร์ติญ่ากรอบๆ แต่การเตรียมหลายๆ ที่สำหรับคนจำนวนมากนั้นใช้เวลานาน รี ดรัมมอนด์ รู้ว่าจะทำอย่างไรให้กระบวนการนั้นเร็วขึ้น...
เมนูไก่ผัดผักจานนี้ได้รสชาติแบบเขตร้อนที่คาดไม่ถึงจากสับปะรดและเครื่องเทศเอเชีย รวมถึงขิง เตรียมง่ายและเหมาะสำหรับมื้อเย็นแสนอร่อย...
สูตรอาหารจากรี ดรัมมอนด์นี้เป็นการดัดแปลงสูตรสปาเก็ตตี้ไก่แบบอบในเตาจากเมนูยอดนิยมของเธอ ส่วนผสมของอาหารจานนี้เหมือนกันทุกอย่าง ได้แก่ เส้นพาสต้าที่นุ่ม ไก่ชิ้นฉ่ำ และซอสข้นๆ รสชาติกลมกล่อม...
ข้าวป่าถูกนำมาเคี่ยวกับเห็ดผัดและแครนเบอร์รี่แห้งในน้ำซุปหอมกลิ่นเชอร์รี่ และเมื่อใกล้สุกแล้วก็ใส่เนื้อไก่ที่โรยด้วยผักชีลงไป จากนั้นก็ปรุงให้สุก...
อาหารอย่างมักกะโรนีชีสและไก่ฟลอเรนทีนมีส่วนผสมที่เหมือนกันอย่างหนึ่ง นั่นคือซอสชีสเนื้อเนียนนุ่มที่ทำหน้าที่เชื่อมส่วนผสมต่างๆ เข้าด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นพาสต้า ไก่ ผักโขม และผักอื่นๆ...
มันฝรั่งทอดกรอบเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับการชุบแป้งทอดไก่ โดยเฉพาะอกไก่ที่นุ่ม ซึ่งต้องการรสชาติและความกรอบที่ลงตัว หั่นอกไก่เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ แล้วชุบด้วย...
ส่วนผสมของถั่ว เมล็ดพืช และผลไม้แห้งนี้ เป็นของว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มพลังงาน ส่วนประกอบต่างๆ เป็นแหล่งที่ดีของธาตุเหล็กและสังกะสี ซึ่งเป็นสารอาหารรองที่จำเป็นต่อการฟื้นตัว...
พุดดิ้งโชเมอร์ (ภาษาฝรั่งเศสแปลว่า "พุดดิ้งของคนว่างงาน") เป็นของหวานที่มีต้นกำเนิดในจังหวัดควิเบก ประเทศแคนาดา คิดค้นโดยแม่บ้านชาวแคนาดาในช่วงภาวะเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่ เพื่อเป็นของหวานที่เรียบง่ายและประหยัด...
อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์อังกฤษจานนี้ทำจากกุ้งผัดในไวน์ขาวและเนยละลาย กุ้งที่แช่แข็งในเนยจะถูกปั่นจนเนียนและเสิร์ฟพร้อม...
มันฝรั่งบด ยี่หร่าหอมๆ และชีสทาเลจโจที่ละลายในปาก—ส่วนผสมที่ลงตัวไม่เพียงแต่สำหรับเป็นเครื่องเคียงในวันหยุดเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับเป็นหน้าพิซซ่าอีกด้วย! คุณสามารถเตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับพิซซ่านี้ได้...
เมนูทอร์ติญ่าสไตล์สเปนนี้ใช้มันฝรั่งทอดกรอบแทนมันฝรั่งแบบดั้งเดิม เหมาะสำหรับคนที่มองหาเมนูใหม่ๆ ที่ทำง่าย หรือสำหรับคนที่ไม่มีเวลาปอกมันฝรั่ง!
ซุปฤดูหนาวที่สมบูรณ์แบบ ก่อนใส่กะหล่ำปลีดองลงในซุปมันฝรั่ง ให้ล้างกะหล่ำปลีดองใต้น้ำก๊อกก่อน วิธีนี้จะช่วยลดรสชาติของกะหล่ำปลีดองลง เพื่อไม่ให้รสชาติรมควันของไส้กรอกและ...
เริ่มจากนำไข่ไปผัดกับมันฝรั่งและพริกชิโปเล่เป็นอาหารเช้า จากนั้นห่อด้วยแผ่นแป้งตอร์ติญาพร้อมอะโวคาโดหั่นและชีสขูดฝอย คุณก็จะได้เบอร์ริโต้ที่อิ่มอร่อยและเป็นเมนูใหม่สำหรับทุกคน...
สลัดมันฝรั่งที่ง่ายที่สุดคือเมนูแสนอร่อยที่ประกอบด้วยส่วนผสมเพียงสี่อย่าง ได้แก่ มันฝรั่ง ไข่ มายonnaise และผักดอง ทุกอย่างลงตัวและไม่มีอะไรเกินความจำเป็น! เสิร์ฟสลัดมันฝรั่งได้เลย...
แพนเค้กมันฝรั่งโรสตีที่กรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยปลาแซลมอนรมควันหั่นบางๆ เป็นรูปดอกกุหลาบ เป็นเมนูบรันช์สุดอลังการสำหรับโอกาสพิเศษ เสิร์ฟพร้อมหอมแดง ครีมเฟรช และมันฝรั่งทอด...
























































