สูตรอาหารพร้อมปริมาณแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูป

ถ้าคุณกำลังย่างไก่ทั้งตัว นี่คือสองเคล็ดลับที่จะทำให้ได้ผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง: อย่างแรก ผ่าไก่ให้แผ่ราบ และอย่างที่สอง กดไก่ลงด้วยกระทะธรรมดา...

ทำน้ำเชื่อมอย่างง่ายจากชาดำ ปรุงรสด้วยกระวานและโป๊ยกั๊ก แล้วทาลงบนเนื้อปลาแซลมอนก่อนนำไปย่าง เก็บน้ำเชื่อมชาส่วนหนึ่งไว้สำหรับเสิร์ฟ ปลา...

ทาร์ตแอปเปิลสไตล์ฝรั่งเศส หรือทาร์ตทาแตง (Tarte Tatin) ที่ราดด้วยชิ้นแอปเปิลในคาราเมลเหนียวหนึบ ดูหรูหราแต่ทำง่ายมาก โดยเฉพาะถ้าใช้แป้งพัฟสำเร็จรูป...

เค้กชิ้นเล็กๆ นี้ได้ชื่อนี้มาไม่เพียงเพราะรสชาติชาที่อร่อยเหลือเชื่อ แต่ยังเพราะการจัดวางที่สวยงามในถ้วยชาอีกด้วย และยังอบในถ้วยชาเดียวกันนั้นด้วยไมโครเวฟอีกด้วย ขนมนี้เตรียมโดย...

Tarte La Bouille เป็นขนมหวานสไตล์เคจันที่มีต้นกำเนิดมาจากเยอรมนี แม้ว่าชาวฝรั่งเศสก็อ้างว่าเป็นผู้คิดค้นเช่นกัน โดยกล่าวว่าพวกเขาเป็นผู้ที่นำพายไส้คัสตาร์ดมาจาก...

พายเปิดหน้าจานนี้เป็นพิซซ่าสไตล์อัลซาเซียน แต่ใส่หัวหอมมาอย่างจุใจ ทำจากแป้งพิซซ่า โรยหน้าด้วยชีสกรุยแยร์ เบคอน และต้นหอม แล้วราดด้วยครีมเฟรชและ...

ทามาเล่เม็กซิกันมังสวิรัตินี้สอดไส้ด้วยฟักทองบัตเตอร์นัทและเห็ดพอร์โทเบลโล รสชาติเข้มข้นและอร่อยลงตัว ด้วยซอสพริกสองชนิดสูตรโฮมเมด...

แทนที่จะละลายช็อกโกแลตบนเตาหรือในไมโครเวฟ เราใช้วิธีละลายแบบเบา ๆ ในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำ เพื่อให้สามารถเกลี่ยให้เป็นชั้นบาง ๆ ได้ง่าย ดังนั้น คุณ...

ลูกข่างฮานุกกะห์แบบดั้งเดิมสามารถทำเป็นของกินได้! ลูกข่างสีฟ้าและขาวน่ารักเหล่านี้ทำได้ง่ายๆ โดยใช้มาร์ชเมลโลว์ ลูกอมช็อกโกแลต และหลอดดูดเคลือบด้วยช็อกโกแลตขาว สีสันสดใสและสะดุดตา...

ขนมฮานุกกะห์นี้ทำง่ายและนำไปงานปาร์ตี้หรืองานโรงเรียนได้สะดวก ขนมแท่งนี้ค่อนข้างเหนียว ดังนั้นควรปล่อยให้เย็นสนิทและเซ็ตตัวก่อนนำไปทาน

แม็คแอนด์ชีสสูตรไขมันต่ำ ปราศจากนมนี้ ได้รสชาติที่ลงตัวตามแบบฉบับอเมริกันดั้งเดิม ด้วยซอสสีเหลืองเนียนนุ่ม ดอกกะหล่ำบด เชดดาร์ชีสวีแกน และขมิ้น และเพื่อ...

ชุดอาหารว่างสุดอลังการนี้จะเลี้ยงทีมทั้งทีมและแม้แต่แฟนๆ คุณสามารถเตรียมผลไม้และผัก รวมถึงชีสบอลล่วงหน้าในวันแข่งขัน แล้วค่อยจัดวางก่อนเริ่มเกมได้เลย...

ดิปครีมชีสกับอาร์ติโชกและผักโขมเป็นหนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมในงานเลี้ยงของชาวอเมริกัน ดิปนี้เสิร์ฟในชามขนมปังรูปทรงคล้ายลูกฟุตบอล และถูกคิดค้นขึ้นโดย...

คุกกี้เนื้อนุ่มหนึบเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยช็อกโกแลตชิปและโรยหน้าด้วยเกลือทะเลเกล็ด ให้รสชาติหวานเค็มที่ลงตัว ทำโดยไม่ใช้แป้งสาลี...

การผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ลสดและน้ำแอปเปิ้ลไซเดอร์ธรรมชาติที่ไม่ผสมแอลกอฮอล์ ทำให้เมนูนี้เป็นอาหารเย็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับฤดูใบไม้ร่วง ทำได้ง่ายๆ ในหม้อเดียว! สูตรนี้เหมาะที่สุดกับ...

"ข้าวผัดสเปนสไตล์ฟิลิปปินส์นี้เป็นเมนูหลักที่ครอบครัวฉันทำกินกันเป็นประจำในวันหยุดและงานสังสรรค์ต่างๆ" มายา เฟอร์รันเต ผู้เขียนสูตรอาหารกล่าว "และที่สำคัญคือมันทำง่ายมาก..."

ไก่ทอดชุบเกล็ดขนมปังสองชั้น ทอดจนกรอบน่ารับประทาน เสิร์ฟพร้อมน้ำเกรวี่สีขาวรสเผ็ดเล็กน้อย ซึ่งเป็นอาหารดั้งเดิมของภาคใต้ของอเมริกา เพื่อทำชุดแรก...

แทนที่จะยืนทอดแพนเค้กทีละชิ้นที่เตา ลองอบพายโดยใช้แป้งเดียวกันดูสิ! พายเนื้อนุ่มฟู อัดแน่นไปด้วยบลูเบอร์รี่ฉ่ำๆ เป็นของว่างมื้อสายที่สมบูรณ์แบบสำหรับ...

"เอ้กส์เบเนดิกต์เป็นเมนูบรันช์วันอาทิตย์สุดคลาสสิก และฉันตัดสินใจที่จะปรับเปลี่ยนเล็กน้อยสำหรับวันวาเลนไทน์" จิอาด้า เดอ ลอเรนติส กล่าว "แทนที่จะใช้ซอสฮอลแลนเดสแบบดั้งเดิม..."

"คอยสังเกตกราโนล่าอย่างใกล้ชิดขณะอบ โดยปกติแล้วเชฟมักแนะนำให้ปิดประตูเตาอบ แต่ก็มีเส้นแบ่งบางๆ ระหว่างกราโนล่าที่อบได้สวยงามกับกราโนล่าที่ไหม้เกรียม นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันมักแนะนำว่า...

ใครจะคิดว่าเบคอนจะใช้ประโยชน์ได้หลากหลายขนาดนี้? ทริชา เยียร์วูด นำเบคอนทอดกรอบๆ มาใส่ในมัฟฟินข้าวโพด ทำให้ได้รสชาติหวานเค็มที่ลงตัว...

ของว่างสุดแปลกเหล่านี้ มีรูปร่างคล้ายไม้กวาด เหมาะสำหรับเป็นของว่างในวันฮาโลวีน ทำได้ง่ายๆ โดยใช้ชีสและหลอดดูดน้ำเค็ม จัดเรียงในแนวตั้งบนจานที่ทาด้วยน้ำมันเล็กน้อย...

เค้กแพนเค้กเป็นที่นิยมมานานแล้ว และเค้กชิ้นนี้ทำจากแพนเค้กเนื้อนุ่มฟูที่ดูเหมือนเค้กจริงๆ มากกว่าเดิม ตกแต่งด้วยครีมชีสฟรอสติ้ง ผลเบอร์รี่สดบด และ...

ทริฟเฟิลที่ทำจากผลไม้สดและเบอร์รี่เป็นหนึ่งในของหวานฤดูร้อนที่สดใสและน่าประทับใจที่สุด พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาทีหากคุณมีเค้กสปองจ์สำเร็จรูปและพุดดิ้งที่ทำได้เร็ว เสิร์ฟได้เลย...

เค้กช็อกโกแลตสุดหรูราดซอสไวน์แดงของ Giada De Laurentiis คือของหวานที่ลงตัวที่สุดสำหรับมื้ออาหารค่ำในวันหยุด ไวน์แดงถูกใส่ลงไปทั้งในส่วนของซอสและเนื้อเค้ก ทำให้ได้รสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น...

เค้กวานิลลาสุดน่ารักนี้เป็นของขวัญวันเกิดที่สมบูรณ์แบบ ด้านในเต็มไปด้วยเกล็ดสีสันสดใสคล้ายลูกปา และด้านนอกเคลือบด้วยครีมบัตเตอร์เนื้อเนียนนุ่ม คุณ...

ของหวานฤดูร้อนชั้นเลิศ ทำจากเค้กวานิลลาโฮมเมดและสตรอว์เบอร์รีสด ราดด้วยครีมเนื้อเนียนนุ่ม แม้จะทำก่อนฤดูสตรอว์เบอร์รีก็ยังอร่อยอยู่ดี...

ไอศกรีมริคอตต้าเป็นหนึ่งในไอศกรีมที่ทำง่ายที่สุด แม้ไม่มีเครื่องทำไอศกรีมโดยเฉพาะ รสชาติที่ละมุนละไมและเป็นกลางทำให้เหมาะสำหรับการทำของหวานหลากหลายเมนูสำหรับทุกโอกาส

ชีสเค้กเนื้อเนียนนุ่ม หอมกลิ่นกุหลาบอ่อนๆ บนฐานกรอบโรยด้วยถั่วพีแคนสับ เสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้งสตรอว์เบอร์รีสดราดน้ำผึ้ง ควรใส่สตรอว์เบอร์รีก่อนเสิร์ฟทันที

พาฟโลวา (Pavlova) เป็นเค้กเมอแรงค์เนื้อเบาเหมือนปุยเมฆ ราดด้วยครีมเนื้อละเอียด ตกแต่งด้วยผลไม้และเบอร์รี่สด โดยปกติจะใช้น้ำมะนาวเป็นตัวช่วยให้ไข่ขาวคงตัว แต่...

ฟักทองชนิดไหนก็ได้ใช้ได้หมดสำหรับเมนูแฮชแสนอร่อยในฤดูหนาวนี้ นำไปอบพร้อมกับไส้กรอกโรสแมรี่โฮมเมดและแอปเปิ้ลรสหวานอมเปรี้ยว เสิร์ฟพร้อมไข่ดาว ไข่คน หรือไข่เจียว ราดด้วยน้ำสลัดโฮมเมด...

คุณอาจคิดว่าแม่มดพวกนี้ซุ่มซ่ามที่ยังไม่เชี่ยวชาญเทคนิคการลงจอด แต่พวกเธอดูสวยน่ารักดีตอนที่ตกลงมาใส่คัพเค้กช็อกโกแลต! คัพเค้กสุดอลังการเหล่านี้จะเป็น...

โคลสลอว์จานนี้ทำจากผักฤดูหนาว ได้แก่ กะหล่ำดาว คะน้า และเรดิชชิโอ แต่ให้ความสดชื่นและรสชาติที่สดใสเหมือนฤดูร้อน ทั้งหมดนี้เป็นเพราะการผสมผสานอย่างชาญฉลาดของกะหล่ำปลีหลากหลายชนิดและ...

ราตาตูยฤดูหนาวทำจากผักฤดูหนาว เช่น ฟักทอง มันเทศ และมันฝรั่ง ราดด้วยมะเขือเทศกระป๋องในน้ำมะเขือเทศของตัวเอง ผักตามฤดูกาลไม่เพียงแต่ทำให้สตูว์มีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น...

ซุปอุ่นๆ สำหรับฤดูหนาวนี้ ทำง่ายและรวดเร็ว โดยใช้ส่วนผสมที่มีอยู่ในครัวและช่องแช่แข็ง เหมาะสำหรับช่วงเวลาที่อากาศไม่ดีและคุณไม่อยากออกจากบ้าน สิ่งที่คุณต้องการก็แค่ มันฝรั่ง และ...

โดยทั่วไปแล้วมิโซะญี่ปุ่นมักใช้เป็นส่วนผสมในอาหารคาว (ซุป น้ำสลัด ซอส) อย่างไรก็ตาม รสเค็มของมันยังสามารถใช้เพิ่มความหวานให้กับของหวานได้อีกด้วย เป็นที่รู้กันดีว่าเกลือ...

เคล็ดลับความนุ่มฟูของบราวนี่สองส่วนผสมนี้คือ การแยกไข่ขาวและไข่แดง ตีไข่ขาวจนตั้งยอดแข็ง แล้วค่อยๆ ผสมไข่ขาวลงในช็อกโกแลตอย่างระมัดระวัง วิธีนี้จะทำให้บราวนี่...

เค้กช็อกโกแลตนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากขนม "Space Brownie" ของ Little Debbie ซึ่งเป็นเค้กช็อกโกแลตเข้มข้นราดด้วยเยลลี่บีนสีสันสดใส ตัวเค้กเป็นฐานเค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่ม...

สูตรมันฝรั่งสำหรับเทศกาลวันหยุดนี้ จะกลายเป็นเมนูโปรดของคุณทันทีที่ได้ลิ้มรสชิ้นมันฝรั่งสีเหลืองทองนุ่มๆ ที่ชุ่มฉ่ำไปด้วยเนย และกลิ่นหอมของโรสแมรี่และกระเทียมจะทำให้มันฝรั่งเหล่านี้อร่อยอย่างแท้จริง...

"รสชาติที่ลงตัวของความเผ็ด หวาน และเปรี้ยวในเครื่องดื่มนี้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเตกีลาหรือเมซคาล แต่ต้องงดดื่มแอลกอฮอล์" เอียน ควินเตโร เจ้าของร้านแรกกล่าว...

"คุณยายของฉันเคยทำสตูว์เนื้อและกระเจี๊ยบเขียวแบบนี้ค่ะ" คาร์เดีย บราวน์กล่าว "มันทำให้ฉันนึกถึงวัยเด็กของฉันในเมืองชาร์ลสตัน สูตรนี้สืบทอดกันมาในครอบครัวของฉันหลายรุ่นแล้ว..."

พาสต้าออร์โซมีรูปร่างคล้ายข้าว จึงสามารถนำมาปรุงเหมือนข้าวริซอตโต้ได้ โดยค่อยๆ เติมน้ำซุปและชีสลงไปทีละน้อยจนได้ออร์ซอตโต้ที่ข้นและเนียน...

ส่วนผสมส่วนใหญ่ในสตูว์มันเทศสูตรนี้สามารถปรับเปลี่ยนได้ ทำให้คุณมั่นใจได้ว่ามีทุกอย่างที่ต้องการในตู้เย็นและครัวของคุณ สำหรับมื้อเย็นที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เคล็ดลับสำคัญอยู่ที่...

โดยปกติแล้วชิลีคอนคาร์เนมักทำจากเนื้อวัวบด แต่ในสูตรนี้ รี ดรัมมอนด์ เลือกใช้เนื้อวัวหั่นเต๋าแทน ซึ่งอาจใช้เวลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ที่ได้...

สูตรอาหารมังสวิรัตินี้ได้รับแรงบันดาลใจจากซุปเกี๊ยวไก่โฮมเมดแบบดั้งเดิม โดยเปลี่ยนจากน้ำซุปไก่เป็นน้ำซุปผัก และเปลี่ยนจากเนื้อไก่ฉีกเป็นถั่วชิกพีซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีนเช่นกัน ที่จริงแล้ว...

เพิ่มเนื้อหมูฉีกลงในพาสต้าพร้อมชีสเชดดาร์และมอสซาเรลล่าที่ละลาย เพื่อให้ได้มื้ออาหารที่อิ่มท้องและอิ่มอร่อยยิ่งขึ้น เป็นวิธีที่ดีในการใช้เนื้อสัตว์ที่เหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืนนี้ (เพิ่มเติม...)

เคล็ดลับความยอดเยี่ยมของสูตรนี้อยู่ที่การนำส่วนผสมทั้งหมด—ไวน์ กระเทียม กุ้ง และแม้แต่พาสต้า—มาปรุงรวมกันในกระทะเดียว จำไว้ว่า: อย่าละลายกุ้งแช่แข็ง! ไม่งั้นมันจะ...

คนรักแม็คแอนด์ชีสและชีสเบอร์เกอร์จะต้องหลงรักรสชาติที่ผสมผสานกันนี้ สูตรนี้ทำง่ายและประหยัดมาก โดยใช้วัตถุดิบที่คุณน่าจะมีอยู่แล้ว รสชาติเข้มข้น หอมชีส...

การอบทูน่าบะหมี่ในถาดอบขนาดใหญ่จะช่วยให้ไส้ครีมชีสนุ่มละมุนยิ่งขึ้นและได้หน้ากรอบอร่อย สำหรับหน้าขนมที่สมบูรณ์แบบ ลองใส่เกล็ดขนมปังลงไปผสมด้วย...

เมนูฤดูร้อนสุดสวยงามบนถาดอบ ผักย่างอุ่นๆ และบัลเกอร์เสิร์ฟพร้อมผักเอสคาโรลสด ช่วยให้รสชาติและเนื้อสัมผัสนุ่มนวลขึ้น ในขณะที่น้ำสลัดบัลซามิกเพิ่มรสหวานเล็กน้อย หากคุณ...