เนยใส (กี)
รวมสูตรอาหารที่มีส่วนผสมของเนยใส (กี)
ยอดวิว: 1 152คุณจะต้องใช้ส่วนผสมพื้นฐานเพียงสี่อย่าง (บวกเกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย) เพื่อทำแพนเค้กมันฝรั่งสีทองอร่อยๆ เหล่านี้ เพื่อให้ได้แพนเค้กที่กรอบและนุ่มฟู สิ่งสำคัญคือต้องบีบน้ำออกจากมันฝรั่งขูดให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 844ปงกัลเป็นเทศกาลเก็บเกี่ยวที่เฉลิมฉลองกันในภาคใต้ของอินเดีย ซึ่งมีการเสิร์ฟขนมหวานชนิดนี้ ตามธรรมเนียมแล้ว จะทำมาจากข้าวและถั่วเขียวที่เก็บเกี่ยวมาใหม่ๆ และปรุงรสหวานด้วยน้ำตาลปี๊บอินเดีย ซึ่งมีรสชาติคาราเมลเข้มข้น ขนมกาชูนี้เสิร์ฟมาในปริมาณมาก... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,687สูตรอาหารนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากประเพณีการทำอาหารของสองเกาะในทะเลแคริบเบียน ได้แก่ จาเมกาและตรินิแดด ปลาแซลมอนอบในน้ำพริกเจิร์กเผ็ด เสิร์ฟบนโรตีพร้อมผักดอง อาหารจานนี้เรียกอีกอย่างว่า เอสโควิช แป้งอัตตาทำให้ได้... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1 221ข้าวสีสันสดใสนี้ปรุงด้วยขมิ้น เม็ดมัสตาร์ด ถั่วต่างๆ และถั่วชนิดต่างๆ ปิดท้ายด้วยน้ำมะนาวและเปลือกมะนาวขูด ข้าวมีลักษณะนุ่มฟู หอม รสชาติเปรี้ยวเล็กน้อย และกรุบกรอบ สูตรนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเวลาที่คุณต้องการเพิ่มความสดชื่นให้กับมื้ออาหาร อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 986“เบซานลัดดูเป็นขนมยอดนิยมในช่วงเทศกาลดิวาลี เป็นสูตรขนมหวาน (มิทาย) สูตรแรกที่ฉันทำได้คล่อง และเป็นขนมโปรดของฉันมาตั้งแต่เด็ก” สุรภี ซาห์นี กล่าว “ตอนที่เรายังเด็ก พ่อของฉันมักจะทำให้ฉันและพี่ชายดีใจด้วยการซื้อขนมเล็กๆ น้อยๆ กลับบ้าน...” อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,277ฮัลวาของอินเดียทำจากส่วนผสมหลากหลายชนิด เช่น แป้งสาลี แป้งอัลมอนด์ แป้งเซโมลินา หรือแป้งถั่วเหลือง ขนมหวานที่ทำจากแป้งเซโมลินา (ซูจิ) นี้เป็นที่นิยมมากในภาคเหนือของอินเดีย และมักเสิร์ฟพร้อมกับ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,032พาเนียร์เป็นชีสสดที่ไม่ใส่เกลือของอินเดีย ทำโดยการทำให้โปรตีนในนมจับตัวเป็นก้อนด้วยน้ำส้มสายชูหรือมะนาว จากนั้นจึงนำส่วนที่จับตัวเป็นก้อนมาอัดเป็นก้อนสี่เหลี่ยม พาเนียร์นิยมใช้ในภาคเหนือของอินเดียและปากีสถานเป็นหลัก นอกจากนี้ยังพบได้ในเบงกอลด้วย... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 547ขนมบุร์ฟีอัลมอนด์เป็นลูกอมเนื้อนุ่มคล้ายมาร์ซิปันที่มีรสชาติคล้ายเนยใส ขนมอินเดียชนิดนี้มีเนื้อสัมผัสแน่นคล้ายฟัดจ์หรือทอฟฟี่นุ่มๆ สามารถเก็บบุร์ฟีไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึงสามวัน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 826แครอทฮัลวา (gajar ka halva) เป็นขนมหวานหอมกรุ่นจากทางตอนเหนือของอินเดียที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก ทำจากแครอท นมสดและนมผง ปรุงรสด้วยกระวาน ถั่ว และผลไม้แห้ง แครอทฮัลวาทำใน... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 747"จาเลบีเป็นขนมยอดนิยมในอินเดีย มักพบได้ตามร้านขายขนมริมทาง" นีดิ จาลัน กล่าว "นอกจากนี้ยังมีการทำจาเลบีในเทศกาลสำคัญต่างๆ เช่น งานแต่งงาน โฮลี ดิวาลี และอีดอัลอัฎฮา จาเลบีที่อร่อยที่สุดคือ..." อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 633อาหารอินเดียมีขนมขบเคี้ยวรสชาติอร่อยหลากหลายชนิด ที่อุดมไปด้วยถั่ว ข้าวพอง และส่วนผสมกรุบกรอบอื่นๆ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศมาซาลาเพื่อเอาใจต่อมรับรส แม้ว่าขนมขบเคี้ยวอินเดีย (เชฟดา) แบบบรรจุห่อจะหาซื้อได้ทั่วไป... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 763ขนมอบชิ้นเล็กแสนอร่อยสอดไส้รสชาติกลมกล่อมนี้เป็นของว่างยอดนิยมไม่เพียงแต่ในอินเดียเท่านั้น แต่ยังได้รับความนิยมไปทั่วโลกอีกด้วย แนวคิดเรื่องซาโมซ่าถูกนำเข้ามาในอินเดียโดยพ่อค้าจากตะวันออกกลาง แต่ซาโมซ่าแบบดั้งเดิมที่สอดไส้เนื้อสัตว์นั้น... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,688คุกกี้เซโมลินาใส่ผลไม้แห้งเหล่านี้เป็นขนมยอดนิยมในแถบเลแวนต์สำหรับทั้งเทศกาลอีดและอีสเตอร์ ไส้สามารถประกอบด้วยผลไม้แห้งหลากหลายชนิด ตั้งแต่ลูกอินทผลัมไปจนถึงมะเดื่อ รวมถึงถั่วต่างๆ เช่น พิสตาชิโอ วอลนัท หรืออื่นๆ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 625แพนเค้กมันฝรั่งโรสตีที่กรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยปลาแซลมอนรมควันหั่นบางๆ เป็นรูปดอกกุหลาบ เป็นเมนูบรันช์สุดอลังการสำหรับโอกาสพิเศษ เสิร์ฟพร้อมหอมแดง ครีมเฟรช และมะนาวฝานสำหรับราด อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 588นานที่อร่อยและสมบูรณ์แบบที่สุดนั้นจะต้องกรอบนอก นุ่มใน มีรอยไหม้เล็กน้อย และฟูในบางส่วน เช่นเดียวกับพิซซ่า นานจะถูกอบอย่างรวดเร็วด้วยอุณหภูมิสูงสุด นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมนานโฮมเมดจึง... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,329มาลปัวเป็นหนึ่งในขนมหวานยอดนิยมที่สุดในอินเดีย นิยมทำกันในช่วงเทศกาลโฮลี เป็นแพนเค้กทอดในกระทะ ราดด้วยน้ำเชื่อมรสเผ็ดที่มีส่วนผสมของหญ้าฝรั่นและกระวาน สูตรนี้มาจากนีธิ จาลัน ผู้ก่อตั้งร้านอาหารมาซาลา อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 738เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และวิตามิน ที่จะช่วยให้คุณมีพลังงานได้นานหลายชั่วโมง ตัวเลือกที่เหมาะสมคือ ไข่เจียวใส่เห็ด ผัก และชีส เสิร์ฟพร้อมขนมปังโฮลเกรนและผลไม้สด อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,838ขิชดี (หรือคิชรี) เป็นอาหารมังสวิรัติของอินเดีย ทำจากข้าวบาสมาติและถั่วเลนทิลแดง เคี่ยวกับสมุนไพรและเครื่องเทศหลากหลายชนิดจนได้ความข้นเหมือนโจ๊ก ขิง ยี่หร่า และพริกฮาลาปิญโญ่ช่วยเพิ่มรสชาติที่จัดจ้านเป็นพิเศษให้กับขิชดี สุดท้ายนี้ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,246คุณจะต้องประทับใจไม่เพียงแค่ไส้มันฝรั่งรสเผ็ดของซาโมซ่าเหล่านี้ แต่ยังรวมถึงแป้งที่ผ่านการทดสอบมานับครั้งไม่ถ้วนจนได้ผลลัพธ์ที่ทุกคนชื่นชอบในซาโมซ่าอินเดีย นั่นคือแป้งที่เบาและกรอบอย่างสมบูรณ์แบบ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2 134ตามแหล่งข้อมูลบางแห่งระบุว่า ไก่ทิกก้ามาซาลาถูกปรุงขึ้นครั้งแรกในทศวรรษ 1960 โดยเชฟชาวบังกลาเทศในเมืองกลาสโกว์ ประเทศสกอตแลนด์ เป็นอาหารรสเผ็ดที่มีซอสมะเขือเทศเป็นส่วนประกอบหลัก ปรุงรสด้วยกระเทียม ขิง ลูกผักชี และผงการัมมาซาลา อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1 185กุลาบจามุนเป็นขนมที่อร่อยและหวานอย่างเหลือเชื่อ ทำจากแป้งทอดกรอบแช่ในน้ำเชื่อมกุหลาบหอม (กุลาบ) ที่มีกลิ่นหอมของหญ้าฝรั่นและกระวาน เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อม โรยด้วยถั่วบด นี่เป็นหนึ่งในขนมที่... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,968"ชานามาซาลาเป็นเมนูถั่วชิกพีที่ฉันชอบที่สุด" นีดี จาลัน ผู้เขียนสูตรอาหารกล่าว "มีสูตรแกงนี้หลากหลายมาก ฉันชอบแบบที่ถั่วชิกพีถูกคลุมด้วยน้ำแกงข้นๆ รสชาติอร่อยกลมกล่อมจนทั่ว สูตรส่วนใหญ่จะใช้ถั่วชิกพีแห้ง--" อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 732“ปลาลิ้นหมาทอดเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของผม” เจฟฟรีย์ ซาคาเรียนกล่าว “มันทำให้ผมนึกถึงนครนิวยอร์ก โดยเฉพาะร้านอาหารชื่อดังที่เสิร์ฟเมนูนี้ในช่วงวันหยุด ผมชอบการจัดจานปลา และ...” อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,288ข้าวบาสมาติหอมกรุ่นปรุงรสด้วยหญ้าฝรั่นและหุงจนเกิดเป็นชั้นกรอบๆ ที่ก้นข้าว เรียกว่า ทาห์ดิ๊ก ซึ่งเป็นส่วนที่สำคัญและเป็นที่ชื่นชอบที่สุดของข้าวอิหร่าน ข้าวที่สุกแล้วและมีชั้นกรอบๆ นั้น เพียงแค่พลิกออกจากกระทะใส่จานแล้วเสิร์ฟได้เลย... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,754ในอินเดีย ขนมชนิดนี้มักทำขึ้นสำหรับโอกาสพิเศษ เช่น เทศกาลดิวาลี เมื่ออากาศเย็นลงและแครอทสีส้ม (ลัล กาจาร์) เริ่มวางขายในตลาด กาจาร์ กา ฮัลวา มีรสชาติที่กลมกล่อมและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ แต่ก็ไม่ใช่ขนมที่... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,742เมนูแสนอร่อยสำหรับโต๊ะอาหารอีสเตอร์ของคุณ นำหัวหอมไปอบในซอสครีมและเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานหลัก หัวหอมพันธุ์วิดาเลียของอเมริกามีรสชาติอ่อนๆ ที่อร่อยยิ่งขึ้นเมื่อนำมาอบในหม้อตุ๋น อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 7,053ทิกก้ามาซาลาเป็นแกงไก่ยอดนิยมของอินเดีย โดยใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกหั่นบางๆ ไม่มีหนัง นำไปหมักในเครื่องเทศรสจัดจ้านอย่างการัมมาซาลา แล้วนำไปตุ๋นในหม้อตุ๋นไฟฟ้าพร้อมกับไก่ที่ทอดไว้ล่วงหน้า... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 28,711ซอสเอสปาญอลเป็นหนึ่งในห้าซอสพื้นฐานของอาหารฝรั่งเศสแบบคลาสสิก โดยทั่วไปจะเสิร์ฟพร้อมกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ หรือใช้ในการเตรียมซอสอีกชนิดหนึ่งคือ เดมิกลาส ซอสเอสปาญอลปรุงโดยใช้ซุปเนื้อวัว ซึ่งเคี่ยวจนได้ความข้นตามต้องการ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2 253ขนมหวานชนิดนี้ทำจากแผ่นแป้งฟิโลที่บางที่สุด แป้งฟิโลสำเร็จรูปไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดเวลาในการนวดแป้งเท่านั้น แต่ยังทำให้ขนมอบมีเนื้อสัมผัสเป็นชั้นๆ ที่อร่อยแตกต่างจากแป้งพัฟทั่วไปอีกด้วย เตรียมเนยละลายสำหรับ - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,763อาลูพาย (อาลูในภาษาฮินดีหมายถึงมันฝรั่ง) คือขนมอบทอดที่ทำจากแป้งบางๆ และมีไส้เป็นมันฝรั่ง ซาโมซาจากตรินิแดดและโตเบโกเป็นการผสมผสานระหว่างอาหารเอเชีย อินเดีย อาหรับ และละตินอเมริกา ซึ่งได้รับอิทธิพลอย่างมากจาก... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6 107อาหารอินเดียยอดนิยมอย่างทิกก้ามาซาลา สามารถทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ส่วนผสมที่ต้องใช้ได้แก่ เนื้อไก่ส่วนสะโพก ซอสมะเขือเทศและน้ำมะเขือเทศเข้มข้น กะทิ และเครื่องเทศนานาชนิดที่เป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารอินเดีย แต่... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 8,099ขนมฟินานเซียร์ (Financier) ตามธรรมเนียมแล้วจะอบโดยใช้เมล็ดอัลมอนด์บดและไข่ขาว แม้ว่าขนมชนิดนี้จะถูกคิดค้นโดยแม่ชีคณะวิซิเทชัน (Visitation nuns) ในยุคกลาง แต่ก็ได้รับความนิยมอย่างแท้จริงและได้รับชื่อเรียกในปัจจุบันในศตวรรษที่ 19 อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4 811ขนมปังนานเป็นอาหารหลักของอาหารอินเดีย เป็นส่วนสำคัญของทุกมื้ออาหาร ตามธรรมเนียมแล้วจะอบในเตาทันดูร์ ขนมปังแผ่นแบนที่ทำจากยีสต์เหล่านี้มีรสชาติอร่อยไม่แพ้กันเมื่ออบในเตาอบ ขนมปังนานเสิร์ฟพร้อมซุป อาหารจานร้อน และ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5,091ครอบครัวเราไม่เคยทำอาหารจานนี้เอง เพราะมันใช้เวลานานมาก เราเลยซื้อจากร้านเบเกอรี่รัสเซียหรือโปแลนด์ในชิคาโกแทน แต่ฉันเรียนรู้สูตรนี้จากลีเดีย แม่ครัวที่ทำงานในรอเชสเตอร์ ฉันเคยมาที่... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,661แพนเค้กที่ปรุงด้วยสมุนไพรหอม เสิร์ฟคู่กับซอสมะเขือเทศรสละมุน สร้างสรรค์เป็นเมนูที่ไม่เหมือนใคร สีสันสดใสและหน้าตาน่ารับประทาน จะช่วยเสริมความอร่อยให้กับทั้งโต๊ะอาหารในชีวิตประจำวันและในโอกาสพิเศษ ส่วนผสมทุกอย่างล้วนมีคุณค่า เพราะช่วยเสริม... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,056ขนมม้วนแสนอร่อยเหล่านี้ทำจากเค้กช็อกโกแลตสปองจ์สไตล์ฝรั่งเศสคลาสสิก ที่ทำจากผงโกโก้และสลับชั้นด้วยครีมเนย และตกแต่งด้านบนด้วยไอซิ่งช็อกโกแลต ร้านเบเกอรี่แห่งหนึ่งในซานฟรานซิสโกเป็นผู้คิดค้นขนม Ho Hos ชิ้นแรกขึ้นมา - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 10,770
ยอดวิว: 3,757สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ยอดวิว: 4,495สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ยอดวิว: 7 243สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ยอดวิว: 8 803
ยอดวิว: 53,581สูตรทำขนมปังโฮมเมดแบบละเอียดพร้อมรูปภาพ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6 621
ยอดวิว: 4,673
ยอดวิว: 9,366สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ยอดวิว: 6,883
ยอดวิว: 10,682
ยอดวิว: 7,568
ยอดวิว: 4,876
ยอดวิว: 8,774
ยอดวิว: 11 012
ยอดวิว: 7 242พายาซัมพุดดิ้งนี้ใช้เส้นหมี่เล็กๆ ทอดในเนยใส เส้นหมี่ของอินเดียจะบางกว่าของเรา ดังนั้นให้ใช้เส้นแองเจิลแฮร์แทน ขนมหวานชนิดนี้ยิ่งอร่อยขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป ดังนั้นลองทำดูนะคะ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 7,997สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ยอดวิว: 6,076สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ยอดวิว: 8 126สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ยอดวิว: 5,003
ยอดวิว: 11,234นี่คือสูตรอาหารที่ดัดแปลงมาจากอาหารทมิฬ และถึงแม้ฉันจะเรียกขนมเค้กข้าวเหล่านี้ว่าขนมปัง แต่จริงๆ แล้วมันเหมือนแพนเค้กหนาๆ กลมๆ ที่มีหน้าเป็นท็อปปิ้ง กินเป็นของว่างมากกว่า พริกสด มะเขือเทศ และผักชี ช่วยเพิ่มสีสันและรสชาติสดชื่น อ่านเพิ่มเติม
