เพื่อให้ซี่โครงแกะนุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อยเป็นพิเศษ ให้หมักซี่โครงแกะในส่วนผสมของน้ำมันมะกอก น้ำส้มบัลซามิก และสมุนไพรหอมประมาณสองชั่วโมง แยกน้ำหมักส่วนหนึ่งไว้...
สูตรอาหารพร้อมปริมาณแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูป
สตูว์เนื้อและผักเข้มข้นอุ่นๆ จานนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเย็นวันอาทิตย์ในฤดูหนาว จุดเด่นของสูตรนี้อยู่ที่การเคี่ยวในหม้อหุงช้าเป็นเวลาหลายชั่วโมง คุณสามารถ...
ปลาแซลมอนย่างเสิร์ฟพร้อมซอสเบาๆ ที่ทำจากมะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่ง ผัดกับกระเทียมและหัวหอมหวานในน้ำส้มบัลซามิกเล็กน้อย มะเขือเทศจะละลายในปากเมื่อเสิร์ฟ และ...
เมื่อคุณได้ลองลาซานญ่ามังสวิรัติรสชาติเข้มข้นชุ่มฉ่ำนี้แล้ว คุณจะลืมเนื้อสัตว์ไปเลย มันทำจากซอสมะเขือเทศและแครอทรสเข้มข้น ราดบนเส้นพาสต้าพร้อม...
ในการเตรียมอาหารสไตล์อิตาเลียนจานนี้ คุณสามารถใช้ไก่ที่ผ่าครึ่งแบบผีเสื้อ หรือไก่ที่หั่นเป็น 8 ชิ้นก็ได้ นำไก่มาโรยด้วยเครื่องเทศผสมที่มีเปลือกมะนาวขูดและไทม์ แล้วล้อมรอบด้วย...
อินา การ์เทน ทำแพตตี้จากเนื้อบดสามชนิดผสมกัน ได้แก่ เนื้อวัว เนื้อหมู และเนื้อลูกวัว ทำให้ได้แพตตี้ที่ฉ่ำนุ่มและมีรสชาติเข้มข้น เข้ากันได้อย่างลงตัวกับหัวหอมทอดและไทม์
ซุปจีนที่ทำง่ายและรวดเร็ว ให้ความอบอุ่น หอมกลิ่นขิง ทำจากเกี๊ยวจีนในน้ำซุปไก่หรือเห็ด และยังมีแครอทและผักโขมด้วย เกี๊ยวจะนำไปต้ม...
พายเนื้อเหล่านี้เป็นขนมอบแบบดั้งเดิมของรัฐเนแบรสกา เนื้อนุ่มและห่อหุ้มด้วยแป้งกรอบๆ รสเนย ไส้ข้างในประกอบด้วยเนื้อวัวบดทอด พริกหวาน กะหล่ำปลี และหัวหอม เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศเพื่อความอร่อยยิ่งขึ้น...
ทำช็อกโกแลตร้อนรสเลิศปริมาณมากสำหรับครอบครัวหรือเพื่อนของคุณด้วยสูตรทำง่ายๆ ด้วยหม้อหุงช้า ช็อกโกแลตดำเหมาะที่สุดสำหรับเครื่องดื่มนี้ เพราะมีรสชาติเข้มข้นและนุ่มละมุน...
แม้ขั้นตอนการหุงข้าวจะดูง่าย แต่การหุงข้าวให้ฟูนุ่มอย่างสมบูรณ์แบบนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับทุกคนเสมอไป ลองทำตามสูตรนี้ดู แล้วคุณจะได้ข้าวที่นุ่มและไม่เหนียวทุกครั้ง...
แฮมรมควันไร้กระดูกชิ้นนี้จะเป็นเมนูหลักบนโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณ เตรียมและเสิร์ฟง่าย รสชาติอร่อยเลิศ และรูปลักษณ์ก็สวยงาม พื้นผิวทั้งหมดของแฮมตกแต่งด้วย...
เนื้อสันในหมูไร้กระดูก (ขอให้คนขายเนื้อช่วยแล่ให้แบนหรือผ่าครึ่ง) เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำหมูม้วน ประการแรก เนื้อส่วนนี้มีความนุ่ม...
คูราบิเอเดสเป็นคุกกี้กรีกเนื้อร่วน นิยมอบในช่วงคริสต์มาส แต่ก็เป็นที่นิยมในงานแต่งงาน วันอีสเตอร์ และวันหยุดอื่นๆ ด้วยเช่นกัน สูตรนี้ใช้ส่วนผสมของ...
เนื้ออบสุดหรูนี้ทำง่ายมาก เพียงแค่ขอซื้อเนื้อสันในส่วนกลางที่ร้านขายเนื้อ ความหนาที่สม่ำเสมอจะทำให้ได้เนื้ออบที่สมบูรณ์แบบ โดยเริ่มจากนำเนื้อสันในไปจี่บน...
ขนมปังแครอทปรุงรสนี้อัดแน่นไปด้วยชิ้นวอลนัทและแครนเบอร์รี่แห้ง ทำให้เนื้อขนมปังนุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อย แถมยังทำง่ายและรวดเร็วอีกด้วย หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ให้เพิ่ม...
คุกกี้เนยเป็นขนมยอดนิยมในช่วงเทศกาลวันหยุด ทำเป็นรูปทรงต่างๆ ตามธีมที่เด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ สูตรนี้ใช้น้ำตาลทรายแดงในส่วนผสม...
ในการทำเมนูนี้ เราจะนำน่องไก่มาชุบเกล็ดขนมปังสองชั้นแล้วทอดในน้ำมันร้อนจัดจนกรอบนอกนุ่มใน ขณะทอด แนะนำให้...
อาหารโปรวองซ์จานเรียบง่ายแต่หรูหรานี้ปรุงสุกทั้งหมดในกระทะเหล็กหล่อใบเดียว: เนื้อสันในหมูไร้กระดูกทอดในกระทะ มันฝรั่ง และซอสมะเขือเทศเชอร์รี่รสอ่อน...
ทำปลาแซลมอนย่างสไตล์เอเชียแสนอร่อย ไม่นับเวลาหมักแล้ว ขั้นตอนทั้งหมดใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที สำหรับสูตรนี้ ให้ใช้เนื้อปลาแซลมอนแบบมีหนัง หมักไว้ใน...
แซนด์วิชสุดอลังการนี้เป็นการผสมผสานระหว่างขนมปังปิ้งอะโวคาโดและไข่เบเนดิกต์ยอดนิยม แต่ไม่ต้องกังวลกับขั้นตอนการทำซอสฮอลแลนเดสแบบดั้งเดิม เพราะสูตรนี้แค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันเท่านั้น...
ไข่ปีศาจสีสันสดใสเหล่านี้จะเป็นไฮไลต์ที่แท้จริงของโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณ เพื่อเพิ่มความอร่อย คุณจะต้องใช้ฮัมมัสบีทรูท บีทรูทดอง และบีทรูทฮอร์สแรดิช นอกจากจะดูสวยงามแล้ว...
การผสมผสานระหว่างเนื้อวัวและเนื้อแกะบด พร้อมด้วยเบียร์สเตาต์ไอริช ทำให้พายเนื้อแกะจานนี้มีรสชาติเข้มข้นเป็นพิเศษ เป็นอาหารที่ให้ความอบอุ่นใจได้อย่างลงตัวในวันอาทิตย์สุดพิเศษ...
ลูกชิ้นในซอสไวน์ปริมาณเล็กน้อยนี้ สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในงานเลี้ยงที่บ้าน หรือเป็นอาหารจานหลักก็ได้ อาจจะเสิร์ฟคู่กับพาสต้า ลูกชิ้นเหล่านี้ทำจาก...
เห็ดพอร์โทเบลโลและซีอิ๊วช่วยเพิ่มรสอูมามิให้กับเนื้อบด ทำให้รสชาติเนื้อวัวดียิ่งขึ้น นำเนื้อบดไปทอดในกระทะ แล้วประกอบเป็นเบอร์เกอร์บนขนมปังโฮลวีต (แบบอังกฤษ...)
ท็อปปิ้งเนื้อที่สมบูรณ์แบบสำหรับนาโชส์นั้นทำจากเนื้อบดหลายประเภท เช่น เนื้อวัวบด ผสมกับไส้กรอกโชริโซเม็กซิกันดิบที่ไม่มีปลอก (อย่าสับสนกับไส้กรอกโชริโซแห้งของสเปน...)
เนื้อชุบแป้งทอด "อัจฉริยะ" เหล่านี้ทำจากบัลเกอร์ ทำให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพ อร่อย และประหยัดงบประมาณอย่างเหลือเชื่อ: สำหรับ 4 ที่ คุณจะต้องใช้เนื้อวัวบดเพียง 200 กรัมเท่านั้น โดยการลดปริมาณ...
ลองดูสูตรสตูว์เนื้อเข้มข้นรสชาติกลมกล่อมแบบง่ายๆ นี้ดูสิ แม้จะมีส่วนผสมเยอะ แต่ก็ทำง่ายมาก และส่วนผสมทุกอย่างก็หาได้ง่าย...
ในการทำพิซซ่านี้ คุณไม่จำเป็นต้องใช้แป้ง ใช้แป้งพิต้าหรือลาวาชธรรมดาเป็นฐาน จากนั้นวางเนื้อวัวบดผัดกับหัวหอมและพริกหวานลงไป แล้วประกบลงบน...
พิคาดิลโลเป็นอาหารลาตินอเมริกาที่ได้รับความนิยม ทำจากเนื้อบดผัดกับมะเขือเทศ เครื่องเทศ ลูกเกด และมะกอก สามารถใช้เป็นไส้สำหรับทาโก้และเบอร์ริโตได้ เช่น...
สำหรับการทำเฝอเวียดนามแท้ๆ การเตรียมน้ำซุปโฮมเมดที่เข้มข้นและมีรสชาติกลมกล่อมเป็นสิ่งสำคัญ น้ำซุปทำจากกระดูกเนื้อวัว เนื้อ และหางวัว เพื่อให้ได้รสชาตินี้...
เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำมะนาวผสมแอลกอฮอล์เจือจางลงเพราะน้ำแข็งละลายขณะที่คุณกำลังดื่ม ให้เตรียมน้ำแข็งผสมแอลกอฮอล์ไว้ก่อน: ผสมเบียร์ น้ำมะนาว และมะนาวฝานเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปแช่แข็งในถาด...
ในการทำเค้กฤดูร้อนสุดหรูนี้ ผลเบอร์รี่สดจะถูกปั่นรวมกับน้ำตาลและเหล้าเบอร์เบิน วางเรียงเป็นชั้นบนคุกกี้ช็อกโกแลตชิป จากนั้นราดด้วยไอศกรีมสตรอว์เบอร์รีและวานิลลา และ...
ทำเฟรนช์โทสต์สำหรับคนกลุ่มใหญ่ สูตรนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหากมีแขกมาค้างคืน คุณไม่ต้องตื่นเช้ามาทอดเฟรนช์โทสต์ให้ทุกคน...
แอนโทไซยานินเป็นสารที่ให้สีแดง สีน้ำเงิน และสีม่วงในผลไม้และผัก บลูเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ที่ใช้ตกแต่งหน้าขนมหวานนี้อุดมไปด้วยแอนโทไซยานินอย่างมาก แอนโทไซยานินเป็นที่รู้จักกันดีในด้านคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ...
เค้กพุดดิ้งนี้ผสมผสานรสชาติและเนื้อสัมผัสของสตรอว์เบอร์รีชอร์ตเค้กแบบคลาสสิกเข้ากับบลูเบอร์รีสด ใช้แป้งพายสำเร็จรูปและไม่ต้องอบ ดังนั้นเก็บสูตรนี้ไว้ใช้ได้เลย...
ซัลซ่าเวร์เด (ซัลซ่าสีเขียว) สไตล์เม็กซิกัน รสชาติสดชื่นและเปรี้ยวอมหวาน ทำจากมะเขือเทศเชอร์รี่ย่าง เหมาะอย่างยิ่งที่จะทานคู่กับมาร์การิต้าปั่นหรือเบียร์เย็นๆ นอกจากนี้ยังอร่อยมาก...
บีทรูทต้มเสิร์ฟพร้อมซอสเพสโต้โฮมเมดที่ทำจากผักชีฝรั่ง วอลนัท และชีสเปโคริโนจากนมแกะ การผสมผสานรสชาติที่ลงตัวอย่างเหลือเชื่อและทำง่าย เมนูนี้ใช้บีทรูทแดงทั่วไปก็ได้...
ปิโก เด กาโย คือซอสเม็กซิกันที่ทำจากผักสดสับ ได้แก่ มะเขือเทศ หัวหอม พริกฮาลาปิโน และผักชี ไม่ต้องปรุงสุกจึงเตรียมได้รวดเร็ว แต่ถ้าใช้เครื่องปั่นก็จะทำให้เร็วขึ้นไปอีก
สลัดจานนี้ประกอบด้วยส่วนประกอบดั้งเดิมของสลัดคอบบ์แบบคลาสสิกครบถ้วน ได้แก่ ไก่ เบคอน มะเขือเทศ อะโวคาโด และบลูชีส ทุกอย่างเสิร์ฟบนผักกาดแก้วบิบ และราดด้วยน้ำสลัดครีม...
แทนที่จะใช้บิทเทอร์ ค็อกเทลแมนฮัตตันสูตรนี้ใช้ Aperol ซึ่งเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยของอิตาลี ที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นด้วยกลิ่นซิตรัส ค็อกเทลนี้เสิร์ฟในชามขนาดใหญ่สำหรับงานเลี้ยง และ...
พายเนื้อแน่นชิ้นนี้เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการใช้แบล็กเบอร์รีสดที่เหลืออยู่ หากคุณมีแบล็กเบอร์รีรสเปรี้ยว โดยจะใส่แบล็กเบอร์รีทั้งลูกลงไประหว่างชั้นแป้ง และหลังจากอบแล้ว แบล็กเบอร์รีจะกลายเป็นเนื้อฉ่ำๆ...
เนื้อสัตว์และมันฝรั่งเป็นเมนูยอดนิยมสำหรับมื้อเย็นที่อร่อยและอิ่มท้อง หากต้องการสัมผัสรสชาติใหม่ ลองเมนูเนื้อสัตว์และมันฝรั่งสไตล์เอเชียดูสิ เช่น การผัดกับซีอิ๊ว กระเทียม...
สูตรนี้เป็นการผสมผสานอาหารเม็กซิกันยอดนิยมอย่างเบอร์ริโตและเอนชิลาดา แทนที่จะใช้ไส้แบบทรงกระบอกทั่วไป ลองทำเบอร์ริโตเนื้อวัวและถั่วดำอบในซอสดูสิ เสิร์ฟพร้อม...
ชีสเค้กแบบบาสก์มีเปลือกสีน้ำตาลเข้มสวยงามน่ารับประทาน พร้อมกลิ่นคาราเมลและน้ำตาลไหม้เล็กน้อย แตกต่างจากชีสเค้กทั่วไปตรงที่อบด้วยอุณหภูมิสูง ซึ่งทำให้...
จดบันทึกสูตรแป้งพายอเนกประสงค์นี้ไว้ ซึ่งสามารถใช้ได้กับขนมหวานทุกชนิด ตั้งแต่เค้กและขนมปังโรล ไปจนถึงทริฟเฟิลผลไม้ สูตรนี้ทำง่ายมาก และแป้งพายที่ได้ก็...
เนยอัลมอนด์มีใยอาหารมากกว่าและไขมันอิ่มตัวน้อยกว่าเนยถั่วลิสง และทำเองที่บ้านได้ง่ายมาก สูตรพื้นฐานนี้ประกอบด้วยอัลมอนด์คั่ว...
สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงนี้อุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพ ให้พลังงานยาวนาน รสชาติอร่อย และมีเนื้อสัมผัสที่ตัดกันอย่างลงตัวระหว่างข้าวบาร์เลย์ที่แน่นและนุ่มละมุน...
ข้อดีของสูตรนี้คือ คุณสามารถอบขาไก่งวงแบบครึ่งสุกในเตาอบที่บ้านได้ และสามารถทำล่วงหน้าได้หนึ่งวัน ดังนั้นคนที่มาปาร์ตี้ปิ้งย่างจึงไม่ต้องรอนานกว่าจะได้ลิ้มลองอาหารอร่อยๆ โดยตรง...
สำหรับสูตรนี้ ให้ขอให้คนขายเนื้อแล่ไก่งวงเป็นแผ่นบางๆ วิธีนี้จะทำให้ไก่งวงสุกเร็วขึ้นเป็นสองเท่าและสุกทั่วถึงกว่า ทำให้ได้หนังที่กรอบอร่อยอย่างสมบูรณ์แบบ และ...
สำหรับคนรักพิซซ่าและคนที่เกลียดแป้งพิซซ่า สูตรนี้แนะนำให้ใช้ขนมปังบาแกตต์ฝรั่งเศสเป็นฐาน หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วหั่นแต่ละชิ้นตามแนวนอนครึ่งหนึ่ง...
























































