การปรุงไข่คนในหม้ออบขนาดเล็กทำให้ไข่คนกลายเป็นเมนูพิเศษ เหมาะสำหรับอาหารเช้าในวันหยุดเป็นต้น เช่น ไข่จะถูกอบบนผักโขมและเบคอนที่ปรุงด้วยครีม ราดด้วย...
สูตรอาหารพร้อมปริมาณแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูป
สำหรับอาหารเช้าที่อิ่มท้องมากขึ้น ลองเสิร์ฟไข่คนบนมันฝรั่งทอด แล้วโรยหน้าด้วยชีสขูดให้ทั่ว ควรใช้กระทะเหล็กหล่อในการทอด เพราะจะทำให้มันฝรั่งสุกนุ่มกว่า...
ซอสมะเขือเทศแบบง่ายๆ ที่ทำจากมะเขือเทศกระป๋องในน้ำมะเขือเทศของตัวเอง โหระพา และมะกอกยัดไส้พริกหวาน เป็นฐานที่ให้คุณค่าทางโภชนาการสำหรับเมนูไข่ง่ายๆ จานนี้ที่...
ปีกไก่เหล่านี้ไม่จำเป็นต้องทอดค่ะ อร่อยและฉ่ำไม่แพ้กันเมื่ออบในเตาอบโดยไม่ต้องใช้น้ำมันเพิ่ม และซอสเคลือบสับปะรดผสมส้มก็ยิ่งทำให้อร่อยขึ้นไปอีก จิ้มกับซอสอะโวคาโดแล้ว...
เมนูอบง่ายๆ นี้ทำจากแป้งข้าวโพดผสมกับเชดดาร์ชีสขูดฝอยและเปปเปอร์แจ็คชีส เมื่ออบในเตาอบจะได้เปลือกสีเหลืองทองสวยงามน่ารับประทาน เหมาะสำหรับ...
ยากที่จะเชื่อว่าลูกบอลรสชาติจัดจ้านขนาดพอดีคำเหล่านี้อบในเตาอบได้ เพราะมันมีเปลือกกรอบอร่อยราวกับทอดในน้ำมันท่วม ลูกบอลเหล่านี้คล้ายกับมันฝรั่งทอดที่เป็นที่นิยมมาก...
สลัดสุดหรูจานนี้รังสรรค์ขึ้นจากวัตถุดิบนานาชนิดในฤดูใบไม้ร่วงได้อย่างลงตัว คุณสามารถทำเสิร์ฟในชามขนาดใหญ่หรือแบ่งเป็นส่วนๆ ในขวดแก้วเมสันก็ได้ จุดเด่นของสลัดจานนี้อยู่ที่น้ำสลัดวินาเกรตที่...
ผสมไวน์ขาว เหล้าอัลมอนด์ และผลไม้สด เพื่อทำค็อกเทลฤดูใบไม้ร่วงที่สมบูรณ์แบบ สดชื่นอย่างลงตัวในวันที่แดดจ้าในเดือนกันยายน ซังเกรียสามารถทำได้โดยใช้แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ หรือ...
อะโวคาโดหั่นชิ้นทำให้แซนด์วิชเบคอน ผักกาดหอม และมะเขือเทศ (BLT) สุดคลาสสิกเหล่านี้อิ่มท้องและดีต่อสุขภาพมากขึ้น ทำง่ายและเหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างที่อิ่มท้องระหว่างวัน ...
ขนมปังปิ้งอะโวคาโดและแซลมอนรมควันเพื่อสุขภาพเหล่านี้ เป็นวิธีเติมพลังยามบ่ายที่หรูหราและอร่อย! พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียงไม่กี่นาที อัดแน่นไปด้วยรสชาติสดใหม่และน่ารับประทาน...
ซัลซ่ารสชาติสดใหม่แบบเขตร้อนนี้ไม่ต้องปรุงสุก และเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมกับชิปส์ ส่วนผสมทั้งหมดสับละเอียดและผสมเข้าด้วยกัน ตักซัลซ่าลงบนชิปส์แล้วลิ้มลองความอร่อยได้เลย...
แม้ว่าซังเกรียจะถูกมองว่าเป็นเครื่องดื่มสำหรับฤดูร้อน แต่ในวันที่มีแดดอบอุ่นในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง ก็เป็นช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์ในการคลายร้อนด้วยเครื่องดื่มเบาๆ ชนิดนี้เช่นกัน ซังเกรียที่ปรุงด้วยไวน์ขาวตามสูตรนี้มีลักษณะเด่นคือ...
ส่วนประกอบหลักของสลัดฤดูใบไม้ผลิแสนอร่อยนี้ ได้แก่ หน่อไม้ฝรั่งลวก ผักกาดหอม หัวไชเท้า และเนื้อไก่รมควัน ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับสลัด สลัดนี้ราดด้วยน้ำสลัดที่สดชื่น...
เคซาดีญ่าเหล่านี้สอดไส้ด้วยชีส หน่อไม้ฝรั่งย่าง และพริกหวาน อร่อยและฉ่ำมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งการผสมผสานระหว่างแป้งตอร์ติญ่ากรอบๆ กับมอสซาเรลล่าชีสเยิ้มๆ เหมาะสำหรับ...
สเต็กย่างฉ่ำๆ เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์ เป็นเมนูยอดนิยมที่ยากจะห้ามใจ สูตรนี้เป็นการดัดแปลงจากเมนูคลาสสิก โดยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมลงไป...
ด้วยผงเครื่องเทศจีนห้าชนิด ซอสถั่วเหลือง และขิง ผสมผสานกับอัลมอนด์ ถั่วลิสง แครกเกอร์หอยนางรม และงา ทำให้ได้รสชาติหวานเผ็ดแบบเอเชีย พกพาสะดวก...
ถั่วแมคคาเดเมียคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสจีน ซอสถั่วเหลือง ขิง และงา แล้วนำไปอบในเตาอบจนกรอบและซึมซับรสชาติเอเชียที่ซับซ้อน พร้อมเสิร์ฟ...
เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วในซอสซีอิ๊วขิงโรยด้วยงา แล้วผสมกับเบคอนทอดกรอบ ขนมขบเคี้ยวสไตล์เอเชียจานนี้เข้ากันได้ดีกับเบียร์
ผักกาดห่อสไตล์เอเชียเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโอกาส โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการปิกนิก เนื้อหมูสันในนุ่มๆ คลุกเคล้าด้วยซอสเอเชียรสเผ็ด นำไปย่าง (หรือทอดในกระทะ)...
สำหรับสูตรนี้ ให้ใช้ซี่โครงหมูส่วนสันใน เพราะจะมีเนื้อเยอะและฉ่ำกว่า หมักซี่โครงในซอสขิง-พอนซู (ควรหมักข้ามคืน) แล้วนำไปย่าง ครึ่งชั่วโมงก่อน...
น้ำสลัดอเนกประสงค์นี้ใช้ได้ดีทั้งกับสลัดผักธรรมดาหรือกับบะหมี่เย็น ทำจากมายองเนส ซอสถั่วเหลือง น้ำมันงาดำ และ...
คาสิโนแคลมส์เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยขึ้นชื่อของรัฐโรดไอส์แลนด์ โดยจะเสิร์ฟหอยอบบนเปลือกครึ่งซีก โรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปังกรอบ สูตรนี้เป็นเวอร์ชั่นที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารเอเชีย...
เครื่องปรุงรสจีนห้าชนิดช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมอันน่าอัศจรรย์ให้กับไก่ ด้วยรสชาติกลมกล่อมทั้งหวานและเค็ม โดยนำน่องไก่ทั้งชิ้น (พร้อมหนังและกระดูก) ไปอบในเตาอบก่อน แล้วจึงนำมาคลุกเคล้าด้วย...
ลองทำเพสโต้ใบโหระพาที่มีรสชาติแปลกใหม่ โดยใช้เมล็ดอัลมอนด์แทนเมล็ดสนแบบดั้งเดิม และใช้ชีส Asiago แทน Pecorino จุดเด่นของซอสนี้อยู่ที่มะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้ว...
ซุปสมุนไพรและเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบเปอร์เซียสุดคลาสสิกนี้ นิยมเสิร์ฟในวันที่ 13 ของปีใหม่ ซึ่งเป็นวันที่ชาวอิหร่านมักจะไปปิกนิกกับเพื่อนและครอบครัว แต่ไม่ว่าจะเป็นช่วงไหนของเทศกาล ซุปเข้มข้นนี้...
สลัดนี้ทำจากเนื้อสันในหมูธรรมชาติชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วคลุกเคล้ากับผักร็อกเก็ต ส้ม และหัวหอมแดงในน้ำสลัดวินาเกรต...
เปลี่ยนทุกสิ่งที่คุณชื่นชอบในสเต็กแบบคลาสสิก—เนื้อย่างฉ่ำๆ และเฟรนช์ฟรายส์—ให้กลายเป็นสลัดอารูกูลาที่อิ่มอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ โดยใช้เฟรนช์ฟรายส์แทน...
เพสโต้โฮมเมดจากอารูกูลาและเฮเซลนัท มอสซาเรลล่าสด และบวบอ่อน คือสามส่วนผสมหลักที่ทำให้พิซซ่านี้อร่อยอย่างเหลือเชื่อและไม่เหมือนพิซซ่าที่คุณเคยลองมาก่อน
พิซซ่าแบบม้วนมีขนาดกะทัดรัด สะดวก และสามารถรับประทานได้ขณะเดินทาง พิซซ่าชนิดนี้เรียกว่าสตรอมโบลิ และวิธีการเตรียมก็ไม่ได้ยากไปกว่าพิซซ่าแบบดั้งเดิมมากนัก ในสูตรนี้ เราจะใช้แป้งม้วน...
บะหมี่โซบะบัควีทปรุงกับถั่วแระญี่ปุ่น (ถั่วเหลืองดิบ) และกุ้งตัวใหญ่ในซอสสไตล์เอเชีย สูตรนี้ใช้เวลาทำน้อยกว่าครึ่งชั่วโมง รวดเร็ว อร่อย และ...
เมื่อคุณอยากทานพิซซ่าโฮมเมดแสนอร่อย แต่ไม่อยากยุ่งยากกับการทำแป้ง ลาวาชหรือขนมปังแผ่นแบนอื่นๆ ที่มีอยู่ก็ใช้ได้ ทาด้วยชีสริคอตต้าแล้วนำไปอบจนกรอบ จากนั้น...
ซอสชิมิชูร์รีรสชาติจัดจ้านและหอมสมุนไพร ช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับปีกไก่ย่างที่หมักด้วยพริกปาปริก้า เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นที่สุด ควรหมักปีกไก่ไว้...
ขนมปังแผ่นแบนแบบดั้งเดิมของเวเนซุเอลาที่ทำจากแป้งข้าวโพด เช่น PAN นั้น เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคู่กับถั่วดำรสเผ็ด มะม่วงหั่นชิ้น และอะโวคาโด ซึ่งยัดไส้ลงในขนมปังอาเรปาคล้ายกับกระเป๋า ขอบคุณ...
เนื้อปลาอาร์กติกชาร์ทอดในกระทะ เสิร์ฟพร้อมเนยเลมอนรสเปรี้ยวและเคเปอร์ ขนมปังกรอบ และถั่วเขียวลวกเป็นเครื่องเคียง เตรียมง่าย ไม่ยุ่งยาก และ...
สูตรนี้ใช้ถาดอบเพียงถาดเดียวในการปรุงปลา ผัก และบัลเกอร์—รวดเร็ว สะดวก และง่ายดาย แถมได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม เนื่องจากปลาชาร์ถูกอบบนบัลเกอร์ อาร์ติโชก และบวบ ทำให้ปลา...
แยมเป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการรักษารสชาติของแอปริคอตในช่วงฤดูกาลอันสั้น ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับแอปริคอตได้ตลอดทั้งปี ในสูตรนี้ เราจะปลดปล่อยเพคตินตามธรรมชาติของผลไม้โดยการแช่...
การผสมผสานระหว่างแอปริคอต พิสตาชิโอ และกระวาน ทำให้พายนี้มีกลิ่นอายแบบตุรกี แม้ชื่อจะบอกว่าเป็นพายกาแฟ แต่จริงๆ แล้วพายนี้ไม่ได้ผสมกาแฟ แต่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับกาแฟสดสักถ้วย หรือ...
ปลาอาร์กติกชาร์ เช่นเดียวกับปลาแซลมอน สามารถนำมาทำเป็นเบอร์เกอร์ได้อย่างยอดเยี่ยม เนื้อฉ่ำและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยจากเคเปอร์ ผิวเลมอนขูด และมัสตาร์ดแบบมีเมล็ด เสิร์ฟพร้อมแป้งบางๆ...
กาเล็ตต์เป็นพายฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมที่มีไส้ที่ทำง่าย: นำไส้มาทาลงบนแป้งที่รีดแล้ว พับขอบแป้งเข้าด้านในเพื่อป้องกันไม่ให้ไส้ไหลออกมา แล้วก็...
ข้าวโอ๊ตบด ถั่วพีแคนคั่ว และเครื่องเทศหอมกรุ่น ทำให้ขนมปังหวานไร้เชื้อนี้มีรสชาติคล้ายคุกกี้ข้าวโอ๊ต การเพิ่มแอปเปิ้ลขูดและโยเกิร์ตธรรมชาติลงไปทำให้ได้รสชาติที่...
สมูทตี้สูตรนี้อุดมไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของว่างเพื่อสุขภาพระหว่างวัน หากต้องการความหลากหลาย คุณสามารถใส่จมูกข้าวสาลีหนึ่งช้อนโต๊ะแทนถั่วลิสงได้
ชอบรสชาติของแอปเปิ้ลอบและอบเชย แต่ไม่มีเวลาทำพายใช่ไหม? ลองทำแพนเค้กแอปเปิ้ลเนื้อนุ่มฟูแสนอร่อยที่ปรุงด้วยเครื่องเทศหอมๆ ดูสิ กลิ่นหอมชวนน่ารับประทานจะปลุกทุกคนให้ตื่นได้อย่างรวดเร็ว...
พายลายตาข่ายนี้จะทำให้บ้านของคุณอบอวลไปด้วยความอบอุ่นและกลิ่นหอมของขนมอบสดใหม่ เพื่อรสชาติที่เข้มข้นและซับซ้อนยิ่งขึ้น ลองใช้แอปเปิ้ลหลายชนิดสำหรับไส้ ทั้งแอปเปิ้ลหวานและ...
ฟักทองและแอปเปิลสุกในเวลาใกล้เคียงกัน และเข้ากันได้อย่างลงตัวในซุปฤดูใบไม้ร่วงเนื้อเนียนนุ่มนี้ แต่จุดเด่นที่แท้จริงคือเชดดาร์ชีสรสเข้มข้น ซึ่งทำให้ซุปครีมมี่นี้มีรสชาติที่กลมกล่อมยิ่งขึ้น...
ลูกเกด อัลมอนด์ และน้ำตาลไอซิ่งเนยสีน้ำตาล ทำให้ขนมปังไร้เชื้อยีสต์สูตรนี้ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับเป็นของหวาน การเพิ่มแอปเปิ้ลขูดฝอยทำให้ขนมปังชุ่มฉ่ำและมีรสชาติที่ลงตัว...
กราโนล่ารสแอปเปิ้ลพายหวานและเผ็ดนี้เหมาะสำหรับเป็นของหวานมากกว่าอาหารเช้า แผ่นแป้งพิต้าเคลือบน้ำตาลและอบเชยเพิ่มรสชาติเหมือนเปลือกพายสีทองอร่อยๆ ในขณะที่ชิ้นแอปเปิ้ล...
ขนมปังไร้เชื้อยีสต์สูตรนี้ทำง่ายและรวดเร็ว อัดแน่นไปด้วยแอปเปิ้ล อัลมอนด์สับ มะพร้าว และเครื่องเทศหอม เนื้อนุ่ม ชุ่มชื้น หวานกำลังดี และโรยหน้าด้วย...
พายเหล่านี้ไม่ต้องเสียเวลาปอกหรือหั่นแอปเปิลให้ยุ่งยาก ภายในพายแต่ละชิ้นจะมีแอปเปิลที่คว้านแกนออกแล้วผ่าครึ่งเป็นวง และตรงกลางวงนั้นเต็มไปด้วยคาราเมล...
พายแอปเปิลขนาดเล็กเสียบไม้ เป็นของหวานที่เหมาะสำหรับเด็กๆ พกพาไปทานได้ทุกที่ แป้งพายชิ้นเล็กๆ สอดไส้แอปเปิลเล็กน้อย แล้วเสียบไม้...
เปลี่ยนรสชาติอันแสนอร่อยของแอปเปิ้ลครัมเบิลในฤดูใบไม้ร่วงให้กลายเป็นเครื่องดื่มสำหรับผู้ใหญ่รสเลิศโดยใช้เหล้ารัมรสเครื่องเทศเข้มข้น จับคู่กับซอสคาราเมล น้ำแอปเปิ้ล และเนยแอปเปิ้ลเพื่อรสชาติที่ลงตัวยิ่งขึ้น...
























































