สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ควรมีเครื่องทำเส้นผักแบบเกลียวไว้ใช้ เครื่องนี้จะช่วยให้คุณและคนที่คุณรักได้เพลิดเพลินกับเส้นผักหลากหลายชนิด และหัวใจสำคัญของเครื่องนี้ก็คือ...
สูตรอาหารพร้อมปริมาณแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูป
ซุปข้นรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้จะถูกใจผู้ที่ชื่นชอบอาหารเอเชียทุกคน โดยเฉพาะอาหารไทย เส้นก๋วยเตี๋ยว ผักกวางตุ้งฉ่ำๆ มะเขือเทศเชอร์รี่ และกุ้งตัวอวบๆ ทั้งหมดนี้อยู่ในน้ำซุปรสเผ็ดเปรี้ยว...
ปลาแซลมอนผัดจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมถั่วและผักโขมผัด ถั่วกระป๋องเป็นตัวช่วยที่ดีเยี่ยมเมื่อคุณต้องการอาหารเย็นที่รวดเร็ว อิ่มท้อง และมีคุณค่าทางโภชนาการ ในเวลาเพียงไม่กี่นาที...
เพื่อทำอาหารเย็นที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจานนี้ นำเนื้อหมูสันในติดกระดูกมาทอดในกระทะอย่างรวดเร็ว แล้วปรุงรสด้วยกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ล ก่อนทอด...
เมนูสไตล์เอเชียจานนี้ทำง่าย อร่อย และเบา! แถมยังใช้เวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมงอีกด้วย นำปลาแซลมอนไปทอดในกระทะแล้วเสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีนึ่ง...
เมนูง่ายๆ แต่อร่อยสไตล์อินเดียจานนี้เหมาะสำหรับวันหยุดหรือโอกาสพิเศษต่างๆ เนื้อปลาแซลมอนคลุกผงแกงกะหรี่แล้วนำไปทอดในกระทะ เสิร์ฟพร้อมผักสวิสชาร์ดตุ๋น...
เบอร์เกอร์แสนอร่อย รสจัดจ้าน และดีต่อสุขภาพเหล่านี้ ทำง่ายและรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ แม้ว่าเนื้อเบอร์เกอร์จะทำจากไก่บดไม่ติดมัน แต่ก็ยังนุ่มและฉ่ำ ทั้งหมดนี้เป็นเพราะการเพิ่ม...
เมนูผัดในกระทะง่ายๆ ที่เตรียมได้รวดเร็วนี้ เหมาะสำหรับมื้อเย็นหลังเลิกงาน ผักคะน้าผัดกับไส้กรอกแอนดูอิลล์รสเผ็ด ให้รสชาติกลมกล่อมแต่...
ข้าวกล้องปลาทูน่าเพื่อสุขภาพจานนี้อุดมไปด้วยผักและรสชาติที่สดใส ด้วยซอสโยเกิร์ตรสเปรี้ยวอมหวานและมันเทศอบที่ปรุงด้วยขมิ้น สามารถทำได้โดยใช้ส่วนผสมสดใหม่หรือ...
ทุกส่วนประกอบของขนมหวานชนิดนี้ล้วนอุดมไปด้วยแครนเบอร์รีในทุกรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นแครนเบอร์รีแห้งบดในส่วนของแป้งพาย แครนเบอร์รีสดในไส้ และแครนเบอร์รีเชื่อมสำหรับตกแต่ง พายทำจากแป้งพายกรุบกรอบที่มีเนื้อสัมผัสละเอียดอ่อน...
กะหล่ำปลีสดๆ อร่อยอยู่แล้วเมื่อนำมาทำเป็นโคลสลอว์ แต่เมื่อนำมาเคี่ยวไฟอ่อนๆ ในซอสมะเขือเทศใส่ไวน์ขาว กะหล่ำปลีจะกลายเป็นอะไรที่แปลกใหม่ไปเลย – มันนุ่มละลายในปาก...
เบอร์เกอร์มังสวิรัติแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพเหล่านี้ เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการฉลองวันงดทานเนื้อสัตว์ เนื้อเบอร์เกอร์ทำจากส่วนผสมของมันเทศ ถั่วชิกพี และข้าวฟ่าง ในขณะที่พริกและเครื่องเทศช่วยเพิ่มรสชาติที่จัดจ้านอย่างเหลือเชื่อ
ลองลิ้มรสความอร่อยที่ลงตัวของฟักทอง หัวผักกาด ขึ้นฉ่าย พริกหวาน หัวหอม และเห็ด นำไปนึ่งในเครื่องเทศหอมกรุ่นแบบตะวันออก ห่อด้วยกระดาษ parchment แต่ละที่เสิร์ฟพร้อม...
อเล็กซ์ กัวร์นาเชลลี สอนวิธีการทำแผ่นแป้งในกระทะ: "เวลาตกแต่งแผ่นแป้งด้วยหน้าต่างๆ ให้จัดเรียงตามลำดับที่กำหนด โดยนึกภาพแต่ละชิ้นแยกกัน" มันไม่ง่ายเลย...
สำหรับสูตรนี้ ควรใช้พาสต้าเส้นสั้นทรงกระบอก เช่น เมซซี ริกาโทนี ซึ่งจะดูดซับซอสเพสโต้ผักโขมและถั่วรสอร่อยได้ดี คุณไม่จำเป็นต้องซื้อเพสโต้สำเร็จรูปก็ได้...
กุ้งตัวใหญ่ถูกอบในกระดาษ parchment ในซอสเลมอนแสนอร่อย พร้อมมะเขือเทศเชอร์รี่และสมุนไพรหอม เป็นอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเมดิเตอร์เรเนียน เรียบง่ายแต่สวยงามน่ารับประทาน
เนื้ออกไก่งวงจะดูดซับรสชาติและกลิ่นหอมอันน่าทึ่งของเห็ดและไวน์มาร์ซาลา ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของซอสชื่อเดียวกัน นำเนื้ออกไก่งวงไปทอดในกระทะ แล้วน้ำที่ไหลออกมาจากก้นกระทะจะอร่อยจนหยุดไม่ได้...
เนื้อวัวจะนุ่มและฉ่ำหากนำไปอบทั้งชิ้นแล้วหั่นเป็นสเต็กก่อนเสิร์ฟทันที ก่อนนำเข้าอบ ให้จี่เนื้อให้เป็นสีเหลืองทองทั่วทุกด้าน...
เนื้อไก่ส่วนสะโพกแบบไม่มีกระดูกและหนังเหมาะที่สุดสำหรับสูตรไก่สไตล์เอเชียนี้ เมื่อนำไปเคี่ยวในซอสในหม้อหุงช้าเป็นเวลานาน เนื้อไก่จะนุ่มและฉ่ำอย่างเหลือเชื่อ และอุดมไปด้วย...
สเต็กหมูสันในทอดฉ่ำๆ ราดด้วยชีสรสเผ็ด เสิร์ฟพร้อมสลัดผักร็อกเก็ต มะเดื่อแห้งเนื้อแน่น ยี่หร่า และขนมปังกรอบราดน้ำสลัดมะนาว (วิธีการทำสเต็กหมู...)
แต่ละจานของเมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารละตินนี้จะอบในห่อที่รองด้วยกระดาษไขแยกกัน ก่อนอบ เนื้อไก่ส่วนสะโพกไร้กระดูกและหนังจะถูกหมักในน้ำพริกเผ็ดเป็นเวลาหลายชั่วโมง...
อกไก่ทอดในกระทะ นำไปอบพร้อมกับพริกหวาน ออริกาโน และมอสซาเรลล่า จนกระทั่งชีสละลายและเคลือบผิวไก่ทั้งหมด ทำให้ไก่มีความนุ่มและฉ่ำอย่างเหลือเชื่อ เสิร์ฟพร้อม...
เนื่องจากซุปนี้ทำจากถั่วแห้ง จึงควรเตรียมแช่ถั่วข้ามคืนไว้ล่วงหน้า ไส้กรอกโชริโซ่แห้งของสเปนที่ย่างจนเหลืองกรอบจะเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับซุป นอกจากนี้...
อาหารเท็กซ์เม็กซ์จานนี้อุดมไปด้วยรสชาติ ทำจากเนื้อวัวบด ถั่วแดง มะเขือเทศ และเครื่องเทศมากมาย รวมถึงพริก ทุกอย่างเคี่ยวด้วยไฟอ่อน...
ซุปมังสวิรัติเพื่อสุขภาพนี้ให้ความอบอุ่นด้วยรสชาติเผ็ดร้อนและช่วยให้คุณอิ่มนานด้วยส่วนผสมของถั่วชิกพี ซึ่งทำให้ซุปมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหาร แม้ว่า...
แขกของคุณจะไม่หิวแน่นอนกับอาหารเรียกน้ำย่อยที่อิ่มท้องและน่าประทับใจจานนี้ ดิปสไตล์เม็กซิกันนี้ทำจากส่วนผสมเจ็ดชั้นที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว (ใช้ส่วนผสมกระป๋อง...)
ดิปปูร้อนเป็นหนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ในบ้านทางฝั่งตะวันตก ทำจากเนื้อปูแท้ๆ นำไปอบในซอสแรนช์เข้มข้น โรยด้วยสมุนไพร และปิดท้ายด้วยแป้งกรอบๆ...
"คุณสามารถกินหมดทั้งชามโดยไม่รู้สึกผิดเลยสักนิด!" เจฟฟ์ เมาโร กล่าวถึงชิปผักเคลเพื่อสุขภาพของเขา ใบผักเคลถูกอบในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำพร้อมกับ...
ขนมปังอบเชยคาราเมลของริต้า โฮเฟอร์ ซึ่งได้รับรางวัลรองชนะเลิศในการประกวด Montana Winter Fair ปี 2013 ได้กลายเป็นตำนานในท้องถิ่นนับตั้งแต่เธอเริ่มนำไปให้ลูกชายของเธอทานในระหว่างการแข่งขันบาสเกตบอล
ขนมปังแสนอร่อยนี้ผสมผสานรสชาติของแพนเค้กแบบอเมริกันเข้ากับเนื้อสัมผัสของเค้กน้ำชาแบบคลาสสิก เนื้อนุ่ม หวานกำลังดี และโรยหน้าด้วยสตรอยเซลกรุบกรอบ ทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับ...
เตาอบขนาดเล็กไม่เพียงแต่ใช้สำหรับปิ้งแซนด์วิชเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับอบขนมปังได้อีกด้วย! มันเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนเตาอบ เพราะจะทำให้ขนมปังของคุณมีเปลือกสีทองสวยงามและเนื้อด้านในกรอบอร่อย
คุณไม่จำเป็นต้องเปิดเตาอบเพื่ออบขนมปังเลย คุณสามารถทำได้บนเตาแก๊สโดยใช้หม้อ! โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อน เมื่อสิ่งสุดท้ายที่คุณอยากทำคือการอบในเตาอบและทำให้ห้องครัวร้อนอบอ้าว...
คุณสามารถอบขนมปังแสนอร่อยได้แม้ไม่มีเตาอบหรือเครื่องทำขนมปัง – ด้วยไมโครเวฟ! สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้ภาชนะอบแก้ว แม้ว่าขนมปังไมโครเวฟจะไม่มีเปลือกและสีสันสวยงาม แต่...
ขนมปังแสนอร่อยและเข้มข้นนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำเฟรนช์โทสต์ชิ้นหนาๆ พุดดิ้งขนมปังเนื้อนุ่ม หรือแซนด์วิชชีสร้อนๆ และกลิ่นหอมจากการอบจะทำให้ทุกคนในครอบครัวมารวมตัวกันในครัว
ถ้าคุณชื่นชอบการอบขนม ถึงเวลาแล้วที่จะก้าวข้ามจากขนมปังและเค้กไปสู่ขนมปังแท้ๆ และหนึ่งในขนมปังโฮมเมดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดก็คือขนมปังซาวร์โดว์ มันมีรสชาติที่ซับซ้อนและมีรสเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์...
สูตรชีสเค้กวานิลลาสุดคลาสสิกนี้ประกอบด้วยฐานแครกเกอร์เกรแฮมและท็อปปิ้งให้เลือกสามอย่าง ได้แก่ ซอสเชอร์รี่วานิลลา มอลต์กานาช และผลไม้เมืองร้อน...
คุกกี้ช็อกโกแลตแสนอร่อยเหล่านี้จะสะกดใจทุกคนด้วยรสชาติเปรี้ยวอมหวานที่ลงตัวจากเหล้าส้มแกรนด์มาร์เนียร์ เนื้อด้านในนุ่มและเหนียวหนึบเหมือนคัพเค้ก และด้านบน...
คุกกี้มะนาวเหล่านี้ โรยหน้าด้วยเกล็ดสีเขียวแสนอร่อย จะช่วยเพิ่มความสดใสให้กับงานเลี้ยงน้ำชาของคุณ ทำง่ายมาก เพียงแค่พักแป้งให้เซ็ตตัวในตู้เย็น เมื่ออบแล้ว ให้ปั้นแป้งเป็นก้อน...
กรอบนอกนุ่มใน คุกกี้เหล่านี้คือความฝันที่เป็นจริงสำหรับคนรักช็อกโกแลตและเชอร์รี่ อัดแน่นไปด้วยช็อกโกแลตกึ่งหวานและเชอร์รี่อบแห้ง รสชาติเข้ากันได้อย่างลงตัว
อินา การ์เทนกล่าวว่า "ฉันคิดว่าอาหารที่ให้ความรู้สึกสบายใจที่สุดคือลูกอม ลูกอมทุกชนิด ตั้งแต่ช็อกโกแลตแท่งสแน็กเกอร์สที่ซื้อจากร้าน ไปจนถึงช็อกโกแลตทรัฟเฟิลที่ทำเอง นอกจากความจริงที่ว่าเรา...
สูตรฮัมมัสนี้ใช้ส่วนผสมแบบดั้งเดิมเกือบทั้งหมด รวมถึงทาฮินี น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาว แต่มีส่วนผสมที่ไม่คาดคิดอย่างหนึ่งที่ให้รสชาติที่ลงตัว...
บีทรูทเป็นหนึ่งในผักฤดูหนาวที่ดีต่อสุขภาพและราคาไม่แพงที่สุด แม้จะดูเรียบง่าย แต่ก็สามารถนำมาทำเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่จะทำให้แม้แต่ผู้ที่พิถีพิถันที่สุดก็ต้องประหลาดใจ ลองทำบีทรูทอบดูสิ...
กุ้ง ผักสด และผักสุก ผสานกันอย่างลงตัวในสลัดจานนี้ ที่อุดมไปด้วยรสชาติจัดจ้านของเพสโต้ผักร็อกเก็ต โรยด้วยเมล็ดสน มะนาว และพาร์เมซาน สลัดสีสันสดใสจานนี้จะดึงดูดใจทุกคนได้อย่างแน่นอน...
กุ้งตัวใหญ่ปอกเปลือกแล้วนำไปเคี่ยวในซอสมะเขือเทศเข้มข้น ปรุงรสด้วยออริกาโนหอม พริกแดง กระเทียม และไวน์ขาว อย่าลืมเสิร์ฟพร้อมขนมปังอบสดใหม่ชิ้นหนาๆ ด้วยนะ...
แม็คแอนด์ชีสสูตรนี้ทำบนเตาทั้งหมด เตรียมพบกับรสชาติที่ลงตัวของซอสชีสเนื้อเนียน หน่อไม้ฝรั่งฉ่ำๆ ถั่วลันเตา และเบคอนทอดกรอบๆ ที่ช่วยเพิ่มรสชาติ...
ญ็อกกีมันฝรั่งเนื้อแน่นและไส้กรอกอิตาเลียนทอดชิ้นเล็กๆ ทำให้เมนูนี้เหมาะสำหรับวันหนาวๆ แต่เสน่ห์ที่แท้จริงของมันอยู่ที่กะหล่ำปลีธรรมดาๆ ที่ช่วยเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับจานนี้...
อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ทำเองที่บ้านได้ง่าย และทุกคนจะต้องชอบ คุณสามารถใช้ปลาหมึกสดหรือปลาหมึกแช่แข็งก็ได้ หั่นเป็นวงๆ คลุกด้วยแป้งปรุงรส แล้วทอดในน้ำมันเยอะๆ จน...
สูตรนี้ทำซุปได้หม้อใหญ่มาก คุณสามารถทานได้ทั้งสัปดาห์หรือแช่แข็งส่วนหนึ่งไว้ทานทีหลังก็ได้ ถ้าแช่แข็งไว้ อย่าใส่พาสต้าลงไปทันที เพราะจะทำให้ซุปเละ เมื่อ...
ไส้กรอกโปแลนด์ทอดกรอบและน้ำสลัดมัสตาร์ดอุ่นๆ ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับสลัดมันฝรั่งจานนี้ได้อย่างเหลือเชื่อ น้ำสลัดอุ่นๆ ช่วยให้มันฝรั่งดูดซับรสชาติได้อย่างเต็มที่...
ไข่เจียวฟูนุ่มกำลังดี มันฝรั่งทอดกรอบ และเนื้อบดฉ่ำๆ—เมนูที่ลงตัวสำหรับมื้อบรันช์แสนอร่อย และส่วนที่ดีที่สุดของสูตรนี้ก็คือ ทุกอย่างปรุงสุกในเตาอบเดียว...
























































