รี ดรัมมอนด์ แนะนำให้เสิร์ฟคุกกี้เนยแบบเดียวกับบรูสเกตต้าสไตล์อิตาลี แต่เสิร์ฟเป็นของหวาน จัดเรียงคุกกี้บนถาด แล้ววางท็อปปิ้งไว้ข้างๆ เช่น สลัดเบอร์รี่ ครีมชีส มะพร้าวขูด และ...
สูตรอาหารพร้อมปริมาณแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูป
บิสกิตแบบหลายชั้นมักเสิร์ฟพร้อมอาหารคาว ซอส หรือใช้เป็นส่วนประกอบในแซนด์วิช แต่ถ้าอยากให้เหมือนของหวานมากขึ้น ก็โรยน้ำตาลลงบนหน้าบิสกิตได้เลย...
มอลลี่ เยห์ ผู้เขียนสูตรอาหาร อาศัยอยู่ในฟาร์มปลูกบีทรูทที่ชายแดนรัฐมินนิโซตาและนอร์ทดาโคตา ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่เธอเลือกใช้พิมพ์คุกกี้รูปทรงนี้ คุณสามารถอบคุกกี้เป็นรูปทรงต่างๆ ได้...
ในฤดูหนาว เมื่อคุณอยากทานขนมปังขิงโฮมเมดหอมๆ แต่ไม่มีเวลาทำแป้งขนมปังขิง สูตรคุกกี้เนยน้ำตาลง่ายๆ นี้จะช่วยคุณได้ เพียงแค่เติมเครื่องเทศหอมๆ เช่น อบเชย ขิง...
สลัดซัคโคแทชเป็นเครื่องเคียงผักแสนอร่อยสำหรับทานคู่กับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก ส่วนผสมหลักคือถั่วและข้าวโพด เพิ่มมะเขือเทศ หัวหอมทอด และสมุนไพร ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลและน้ำมันมะกอก –...
ส่วนประกอบหลักของสลัดซัคโคแทชอุ่นแบบอเมริกันคือถั่วและข้าวโพด ส่วนผักอื่นๆ นั้นสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความชอบของแต่ละครอบครัว หรือตามสิ่งที่มีอยู่ในครัว...
หลังจากทานอาหารมื้อใหญ่ในวันหยุด มักจะมีอาหารเหลืออยู่เยอะ แทนที่จะนำไปอุ่นซ้ำในวันถัดไป ลองนำอาหารเหลือเหล่านั้นมาทำอะไรใหม่ๆ ดู เช่น คัพเค้กที่ทำจาก...
ชาวมังสวิรัติเตรียมเฮ! ดอกกะหล่ำทั้งหัวยัดไส้ด้วยไส้ขนมปังไก่สูตรคลาสสิก นำไปอบในเตาอบ และเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวสำหรับวันหยุด หั่นเป็นชิ้น...
แม้ว่าชื่อจะบอกว่าเป็นไส้ขนมปัง แต่โดยส่วนใหญ่แล้วจะอบแยกจากเนื้อสัตว์ปีก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องเลี้ยงคนจำนวนมาก ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถทำอาหารจานเคียงที่เหมาะสำหรับงานเลี้ยงได้อย่างแท้จริง...
วาฟเฟิลเหล่านี้ทำจากไส้ขนมปังแบบเดียวกับที่ใช้ในไก่งวงอบในเทศกาลวันหยุด และไม่มีส่วนผสมของแป้งเลย! เป็นวิธีที่ดีในการใช้ไส้ที่เหลือจากอาหารเย็นเมื่อคืนนี้...
นี่คือหนึ่งในเมนูพายไก่ที่ง่ายและอร่อยที่สุด เปลือกพายทำจากไส้ขนมปังไก่ล้วนๆ และยังคงความกรอบแม้จะสัมผัสกับ...
บวบอ่อนๆ เข้ากันได้ดีกับไส้เนื้อรสเผ็ดและซอสโยเกิร์ตสดชื่น จนคุณลืมไปเลยว่านี่คืออาหารแคลอรี่ต่ำสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร – น้อยกว่า 500 แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค...
ดอกบวบอ่อนยัดไส้ชีส แล้วนำไปชุบแป้งทอดจนกรอบสีเหลืองทอง เป็นของว่างฤดูร้อนสไตล์อิตาเลียนที่แสนอร่อย สำหรับไส้ ลองใช้...
อเล็กซ์ กัวร์นาเชลลี กล่าวถึงสูตรของเธอว่า "ฉันชอบเห็ดอบไส้ เพราะมันสามารถเป็นได้ทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารเคียง ขึ้นอยู่กับวิธีการเสิร์ฟ ถั่วพีแคนช่วยเพิ่มรสชาติของเห็ดและ..."
ไส้สำหรับโรลนี้ทำจากเนื้อวัวบดและเกาลัด ผสมกับแฮมโปรsciutto มะกอก และใบเสจหอม ทำให้ได้ไส้ที่เข้มข้นและมีรสชาติอร่อย นำไส้ใส่ลงในอกไก่งวง ม้วนขึ้น แล้ว...
เนื้ออกไก่งวงหั่นบางๆ ม้วนเป็นทรงกระบอก สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลักพร้อมกับเครื่องเคียงได้ เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนไก่งวงทั้งตัวหากคุณกำลังจัดเลี้ยงกลุ่มเล็กๆ รายละเอียด...
เครื่องในลูกวัว หรือที่เรียกว่า "สวีทเบรด" นั้น หากปรุงอย่างถูกวิธี จะกลายเป็นอาหารรสเลิศอย่างแท้จริง โดยทั่วไปแล้ว สวีทเบรดส่วนใหญ่จะชุบแป้งแล้วทอด แต่เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น มักจะ...
ดอกบวบที่บางและอ่อนนุ่มเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทอด เมื่อชุบเกล็ดขนมปังแล้วจะกรอบอร่อยเป็นพิเศษ หรือจะใส่ไส้ริคอตต้าผสมเลมอนและสมุนไพร แล้วคลุกกับ...
ปลาและอาหารทะเลเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการสร้างสรรค์เมนูสุดประทับใจสำหรับโอกาสพิเศษ และสูตรนี้ก็พิสูจน์ให้เห็นแล้ว ปลาปรุงง่ายและรวดเร็ว และผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารที่ดูน่าประทับใจมาก...
น่าแปลกใจที่แม้แต่กุ้งก็สามารถนำมาทำไส้ได้ และอาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้จะดูหรูหราบนโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณ สำหรับเมนูนี้ คุณจะต้องใช้กุ้งตัวใหญ่ที่มีหาง...
พริกชิชิโตะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน มีขนาดพอดีคำและรับประทานได้ง่ายโดยไม่ต้องใช้ช้อนส้อม นำชีสแมนเชโก้รสเค็มมันมาใส่ในพริกแต่ละเม็ด แล้วห่อ...
ย่างเนื้อหมูสันในม้วนฉ่ำๆ กับผักโขม พริกหวานย่าง และชีสพาร์เมซาน ซอสชิมิชูร์รีที่ทำจากผักชีฝรั่งสดๆ จะช่วยเสริมรสชาติให้สมบูรณ์แบบ ก่อน...
เนื้อหมูสันในติดกระดูกบดอัดเป็นแผ่น สอดไส้แอปเปิ้ลปรุงรสผ่านรอยผ่าด้านข้าง นำไปทอดในกระทะจนกรอบ แล้วทาด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ก่อนจะนำไปอบต่อ...
หากคุณกำลังมองหาวิธีเตรียมอาหารมื้อพิเศษอย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยาก ลองพิจารณาเนื้อหมูสันในติดกระดูกดูสิ มันดูน่ารับประทานเสมอเมื่อเสิร์ฟ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใส่ไส้...
เนื้อหมูสันในติดกระดูกธรรมชาติ นำมาอัดไส้ด้วยขนมปังข้าวโพด ถั่ว และผลไม้แห้ง โดยสอดไส้ผ่านรอยผ่าด้านข้าง นำไปทอดในกระทะ และอบให้สุกในเตาอบ
ถ้าขอบพิซซ่าสอดไส้เป็นส่วนที่คุณชื่นชอบที่สุด ก็อบแค่ขอบนั้นไปเลย! รี ดรัมมอนด์ แนะนำว่าอย่าแค่ใส่ชีสอย่างเดียว ลองใส่ท็อปปิ้งพิซซ่าอื่นๆ ที่คุณอยากใส่ลงไปด้วย:...
อาหารว่างสเปนขนาดเล็ก หรือที่รู้จักกันในชื่อทาปาส มักเสิร์ฟพร้อมไวน์หรือเบียร์เมื่อมีแขกมาเยี่ยมเยือน รวมถึงในบาร์หลายแห่งในสเปน เช่น พริกปิเกลโลดองสอดไส้ชีสแพะและชีส...
แขกของคุณจะต้องประทับใจกับรูปลักษณ์ที่สดใสของเค้กนี้อย่างแน่นอน อย่าลืมบอกให้พวกเขาเปิดกล้องไว้ด้วย เพราะทันทีที่คุณเริ่มตัดเค้ก ลูกอมจะไหลออกมาจากตรงกลาง – เซอร์ไพรส์! เค้กนี้คือ...
รสชาติเข้มข้นของมะเขือม่วงเข้ากันได้ดีกับเนื้อแกะในพริกยัดไส้นี้ เหมาะสำหรับทั้งมื้ออาหารในวันหยุดและอาหารทานเล่นในชีวิตประจำวัน พริกยัดไส้สามารถเตรียมได้...
เมนูพริกยัดไส้แบบมังสวิรัตินี้ใช้มะเขือม่วงแทนเนื้อบด ผลลัพธ์ที่ได้นั้นยอดเยี่ยมไม่แพ้กัน! มะเขือม่วงถูกนำมาปรุงสุกพร้อมข้าวอาร์โบรีโอและชีสเนื้อครีม และ...
มาทำพริกหวานยัดไส้สไตล์เท็กซ์เม็กซ์กันเถอะ โดยใช้เนื้อวัวตุ๋นกับถั่วในซอสมะเขือเทศและพริก หากต้องการให้อิ่มท้องมากขึ้น สามารถเพิ่มคูสคูสหรือข้าวสวยได้ และสำหรับ...
พริกเปปพาเดวหมัก สอดไส้ด้วยซาลามีซอปเปรสซาต้าหั่นบางๆ ใบโหระพา และบลูชีส เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์อิตาเลียนแสนอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับไวน์ เพิ่ม...
สำหรับเมนูเรียกน้ำย่อยที่ทำง่ายและอร่อย ลองใช้พริกหวานเปปพาเดวที่หมักไว้แล้ว ยัดไส้ด้วยชีสแพะเนื้อนุ่มปรุงรสด้วยสมุนไพร แล้วใช้ถุงบีบครีมบีบให้ชีสละลาย หากไม่มีถุงบีบครีม สามารถใช้ถุงพลาสติกธรรมดาแทนได้...
เนยถั่วลิสงเข้ากันได้อย่างลงตัวกับไส้คาราเมลของคัพเค้กแสนอร่อยเหล่านี้ โดยใส่ทั้งเนยถั่วลิสงลงในส่วนผสมของแป้งและครีมแต่งหน้า และลูกอมคาราเมลเนื้อนุ่มก็เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใส่ในไส้
สูตรนี้จะยกระดับหอมทอดกรอบไปอีกขั้น ลองทำหอมทอดชุบแป้งเบียร์สอดไส้ชีสโมซซาเรลล่าและเปปเปอโรนีดูสิ เสิร์ฟพร้อมซอสมารินารา...
หอยแมลงภู่จะถูกยัดไส้ขณะที่ยังสุกอยู่และเสิร์ฟพร้อมเปลือก เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับเทศกาลวันหยุด อย่าลืมแยกเนื้อหอยออกจากเปลือกเพื่อให้รับประทานได้ง่าย ไส้ที่ใช้คือ...
เห็ดขนาดใหญ่สอดไส้ด้วยชีสฟอนตินา เม็ดสน และลูกเกดสีทอง จากนั้นนำไปอบจนด้านบนกรอบ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสุดหรูสำหรับโอกาสพิเศษ สำหรับสูตรนี้...
มะเขือม่วงพาร์มาแสนอร่อยรวมรสชาติเด่นๆ ไว้ด้วยกันในรูปทรงเรือเล็กๆ น่ารักเหล่านี้ ซึ่งจะเป็นจุดเด่นบนโต๊ะอาหารในวันหยุดอย่างแน่นอน แทนที่จะทอดมะเขือม่วงในน้ำมันท่วม ลองอบในเตาอบดูสิ...
นักชิมจะต้องชื่นชอบอาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้อย่างแน่นอน ซึ่งเข้ากันได้ดีกับไวน์ อินทผลัมแต่ละลูกสอดไส้ด้วยเนยถั่วลิสง โรยหน้าด้วยหนังเป็ดสับกรอบและเกล็ด...
อบพิซซ่าด้วยรสชาติของผักดองจากผักดอง ผักชีฝรั่ง และน้ำมันมะกอกหอมที่ผสมสมุนไพรสำหรับดอง แต่ไม่ใช่แค่รสชาติของผักดองเท่านั้นที่ทำให้พิซซ่านี้พิเศษ: ...
ส่วนที่อร่อยที่สุดของพิซซ่านี้คือขอบที่เต็มไปด้วยมอสซาเรลล่ารมควันเยิ้มๆ หลายคนมักจะเหลือขอบไว้ แต่พิซซ่านี้จะถูกกินหมดเกลี้ยงชิ้นสุดท้ายแน่นอน! นอกจากนั้นแล้ว พิซซ่า...
เดาได้ไม่ยากเลยว่าหนึ่งในส่วนผสมหลักของอาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้คือสมุนไพรหอมอย่างออริกาโน ซึ่งเป็นที่มาของชื่ออาหารทะเลอบที่เคลือบด้วยเกล็ดขนมปังรสเผ็ด นอกจากออริกาโนแล้ว รสชาติจัดจ้าน...
ไก่ห่อไส้องุ่น วอลนัท และอินทผลัม คลุกเกล็ดขนมปังแล้วทอดจนกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสแกงกะหรี่และเครื่องเทศคั่ว...
กะหล่ำปลียัดไส้เนื้อหมูและเนื้อวัวสับ พาร์เมซานชีส และสมุนไพร นำไปนึ่งและเสิร์ฟในซอสมะเขือเทศโฮมเมด โรยหน้าด้วยชีสขูดฝอย เมนูนี้ทำง่ายกว่าที่คิด...
ถั่วและน้ำผึ้งเป็นส่วนผสมที่ลงตัว และขนมหวานกรุบกรอบนี้ก็เป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบ ส่วนประกอบหลักของขนมคือซีเรียลและมาร์ชเมลโล่ละลาย ซึ่งช่วยให้ส่วนผสมต่างๆ เกาะตัวกันเป็นเนื้อเดียว
ส่วนที่ดีที่สุดของสลัดนี้คือชามชีสที่กินได้ซึ่งเสิร์ฟมาด้วย ชีสพาร์เมซานจะกรอบขึ้นหลังจากอบ และพิมพ์มัฟฟินคว่ำก็เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดรูปทรง...
สโคนเนื้อนุ่มฟูหลายชั้นเหล่านี้สอดไส้ด้วยชิ้นสตรอว์เบอร์รีและไวท์ช็อกโกแลต—ส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับเป็นของหวานในเทศกาลต่างๆ เช่น วันวาเลนไทน์ วันที่ 8 มีนาคม หรือวันแม่ โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่งระยิบระยับ...
เซมิเฟรดโดสูตรพิเศษนี้ทำจากนมข้นหวาน วิปครีม และครีมเปรี้ยว ราดด้วยสตรอว์เบอร์รีสด มะนาว และเค้กแองเจิลฟู้ดเนื้อนุ่มฟู เป็นอาหารอิตาเลียนชั้นเลิศ...
สตรอเบอร์รี่หวาน ลูกเกด มะเดื่อ และแอปริคอตแห้ง ทำให้สลัดฤดูใบไม้ผลิสีสันสดใสของมอลลี่ เยห์ อร่อยและน่ารับประทานไปพร้อมๆ กัน ส่วนประกอบหลักของสลัดคือผักใบเขียวขนาดเล็ก และน้ำสลัดทำจาก...
ฤดูร้อนเป็นฤดูแห่งผลเบอร์รี่สดและสมูทตี้เบอร์รี่เพื่อสุขภาพ ลองผสมผสานสตรอว์เบอร์รีและบลูเบอร์รีในสมูทตี้โยเกิร์ตเนื้อเนียนละเอียด พร้อมกลิ่นมะพร้าวอ่อนๆ โรยหน้าสมูทตี้ด้วยกราโนล่าเพื่อเพิ่มความอร่อย...
























































