ไก่ที่เหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืนสามารถนำมาทำเป็นเมนูใหม่ที่ทั้งครอบครัวชื่นชอบได้ นำผักโขมแช่แข็งมาละลาย แล้วผสมกับไก่ฉีกและพาสต้าที่สุกแล้วใน...
สูตรอาหารพร้อมปริมาณแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูป
คุณไม่จำเป็นต้องใช้เนื้อไก่บดสำหรับทำสเต็กไก่เหล่านี้ เพราะใช้เนื้อไก่สุกฉีกฝอย เช่น เนื้อไก่เหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืน สูตรนี้ใช้ไก่ย่าง แต่คุณสามารถใช้ไก่อบหรือ...
สำหรับสูตรอาหารฝรั่งเศสนี้ บ็อบบี้ เฟลย์ ใช้เฉพาะเนื้ออกและน่องไก่เท่านั้น เพื่อให้สุกเร็วขึ้นและดูสวยงามเมื่อเสิร์ฟ เขาจึงแง้มกระดูกที่น่องแต่ละชิ้นออกเล็กน้อย และ...
สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากพาสต้าเฟต้าชีสและมะเขือเทศเชอร์รี่ที่ได้รับความนิยมในโลกออนไลน์ มันง่ายเหมือนกัน แต่เราเปลี่ยนเฟต้าชีสเป็นชีสแพะ และด้วยหม้อหุงช้า ทำให้พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาที! สำหรับสูตรนี้...
ถ้าคุณชื่นชอบไก่ย่างแบบคลาสสิกที่ปรุงด้วยสมุนไพร กระเทียม และมะนาว แต่ไม่มีเวลาทำไก่ทั้งตัว สูตรนี้จะช่วยคุณได้ สูตรนี้ใช้เพียงเนื้ออกไก่ แต่เต็มไปด้วย...
ซูแมคมีรสชาติคล้ายมะนาวและมีกลิ่นหอมฉุน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับไก่ย่าง สูตรนี้ใช้ซูแมคแห้ง ซึ่งหาซื้อได้ในแผนกเครื่องเทศ เชฟเบิร์กลันด์ยังได้แบ่งปัน...
"เราทุกคนต่างมองหาสูตรไก่ย่างแสนอร่อยที่สามารถทำซ้ำได้เรื่อยๆ วันนี้ฉันจะมาสอนวิธีย่างไก่ให้สวยงามพร้อมมันฝรั่งที่เคี่ยวในน้ำมันไก่ และที่สำคัญที่สุด...
ไก่ผ่าครึ่งแล้วนำไปอบบนมันฝรั่งหั่นแผ่น เป็นอาหารเย็นครบชุดพร้อมเครื่องเคียง มันฝรั่งที่ซึมซับไขมันไก่จะนุ่มและมีรสชาติอร่อยอย่างเหลือเชื่อ...
สำหรับเมนูไก่ย่างแบบใหม่ที่แตกต่างจากเดิม ลองสูตรไก่ย่างสไตล์เอเชียนี้ดู ไก่จะถูกคลุกเคล้าด้วยผงเครื่องเทศจีนห้าชนิดแล้วนำไปอบ เมื่อ...
ไก่อบเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับทั้งแม่บ้านและเชฟมืออาชีพ และมีวิธีการและความคิดเห็นมากมายในการทำเมนูนี้ให้สมบูรณ์แบบ สูตรนี้...
อิ่มอร่อยกับไก่ย่างวันอาทิตย์ที่พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียงครึ่งเดียว! ไก่ถูกหั่นแบบผีเสื้อและอบบนขนมปังซาวร์โดว์แผ่นบางๆ ขนมปังนั้นแช่น้ำไว้...
อาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ ขนาดพอดีคำนี้จะทำให้แขกของคุณประทับใจอย่างแน่นอน มะเขือเทศเชอร์รี่สอดไส้บลูชีส เบคอน และต้นหอม ไม่ต้องอบ และเสิร์ฟแบบสดใหม่ เคล็ดลับสำคัญอยู่ที่รสชาติเผ็ด...
สร้างความประหลาดใจให้แขกของคุณด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยจานนี้ เค้กปูสามารถทำได้จากเนื้อปูธรรมชาติทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นปูสด ปูกระป๋อง หรือปูแช่แข็ง รี ดรัมมอนด์นำมาทอดใน...
ปีกไก่ถูกคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศแห้งอย่างทั่วถึงแล้วนำไปย่าง จากนั้นราดด้วยซอสเหนียวๆ ก่อนเสิร์ฟ ส่วนผสมของเครื่องเทศ เช่น ปาปริก้ารมควัน เกลือกระเทียม และผงหัวหอม...
การจัดจานอย่างสวยงามด้วยชิ้นผัก ผลไม้ และถั่วต่างๆ เป็นเมนูที่ดูน่าประทับใจและประหยัดเวลาได้มาก เพราะคุณไม่ต้องเตรียมอะไรเลย เพื่อให้การจัดจานดูสมบูรณ์แบบ...
แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วชีสบรีจะอบในแป้งพัฟเพื่อเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดูหรูหรา แต่บางครั้งคุณก็ไม่อยากยุ่งยากกับแป้ง ไม่ว่าจะเป็นแป้งแบบไหนก็ตาม สูตรนี้ใช้แป้งชุบเกล็ดขนมปังจึงได้ชีสที่กรอบ สีเหลืองทอง และ...
ปูอัดไม่ได้มีประโยชน์แค่เพียงใส่ในสลัดเท่านั้น ยังสามารถนำมาทำอาหารเรียกน้ำย่อยที่คาดไม่ถึงได้อีกมากมาย เช่นในสูตรนี้ ลองทำดิปปูร้อนๆ รสชาติเข้มข้น และปูอัดกรอบๆ ดูสิ...
อินา การ์เทนกล่าวว่า "เวลาที่ฉันมีแขกมาทานอาหารเย็นและต้องทำอาหารเยอะ ฉันจะเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยแบบง่ายๆ เช่น ชีสพาร์เมซานขูดฝอย ไส้กรอกคุณภาพดีหั่นบางๆ และอัลมอนด์มาร์โคนาโรยเกลือหนึ่งชาม" "แต่เมื่อฉัน...
ถ้าคุณกำลังมองหาอาหารเรียกน้ำย่อยรสชีสที่ทำง่ายสำหรับงานปาร์ตี้ครั้งต่อไป ลองดูมินิเบคอนเชดดาร์ชีสม้วนเหล่านี้ดูสิ! แต่ละม้วนอัดแน่นไปด้วยชีสเนื้อครีมและ...
สัมผัสรสชาติยอดนิยมของสเต็กเฮาส์ได้ในคำเดียวอย่างลงตัว เมนูเรียกน้ำย่อยสุดอลังการนี้จะเป็นไฮไลท์ของโต๊ะอาหารในวันหยุดหรือปาร์ตี้ที่บ้านของคุณอย่างแน่นอน เนื้ออบ ซอสฮอร์สแรดิช และผักชีลาว...
เมแกน มิทเชลล์ กล่าวว่า "ปีกไก่ย่างเป็นเมนูโปรดของฉันเลย เวลาที่ฉันไม่อยากยุ่งยากกับการทอดแบบน้ำมันท่วมๆ การย่างทำให้ได้รสชาติกรอบๆ หอมกลิ่นควัน ซึ่งหาที่ไหนเทียบไม่ได้..."
อย่างที่ชื่อบอกไว้ ปีกไก่เหล่านี้มีรสชาติเหมือนกับพริกแกงเนื้อ (chili con carne) เริ่มจากนำปีกไก่ไปหมักในน้ำพริกข้นๆ ที่ทำจากผงพริก น้ำตาล น้ำส้มสายชู น้ำมันพืช และพริกไทย...
ปีกไก่หมักในซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชูข้าว พริกปาปริก้ารมควัน หัวหอม และกระเทียม แล้วนำไปย่างจนสุกกำลังดี ยิ่งหมักนานยิ่งอร่อย (อร่อยขึ้น...)
ถ้าคุณไม่ชอบอาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ด สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ: ปีกไก่เคลือบน้ำผึ้งมัสตาร์ดใส่กระเทียม สูตรนี้ไม่มีพริกหรือซอสเผ็ด แต่ปีกไก่ก็อร่อยมาก...
ใครบ้างจะไม่ชอบปีกไก่กรอบๆ?! สูตรนี้ไม่ต้องทอดในน้ำมันท่วม และเหมาะสำหรับทุกคน ขั้นแรก ลวกปีกไก่ในน้ำเดือดใส่เกลือให้สุก แล้วลอกหนังออก...
เคล็ดลับความอร่อยและความนุ่มของปีกไก่เหล่านี้อยู่ที่การเคี่ยวอย่างช้าๆ ในซอสบาร์บีคิวสไตล์จีนรสหวานและเผ็ดในหม้อหุงช้า และเพื่อให้ปีกไก่กรอบอร่อย...
ลองทำเมนูของว่างทานคู่กับเบียร์แบบง่ายๆ ดูสิ มันฝรั่งม่วง มันเทศ และบีทรูททอดกรอบๆ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเบียร์รสชาติอร่อย...
ปีกไก่ย่างเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติมากมาย ทั้งหวาน หอมกลิ่นควัน และเปรี้ยวอมหวานจากซอสฮันนี่เบอร์เบิน กรอบนอกนุ่มในอย่างเหลือเชื่อ...
สูตรปีกไก่ย่างนี้ใช้การย่างสองโซน: โซนแรกย่างในที่ที่มีอุณหภูมิต่ำกว่า และโซนที่สองย่างบนถ่านโดยตรง วิธีนี้จะช่วยให้ไก่สุกทั่วถึงด้านใน ในขณะที่หนังกรอบ...
ถ้าคุณกำลังมองหาสูตรอาหารทานเล่นคู่กับเบียร์ที่ทำง่ายและอร่อยสำหรับดูเกมกีฬา สูตรปีกไก่นี้แหละใช่เลย! นำปีกไก่ไปอบในเตาอบจนกรอบ แล้วนำไปคลุกกับ...
น้ำผึ้งรสเผ็ดเป็นหนึ่งในซอสที่มีรสชาติตัดกันอย่างลงตัวและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด คุณสามารถราดน้ำผึ้งเพียงเล็กน้อยลงบนปีกไก่ทอดรสเผ็ดทั้งจานแล้วก็จบ หรือคุณจะ...
ปีกไก่ย่างเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ลงตัวสำหรับปิกนิกในฤดูร้อนกับครอบครัวและเพื่อนฝูง เพียงแค่คลุกไก่กับแป้งที่มีกลิ่นหอมและเครื่องเทศ แล้วนำไปย่างจนเหลืองกรอบ เท่านี้ก็เสร็จแล้ว...
เคล็ดลับความอร่อยของปีกไก่ทอดของเจฟฟรีย์ ซาคาเรียน คือเนยบลูชีส เขาผสมเนยที่อ่อนตัวแล้วกับชีสรอคฟอร์ตที่บดเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วทาลงบนปีกไก่ร้อนๆ...
Cardea Brown ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับปีกไก่ย่างด้วยส่วนผสมต่างๆ เช่น ซอสพริก กากน้ำตาล ผงกระเทียม ปาปริก้ารมควัน และน้ำตาลทรายแดง การผสมผสานระหว่างรสหวาน เผ็ด และ...
ไก่และมันเทศถูกย่างในลักษณะสองชั้น: ไก่ที่ผ่าครึ่งแล้วจะถูกกดทับลงบนกระทะเหล็กหล่อที่เต็มไปด้วยผัก ซึ่งไม่เพียงแต่จะย่างเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็น...
ที่จริงแล้ว ดอกกะหล่ำสามารถนำไปย่างหรืออบก็ได้ ไม่สำคัญ เพราะสิ่งที่สำคัญที่สุดที่ทำให้มันอร่อยก็คือซอส! ซอสนี้ทำจากมายองเนสและ...
“ฉันรู้ว่ามีทโลฟเข้ากันได้ดีกับน้ำเกรวี่ แต่สูตรนี้เข้มข้นมากจนไม่จำเป็นต้องใช้น้ำเกรวี่เลย” ซันนี่ แอนเดอร์สันกล่าว “และเนื่องจากมีหลายคนที่ชอบน้ำเกรวี่ ฉันเลยอยากจะ...”
แพนเค้กมีทโลฟแบบชิ้นเดี่ยวเหล่านี้ทำจากเนื้อไก่บดแทนเนื้อวัวและเนื้อหมูผสมแบบดั้งเดิม แต่เครื่องเทศ สมุนไพรสด และชีสพาร์เมซานทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อม นำไปอบ...
หมักผักในน้ำดองน้ำผึ้งและมัสตาร์ดแบบมีเมล็ด แล้วผักก็จะพร้อมรับประทานในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง ซันนี่ แอนเดอร์สันแนะนำให้ใส่ข้าวโพดอ่อนหั่นบางๆ ลงไปดองกับแตงกวาด้วย ผัก...
ของหวานจานนี้จะทำให้คุณตะลึงกับความแปลกประหลาด! แต่ในขณะเดียวกัน ไอศกรีมทอดก็ดูเหมือนจริงมาก เคล็ดลับอยู่ที่ชั้นแป้งชุบหนาๆ ที่เคลือบลูกไอศกรีมไว้...
ถ้าคุณจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำในธีมฮาวาย เมนูนี้จะเป็นจุดเด่นของงานอย่างแน่นอน กุ้งย่างในซอสบาร์บีคิวเสิร์ฟพร้อมข้าวสับปะรดรสหวานและเผ็ดในสับปะรดรูปเรือ
แทนที่จะยืนทอดแพนเค้กหน้าเตาให้ทุกคน ลองทำแพนเค้กชิ้นใหญ่ในเตาอบแล้วหั่นเหมือนพายดูสิ และเพื่อให้แพนเค้กอร่อยยิ่งขึ้น ซันนี่ แอนเดอร์สันได้เพิ่ม...
เนื้อสเต็กถูกคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศผสมระหว่างยี่หร่าและพริกปาปริก้า แล้วนำไปทอดในกระทะจนได้เปลือกนอกที่กรอบและมีรสเผ็ดกำลังดี ความสมดุลของเครื่องเทศนั้นสมบูรณ์แบบ ทำให้ได้เปลือกนอกที่แน่นและมีรสชาติจัดจ้าน ส่วนเนื้อด้านในก็ฉ่ำนุ่ม
ซันนี่ แอนเดอร์สัน ปรุงรสเมนูเรียกน้ำย่อยมะเขือม่วงของเธอด้วยกระเทียมอบ มะนาว และพริกปาปริก้าเผ็ดร้อน เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสให้เนียนนุ่มขึ้น เธอจึงเติมโยเกิร์ตกรีกลงไปเล็กน้อย รสชาติเข้มข้นและกลมกล่อม...
ใช้มีดกรีดเนื้ออกไก่เป็นช่อง แล้วใส่ส่วนผสมของชีสหลายชนิดลงไป เช่น ชีสแพะ แครนเบอร์รี่แห้ง และสมุนไพรแบบอิตาเลียน นำไปย่างจนชีสละลาย...
ปลาลิ้นหมามีรสชาติละมุนละไม กลมกล่อม และจะยิ่งอร่อยขึ้นเมื่อปรุงด้วยเนยเลมอน ราดเนยละลาย เปลือกเลมอนขูด และเคเปอร์ลงบนชิ้นปลา แล้วโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย...
ไก่บาร์บีคิวแบบคลาสสิกมีรสชาติเข้มข้น กลมกล่อมด้วยรสหวานและเค็ม พร้อมกลิ่นควันจางๆ แช่ไก่ในน้ำหมักชาข้ามคืน แล้วนำไปย่างก่อน...
เพื่อให้ไก่สุกทั่วถึง ให้ย่างไก่ในแนวตั้ง! เสียบไก่ลงบนกระป๋องเบียร์แล้ววางบนตะแกรงย่าง ทาไก่ด้วยซอสเคลือบน้ำผึ้งผสมส้มขณะย่าง และหนังไก่...
ซุปกาซปาโชนี้ทำจากมะเขือเทศลูกเล็ก ต้นหอม และบวบ ก่อนนำไปปั่น ให้ย่างผักจนไหม้เกรียมเล็กน้อย ซึ่งจะทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อมยิ่งขึ้น...
นำเนื้อหมูสันในชุบเกล็ดขนมปังผสมเปลือกมะนาวขูดและใบไทม์สดสับ นำไปทอดในกระทะ แล้วเพลิดเพลินไปกับความอร่อยลงตัวของหนังกรอบนอกนุ่มใน...
























































