สูตรอาหารพร้อมปริมาณแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูป

ก่อนนำไปอบ ไก่งวงจะถูกหมักไว้สองวันในเครื่องเทศแห้งที่มีส่วนผสมของสมุนไพรโพรวองซ์และซูแมค ทำให้ได้ไก่งวงที่มีรสชาติอร่อยและฉ่ำน้ำอย่างเหลือเชื่อ น้ำที่ออกมาจากไก่งวงระหว่างการอบ...

ในหนังสือ Famous Drinks of New Orleans and How to Mix Them ที่เขียนโดย Stanley Clisby Arthur ในปี 1937 สูตรสำหรับค็อกเทล Swiss นั้นใช้เหล้าแอ็บซินท์ในปริมาณที่มากกว่าค็อกเทลอื่นๆ ส่วนใหญ่...

น้ำเชื่อมผลไม้แห้งทำเองจากน้ำผึ้ง กระวาน อบเชย และลูกจันทน์เทศ ใช้เป็นส่วนผสมหลักสำหรับค็อกเทลหรือโซดา เพียงแค่เติมน้ำเชื่อมเล็กน้อยลงในน้ำโซดาธรรมดา...

"แม่ของฉันทำคุกกี้เหล่านี้ครั้งแรกโดยใช้เศษแป้งพัฟที่เหลือจากการทำพายแอปเปิ้ล แต่พวกเราชอบมากจนแม่เริ่มทำทีละเยอะๆ" แอนเดรีย ผู้เขียนสูตรอาหารกล่าว...

เค้กป๊อปเหล่านี้ทำจากส่วนผสมที่แน่นของข้าวพองและมาร์ชเมลโล่ละลาย ปรุงรสด้วยเปลือกเลมอนเล็กน้อยเพื่อปรับสมดุลความหวานได้อย่างลงตัว จุ่มเค้กป๊อปแต่ละชิ้นลงใน...

สูตรนี้จะช่วยให้คุณเชี่ยวชาญศิลปะการเตรียมมักกะโรนีชีสสำเร็จรูป ให้กลายเป็นเมนูโฮมเมดที่เข้มข้น ฉ่ำ และอร่อยสุดๆ และท็อปปิ้งด้วยแผ่นข้าวโพดกรอบๆ ราดด้วยเชดดาร์ชีสเยิ้มๆ...

เมนูนี้ทำจากไก่งวงอบที่เหลือจากเมื่อคืนและมันเทศบด และซุปเห็ดกระป๋องช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับอาหารวันหยุดเมื่อคืน สูตรนี้ทำง่าย...

หากคุณตัดสินใจทำลูกชิ้นจากเนื้อไก่งวงส่วนที่ไขมันน้อยกว่า สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าลูกชิ้นยังคงฉ่ำและอร่อยเหมือนเดิม เพื่อสิ่งนี้ ควรเลือกเนื้อส่วนสะโพกและ...

กาย เฟียรี ทำน้ำซุปสูตรเฉพาะของเขาจากไก่งวงอบและผัก รสชาติเข้มข้นและกลมกล่อม ไม่ต้องสงสัยเลยว่า น้ำเกรวี่ที่ทำจากน้ำซุปนี้อร่อยสุดๆ!

นี่คืออีกหนึ่งเมนูแสนอร่อยที่เป็นทางเลือกแทนเมนูไก่สปาเก็ตตี้อบชีสชื่อดังของรี ดรัมมอนด์ อุดมไปด้วยผักนานาชนิด เหมาะอย่างยิ่งหากคุณมีไก่งวงอบและน้ำเกรวี่เหลืออยู่...

สูตรนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการลิ้มรสชาติสดใหม่ของอาหารกรีก เนื้อไก่งวงหั่นเป็นชิ้นบางๆ นำไปทอดในกระทะพร้อมเครื่องเทศ แล้วเสิร์ฟในขนมปังพิต้าพร้อมซอสโยเกิร์ตแบบง่ายๆ

ไส้เนื้อของพายเนื้อแกะจานนี้ราดด้วยมันเทศบดแทนมันฝรั่งบดแบบดั้งเดิม ความหวานตามธรรมชาติของมันเทศช่วยเสริมรสชาติเค็มได้อย่างลงตัว และหน้าพายที่กรอบ...

สูตรนี้เหมาะมากหากคุณโชคดีได้ไปฉลองวันขอบคุณพระเจ้าที่บ้านเพื่อนหรือญาติ แล้วได้อาหารเหลือกลับบ้านเยอะแยะ เหมือนได้ฉลองอีกครั้งเลย...

หากคุณมีน้ำเกรวี่ไก่งวงและมันฝรั่งบดเหลือจากมื้ออาหารวันหยุด ลองนำไปอบเป็นพายเนื้อแกะแสนอร่อยในวันถัดไปดูสิ รับรองว่าทั้งครอบครัวจะต้องชอบ ใช้เนื้อวัวบดสดหรือแช่แข็งก็ได้...

พาสต้าออร์โซทำจากสมุนไพรสด บวบ และเฟต้าชีสบด เป็นอาหารมังสวิรัติจานหลักหรืออาหารจานเคียงที่อร่อยทั้งเสิร์ฟร้อนหรือที่อุณหภูมิห้อง

แพนเค้กน่ารักเหล่านี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าและของหวาน ทำในรูปแบบคล้ายคุกกี้โอรีโอและมีรสชาติโอรีโอ รับรองว่าแฟนๆ คุกกี้แซนด์วิชชนิดนี้จะต้องถูกใจแน่นอน...

เค้กไอศกรีมนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากเค้กกราสฮอปเปอร์แบบคลาสสิกของอเมริกา โดยมีชั้นช็อกโกแลตและไส้มิ้นต์ที่สดชื่น คุณไม่จำเป็นต้องอบชั้นเค้กเอง เพราะมีส่วนผสมทดแทนที่ลงตัวคือ...

เค้กคุกกี้บอมบ์สุดอลังการนี้เป็นของหวานที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำในวันที่คุณไม่อยากเปิดเตาอบ เช่น ในช่วงฤดูร้อน ไส้ที่เบาและนุ่มฟูทำจากครีม...

ด้วยไส้กรอกมังสวิรัติและกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ พาสต้าจานนี้จะถูกใจแขกทุกคน ไม่ว่าจะเป็นมังสวิรัติหรือไม่ก็ตาม เคล็ดลับสำคัญที่ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นคือการนำผัก (หัวหอมและกะหล่ำปลีบรัสเซลส์) ไปผัดจนเป็นสีคาราเมล เมื่อคุณ...

เพื่อส่งเสริมให้เด็กๆ กินบวบที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ลองนำมาปรุงกับพาสต้าดูสิ! ทุกคนชอบพาสต้า และในสูตรนี้ บวบจะถูกเคี่ยวจนเปื่อย และบางส่วนก็กลายเป็น...

พาสต้าโอเรคิเอตเต้ราดด้วยน้ำมันมะกอกกระเทียมรสหวานและเผ็ด โรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปังปิ้ง เมื่อรวมกับชีสพาร์เมซานขูดฝอย น้ำสลัดกระเทียมจะช่วยเพิ่มรสชาติที่ซับซ้อนให้กับพาสต้า...

ถ้าคุณยังมีเนื้ออบเหลืออยู่ในตู้เย็นจากมื้อเย็นเมื่อคืนนิดหน่อย ลองยืดเวลาความอร่อยนั้นให้นานขึ้นด้วยสลัดพาสต้าโอเรคิเอตเต้จานนี้ ที่ใส่เนื้ออบชิ้นใหญ่ มอสซาเรลล่าบอคคอนชินี...

หากคุณต้องการทำมันฝรั่งบดให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้นและมีแคลอรี่ต่ำลง ลองเปลี่ยนมันฝรั่งบางส่วนเป็นหัวผักกาดดู เมื่อต้มแล้วจะมีลักษณะคล้ายมันฝรั่ง และเมื่อเติมครีมเปรี้ยว มัสตาร์ด และเนย แล้วคนให้เข้ากัน...

เพิ่มความอร่อยให้กับมันฝรั่งบดธรรมดาๆ ด้วยนมและเนย โดยเติมสมุนไพรสดและมัสตาร์ดแบบมีเมล็ด เพื่อให้ได้รสชาติเปรี้ยวอมหวานที่ลงตัวกับเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม ถ้า...

"เราใช้เวลามากมายในการค้นหาสูตรโดนัทที่สมบูรณ์แบบ เป้าหมายคือการทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่เบาเหมือนบิสกิตโดยไม่ใช้ไขมันมากเกินไป และเราก็ทำได้! พื้นผิวที่ไม่เรียบของโดนัททำให้...

นี่คือสูตรปลาแซลมอนเคลือบน้ำผึ้งรสชาติอร่อยที่ทำง่ายที่สุด และทุกคนในครอบครัวจะต้องชอบ ใช้เวลาเตรียมเพียงครึ่งชั่วโมง และนอกจากปลาแล้ว ยังใช้ส่วนผสมเพียงหกอย่างเท่านั้น สำหรับน้ำเคลือบน้ำผึ้งมะนาว...

นี่คือสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุกกี้รูปคนขิง (หรือรูปทรงอื่นๆ) ในช่วงเทศกาล ที่สามารถตกแต่งด้วยไอซิ่งได้ ส่วนผสมที่ลงตัวของเครื่องเทศหอมและน้ำเชื่อมโมลาสจะเพิ่มรสชาติ...

ไข่คนที่ดีควรนุ่ม เนียน และเป็นครีม เพื่อให้ได้ผลลัพธ์เช่นนี้ สิ่งสำคัญคือต้องผัดไข่ในเนยด้วยไฟปานกลางเพื่อป้องกันไม่ให้ไข่ไหม้หรือสุกเกินไป

ส่วนประกอบทุกอย่างในจานนี้ไม่ได้มาจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์เลยแม้แต่น้อย และแม้แต่ไข่ก็ทำจากเต้าหู้! ลูกเต้าหู้ชุบแป้งทอด...

นี่คือสูตรคัพเค้กช็อกโกแลตสูตรเดียวที่คุณต้องการ คัพเค้กที่ได้จะนุ่มชุ่มฉ่ำด้านในและกรอบนอกอย่างลงตัว พร้อมรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น นี่คือ...

นี่คือชีสเค้กในฝัน! เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ แน่นกำลังดี และเนียนนุ่มราวกับกำมะหยี่ พร้อมด้วยฐานแครกเกอร์เกรแฮมรสเนยที่ไม่หวานจนเกินไป ทำง่าย และถ้าคุณทำตามสูตรเป๊ะๆ...

ค็อกเทลที่มีส่วนผสมของปิสโกนี้จะดึงดูดใจทุกคนไม่เพียงแค่รสชาติเมลอนที่ละมุนละไมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการจัดเสิร์ฟที่สวยงามอีกด้วย เครื่องดื่มนี้เสิร์ฟมาบนไม้เสียบที่เสียบด้วยเมลอนฮันนี่ดิวทรงลูกบาศก์ที่ห่อด้วยกระดาษบางๆ...

น้ำสลัดหมักสมุนไพรสดชื่นนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับสลัดทุกชนิด ใส่สมุนไพรสดที่มีอยู่ หรือถ้าจะให้ดียิ่งขึ้นก็คือใส่หลายๆ ชนิดเพื่อเพิ่มรสชาติให้จัดจ้านยิ่งขึ้น

นี่คือสูตรไก่ทอดกรอบแบบรวดเร็ว โดยใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายในครัว นำน่องไก่มาคลุกกับบัตเตอร์มิลค์และมัสตาร์ดสีเหลือง ทำให้ได้รสชาติ...

ไก่ย่างสูตรนี้หมักด้วยบัตเตอร์มิลค์ปรุงรสด้วยซอสพริก ไทม์ และกระเทียม ทำให้ไก่มีรสชาติอร่อยและฉ่ำ โดยนำไก่ไปหมักในบัตเตอร์มิลค์ปรุงรสข้ามคืน แล้วจึงนำไปคลุกเคล้ากับ...

นำไก่มามัดด้วยเชือกแล้วย่างบนเตาเสียบ เพื่อให้ไก่สุกทั่วถึงและได้หนังกรอบสีเหลืองทอง ก่อนย่าง ให้หมักไก่ในน้ำเกลือที่มีส่วนผสมของ...

เพื่อเพิ่มรสชาติแบบเอเชียที่ยอดเยี่ยม แช่ไก่งวงสำหรับวันหยุดของคุณข้ามคืนในน้ำดองชา ส้ม และเหล้าเบอร์เบิน จากนั้นถูให้ทั่วด้วย...

การผ่าไก่งวงแบบผีเสื้อจะช่วยให้ไก่งวงอบได้เร็วขึ้น สุกทั่วถึงทุกด้าน และไม่ต้องพลิกกลับด้าน แช่ไก่งวงข้ามคืนในน้ำหอม...

สลัดจานนี้เป็นการผสมผสานรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยม ผักใบเขียวฉ่ำๆ เข้ากันได้ดีกับฟักทองอบ ไส้กรอกธรรมชาติหั่นบางๆ และหอมแดงหั่นเป็นวงๆ ในน้ำสลัดรสเปรี้ยว...

ทามาเล่ของเม็กซิโกเป็นแป้งข้าวโพดชิ้นเล็กๆ สอดไส้ด้วยส่วนผสมต่างๆ ห่อด้วยเปลือกข้าวโพด แล้วนำไปนึ่ง ทามาเล่ชิ้นเล็กๆ เหล่านี้เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้และอื่นๆ อีกมากมาย...

เบอร์ริโตเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติ คุณค่าทางโภชนาการ และเนื้อสัมผัสในแผ่นแป้งตอร์ติญาบางๆ ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรับประทานได้ทุกเวลา ไม่ว่าจะที่บ้าน ที่ทำงาน หรือระหว่างเดินทาง เบอร์ริโตนี้...

เวลาทำมันฝรั่งบด อย่าหวงเนยเด็ดขาด! มันฝรั่งบดที่อร่อยที่สุดจะมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม และเพื่อให้มั่นใจว่ารสชาติของมันฝรั่งจะไม่หายไป ควรต้มมันฝรั่งให้สุกก่อน...

หากต้องการมันฝรั่งบดที่มีรสชาติเข้มข้นขึ้น ให้ใช้นมเปรี้ยวและเนยแทนการใช้นมสด แล้วบดมันฝรั่ง แต่ถ้าชอบเนื้อเนียนกว่า ให้ข้ามขั้นตอนการใส่เนยไป...

หลังจากต้มเส้นบะหมี่แล้ว อย่าทิ้งน้ำในหม้อทั้งหมด น้ำที่มีแป้งนี้จะเป็นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับซอสเนยที่เบาและนุ่ม คลุกเส้นบะหมี่ที่สุกแล้วกับสมุนไพรสด คุณก็จะได้...

หากคุณเคยลองทานมีทโลฟพอร์เชตต้าแบบอิตาเลียน คุณคงหลงใหลในรสชาติเผ็ดร้อนที่มีกลิ่นหอมของยี่หร่า มะนาว และโรสแมรี่ สูตรนี้แนะนำให้ใส่ไส้แบบเดียวกัน...

ถ้าคุณพร้อมสำหรับการทดลองและผลลัพธ์ที่อร่อยเกินคาด ลองทำลาซานญ่าในพิมพ์มัฟฟินที่มีรูตรงกลางดู วิธีนี้ ลาซานญ่าจะสุกทั่วถึงจากด้านนอกเข้าด้านในและจากตรงกลางเข้าด้านใน ซึ่งหมายความว่า...

เมนูแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้เหมาะสำหรับทั้งมื้อเช้าและมื้อเย็น เนื้อบดฉ่ำๆ เสิร์ฟพร้อมข้าวโพดบดเนื้อเนียน ไข่ดาว ผักคะน้าตุ๋น และผักสีเขียว...

วาฟเฟิลราดไก่ในน้ำเชื่อมร้อนเป็นอาหารยอดนิยมจากทางตอนใต้ของอเมริกา สูตรนี้เพิ่มแป้งข้าวโพดเล็กน้อยลงในส่วนผสมของวาฟเฟิล ซึ่งจะเพิ่มความกรุบกรอบเล็กน้อยและรสชาติที่คาดไม่ถึง...

ซอสบัตเตอร์สก็อตช์คล้ายกับคาราเมล แต่ต่างจากคาราเมลตรงที่ทำจากน้ำตาลทรายแดง ส่วนวิธีการทำนั้นคล้ายกับซอสคาราเมลแบบดั้งเดิม เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบ...

การผสมบัตเตอร์มิลค์ลงในแป้งข้าวโพดจะช่วยให้เนื้อสัมผัสนุ่มขึ้น โดยยังคงรักษาลักษณะเฉพาะของเม็ดแป้งข้าวโพดเอาไว้ สูตรนี้ยังเพิ่มน้ำส้มสายชูขาวเล็กน้อยลงในบัตเตอร์มิลค์ด้วย...