สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ

ถั่วขาวเป็นส่วนประกอบหลักที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดที่เบาแต่มีคุณค่าทางโภชนาการและอุดมไปด้วยโปรตีน ใช้ถั่วแคนเนลลินีแบบกระป๋องสำหรับมื้อเย็นแบบง่ายๆ โดยราดด้วย...

พิซซ่าสีสันสดใสชุ่มฉ่ำนี้อุดมไปด้วยวิตามินซี แคลเซียม ธาตุเหล็ก และใยอาหาร นอกจากนี้ยังมีไขมันต่ำด้วยส่วนผสมของริคอตต้าชีสแบบเบาและไขมันต่ำ และโรยหน้าด้วยชีสขูดเล็กน้อย...

คุกกี้ธัญพืชเต็มเมล็ดแบบบิดเกลียวตามสูตรนี้ เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนคุกกี้ทั่วไป รสชาติอ่อนๆ คล้ายถั่วของแป้งที่ทำจากแป้งธัญพืชเต็มเมล็ด บัลเกอร์ และควินัว เข้ากันได้อย่างลงตัวกับ...

มีทโลฟนี้ทำจากเนื้อวัวและเนื้อไก่งวงส่วนที่ไม่ติดมัน ผสมผสานกันอย่างลงตัว และราดด้วยซอสเคลือบรสหวานอมเปรี้ยวที่อบจนได้เปลือกนอกที่เหนียวนุ่มน่ารับประทาน

แม็คแอนด์ชีสสไตล์อเมริกันสูตรนี้มีเนื้อสัมผัสที่เบากว่า แต่ยังคงความครีมมี่และรสชาติชีสเข้มข้นอย่างเหลือเชื่อ ซอสทำจากนมพร่องมันเนยและครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ และส่วนผสมอื่นๆ ก็มีไขมันต่ำ...

จุดเด่นของลาซานญ่ามังสวิรัตินี้คือดอกกะหล่ำอบ สามารถใช้เป็นไส้แทนเนื้อสัตว์ หรือใส่รวมกับริคอตต้าชีสในไส้ชีสก็ได้...

พิซซ่าเพื่อสุขภาพนี้ทำจากซอสโฮมเมดจากธรรมชาติและแป้งโฮลวีตโฮมเมด คุณสามารถเตรียมแป้งล่วงหน้าและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง จากนั้นนำออกมาละลายและอบเมื่อต้องการ...

โยเกิร์ตกรีกธรรมชาติผสมกับต้นหอมซอยจะทำให้มันฝรั่งบดมีรสชาติและเนื้อเนียนขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถใช้แทนเนยและครีมที่มีปริมาณมากได้อย่างมีประสิทธิภาพ และ...

คุณไม่จำเป็นต้องเตรียมเครื่องเคียงแยกต่างหากสำหรับเสิร์ฟกูลาชแบบอเมริกัน ต่างจากกูลาชแบบยุโรปดั้งเดิม ที่ปรุงพร้อมกับพาสต้าเลย มันเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเส้นบะหมี่ไข่และเนื้อสัตว์ชิ้นใหญ่...

ถ้าคุณชอบเฟรนช์โทสต์เนื้อนุ่ม คุณจะต้องชอบเฟรนช์โทสต์อบในหม้อนี้แน่นอน หม้ออบนี้ทำล่วงหน้าได้ตั้งแต่คืนก่อน: นำขนมปังโฮลเกรนหั่นเป็นแผ่นมาวางทับด้วยคัสตาร์ดไข่เนื้อเบาแล้ว...

พายเนื้อแกะเป็นที่ชื่นชอบเพราะส่วนผสมที่ลงตัวของเนื้อ น้ำเกรวี่ ผัก และมันฝรั่ง ทุกอย่างอบในกระทะเดียวและดูน่ารับประทานเมื่อเสิร์ฟ แต่แม้แต่เมนูที่อิ่มท้องอย่างพายเนื้อแกะ...

รับประทานข้าวกล้องให้ได้ประโยชน์สูงสุดด้วยการอบแทนการต้ม เทน้ำเดือด เนย และเกลือลงบนข้าว ปิดฝาให้สนิท แล้วนำเข้าอบในเตาอบ

ส่วนประกอบหลักของลาซานญ่าจานนี้ได้แก่ เห็ดพอร์โทเบลโล ผักคะน้า ชีสริคอตต้า และชีสมอสซาเรลล่าไขมันต่ำ ส่วนผสมเหล่านี้ทำให้จานนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพและแคลอรี่ต่ำ...

เมนูเท็กซ์เม็กซ์จานนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้เนื้อสะโพกวัวราคาไม่แพงแต่รสชาติอร่อย เนื้อส่วนนี้ค่อนข้างเหนียวแต่มีไขมันน้อยมาก และหลังจากตุ๋นแล้วก็...

แตกต่างจากลาซานญ่าแบบดั้งเดิมที่เป็นชั้นๆ ลาซานญ่าสูตรนี้ทำในรูปแบบของเส้นพาสต้าที่ม้วนเป็นทรงกระบอกสอดไส้ชีสและเห็ด จัดเรียงเป็นชั้นเท่าๆ กันในภาชนะสำหรับอบ ราดด้วยซอสมะเขือเทศและ...

เฟตตูชินีอัลเฟรโดเป็นหนึ่งในอาหารอิตาเลียนยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด ยากที่จะต้านทานรสชาติของพาสต้าในซอสข้นๆ ครีมๆ ที่ทำจากเนยและพาร์เมซาน อย่างไรก็ตาม สูตรดั้งเดิม...

ซุปเกี๊ยวฤดูใบไม้ผลิจานนี้อิ่มท้องและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่มีแคลอรีต่ำกว่าซุปเกี๊ยวไก่แบบดั้งเดิม ทำจากน้ำซุปไก่ แครอท หัวหอม และขึ้นฉ่าย...

ถ้าคุณชื่นชอบไก่ทอดกรอบๆ ชุบเกล็ดขนมปัง แต่รู้สึกไม่อยากทอดในน้ำมันท่วมๆ และหลีกเลี่ยงน่องไก่ชิ้นโปรดของคุณแล้วล่ะก็ สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณเลย! ชิ้นไก่...

พายไก่ชิ้นนี้อบในภาชนะอบขนาดใหญ่ ไส้ที่เตรียมไว้แยกต่างหากซึ่งประกอบด้วยไก่และผักในซอสข้นๆ จะถูกปิดทับด้วยแป้งอีกชั้นหนึ่งเหมือนฝาปิด แล้ว...

สตรอว์เบอร์รีและแอปเปิลเข้ากันได้อย่างลงตัวในน้ำผลไม้สีชมพูหอมกรุ่นนี้ ซึ่งเป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระชั้นดี หากต้องการ สามารถเพิ่มเมล็ดเจียซึ่งอุดมไปด้วยใยอาหารลงในเครื่องดื่มได้...

มันเทศอาจไม่ใช่ผักที่นิยมนำมาทำน้ำผลไม้มากนัก แต่เมื่อนำมาผสมกับลูกแพร์สุกหวาน และเติมอบเชยลงไปเล็กน้อย คุณจะได้เครื่องดื่มที่อร่อยและมีรสชาติคล้ายข้าวเม็กซิกัน...

น้ำสับปะรด มะม่วง และมะนาวคั้นสดๆ คือความอร่อยแบบเขตร้อนอย่างแท้จริง รสชาติชวนให้นึกถึงวันหยุดพักผ่อนในเขตร้อน มะม่วงหนึ่งลูกมีปริมาณสารอาหารเกือบครึ่งหนึ่งของปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวัน...

น้ำผลไม้คั้นสดจากกีวี แตงโม และมะนาว เต็มไปด้วยรสชาติสดชื่นและดับกระหายได้อย่างดีเยี่ยม ด้วยส่วนผสมของกีวีและมะนาว ทำให้น้ำผลไม้นี้อุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งจำเป็นต่อระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงและผิวพรรณที่สวยงาม ดื่มเลย...

ในการทำขนมปังลดน้ำหนักนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่หาได้ง่ายเพียงห้าอย่าง ได้แก่ แป้งอัลมอนด์ เนย ไข่ ผงฟู และเกลือหยาบเล็กน้อย เมื่อนวดแป้ง...

สลัดทับบูเลห์จากตะวันออกกลางเป็นแหล่งรวมวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย อร่อย อิ่มท้อง และสดชื่น ทับบูเลห์ทำจากข้าวสาลีบัลเกอร์ แทนที่จะต้ม ให้ใช้วิธีนึ่งในน้ำเดือดประมาณหนึ่งชั่วโมง เมล็ดข้าวสาลีจะคงสภาพเดิมไว้...

หน่อไม้ฝรั่งอ่อนในฤดูใบไม้ผลิเป็นส่วนประกอบที่ดีเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย สำหรับการอบ คุณเพียงแค่ใช้น้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทยดำ คุณสามารถอบจนกว่าหน่อจะนุ่ม หรือจนกว่า...

ที่บ้าน คุณสามารถทำตอร์ติญญ่าชิปแสนอร่อย แคลอรี่ต่ำ (เมื่อเทียบกับแบบที่ซื้อจากร้าน) ได้ง่ายๆ เพียงแค่มีแผ่นตอร์ติญญ่าข้าวโพด น้ำมันพืชสักช้อนโต๊ะ...

ในการเตรียมมันฝรั่งอบแสนอร่อยนี้ คุณต้องการเพียงส่วนผสมพื้นฐานสามอย่าง ได้แก่ มันฝรั่งสีเหลือง เนย และครีมข้นไขมัน 10% และสำหรับเครื่องเทศนั้นก็คือ กระเทียม และเครื่องเทศอื่นๆ...

เมื่อทำบรอกโคลีเป็นเครื่องเคียง ให้ใช้ทั้งหัว ทั้งดอกที่สวยงามและก้านที่หนาแต่มีประโยชน์ไม่แพ้กัน ซึ่งมักถูกทิ้งไป หั่นเป็นชิ้นบางๆ เพื่อให้...

โมเล่ โปบลาโน่ เป็นซอสเม็กซิกันดั้งเดิมจากรัฐปวยบลา ซึ่งเป็นที่มาของชื่อซอส ซอสนี้มีรสชาติที่ซับซ้อนและหลากหลาย และส่วนผสมก็มีมากมาย...

สลัดแสนอร่อยและอิ่มท้องจานนี้ สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นได้ อัดแน่นไปด้วยผักสลัดสดฉ่ำและเนื้อวัวส่วนสะโพกย่างนุ่มละมุนลิ้น...

หากคุณกำลังมองหาตัวเลือกทดแทนมันฝรั่งสำหรับเมนูเครื่องเคียง ลองพิจารณาหัวผักกาดรูตาบากาดู มันอร่อยไม่แพ้กัน แคลอรีน้อยกว่า แต่มีคุณค่าทางโภชนาการและอุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์...

เมื่อคุณอยากทานมันฝรั่งบดแสนอร่อยโดยไม่ต้องกังวลเรื่องรูปร่าง สูตรอาหารรสชาติอร่อยที่เลียนแบบเมนูโปรดของคุณนี้จะช่วยคุณได้ แทนที่จะใช้มันฝรั่งที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงและแป้งเยอะ คุณสามารถใช้...

สูตรสลัดวอลดอร์ฟมีอายุมากกว่าร้อยปีแล้ว แต่ก็ยังคงได้รับความนิยมมาจนถึงทุกวันนี้ สลัดนี้ได้ชื่อมาจากโรงแรมวอลดอร์ฟ-แอสตอเรียในนครนิวยอร์ก ซึ่งเป็นสถานที่คิดค้นสลัดชนิดนี้ขึ้นมา...

ถั่วเหลืองเอดามาเมะสีเขียวเป็นของว่างที่ทำง่ายและรวดเร็ว อุดมไปด้วยโปรตีน เข้ากันได้ดีกับเบียร์สักแก้วหรือระหว่างดูหนัง เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนป๊อปคอร์นและมันฝรั่งทอด! นี่คือเหตุผล...

น้ำที่แช่ด้วยแตงกวาจะสดชื่นยิ่งขึ้น อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ และมีรสชาติอ่อนๆ ที่น่ารับประทาน ดื่มง่ายและเพลิดเพลิน ด้วยเหตุผลดังต่อไปนี้...

ทำเมนูเครื่องเคียงแสนอร่อยและรวดเร็วด้วยกะหล่ำปลีจีน โดยใช้เทคนิคการผัดแบบเอเชีย ผัดบ่อยๆ ใช้เวลาเตรียมทั้งหมดประมาณ 10 นาที ใช้กะหล่ำปลีจีนหั่นฝอย...

แทนที่จะใช้เนื้อวัวแบบดั้งเดิม ซอสเนื้อนี้ใช้เนื้อไก่งวงบด ซอสโบโลเนสมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า แต่ยังคงรสชาติที่ทุกคนชื่นชอบไว้ เพราะนอกจากเนื้อไก่งวงบดแล้ว ยังมีส่วนผสมอื่นๆ อีก...

เมื่อย่างอย่างถูกวิธี หอยเชลล์จะมีลักษณะกรอบนอกนุ่มใน สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคู่กับไวน์ขาว หรือใช้เป็นส่วนประกอบในสลัดผักได้...

กูลาชแบบอเมริกันเป็นอาหารทำเองที่บ้านแบบง่ายๆ และอิ่มท้อง ปรุงในหม้อเดียว สูตรกูลาชแบบอเมริกันดั้งเดิมประกอบด้วยมักกะโรนี เนื้อวัวบด เนื้อสัตว์กระป๋องหรือ...

ซุปถั่วขาวจานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการ ให้ความอบอุ่น อร่อย และหอมกรุ่น มีกลิ่นเครื่องเทศและรสชาติรมควันจากหมูรมควัน โดยเริ่มจากการแช่ถั่วขาวก่อน...

คุณจะต้องหลงรักความลงตัวของแครอทสดฉ่ำ ลูกเกดสีทอง และสับปะรดชิ้นใหญ่ในสลัดสดชื่นที่อุดมไปด้วยวิตามินจานนี้ ควรแช่ลูกเกดในน้ำเดือดให้นิ่มก่อนนำไปใส่ในสลัด

คนรักเค้กแครอทจะต้องหลงรักโจ๊กข้าวโอ๊ตนี้ เพราะรสชาติเหมือนของหวานสุดโปรดของพวกเขา โจ๊กข้าวโอ๊ตนี้ไม่ต้องปรุงสุก เพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในขวดโหลในคืนก่อนหน้า แล้วนำไปแช่เย็นทิ้งไว้...