สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ

มันเทศเป็นส่วนผสมที่ช่วยเพิ่มรสชาติตัดกันได้ดีกับควินัวผัดสไตล์เม็กซิกันรสเผ็ดจานนี้ ต้มควินัวในน้ำซุปไก่ โดยล้างหลายๆ ครั้งก่อนเพื่อป้องกัน...

มันเทศอบเป็นเครื่องเคียงที่อร่อยและสวยงาม เหมาะสำหรับมื้ออาหารในวันหยุด หรือทานคู่กับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก มันเทศหั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปอบในส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำผึ้ง ซึ่งมีรสชาติที่น่าสนใจ...

ในเมนูมันฝรั่งอบเปลือกแบบเฮลตี้สูตรนี้ คุณจะหลงรักการผสมผสานระหว่างมันเทศและซัลซ่าสีเขียวรสเปรี้ยวอมหวาน พร้อมด้วยเปลือกกรอบอร่อย เปลือกมันเทศ...

น้ำสลัดนี้ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับสลัดซีซาร์ที่คุณชื่นชอบได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี่ส่วนเกิน และยังเหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติด้วย เนื่องจากไม่มีส่วนผสมของไข่และปลาแอนโชวี่

ทำพาสต้าอิตาเลียนแสนอร่อยโดยไม่ต้องยุ่งยากกับการใช้มะเขือเทศตากแห้ง ลองใช้มะเขือเทศอบแทน ซึ่งมีรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อมกว่ามะเขือเทศสด และยังมีกลิ่นหอมเผ็ดร้อนอีกด้วย...

มาทำบะหมี่ผักสไตล์เอเชียเพื่อสุขภาพกันเถอะ สูตรนี้แตกต่างจากอาหารเอเชียส่วนใหญ่ตรงที่ไม่ต้องทอด เพราะใช้วิธีการนึ่งผักอย่างอ่อนโยน ช่วยคงรสชาติของผักเอาไว้ได้เกือบทั้งหมด

อะไรจะอร่อยไปกว่าลูกพีชฉ่ำๆ สุกงอมในฤดูร้อน? รสชาติอันเลิศรสของมันจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับของหวานหรืออาหารเช้าได้ทุกชนิด ไม่ว่าจะนำไปใส่ในเมนูไหนก็ตาม สมูทตี้สูตรนี้ผสมผสานลูกพีชกับ...

โจ๊กธัญพืชไม่ขัดสีแสนอร่อยเป็นวิธีเริ่มต้นวันใหม่ที่ดีต่อสุขภาพ ทำจากข้าวบาร์เลย์ไม่ขัดสี ข้าวโอ๊ต และแป้งข้าวโพด อุดมไปด้วยใยอาหารและสารอาหารรองที่จำเป็น ข้าวบาร์เลย์ไม่ขัดสี...

เชื่อกันว่าข้าวโอ๊ตที่ดีต่อสุขภาพที่สุดไม่ได้ทำจากข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ด แต่ทำจากข้าวโอ๊ตที่หั่นแล้ว แม้จะใช้เวลาในการปรุงนานกว่า แต่คุณจะได้รับสารอาหารมากกว่าหลายเท่าและมีรสชาติหอมมันอร่อย และ...

ปลาทูน่าเสียบไม้เหล่านี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลักพร้อมกับผักเคียงสไตล์เอเชียได้ เนื้อปลาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วหมักในซอสเทริยากิที่ผสมผสานขิงและมะนาว...

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่เหมือนใครจานนี้จะเป็นเมนูที่ลงตัวสำหรับวันหยุดหรือปาร์ตี้ใดๆ ใครจะอดใจไหวกับอาหารทะเลเนื้อนุ่มห่อด้วยเบคอนกรอบๆ? ทำจากกุ้งตัวใหญ่ที่ปอกเปลือกแล้วและ...

เพื่อให้จัดเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยสุดหรูนี้ได้อย่างสวยงาม คุณจะต้องใช้พิมพ์วงกลมสำหรับทำอาหาร หรือจะใช้กระป๋องเปล่าที่ตัดก้นออกก็ได้ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ประกอบด้วยสองชั้น ชั้นล่างเป็นอะโวคาโดหั่นบางๆ...

ถั่วแระญี่ปุ่นเป็นถั่วเหลืองอ่อนที่มีโปรตีน ไฟเบอร์ กรดไขมันที่มีประโยชน์ และสารอาหารรองสูง นอกจากนี้ยังเป็นของว่างยอดนิยมที่รับประทานคู่กับเครื่องดื่มได้อีกด้วย ถั่วแระญี่ปุ่นลวกสามารถนำไปทำ...

มะกอกเขียวเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เสิร์ฟพร้อมน้ำหมักรสเปรี้ยวอมหวานที่ช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนสดชื่น รับรองว่าแขกของคุณจะต้องประทับใจ มะกอกที่เอาเมล็ดออกแล้วนั้น...

บัฟฟาโลดิปเป็นอาหารยอดนิยมในงานปาร์ตี้ที่บ้านของชาวอเมริกัน ขึ้นชื่อเรื่องปริมาณไขมันสูงและรสชาติอร่อย สูตรนี้ทำด้วยหม้อหุงช้า...

ชีสชิปเหล่านี้ทำง่ายมาก เหมาะสำหรับคนทานคาร์โบไฮเดรตต่ำ และกรอบอร่อยไม่แพ้มันฝรั่งทอด แต่ไม่มีคาร์โบไฮเดรต ส่วนผสมประกอบด้วยชีสขูดฝอย...

อาหารเรียกน้ำย่อยเพื่อสุขภาพจานนี้เป็นการผสมผสานสลัดสองชนิดเข้าด้วยกัน ได้แก่ สลัดทูน่าและสลัด BLT แบบดั้งเดิม (เบคอน ผักกาดหอม และมะเขือเทศ) อร่อยและฉ่ำน้ำ ใช้น้ำมันทูน่าสำหรับทำน้ำสลัด...

แม้จะทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ คุณก็ยังสามารถลิ้มลองลูกอมช็อกโกแลตและวานิลลาทำมือแสนอร่อยเหล่านี้ได้ ซึ่งอุดมไปด้วยไขมันดี ลูกอมรสชาติเยี่ยมและไขมันสูงเหล่านี้ทำจาก...

แฟนกีฬาและแฟนนาโช่สามารถเพลิดเพลินกับของว่างเม็กซิกันสุดโปรดในรูปแบบที่เฮลthy ขึ้นได้ แทนที่จะใช้แผ่นชิป ลองใช้พริกหวานหลากสีสันหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ...

เพนเน่ อัลลา วอดก้า คือพาสต้าอิตาเลียนในซอสแสนอร่อยที่ทำจากมะเขือเทศบด ครีมข้น และวอดก้า ซึ่งเป็นส่วนผสมที่จำเป็นในการสร้างซอสที่เนียนนุ่มและเข้มข้น

อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ต้องใช้เห็ดพอร์โทเบลโลขนาดใหญ่ นำก้านเห็ดไปผัดกับพริกปอบลาโนรสอ่อนและต้นหอม แล้วนำไปใส่ในจานเห็ด...

ฟักทองลูกเล็กแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดจานอย่างสวยงาม หากคุณกำลังวางแผนจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำวันอาทิตย์สุดพิเศษ ทุกอย่างที่คุณเตรียมจะพิเศษยิ่งขึ้น...

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและทุกคนที่ต้องการปรับเปลี่ยนอาหารให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้นโดยไม่ลดทอนรสชาติ แทนที่จะใช้เนื้อบด ให้เพิ่ม...

แม้แต่คนที่ไม่กินเนื้อสัตว์ก็จะต้องหลงรักมีทบอลมังสวิรัตินี้ เนื้อแน่น รสชาติอร่อย และอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ แทนที่จะใช้เนื้อสัตว์ มีทบอลเหล่านี้ทำจากเห็ดทอดและเต้าหู้ และยังมีไข่...

พาสต้าพรีมาเวร่าอุดมไปด้วยผัก ชื่อของมันแปลจากภาษาอิตาลีว่า "ฤดูใบไม้ผลิ" และมันก็มีรสชาติสดใส ชุ่มฉ่ำ และสดชื่น เหมือนกับฤดูใบไม้ผลิจริงๆ ควรใช้ธัญพืชไม่ขัดสี...

พิซซ่าแบบดั้งเดิมอาจจะทานยากหน่อยในช่วงลดน้ำหนัก แต่สูตรนี้จะถูกใจทั้งคนที่ทานอาหารคีโต อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ อาหารปราศจากกลูเตน และแม้แต่คนรักชีส พิซซ่า...

แป้งพิซซ่าไร้กลูเตนนี้อบแล้วได้เปลือกที่นุ่มและกรอบ ในขณะที่แป้งข้าวโพดหยาบช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสและความกรุบกรอบเป็นพิเศษ ข้อดีอีกอย่างคือ...

ไอศกรีมเพื่อสุขภาพนี้ไม่มีส่วนผสมของนมและน้ำตาล และทำจากผลไม้แช่แข็ง ไอศกรีมเนเปิลส์มีความพิเศษตรงที่มีสามรสชาติ ได้แก่ วานิลา ช็อกโกแลต และสตรอว์เบอร์รี

พริกยัดไส้เหล่านี้ได้รับแรงบันดาลใจจากสลัดเมดิเตอร์เรเนียนที่ประกอบด้วยถั่วเลนทิลพิทิม มะกอก สมุนไพรหอม และเฟต้าชีสจำนวนมาก นำพริกไปอบในเตาอบจนนุ่ม...

เพิ่มสีสันให้มื้อเย็นของคุณด้วยพริกยัดไส้หลากสีสันแสนอร่อยเหล่านี้ เลือกได้เลยว่าจะใช้พริกสีแดง เหลือง ส้ม และเขียว ยิ่งมีสีสันมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งสนุกมากขึ้นเท่านั้น!

เมนูอาหารจานหลักสไตล์เอเชียจานนี้ อิ่มอร่อยและมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ ใช้เวลาเตรียมเพียง 20 นาทีเท่านั้น อัดแน่นไปด้วยรสชาติและความชุ่มฉ่ำ แทนที่จะใช้ข้าวแบบดั้งเดิม เมนูนี้ใช้ข้าวเพื่อสุขภาพที่ทำจาก...

ไก่ตุ๋นในหม้อหุงช้าจานนี้ อัดแน่นไปด้วยรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียนเข้มข้น ปรุงด้วยน้ำมันมะกอกที่ดีต่อสุขภาพ พร้อมด้วยมะกอกคาลามาตา เคเปอร์ กระเทียม ออริกาโน และเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มเย็นชื่นใจ...

ทำเมนูบรอกโคลีผัดเครื่องเคียงแสนอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับอาหารจานหลักเกือบทุกชนิด ใช้ทั้งส่วนดอกและส่วนก้านที่หั่นเป็นชิ้น เริ่มจากการลวกบรอกโคลีก่อน...

วิธีที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดในการทำบรอกโคลีเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อย คือการนำดอกบรอกโคลีไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิสูงจนเป็นสีเหลืองทองบางส่วน – ดูน่ารับประทานมาก...

บรอกโคลีอบชีสแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพจานนี้ดูสวยงามน่ารับประทาน เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษต่างๆ แต่ที่จริงแล้วทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ เพียงแค่นำดอกบรอกโคลีไปนึ่งจนสุกนุ่ม...

กะหล่ำปลีผัดเป็นเครื่องเคียงที่ง่าย รวดเร็ว และอร่อยมาก เหมาะสำหรับทานคู่กับอาหารจานหลักเกือบทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์สำหรับเทศกาลหรือไส้กรอกทอด นอกจากกะหล่ำปลีขาวแล้ว...

ส่วนประกอบหลักของชามนี้คือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ทิ้งซองเครื่องปรุงไป แล้วทำซอสอร่อยๆ สำหรับบะหมี่โดยใช้เนยถั่วลิสง น้ำมันงา และซอสพริก เสิร์ฟได้เลย...

สลัดซัคโคแทช (Succotash Salad) อร่อย มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และมีสีสันสวยงาม เหมาะสำหรับเด็กๆ ประกอบด้วยถั่วลันเตา แครอท บวบ หัวหอม ถั่วเหลือง และข้าวโพด นำมาผัดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนสุก

วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงถั่วฝักยาวให้สุกเร็วและอร่อยคือการผัดกับเนยและหอมแดง เริ่มจากลวกถั่วฝักยาวในน้ำเดือดสักสองสามนาทีจนกระทั่ง...

คงยากที่จะหาใครที่ไม่ชอบลาซานญ่าอิตาเลียน ซึ่งเป็นอาหารอบหลายชั้นที่อัดแน่นไปด้วยซอสเนื้อ ชีสมากมาย และแน่นอนว่ามีแคลอรี่สูง สูตรนี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานอร่อยนี้ได้...

ในวันหยุดของคุณ ลองทำอาหารเช้าสุดสนุกให้คนที่คุณรักด้วยไข่ดาวในรังมันฝรั่งดูสิ สิ่งที่คุณต้องใช้คือพิมพ์มัฟฟิน ไข่ และมันฝรั่งอบ...

ของหวานที่จัดเรียงเป็นชั้นๆ ในแก้วช็อต เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงเด็กหรือปาร์ตี้ที่บ้าน ขนมคริสป์ประกอบด้วยสามชั้น: ชั้นแรกคือเนยถั่ว (อัลมอนด์หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์)...

นำอกไก่ไร้หนังทั้งชิ้นมาเคี่ยวในส่วนผสมของผักบด ได้แก่ มะเขือเทศกระป๋อง พริกหวาน บรอกโคลี หัวหอม เห็ด และไทม์ เพื่อให้ผักดูดซับน้ำและรสชาติอร่อยๆ เข้าไป

เด็กทุกคนชอบแฮมเบอร์เกอร์ แต่เพื่อหลีกเลี่ยงความกังวลเรื่องไขมันและแคลอรี่ที่ไม่มีประโยชน์ ลองให้พวกเขาลองทานแฮมเบอร์เกอร์เพื่อสุขภาพดู แฮมเบอร์เกอร์เหล่านี้ทำจากเนื้อไก่งวงหรือเนื้อวัวบดไม่ติดมัน ผสมกับ...

ข้าวพุดดิ้งเนื้อเนียนนุ่มและดีต่อสุขภาพนี้ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าสำหรับบางคน หรือเป็นของหวานสำหรับคนอื่นๆ แต่รับรองว่าไม่มีใครเฉยเมยแน่นอน! ทำจากข้าวอาร์โบรีโอเมล็ดกลม ซึ่งนำมาหุงสุกก่อน...

เมนูที่จัดแต่งอย่างประณีตนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียง 15 นาที เนื้อปลาแซลมอนจากธรรมชาติ นำไปทอดในกระทะและเสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ฝรั่งนึ่ง ราดด้วยซอสแสนอร่อย...

กล่องอาหารกลางวันนี้ถูกออกแบบมาเพื่อรองรับหลักการรับประทานอาหารแบบมาโครไบโอติก ซึ่งเป็นปรัชญาการรับประทานอาหารที่เน้นผัก ไข่ และธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้องที่มีไฟเบอร์สูง

การทานอาหารปราศจากกลูเตนหรืออาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำไม่ใช่เหตุผลที่จะต้องเลิกทานพิซซ่าแสนอร่อย พิซซ่าจากแป้งถั่วชิกพีนี้ทำได้เร็วกว่าพิซซ่าแบบดั้งเดิม และอร่อยไม่แพ้กัน แต่...