สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ

แม้ว่ากล้วยจะเป็นผลไม้ แต่ก็หวานมากจนสามารถนำมาทำเป็นของหวานได้เลย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้านำไปอบในเตาอบ ซึ่งจะช่วยเพิ่มความหวานตามธรรมชาติของกล้วยให้มากยิ่งขึ้น...

จุดเด่นของสลัดซีซาร์ทุกจานนั้นไม่ต้องสงสัยเลยว่าอยู่ที่น้ำสลัด ซึ่งเพิ่มรสชาติที่สดใสและน่าจดจำให้กับใบผักกาดหอมฉ่ำๆ สูตรนี้เป็นสูตรน้ำสลัดแบบเบาๆ...

แทนที่จะใช้เกล็ดขนมปังแบบดั้งเดิม นิ้วปลาเหล่านี้เคลือบด้วยส่วนผสมของอัลมอนด์บด รำข้าว และจมูกข้าวสาลี ทำให้ไม่เพียงแต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้นเท่านั้น แต่ยัง...

มันฝรั่งทอดแบบเวดจ์นี้เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนเฟรนช์ฟรายส์แบบดั้งเดิม โดยใช้น้ำมันพืชเพียงสองช้อนโต๊ะ และจะกรอบอร่อยอย่างเหลือเชื่อหลังจากอบในเตาอบ...

บาร์ทาโก้เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการออกไปเที่ยวกลางคืนกับกลุ่มเพื่อนจำนวนมาก มันอร่อยและสนุกมาก เพราะทุกคนสามารถสร้างสรรค์อาหารเรียกน้ำย่อยของตัวเองได้ เตรียมถ้วยและชามไว้บนโต๊ะให้พร้อม...

เมนูแสนอร่อยจานนี้ เป็นที่ชื่นชอบของครอบครัว ใช้เวลาเตรียมเพียงครึ่งชั่วโมงกว่าๆ เหมาะสำหรับมื้อเย็นวันธรรมดา! เนื้อไก่งวงบดไม่ติดมัน นำไปผัดในกระทะแล้ว...

เมนูแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพสไตล์เอเชียจานนี้จะทำให้คุณหลงใหลไปกับรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ถั่วฝักยาวนำมาผัดกับเนื้อไก่งวงบดไม่ติดมัน โดยคนให้เข้ากันอยู่เรื่อยๆ

สำหรับเมนูนี้ ให้ใช้เนื้ออกไก่ติดหนังและปีก จะทำให้ได้รสชาติหรูหราเหมือนทานในร้านอาหารเลย! คุณจะต้องใช้กระทะที่ใช้กับเตาอบได้ ส่วนไก่...

เมนูมังสวิรัติที่ดัดแปลงมาจากอาหารจีนชื่อดัง "ไก่คงเปา" โดยใช้ดอกกะหล่ำแทนเนื้ออกไก่ นำมาผัดกับผักอื่นๆ

ซุปไก่สไตล์เม็กซิกันจานนี้ทำได้ง่ายมาก เพียงแค่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงช้าแล้วปล่อยทิ้งไว้ เมื่อคุณกลับมา คุณก็จะได้ซุปที่เข้มข้น รสชาติจัดจ้าน...

ซุปสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ ทำจากเนื้อไก่งวงบด นำไปผัดกับผัก แล้วราดด้วยน้ำซุปและมะเขือเทศสับ...

ไม่เหมือนกับชิลีคอนคาร์เนแบบเม็กซิกันดั้งเดิม สูตรนี้ใช้เวลาเตรียมน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน เมล็ดฟักทอง ผัก และเครื่องเทศช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นให้กับอาหารจานนี้ และ...

เบอร์เกอร์เพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์เหล่านี้ เสิร์ฟบนมันเทศหั่นชิ้นขนาดใหญ่ ซึ่งใช้แทนขนมปังแบบดั้งเดิมได้อย่างลงตัว และเพิ่มความหวานเล็กน้อย เมื่อจับคู่กับรสชาติอร่อย...

เนื้ออกไก่งวงไม่ติดมันจะฉ่ำเป็นพิเศษหากคุณปรุงด้วยไส้ สำหรับไส้ ให้ใช้มอสซาเรลล่าชีสขูดฝอยและพริกหวานย่างสับ ส่วนผสมมีดังต่อไปนี้...

พิซซ่าพ็อกเก็ตเป็นชื่อเรียกแบบอเมริกันของคาลโซเน (calzone) อาหารอิตาเลียน ซึ่งเป็นขนมอบชิ้นเล็กๆ ที่มีไส้ สามารถพกพาไปได้สะดวก ต่างจากพิซซ่าแบบดั้งเดิมตรงที่กินง่ายระหว่างเดินทางโดยไม่ต้อง...

นอกจากเนื้อไก่งวงบดแล้ว ลูกชิ้นเหล่านี้ยังประกอบด้วยผักคะน้าที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพจำนวนมาก ซึ่งช่วยเพิ่มวิตามินและทำให้ลูกชิ้นมีสีเขียวสดใส และยังมีข้าวโอ๊ตบดอีกด้วย...

จุดเด่นของเมนูเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์จานนี้คือลูกชิ้นไก่งวงอบ คุณสามารถอบลูกชิ้นแล้วเสิร์ฟแยกต่างหากเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมน้ำจิ้ม หรือจะผสมกับเนื้อไก่งวงต้มก็ได้...

ลูกชิ้นในซอสพาสต้าเป็นอาหารจานหลักที่อิ่มท้องและเหมาะสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวใหญ่ ทำง่ายและอร่อยมากโดยมีไขมันน้อย เพิ่มเกล็ดขนมปังและชีสขูดลงไป...

แรปสไตล์เอเชียแสนอร่อยเหล่านี้สอดไส้ด้วยเนื้อไก่งวงตุ๋นกับเห็ดและแห้ว แต่แทนที่จะใช้แป้งแผ่นแบบดั้งเดิม ไส้จะถูกห่อด้วยใบผักกาดแก้วขนาดใหญ่...

พุดดิ้งช็อกโกแลตเนื้อเนียนนุ่มในถ้วย เป็นของหวานที่ลงตัวสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นดินเนอร์สุดโรแมนติก หรือของหวานปิดท้ายมื้อกลางวันวันอาทิตย์กับครอบครัว พุดดิ้งนี้ทำง่ายและรวดเร็ว แต่...

หม้อทอดไร้น้ำมันสามารถเปลี่ยนเนื้ออกไก่แช่แข็งให้กลายเป็นเนื้อนุ่มฉ่ำสีเหลืองทองได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที โดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งก่อน นำเนื้ออกไก่มาทาด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทยดำ แล้วนำไปใส่ใน...

ใช้ประโยชน์จากหม้อทอดไร้น้ำมันให้คุ้มค่าที่สุด: ไม่เพียงแต่คุณจะสามารถทอดเนื้อสัตว์และผักได้เท่านั้น แต่คุณยังสามารถต้มไข่ ไม่ว่าจะเป็นไข่ต้มสุกหรือไข่ต้มแบบไม่สุกมากตามที่คุณต้องการ โดยไม่ต้องใช้น้ำ เพื่อให้การต้มไข่ง่ายขึ้น...

เปลี่ยนข้าวสวยธรรมดาให้กลายเป็นเมนูมังสวิรัติสไตล์เอเชียแสนอร่อย ด้วยการนำไปผัดกับผักและไข่ หม้อทอดไร้น้ำมันจะช่วยให้คุณผัดข้าวได้อย่างสมบูรณ์แบบ โดยไม่ต้องใช้...

อินา การ์เทน นำมะเขือเทศสดหั่นบางๆ มาตกแต่งหน้ามักกะโรนีชีสแบบดั้งเดิม ซึ่งเพิ่มรสหวานและแปลกใหม่ให้กับซอสชีสแสนอร่อยที่ทำจากชีสกรุยแยร์เนื้อเนียนและรสเปรี้ยวอมหวาน...

ในการทำพายปิดนี้ คุณจะต้องใช้แผ่นแป้งเป่ยที่เตรียมไว้ 4 แผ่น วางซ้อนกันสองชั้น แล้วทาเนยเพื่อให้ได้เปลือกพายที่กรอบและอร่อยยิ่งขึ้น หนึ่ง...

หากคุณติดอยู่ที่บ้านเพราะสภาพอากาศไม่ดีและไม่มีผักสดและเนื้อสัตว์ ลองเปิดตู้ครัวแล้วใช้สิ่งที่มีอยู่มาปรุงอาหารสไตล์เม็กซิกันแสนอร่อยที่ทั้งครอบครัวจะต้องชื่นชอบดูสิ...

นมและไข่หมดแล้ว แถมยังไม่มีเวลาไปซื้อของที่ร้านเร็วๆ นี้ และยังอยากทานขนมอบสดใหม่ๆ อยู่ใช่ไหม? นี่คือวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยม: ใช้ของที่มีอยู่ในครัวของคุณ แล้วนำมาอบเป็นมัฟฟินวีแกน "อัจฉริยะ" เหล่านี้...

เมนูชิลี คอน คาร์เน (Chili con Carne) ฉบับดัดแปลงจากอาหารเม็กซิกันจานนี้ ใช้เนื้อไก่ขาวและถั่วขาวแทนเนื้อแดงและถั่วแดง ส่วนผสมอื่นๆ ได้แก่ หัวหอม กระเทียม และอื่นๆ อีกมากมาย...

อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เม็กซิกันจานนี้ประกอบด้วยชั้นความอร่อยถึงหกชั้นที่คุณสามารถตักรับประทานคู่กับแผ่นตอร์ติญากรอบๆ ได้อย่างลงตัว เป็นของว่างที่เหมาะสำหรับครอบครัวของคุณ...

แม็คแอนด์ชีสสูตรนี้เป็นเวอร์ชั่นของเมนูแม็คแอนด์ชีสแบบอเมริกันชื่อดัง ที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ ไม่ใช่แค่เพราะการผสมผสานของชีสสี่ชนิด ได้แก่ มอนเทอเรย์แจ็ค เชดดาร์รสเข้ม ริคอตต้า และพาร์เมซานเท่านั้น ชีส...

กัวคาโมเล่สูตรนี้ นอกจากจะมีอะโวคาโดสุกแล้ว ยังมีส่วนผสมของหัวหอม กระเทียม พริกเซราโนรสเผ็ดร้อน ผักชีสดหอมๆ น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาวคั้นสดๆ เป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัวจนคุณอยากจะ...

มาทำเมนูแคสเซอโรลดอกกะหล่ำแสนอร่อย คล้ายกับมักกะโรนีชีส แต่ไม่ต้องใช้เส้นพาสต้า เหมาะสำหรับผู้ที่ทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ รสชาติและเนื้อสัมผัสแทบจะเหมือนกัน และยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย...

สลัดแสนอร่อยและชุ่มฉ่ำนี้ประกอบด้วยดอกกะหล่ำ แครอท พริกหวาน และหัวหอม ผักทุกชนิดนำไปย่างก่อนนำมาใส่ในสลัด ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์

ซุปครีมคาร์โบไฮเดรตต่ำนี้อุดมไปด้วยบรอกโคลีที่ดีต่อสุขภาพ เคี่ยวกับเครื่องเทศในน้ำซุปไก่ ปั่นซุปที่เสร็จแล้วในเครื่องปั่นเพื่อให้เนียนยิ่งขึ้น...

ซุปชีสเป็นเมนูอาหารกลางวันที่ได้รับความนิยมเสมอ ทั้งผู้ใหญ่และเด็ก สำหรับรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ควรใส่ชีสไม่เพียงแค่ชนิดเดียว แต่ควรใส่ถึงสามชนิดด้วยกัน รี ดรัมมอนด์...

ซุปสไตล์อิตาเลียนจานนี้ใช้เวลาเตรียมเพียง 20 นาที นำหัวหอม แครอท และกระเทียมมาผัดรวมกับซอสมะเขือเทศสำเร็จรูปและน้ำซุปไก่ จากนั้นเติม...

ซุปไก่ใส่เส้นบะหมี่เป็นอาหารโฮมเมดสุดคลาสสิกที่เหมาะสำหรับทุกฤดูกาล นอกจากไก่และเส้นบะหมี่แล้ว คุณยังต้องใช้ผักต่างๆ เช่น ขึ้นฉ่าย แครอท และหัวหอม รวมถึง...

มัฟฟินหอมกรุ่นเหล่านี้อบโดยไม่ใช้แป้งสาลี แต่ก็อร่อยไม่แพ้มัฟฟินแบบดั้งเดิม แป้งข้าวโพดช่วยเพิ่มกลิ่นหอมอบอุ่นชวนน้ำลายไหล และสีสันสวยงาม...

เมนูเจเนอรัลโซไก่แบบมังสวิรัติ ซึ่งเป็นอาหารยอดนิยมของจีน-อเมริกัน โดยใช้ดอกกะหล่ำแทนเนื้อไก่ นำดอกกะหล่ำมาชุบแป้งทอดในส่วนผสมของไข่และแป้งข้าวโพด

แม้แต่คนที่ชอบทานมันฝรั่งบดอย่างเดียวก็จะต้องประทับใจกับเครื่องเคียงจานนี้ ดอกกะหล่ำต้มสุกนำมาปั่นในเครื่องปั่นอาหารพร้อมกับชีสพาร์เมซาน โยเกิร์ตกรีก กระเทียม...

ดอกกะหล่ำอบสีทองอร่อยล้ำ อัดแน่นไปด้วยรสชาติที่กลมกล่อมลงตัว ด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ กระเทียม พริกแดง เกลือ และไทม์ ก่อนนำไปอบ...

หม้อตุ๋นไฟฟ้าเป็นตัวช่วยชีวิตเมื่อคุณต้องการทำซุปถั่วแห้งอย่างรวดเร็ว เพียงแค่ผสมถั่วแห้งกับหัวหอมผัด พริกหวาน และพริกเผ็ด โรยด้วยเครื่องเทศ เทน้ำซุป แล้วตุ๋นด้วยไฟอ่อน

ซุปที่ไม่ธรรมดานี้อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมทั้งหมดของทาโก้เม็กซิกันแบบดั้งเดิม ประกอบด้วยเนื้อวัวบด ถั่วกระป๋องสามชนิด ได้แก่ ถั่วแดง ถั่วปินโต และถั่วดำ ข้าวโพดกระป๋อง...

ถั่วเลนทิลสีน้ำตาลเป็นพระเอกของเมนูนี้ เพื่อเพิ่มรสชาติให้ซุป เริ่มจากมิเรปัวซ์แบบคลาสสิก ผัดหัวหอม ขึ้นฉ่าย และแครอท จากนั้นใส่ไทม์ ใบกระวาน และ...

เมนูสไตล์อิตาเลียนจานนี้เป็นสูตรที่ดัดแปลงมาจากไก่พาร์เมซานยอดนิยม โดยใช้เนื้ออกไก่หั่นบางๆ โรยด้วยผักชีฝรั่งสดและมอสซาเรลล่า ม้วนเป็นก้อน แล้วนำไปจุ่มใน...

เมนูเครื่องเคียงจานนี้มีรสชาติเข้มข้นและอร่อยลงตัว การผสมผสานระหว่างกะหล่ำปลีบรัสเซลส์และผักคะน้าให้ใยอาหาร วิตามิน แร่ธาตุ และรสชาติที่เข้มข้นชุ่มฉ่ำอย่างสมบูรณ์แบบ...

กะหล่ำดาวอบกับองุ่นแดง เป็นเครื่องเคียงที่สดใส อร่อย และดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุด เข้ากันได้ดีกับปลา สัตว์ปีก และเนื้อสัตว์ต่างๆ กะหล่ำดาว...

เปลี่ยนดอกกะหล่ำหัวเล็กๆ ให้กลายเป็นขนมปังแท่งชีสสีทองอร่อยๆ ที่คุณสามารถทานได้มากเท่าที่ต้องการโดยไม่ต้องรู้สึกผิด แม้ว่าคุณจะกำลังควบคุมอาหารแบบคาร์โบไฮเดรตต่ำหรือปราศจากกลูเตนก็ตาม...

เมนูเครื่องเคียงดอกกะหล่ำแสนอร่อย สวยงาม และที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพและอุดมไปด้วยไฟเบอร์นี้ จะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณได้ตั้งแต่แรกเห็น ดอกกะหล่ำจะถูกอบทั้งหัวในเตาอบ...

หากคุณกำลังมองหาวิธีใช้ประโยชน์จากดอกกะหล่ำให้ได้มากที่สุด และนำเสนอผักที่เรียบง่ายแต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อนี้ ลองทำสเต็กดอกกะหล่ำดูสิ! นำดอกกะหล่ำมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วนำไปอบ...