เนื้อสันในหมูติดกระดูกนั้นนุ่ม สุกเร็ว เหมาะสำหรับทั้งมื้ออาหารประจำวันและโอกาสพิเศษ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการย่าง ควรแช่เนื้อสันในหมูไว้ก่อน...
สูตรอาหารพร้อมปริมาณแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูป
หากคุณชอบเคี้ยวขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยแต่ไม่ดีต่อสุขภาพอื่นๆ ในรถ ที่ทำงาน หรือที่บ้านหน้าทีวี ลองเปลี่ยนมาทำขนมทานเองดูสิ ทำง่ายมาก...
ข้าวโพดคั่วกรอบอร่อยเป็นที่ชื่นชอบของทั้งผู้ใหญ่และเด็ก เป็นของว่างที่ลงตัวสำหรับช่วงเย็นขณะดูทีวี หรือพกพาไปทานระหว่างเดินทาง การทำข้าวโพดคั่วเองที่บ้านเป็นวิธีที่ดีในการผ่อนคลาย...
ขนมหวานชนิดนี้ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น และไม่มีส่วนผสมของน้ำตาลทรายขาว ส่วนประกอบหลักของขนมคืออินทผลัมอบแห้ง ซึ่งมีรสหวานอยู่แล้วและมีรสชาติคล้ายคาราเมลเล็กน้อย
นำบวบสดมาผ่าครึ่งตามยาว ใส่ไส้สไตล์เท็กซ์เม็กซ์ แล้วนำไปอบ ในการเตรียมไส้ จะนำเนื้อบวบมาคว้านออกแล้วนำไปทอด...
บวบยัดไส้พาสต้าอิตาเลียนเป็นเครื่องเคียงที่อิ่มท้องและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย โดยเริ่มจากนำบวบที่เอาเมล็ดออกแล้วผ่าครึ่งไปอบในเตาอบด้วยไฟปานกลาง...
บวบยัดไส้ทำง่ายและรวดเร็ว แถมยังดูน่ารับประทานแม้จะเป็นมื้อเย็นในวันธรรมดา สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารทานเล่นเรียกน้ำย่อยได้...
เพื่อการจัดโต๊ะอาหารที่ไม่เหมือนใคร คุณสามารถเสิร์ฟสลัดในภาชนะที่ทำจากบวบได้ บวบที่ผ่าครึ่งตามยาว เอาเมล็ดออก แล้วนำไปนึ่งสักครู่...
เบอร์ริโตมังสวิรัติเพื่อสุขภาพจานนี้ไม่มีเนื้อสัตว์ แต่ถั่วจำนวนมากช่วยเสริมโปรตีน และผงพริกชิโปเล่ช่วยเพิ่มรสชาติรมควันอ่อนๆ ทำให้แม้แต่คนที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ก็ยังชอบ...
เมนูมังสวิรัตินี้ใช้เต้าหู้แข็งที่เหมาะสำหรับการทอด ควรเอาของเหลวออกจากเต้าหู้ให้มากที่สุดก่อน จากนั้นนำเต้าหู้ที่สะเด็ดน้ำแล้วไปทอดใน...
เมนูนี้ทำง่ายและรวดเร็ว แต่ก็อร่อยมาก ส่วนหนึ่งเป็นเพราะซอสที่ราดบนปลาทอดวางบนผักโขมสด ปลาทิลาเปียจะถูกชุบแป้งแล้วทอด...
ในการทำสลัดนี้ คุณไม่จำเป็นต้องรมควันไก่ เพียงแค่นำอกไก่มาคลุกกับพริกปาปริก้ารมควันแล้วนำไปย่าง พริกปาปริก้าจะให้รสชาติรมควันที่อร่อยลงตัว ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับสลัด...
เนื้อหมูตุ๋นในกระทะพร้อมมันฝรั่งอ่อนในซอสมะเขือเทศและเห็ด สูตรนี้ใช้เวลาไม่นานเลยหากคุณต้มมันฝรั่งในไมโครเวฟก่อน...
เมนูเบาๆ สำหรับฤดูร้อนที่ทำง่ายและดูน่ารับประทาน เนื้อหมูสันในนุ่มๆ นำไปอบทั้งชิ้นในเตาอบ ช่วยคงความชุ่มฉ่ำไว้ได้อย่างครบถ้วน...
ในสูตรนี้ คุณสามารถใช้เส้นสปาเก็ตตี้แทนเส้นหมี่ผัดแบบจีนได้ รสชาติจะอร่อยไม่แพ้กัน เพราะส่วนผสมหลักในเมนูนี้คือซอสสไตล์เอเชียที่ทำจากเนยถั่วลิสง น้ำส้มสายชูข้าว ซอสถั่วเหลือง...
ลูกพลัมย่างเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยสำหรับไก่ในช่วงฤดูร้อน ทั้งลูกพลัมและไก่จะถูกคลุกเคล้าด้วยส่วนผสมแบบเอเชียที่ประกอบด้วยซอสโฮยซิน น้ำส้มสายชูข้าว ขิง และน้ำมันมะกอก ก่อนนำไปย่าง
ปัจจุบันผู้คนจำนวนมากนิยมย่างไก่มากขึ้น เนื่องจากหาได้ง่าย ราคาไม่แพง และใช้เวลาในการปรุงค่อนข้างเร็ว แต่ไก่ยังสามารถปรุงด้วยวิธีอื่นๆ ที่ไม่จำเป็นต้อง...
สูตรนี้ใช้เนื้ออกไก่ ทาด้วยส่วนผสมของน้ำส้มบัลซามิก น้ำมันมะกอก ซอสมะเขือเทศ และมัสตาร์ดดิฌง แล้วนำไปย่าง กลิ่นและรสชาติ...
แซนด์วิชทำจากขนมปังไรย์ทาด้วยมัสตาร์ดประกบด้วยชีสเชดดาร์สองด้าน แล้วโปะหน้าด้วยไส้กรอกย่างและพริกฮาลาปิญโญรสเผ็ด ทุกอย่างนำไปย่าง...
ไม้เสียบผลไม้เหล่านี้แทบจะไม่ใช่ของหวานเลย แต่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับทานคู่กับเครื่องดื่ม หรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อย่าง ช่วยเพิ่มรสชาติแบบแคริบเบียนที่สดชื่นและแปลกใหม่ให้กับอาหารได้
มองเผินๆ แล้ว การทอดไข่เจียวดูเหมือนจะเป็นเรื่องง่ายที่สุด แต่ถ้าคุณเลือกทำตามสูตรฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม เพื่อให้ได้ไข่เจียวที่ฟู นุ่ม และเนียน...
เค้กแองเจิลฟู้ดเนื้อนุ่มฟูสีขาวแบบดั้งเดิม จะมีรสชาติช็อกโกแลตที่อร่อยขึ้น หากคุณแทนที่แป้งบางส่วนด้วยผงโกโก้ และเนื้อสัมผัสก็จะยังคงเบาและนุ่มฟูเหมือนเดิม...
แม้ว่าซุปข้นซีฟู้ดแบบอเมริกันดั้งเดิมจะเป็นซุปข้นเนื้อเนียน แต่ก็สามารถทำให้อร่อยได้ไม่แพ้กันโดยการใช้ไก่แทนปลา และถ้าหากว่า...
ทั้งไก่และผักเคียงที่เสิร์ฟมาด้วยกันนั้นปรุงในสไตล์แคริบเบียน ผสมผสานรสชาติเค็มกลมกล่อมเข้ากับความหวานสดชื่นของผลไม้ได้อย่างลงตัว ก่อนนำไปย่าง สะโพกไก่จะถูกหมักใน...
นำอกไก่ไปเคี่ยวในน้ำซุปกับพริกหวาน จากนั้นตักขึ้นสับ นำถั่วฝักยาวไปเคี่ยวในน้ำซุปเดียวกันเพื่อตกแต่ง แล้วจึงนำน้ำซุปไปใช้ประโยชน์ต่อไป...
เนื้อสเต็กที่ใช้ในสูตรนี้มาจากส่วนไหล่หมูหรือเนื้อสันในหนา เนื้อส่วนนี้รวมเนื้อหลายชนิดไว้ในชิ้นเดียว ทำให้มีรสชาติเข้มข้น นอกจากนี้...
เราใช้เนื้อสันในหมูไร้กระดูกจากธรรมชาติ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำนี้ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการย่างแต่ละด้าน เสิร์ฟเนื้อสันในหมูพร้อม...
หากคุณลังเลที่จะทำคาร์ปาชโชด้วยเนื้อวัวดิบ เนื้อวัวอบแบบสุกน้อยหั่นบางๆ ก็เป็นตัวเลือกที่ดี จัดเรียงชิ้นเนื้อลงบนจานและเสิร์ฟพร้อมสลัดผักต้ม...
สเต็กสไตล์โมร็อกโกเสิร์ฟพร้อมสลัดผักสดฉ่ำๆ ประกอบด้วยผักกาดโรเมน แตงกวา มะเขือเทศ หัวหอมแดง และสมุนไพรสด (สะระแหน่หรือผักชี) ราดด้วยน้ำสลัดน้ำมันมะกอก...
ก่อนนำไปย่าง นำเนื้อสันนอกและต้นหอมซอยมาหมักในซอสพอนซูแบบญี่ปุ่น มายองเนสวาซาบิ และน้ำมันพืช สักสองสามนาที แล้วจึงนำไปยัดไส้ด้วย...
การผสมผสานระหว่างมะเขือเทศหวานฉ่ำ เบคอนกรอบ และผักกาดหอมฉ่ำๆ กลายเป็นที่นิยมและลงตัวอย่างมาก จนถูกเรียกง่ายๆ ว่า "BLT" ตามอักษรตัวแรกของส่วนผสมหลัก อาหารจานนี้เสิร์ฟพร้อม...
ปลาซาร์ดินกระป๋องในน้ำมันเป็นส่วนประกอบสำคัญที่ทำให้สลัดนี้มีรสชาติที่สดใสและเป็นเอกลักษณ์ โดยนำเนื้อปลามาฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมกับเส้นพาสต้าออร์โซ่ที่ต้มสุกแล้ว ก้านขึ้นฉ่าย และพริกไทยดำสับ
ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง คุณก็สามารถเตรียมอาหารมื้ออร่อยครบชุด ทั้งปลาและผักเคียงบนเตาย่างได้แล้ว ครึ่งหนึ่งนำไปผัดเนย ห่อด้วยฟอยล์ และอีกครึ่งหนึ่ง...
สูตรนี้ใช้เนื้อปลาฮาลิบัต ราดด้วยน้ำมะนาว ทาด้วยมายองเนส แล้วนำไปอบในเตาอบ ก่อนที่ปลาจะสุกไม่กี่นาที ก็นำไปย่างจน...
เริ่มต้นมื้อเช้าที่อร่อยและน่าสนใจด้วยไข่คน เสิร์ฟพร้อมผักในสไตล์ฟาฮิต้าเม็กซิกันบนแผ่นแป้งตอร์ติญาอุ่นๆ ไข่จะถูกทอดในกระทะแล้วผสมกับเครื่องเคียงในปริมาณมาก...
ใช้ข้าวบาร์เลย์ที่สุกเร็วในการทำข้าวผัดนี้ และขั้นตอนทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง ส่วนผสมทั้งหมดของข้าวผัดจะถูกปรุงแยกกันแล้วนำมารวมกันในหม้อเดียว แต่...
นอกจากอะโวคาโดแล้ว สลัดฤดูร้อนเบาๆ จานนี้ยังประกอบด้วยมันแกว (สามารถใช้หัวไชเท้าแทนได้) มะม่วง และสับปะรด ส่วนผสมทั้งหมดนี้ช่วยเพิ่มความหลากหลายของเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ตัดกันให้กับอาหารจานนี้...
สลัดมันฝรั่งจานนี้เหมาะสำหรับเสิร์ฟคนจำนวนมากในขณะที่คุณกำลังย่างเนื้อ และมันแตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากสลัดแบบดั้งเดิมที่ทำจากมันฝรั่งต้มจนเละ มายองเนส และ...
ปรนนิบัติตัวเองด้วยอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนสุดหรูที่ทำง่าย หอยเชลล์ย่างกระทะเสิร์ฟพร้อมพาสต้าออร์โซ่เลมอน...
ส่วนประกอบหลักของเมนูนี้คือพาสต้าเส้นเล็กแบบอิตาเลียน (หรือเส้นแองเจิลแฮร์) ซึ่งใช้เวลาเตรียมเพียงไม่กี่นาที หมายความว่าคุณจะใช้เวลาน้อยกว่าครึ่งชั่วโมงในการทำ รวมทั้งการทำซอสด้วย
แม้ว่าแคลมเบคจะถือเป็นอาหารปิกนิกริมทะเลแบบดั้งเดิมในสหรัฐอเมริกา แต่ก็สามารถปรุงเองที่บ้านบนเตาได้สำเร็จ ทำให้คุณได้ลิ้มรสชาติและกลิ่นหอมของฤดูร้อนและทะเลได้ทุกช่วงเวลาของปี แคลมเบคคือ...
ก่อนนำไปทอดในกระทะ เนื้อปลาเทราต์จะถูกคลุกเคล้าด้วยส่วนผสมของพริกป่น เกลือ พริกไทยดำ และผงเครื่องเทศจีนห้าชนิด ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติแปลกใหม่ให้กับปลา ทั้งหวาน เผ็ด และ...
หัวใจสำคัญของสลัดสไตล์บิสโทรคือผักใบเขียวและผักกาดในปริมาณมาก ยิ่งใช้ผักหลากหลายชนิดมากเท่าไหร่ รสชาติของสลัดก็จะยิ่งน่าสนใจมากขึ้นเท่านั้น และส่วนผสมเพิ่มเติมอื่นๆ เช่น...
เมนูทำง่ายจานนี้ได้รสชาติที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อจากซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้งที่ทำจากมัสตาร์ดน้ำผึ้ง กากน้ำตาล น้ำส้มสายชู เนย และซอสพริกเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน ลองทำเป็นเมนูแรกดู...
ทาโก้สไตล์เม็กซิกันเป็นเมนูอาหารค่ำที่สนุกสนานสำหรับกลุ่มใหญ่ เสิร์ฟบนแผ่นแป้งตอร์ติญา อาหารจานนี้ดูไม่เป็นทางการและชวนให้สนุกสนาน ไส้ทาโก้มีหลากหลาย...
ก่อนนำไปย่าง เนื้อสันในหมูจะถูกผ่าออก ทุบให้เป็นแผ่นบางๆ แล้วหมักไว้หลายนาทีในส่วนผสมของน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว กระเทียมขูด และพริกปาปริก้า โดยรวมแล้ว...
แม้จะมีชื่อที่ดูหรูหรา แต่สลัดนี้ทำง่ายและรวดเร็วมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีข้าวกล้องหุงสุกอยู่แล้ว (คุณสามารถใช้ข้าวกล้องแช่แข็งสำเร็จรูปได้) และไก่ย่าง
เนื้อหมูรมควันหั่นชิ้นจะช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมรมควันอันน่าทึ่งให้กับมันฝรั่งทอด จนยากจะต้านทาน สูตรนี้ใช้เนื้อหมูรมควันธรรมชาติสับ...
ส่วนประกอบหลักของอาหารเอเชียจานอร่อยนี้คือเส้นหมี่บางๆ เสริมด้วยเต้าหู้ ขึ้นฉ่าย พริกหวาน และเครื่องเทศ ซึ่งช่วยให้เส้นหมี่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ระหว่างการนึ่ง...
บวบอ่อนหั่นบางๆ นำไปผัดกับเบคอนอิตาเลียนรสชาติเข้มข้น จากนั้นคลุกเคล้ากับพาสต้าเปลือกหอยที่สุกแล้ว โรยด้วยชีสพาร์เมซานขูด ใบสะระแหน่สับสด และมะนาว...
























































