น้ำหมักน้ำผึ้งผสมพริกฮาลาปิโนจะช่วยทำให้เนื้อสันนอกที่เหนียวนุ่มขึ้น และหลังจากย่างแล้ว เนื้อจะฉ่ำกำลังดีสำหรับฟาฮิต้าแสนอร่อยนี้ หั่นเนื้อเป็นชิ้นบางๆ ตามแนวขวางแล้วเสิร์ฟ...
สูตรอาหารพร้อมปริมาณแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูป
พริกปาปริก้ารมควัน เบคอนรมควันฮิคกอรี่ และชีสกูดารมควัน ช่วยเพิ่มรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นควันให้กับเบอร์เกอร์ชิ้นหนาฉ่ำนี้ แต่จุดเด่นที่แท้จริงอยู่ที่ซอสบาร์บีคิวสีขาวสไตล์อลาบามา
เราลองทำตามสูตรนี้หลายแบบ รวมถึงแบบที่ใส่ผงฟูเป็นสองเท่า และถึงแม้ว่าขนมปังจะออกมานุ่มฟูและสวยงาม แต่สุดท้ายแล้วก็แห้งเกินไป...
ในพายพีชแบบคลาสสิกนี้ ผลไม้จะถูกเรียงเป็นชั้นๆ บนแป้งพายในถาด แล้วแป้งพายหวานๆ ก็จะฟูขึ้นในเตาอบ ห่อหุ้มลูกพีชไว้ เพื่อประหยัดเวลา คุณสามารถข้ามขั้นตอน...
ฤดูร้อนนำมาซึ่งผักสดนานาชนิด และเราต่างก็อยากลิ้มลองรสชาติก่อนที่ผักจากเรือนกระจกจะกลับมาวางขายอีกครั้ง เมนูจากทางตอนใต้ของฝรั่งเศสจานนี้จึงเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบ...
มันฝรั่งอบชีสเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น ถือเป็นอาหารคลาสสิกประจำบ้านที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ในขั้นตอนก่อนการปรุง มันฝรั่งแป้งจะช่วยทำให้ครีมข้นขึ้น...
การผสมผสานระหว่างเนื้ออกวัว เนื้อไหล่หมู เบคอนทอด และไส้กรอกอิตาเลียนธรรมชาติ ทำให้รากูจานนี้เป็นอาหารชั้นเลิศอย่างแท้จริง รสชาติเข้มข้นมาจากทั้งเนื้อสัตว์และ...
ชาฟเฟิลชีสและไข่สูตรคาร์โบไฮเดรตต่ำนี้จะถูกใจผู้ที่ทานอาหารคีโตอย่างแน่นอน ด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่มฟูและขอบกรอบ ในบรรดาชีสทั้งหมด เชดดาร์เป็นชีสที่ได้รับความนิยมมากที่สุด นอกจากนี้ยังมี...
เดือนพฤษภาคมและมิถุนายนเป็นฤดูกาลของสตรอว์เบอร์รีและรูบาร์บ รสชาติที่แตกต่างกันสองอย่างนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวและมักใช้ในขนมอบและของหวาน ลองทำมัฟฟินแสนอร่อยเหล่านี้ดูสิ...
ขนมขบเคี้ยวรสหวานเค็มผสมผสานกันอย่างลงตัว มีกลิ่นอายของสตรอว์เบอร์รีและครีม เหมาะสำหรับทานที่โรงเรียนหรือระหว่างเดินทาง เพิ่มเพรทเซลเคลือบโยเกิร์ตและสตรอว์เบอร์รีอบแห้งเข้าไปด้วย...
ทำของหวานเนื้อเบาฟูด้วยวิปครีมและสตรอว์เบอร์รี เพิ่มความสดชื่นด้วยเหล้าส้ม เช่น ทริปเปิลเซค หรือแกรนด์มาร์เนียร์ เพื่อการจัดเสิร์ฟที่สวยงาม...
ทำคัพเค้กแสนอร่อยด้วยไส้ที่ไม่เหมือนใคร: สตรอว์เบอร์รีสดทั้งลูกซ่อนอยู่ในเนื้อเค้กนุ่มฟู ฉ่ำน้ำและสดชื่นราวกับฤดูร้อน ตกแต่งหน้าคัพเค้กแต่ละชิ้นด้วยมะนาว...
พานาคอตต้าเนื้อเนียนนุ่มทำง่ายมาก และเป็นของหวานสุดหรูสำหรับเทศกาลวันหยุด เมื่ออบในพิมพ์แล้วจะเซ็ตตัวเหมือนเยลลี่ จากนั้นก็คว่ำลงบนจานได้เลย...
การผสมผสานระหว่างสตรอว์เบอร์รีหวานฉ่ำ มะนาวเปรี้ยวอมหวาน มิ้นต์หอม และชาเขียว ทำให้เครื่องดื่มนี้มีรสชาติกลมกล่อมและสดชื่น อุดมไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการ...
แยมโฮมเมดหลายชนิดมักใส่ผลไม้ตระกูลส้ม เช่น น้ำมะนาว ซึ่งช่วยปรับสมดุลความหวานของผลไม้และเบอร์รี่ อย่างไรก็ตาม น้ำส้มสายชูก็ให้ความเปรี้ยวได้เช่นกัน แต่ให้รสชาติที่เข้มข้นกว่า...
ทำบรูสเกตต้ากรอบๆ โดยใช้แผ่นตอร์ติญ่าแทนขนมปังบาแกตต์ ทาชีสริคอตต้าลงบนแต่ละชิ้น วางผักร็อกเก็ตสด สตรอว์เบอร์รี และใบโหระพา ราดด้วยซอสบัลซามิก และโรยด้วยเมล็ดสน...
หลังจากทานอาหารมื้อใหญ่ในวันหยุด คุณอาจเหลือเศษไก่งวงอบและเนื้อบางส่วน อย่าทิ้งกระดูกเหล่านั้น เพราะมันสามารถนำมาทำน้ำซุปที่อร่อยและเข้มข้นได้...
แซนด์วิชร้อนๆ สุดเยิ้มไปด้วยชีสนี้ มีเปลือกกรอบๆ จากชีสพาร์เมซานและด้านในเป็นเชดดาร์ชีสเยิ้มๆ อัดแน่นไปด้วยรสชาติเข้มข้นของเพสโต้ ซอสกระเทียม และมะเขือเทศตากแห้ง แม้จะมีส่วนผสมมากมาย แต่...
แกงไก่งวงหอมกรุ่นและให้ความอบอุ่นนี้สามารถรับประทานเป็นซุปข้นหรือเสิร์ฟพร้อมข้าวก็ได้ ทำจากไก่งวงอบที่เหลือและผักและเครื่องเทศนานาชนิด รวมถึงผงแกงกะหรี่และขิง และ...
แฮม ชีสสวิส มัสตาร์ด และผักดอง เป็นส่วนผสมที่ลงตัวที่ทำให้แซนด์วิชคิวบาร้อนๆ แตกต่างจากแซนด์วิชอื่นๆ เพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้นไปอีกด้วยการเพิ่มเนื้อไก่งวงหั่นบางๆ และ...
เบอร์เกอร์เหล่านี้อาจมีขนาดเล็ก แต่รสชาติเข้มข้นมาก เนื้อเบอร์เกอร์ทำจากไก่งวงและสมุนไพรหอม และซอสแครนเบอร์รี่ก็เข้ากันได้ดีที่สุดกับไก่งวง ทาซอสลงบนเนื้อเบอร์เกอร์ขณะอบ...
พริกแกงเนื้อแบบง่ายๆ และดีต่อสุขภาพจานนี้ทำจากเนื้อไก่งวงไม่ติดมัน และเพิ่มผักลงไปอีกหนึ่งอย่างคือ เส้นบัตเตอร์นัทสควอช รสชาติหวานและเผ็ดของเส้นบัตเตอร์นัทสควอชช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัส รสชาติ และสีสันให้กับอาหารจานนี้
เพื่อให้ได้เบอร์เกอร์ที่ดีต่อสุขภาพสำหรับทุกคนในครอบครัว ควรเลือกเนื้อไก่งวงบดไม่ติดมัน แล้วนำมาผสมกับเห็ดผัดเพื่อเพิ่มรสชาติ เสิร์ฟเบอร์เกอร์บน...
เนื้อไก่งวงมีรสชาติกลางๆ จึงเป็นตัวเลือกที่ลงตัวหากคุณต้องการปรุงแต่งรสชาติแบบเอเชียให้กับเบอร์เกอร์ของคุณ เหมือนที่แอนน์ เบอร์เรลล์ทำ ใส่กระเทียม ขิง และแห้ว...
อะไรที่ทำให้ซุปไก่ไทยจานนี้แตกต่างจากซุปไก่ทั่วไป? คำตอบคือส่วนผสมพิเศษของไก่ กระเทียม ขิง น้ำมะนาว และสมุนไพรสด พร้อมด้วยกะทิ ซึ่งทำให้ซุปมีรสชาติกลมกล่อม...
เมนูนี้ทำจากข้าวผักเทียม ทำให้เบาและมีแคลอรีต่ำกว่าข้าวธรรมดา หากหาข้าวจากดอกกะหล่ำไม่ได้ ลองนำมาปั่นดูก็ได้...
พระเอกของเมนูนี้คือโหระพาไทย ซึ่งให้กลิ่นหอมหวานและเผ็ดอย่างลงตัว นำไก่สับมาผัดกับเครื่องเทศและซอสเอเชียหอมๆ ใส่พริกหวานและโหระพาไทยสด...
เส้นหมี่มันเทศเป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวเมื่อคุณต้องการลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตในมื้ออาหาร และเส้นหมี่รสชาติแปลกใหม่นี้ยังเข้ากันได้ดีกับอาหารไทยรสชาติแปลกใหม่เช่นกัน ปรุงรส...
ซอสพริกและซัลซ่าสำเร็จรูปบดจะถูกใส่ลงในแป้งโดยตรงสำหรับทำโดนัทข้าวโพดเหล่านี้ นอกจากนี้ยังใส่เชดดาร์ชีสขูดฝอยและเบคอนทอดกรอบลงไปในแป้งด้วย จากนั้นนำฮัชพัปปี้ไปทอดในน้ำมันท่วม...
ลาบเป็นสลัดเนื้อแบบลาวที่ได้รับความนิยมในประเทศไทยเช่นกัน วิธีทำลาบคือ นำเนื้อหมูสับมาตุ๋น ผสมกับน้ำสลัด หัวหอม สมุนไพร ตะไคร้ และใบมะกรูด แล้วห่อด้วย...
เคี่ยวลูกชิ้นในซอสแกงเขียวหวานสดชื่น เสิร์ฟพร้อมเส้นบะหมี่ซูกินีผัด เป็นอาหารเย็นที่ทำง่าย รวดเร็ว และดีต่อสุขภาพ มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ สามารถหาซื้อเส้นบะหมี่ซูกินีได้ในแผนกผักผลไม้ หรือ...
"โดยทั่วไปแล้วแกงแดงและแกงเหลืองมักเป็นที่นิยมมากกว่า ส่วนตัวผมชอบแกงเขียวหวาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับอาหารทะเลสดๆ กลิ่นหอมของตะไคร้ กระเทียม และพริก ทำให้ทุกอย่างอร่อยขึ้นมาก..."
“ไม่ว่าจะพยายามแค่ไหน ฉันก็ไม่สามารถสร้างกลิ่นหอมสดชื่นกระปรี้กระเปร่าของแกงไทยที่บ้านได้เลย” อาร์ตี เซเควรา กล่าว “จนกระทั่งฉันได้รับเชิญไปเรียนทำอาหารที่...”
สูตรอาหารนี้จะพาคุณไปสัมผัสบรรยากาศของภาคตะวันตกเฉียงใต้ของอเมริกา ที่ซึ่งวัฒนธรรมเท็กซัสมาบรรจบกับวัฒนธรรมเม็กซิกัน และด้วยส่วนผสมและเครื่องเทศพิเศษเพียงไม่กี่อย่าง คุณก็สามารถเปลี่ยนอาหารจานไหนก็ได้ให้กลายเป็น...
"เบอร์เกอร์จิ๋วเหล่านี้จะต้องเป็นที่ชื่นชอบในงานปาร์ตี้ครั้งต่อไปของคุณอย่างแน่นอน ด้วยแยมหัวหอมมะเขือเทศแสนอร่อยของฉัน" คาร์เดีย บราวน์กล่าว "คุณจะต้องอยากทำแยมนี้แน่นอน..."
อกไก่งวงติดหนัง นำไปผัดกับเนย สมุนไพร และกระเทียมจนเหลืองเล็กน้อยเพื่อกักเก็บน้ำในเนื้อ จากนั้นนำไปอบต่อในเตาอบ...
"ได้เวลาลองทำอะไรใหม่ๆ กับไก่งวงแล้ว ไม่ใช่แค่ไก่งวงอบทั้งตัวราดไส้และน้ำเกรวี่ในวันขอบคุณพระเจ้าเท่านั้น! ลองคิดว่าไก่งวงเป็นตัวเลือกที่ดีแทนไก่ดูสิ หลังจาก...
"พอร์เชตต้าเป็นหมูม้วนสไตล์ทัสคานีแสนอร่อยที่ปรุงด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ นำไปอบในเตาอบอย่างช้าๆ ทุกปีฉันชอบเพิ่มส่วนผสมใหม่ๆ ลงไป และครั้งนี้ฉันตัดสินใจที่จะเปลี่ยน...
พาสต้าจานนี้มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ แคลอรีต่ำ แต่ก็อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ทำจากเส้นบะหมี่ผักและซอสไก่งวงเข้มข้น ในการหั่นบวบให้เป็นเส้นบางๆ คุณจะต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ...
ชีสเบอร์เกอร์ชิ้นใหญ่ฉ่ำๆ นี้ทำจากเนื้อไก่งวงบดหนาสองชิ้น ราดด้วยชีสเยิ้มๆ และเบคอนไก่งวงทอดกรอบ เสิร์ฟบนขนมปังมัฟฟินอังกฤษปิ้ง...
ชาเย็นรสหวานละมุนนี้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์จากกระวาน โป๊ยกั๊ก และวานิลลา ควรแช่เย็นก่อนเสิร์ฟเพื่อให้รสชาติทั้งหมดเข้ากัน...
ซอสจิ้มเนยถั่วลิสงเนื้อครีมนี้เข้ากันได้ดีกับทั้งไก่และหมู คุณยังสามารถลองใช้กับอาหารเรียกน้ำย่อยอื่นๆ เพื่อเพิ่มกลิ่นอายแบบเอเชียได้อีกด้วย น้ำตาลทรายแดง...
เมนูไก่จานนี้เป็นที่นิยมมากทั่วประเทศไทย ไม่ว่าจะอบหรือย่าง ก็เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียว และเข้ากันได้ดีเป็นพิเศษกับส้มตำ อย่างไรก็ตาม...
สร้างความประหลาดใจให้แขกของคุณด้วยเมนูเทศกาลที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารไทย เมนูนี้เป็นการนำปลากะพงลายทั้งหัวมาอบในเตาอบ ดูเหมือนว่าปลาจะว่ายอยู่บนจานเลยทีเดียว—น่าประทับใจมาก! ก่อนอบ...
ลองชิมสลัดกะหล่ำปลีนาปาไทยกับแอปเปิ้ล แตงกวา และถั่วลิสงในน้ำสลัดมะนาว เสิร์ฟพร้อมหอยเชลล์ทอด อย่าลืมว่าหอยเชลล์เนื้อละเอียดนั้นปรุงสุกอย่างพอดี...
ด้วยเมนูอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารไทยจานนี้ คุณไม่จำเป็นต้องลดรสชาติเพื่อลดแคลอรี่ กุ้งผัดซอสเบาๆ จานนี้มีแคลอรี่น้อยกว่าอาหารในปริมาณที่เท่ากันถึง 400 แคลอรี่...
ในแกงไทยจานด่วนนี้ กุ้งตัวอวบอ้วนจะถูกเคี่ยวในน้ำกะทิพร้อมเครื่องเทศหอมๆ พริกแกงแดง และผักต่างๆ เสิร์ฟพร้อมเส้นหมี่นึ่ง...
เพื่อให้สเต็กเนื้อมีรสชาติแบบเอเชียที่อร่อยลงตัว ให้ทาสเต็กด้วยซอสหอยนางรมและน้ำมันงาก่อนนำไปย่าง เมื่อสุกแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นบางๆ ตามแนวขวาง แล้วเสิร์ฟ...
ซุปใสใส่ถั่วลันเตา แครอท และพริกฮาลาปิญโญรสเผ็ด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศหอม เสิร์ฟพร้อมเนื้อสเต็กย่างหั่นบางๆ หรือจะทานคู่กับแพนเค้กกรอบๆ แทนขนมปังก็ได้...
หอยแมลงภู่หม้อใหญ่ๆ รับรองว่าอร่อยแน่นอน! มีรสชาติให้เลือกหลากหลาย ปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบ และหอยแมลงภู่ก็สุกเร็ว แค่ใส่เครื่องเทศนิดหน่อย...
























































