สูตรอาหารพร้อมปริมาณแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูป

บางคนอาจไม่ชอบทานหอยนางรม ไม่ใช่เพราะมันบอบบาง แต่เป็นเพราะโดยทั่วไปแล้วจะทานดิบ หากคุณเป็นหนึ่งในนั้น นี่คือสูตรอาหารที่จะช่วยเอาชนะความกลัวของคุณได้ เพิ่มเติม...

"เครื่องปรุงรสจากตูนิเซียชนิดนี้เป็นหนึ่งในเครื่องปรุงรสโปรดของฉัน และมันเป็นส่วนผสมที่ลงตัวที่จะช่วยดึงรสชาติเผ็ดร้อนออกมาได้อย่างดีเยี่ยม ฉันชอบใส่ฮาริสซ่าลงในน้ำสลัดและ...

อาหารจานมหัศจรรย์นี้แพร่หลายในอเมริกาและยุโรป แต่ถิ่นกำเนิดที่แท้จริงอยู่ที่จอร์เจียและเมนูที่รู้จักกันดีในชื่อ "ไก่ทาปาคา" ทาปาคาคือชื่อของกระทะที่ใช้ทอด...

ในช่วงฤดูร้อน ของหวานที่ใครๆ ก็อยากทานก็คือไอศกรีมหรือซอร์เบต์ เพิ่มความสดชื่นยิ่งขึ้นด้วยการผสมเนื้อแตงโมกับใบสะระแหน่ นำซอร์เบต์ไปแช่แข็งในแม่พิมพ์ไอศกรีมแท่ง โดยใส่...

สลัดบวบสีเขียวที่อุดมไปด้วยวิตามินนี้เป็นเครื่องเคียงผักที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทปลาและเนื้อสัตว์หลายชนิด เนื่องจากบวบไม่ได้ผ่านการปรุงสุก สลัดจึงยังคงรักษาคุณประโยชน์ทั้งหมดไว้ได้...

สลัดแตงโมย่างกับอารูกูลาและชีสในฤดูร้อนนี้ ไม่เพียงแต่มีรูปลักษณ์ที่ดูเหมือนอาหารระดับร้านอาหารเท่านั้น แต่ยังจะทำให้คุณประหลาดใจกับรสชาติที่แปลกใหม่และลงตัวอย่างเหลือเชื่ออีกด้วย

ไก่ที่หมักในซอสโฮยซินและเครื่องเทศแบบจีนนั้นอร่อย นุ่ม และฉ่ำอย่างเหลือเชื่อ ยิ่งหมักนาน รสชาติก็จะยิ่งเข้มข้น แต่การหมักแบบนี้ก็อร่อยได้เช่นกัน...

อากาศอบอุ่นถือเป็นฤดูแห่งการปิ้งย่างตามธรรมเนียม แต่ถ้าลองเพิ่มความพิเศษให้กับเมนูปิกนิกของคุณด้วยการย่างเบอร์เกอร์แสนอร่อยล่ะ? โดยเฉพาะอย่างยิ่งเบอร์เกอร์สูตรนี้ที่มีเนื้อบด...

การหมักไก่เป็นเวลา 24 ชั่วโมงจะทำให้ได้ไก่ที่ฉ่ำและอร่อยมาก เหมาะสำหรับรับประทานคู่กับผักหรือสลัด รสชาติของมะนาวจะเด่นชัดในจานนี้...

สำหรับผู้ที่มุ่งมั่นในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพแต่เลือกรับประทานผักยาก เชฟได้คิดค้นเคล็ดลับอันชาญฉลาดขึ้นมา มันเทศยัดไส้สไตล์ละตินอเมริกานี้ประกอบด้วยแครอท หัวหอม และ...

ในเมนูหม้อตุ๋นนี้ ไก่ผัดพริกปาปริก้าจะถูกปรุงพร้อมกับเครื่องเคียง พริกหวานเป็นส่วนผสมที่ไม่ธรรมดา แต่มีวิตามินซีสูงและให้ความหวานตามธรรมชาติ ข้าวกล้อง...

ฉันได้ใช้เวลาหนึ่งวันที่แสนวิเศษที่ฟาร์ม Mountain Sweet Berry Farm ในเมือง Roscoe รัฐนิวยอร์ก ร่วมกับเชฟท่านอื่นๆ พวกเราต่างประหลาดใจกับทุกสิ่งที่เติบโตในฟาร์ม ขณะที่เจ้าของฟาร์มอย่าง Rick Bishop พาพวกเราชมฟาร์ม...

เมนูที่ลงตัวสำหรับมื้อเย็นวันธรรมดาในฤดูร้อน เพื่อประหยัดเวลาในการทำความสะอาด ให้เช็ดกระทะแล้วนำกลับมาใช้ปรุงอาหารอีกครั้ง

พริกชิโปเล่ช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับทั้งเนื้อหมูไม่ติดมันและสลัดกะหล่ำปลีไม่ติดมัน เมนูนี้มีสีสันสดใส อิ่มท้อง และอร่อย เหมาะสำหรับการย่างเป็นอย่างยิ่ง

สลัดทาโก้จานนี้เรียบง่าย ไม่ซับซ้อน: เนื้อวัวปรุงรสด้วยพริก, เชดดาร์ชีสรสเข้ม, ผักสีเขียว และน้ำสลัดมะเขือเทศมะนาว ราดด้วยแผ่นข้าวโพดทอดกรอบ ด้วยรสชาติจัดจ้านและ...

นำอกไก่ไปย่างหรือทอดในกระทะ แล้วเสิร์ฟพร้อมซอสเพสโต้ผักโขม เม็ดสน และชีสพาร์เมซาน ซอสนี้มีเนื้อเนียนกว่าและรสชาติอ่อนกว่าซอสเพสโต้แบบดั้งเดิม...

มินต์จูเลปเป็นเครื่องดื่มอเมริกันดั้งเดิมที่ทำจากเหล้าเบอร์เบิน น้ำตาล และใบมิ้นต์ โดยทั่วไปจะเสิร์ฟแบบเย็นจัดพร้อมน้ำแข็งบดจำนวนมาก พิเศษ...

ทำมินิแซนด์วิชสุดน่ารักโดยการนำไอศกรีมมาประกบไว้ระหว่างแผ่นคุกกี้สองแผ่น จากนั้นคลุกมินิแซนด์วิชกับช็อกโกแลตชิป แล้วนำไปแช่แข็ง คุณก็จะได้ของหวานกาแฟที่ไม่เหมือนใคร! สูตรนี้...

ผสมผสานของหวาน ผลไม้ และสมูทตี้สดชื่นเข้าด้วยกันในสมูทตี้มะละกอ-กล้วยเพื่อสุขภาพ เครื่องดื่มนี้อิ่มท้อง ช่วยย่อยอาหาร และเพิ่มพลังงาน สูตรนี้ไม่มีส่วนผสมของ...

กาซปาโชเป็นซุปฤดูร้อนชื่อดังของสเปน เดิมทีถือเป็นอาหารของคนยากจน ชาวนาปรุงด้วยน้ำส้มสายชู น้ำ ขนมปัง น้ำมันมะกอก และกระเทียม ต่อมาได้มีการเพิ่มมะเขือเทศและ...

เนื้อปลาทิลาเปียมีความนุ่มมากจนบางครั้งถูกเรียกว่า "ไก่แห่งท้องทะเล" เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักหรือรับประทานอาหารเย็นเบาๆ เพื่อสุขภาพ เพราะมี...

ในสหรัฐอเมริกา เมื่อกลุ่มคนจำนวนมากมารวมตัวกันเพื่อกินกุ้ง มักจะนิยมต้มกุ้งมากกว่าแค่ต้มธรรมดา โดยปกติแล้วจะทำบอยลี่ (Boilies) กลางแจ้งในหม้อขนาดใหญ่ ซึ่ง...

ถ้าคุณชื่นชอบค็อกเทลสดชื่นในฤดูร้อนอย่างโมจิโต้ คุณจะต้องหลงรัก Cucumber Cooler อย่างแน่นอน ค็อกเทลที่ผสมผสานมิ้นต์สด แตงกวา และมะนาว เข้ากับวอดก้าและโทนิค จะช่วยดับกระหายได้อย่างดีเยี่ยม

อาหารสเปน "กัมบาส อัล อาจิโย" (กุ้งกระเทียม) เป็นตัวอย่างที่โดดเด่นของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน: เตรียมง่าย รสชาติอร่อยเหลือเชื่อ ดีต่อสุขภาพ และน่ารับประทาน กุ้งทอด...

ย่างไก่เสียบไม้และเสิร์ฟในสไตล์อินเดีย น้ำหมักการัมมาซาลาและชัทนีย์ลูกพีชที่ทำสดใหม่จะเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารอินเดียให้กับเนื้อไก่

สำหรับเครื่องเคียงผักคู่กับอาหารจานเนื้อ ลองย่างมะเขือเทศเชอร์รี่เสียบไม้และหน่อไม้ฝรั่งดู การย่างอย่างรวดเร็วจะช่วยให้ผักย่อยง่ายขึ้น และแตกต่างจากการใช้ความร้อนแบบอื่นๆ...

บลูเบอร์รี่และมะนาวผสมผสานกันอย่างลงตัว สร้างสรรค์เครื่องดื่มฤดูร้อนที่อร่อยและสดชื่น หากต้องการปรับความหวาน คุณสามารถทำน้ำเชื่อมธรรมดาแยกต่างหากได้ จากนั้นก็เทลงในน้ำมะนาวที่ทำเสร็จแล้วได้เลย...

มาทำไก่เสียบไม้ขนาดเล็กกัน เหมือนที่ทำกันในคาบสมุทรยูคาตัน ประเทศในอเมริกากลาง เคล็ดลับของเมนูนี้อยู่ที่น้ำหมัก ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนและหอมอร่อยให้กับไก่...

แซนด์วิช BLT (เบคอน ผักกาดหอม มะเขือเทศ) เป็นแซนด์วิชคลาสสิกของชาวอเมริกัน เบคอนทอดกรอบรสชาติดี ผักกาดหอมสดกรอบ และมะเขือเทศสุกฉ่ำ ประกบด้วยขนมปังสองแผ่น...

เมนูเบอร์เกอร์นี้จะถูกใจคนรักปลาอย่างแน่นอน ปลาแซลมอนเข้ากันได้อย่างลงตัวกับซอสทาร์ทาร์และผักร็อกเก็ต เนื้อปลาฉ่ำนุ่มและรสชาติเข้มข้น ให้รสชาติที่สดใสและอร่อย...

อาหารจานเนื้อแบบดั้งเดิมของอังกฤษจานนี้ ที่มีเปลือกเป็นมันฝรั่งบด จะมอบรสชาติที่อร่อยให้คุณ แต่ต้องใช้ความอดทนในการเตรียมสักหน่อย เชื่อกันว่าสำหรับพายเนื้อแกะ...

ทำต้นหอมซอยเป็นเครื่องเคียงง่ายๆ สำหรับทานคู่กับเนื้อย่างในปิกนิก นำต้นหอมที่ปรุงรสแล้วไปย่างอย่างรวดเร็ว แล้วบีบน้ำมะนาวลงไป ต้นหอมที่ย่างแบบนี้จะมีรสชาติที่กลมกล่อมกว่า...

แตกต่างจากคูสคูสแบบอาหรับ คูสคูสแบบอิสราเอล หรือที่เรียกว่า พทิติม นั้นมีลักษณะคล้ายพาสต้ามากกว่า โดยมีรูปร่างเป็นลูกกลมเล็กๆ พทิติมถูกคิดค้นขึ้นในอิสราเอลในช่วงทศวรรษ 1950 เมื่อประเทศ...

ชีสเค้กวีแกนนี้ทำโดยไม่ใช้ผลิตภัณฑ์จากนมหรือไข่ มีเนื้อนุ่มและอร่อยด้วยส่วนผสมของเต้าหู้นุ่มและครีมชีสวีแกน เต้าหู้มีเนื้อนุ่มกว่าและ...

ทำมีทโลฟมังสวิรัติโดยใช้เห็ดสับแทนเนื้อบด คุณสามารถอบมีทโลฟเป็นก้อนใหญ่แล้วหั่นเป็นชิ้น หรือเสิร์ฟเป็นชิ้นเล็กๆ ในถ้วยเล็กๆ ก็ได้

ถ้าคุณเป็นเจ้าของเตาปิ้งย่างและอยากทำอาหารง่ายๆ แต่ไม่เหมือนใคร ลองทำหมูสันในย่างสูตรนี้ดูสิ อย่างที่รู้กันดีว่า ซอสในเนื้อสัตว์...

มีทโลฟเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่เชฟทั่วโลกชื่นชอบ สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลัก อาหารเรียกน้ำย่อย อาหารหั่นชิ้น หรือใช้แทนไส้กรอกและเนื้อชุบแป้งทอดก็ได้ ที่สำคัญคือทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อและใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง...

การนำเนื้อสัตว์มาปรุงกับลูกพรุนเป็นที่นิยมมากในวงการทำอาหาร ทั้งสองอย่างเข้ากันได้อย่างลงตัว ความหวานของลูกพรุนจะส่งผลให้เนื้อสัตว์มีรสชาติเปรี้ยวหรือหวานแตกต่างกันไป...

ดอกกะหล่ำได้รับความนิยมน้อยกว่ากะหล่ำปลีขาวอย่างมาก ซึ่งไม่สมควรเป็นเช่นนั้นเลย เพราะดอกกะหล่ำมีสารอาหารมากกว่าและย่อยง่ายกว่า ทัศนคติเช่นนี้...

หมูย่างจะนุ่มและฉ่ำยิ่งขึ้นหากเคลือบด้วยซอส แม้ว่าสูตรจะใช้แยมถึงหนึ่งถ้วย แต่รสชาติของเนื้อหมูจะกลมกล่อม หวานอมเปรี้ยว และ...

มาทำซอสครีมเปรี้ยวแครนเบอร์รีและวาซาบิที่อร่อยและไม่เหมือนใครกันเถอะ แม้แต่คนที่ปกติไม่ชอบซอสเบอร์รี่ก็ยังต้องติดใจ รสชาติหวานอมเปรี้ยวเข้ากันได้อย่างลงตัวกับ...

เปลือกชีสสีทองกรอบๆ บนขนมปังกรอบเป็นเพียงรายละเอียดหนึ่งที่ทำให้เมนูนี้น่ารับประทานยิ่งขึ้น ควรใช้ขนมปังที่ค่อนข้างแห้งเล็กน้อย เพราะจะไม่ดูดซับชีสมากเกินไป...

มูซาก้าเป็นอาหารดั้งเดิมที่ปรุงในหลายประเทศในตะวันออกกลางและคาบคาบสมุทรบอลข่าน อย่างไรก็ตาม สูตรการทำจะแตกต่างกันไปตามแต่ละภูมิภาค มูซาก้าของกรีกเป็นอาหารอบสามชั้น:...

เนื้อหมูเข้ากันได้ดีกับผลไม้ฉ่ำๆ อย่างเช่นลูกพีช หมูสันในย่างอร่อยอย่างเหลือเชื่อ โรสแมรี่ช่วยเพิ่มรสชาติได้ดียิ่งขึ้น และมัสตาร์ด...

หมูผัดพริกหวานเป็นเมนูที่ฉ่ำ หอม และอร่อย อุดมไปด้วยกลิ่นหอมและรสชาติจัดจ้านของกระเทียม รสชาติเฉพาะตัวของพริกเปปเปอร์โรนี เครื่องเทศจากใบเสจ และส่วนผสมที่ลงตัวของ...

มีทโลฟเป็นอาหารบาวาเรียดั้งเดิมที่รู้จักกันในภาษาอังกฤษว่า "meatloaf" เป็นอาหารที่ทำง่ายและมีหน้าตาที่ดูแปลกตาเมื่อเสิร์ฟ และแน่นอนว่าต้องเสิร์ฟพร้อมมันเทศ ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัว...

แพตตี้เมลท์เป็นแซนด์วิชสไตล์อเมริกันที่เรียบง่ายแต่แสนอร่อย คล้ายกับชีสเบอร์เกอร์ แต่แทนที่จะใช้ขนมปังบัน จะใช้ขนมปังแผ่นบางๆ แทน โดยปกติจะเป็นขนมปังไรย์หรือขนมปังธัญพืช ปิดสนิท...

ลองทำเบอร์เกอร์ง่ายๆ แต่ใช้เนื้อเบอร์เกอร์ที่ไม่ธรรมดาดูสิ สิ่งที่ทำให้มันพิเศษคือเนื้อที่นุ่ม ชุ่มฉ่ำ และรสชาติอร่อยกลมกล่อม เป็นการย้อนยุคไปสู่สมัยที่เนื้อสัตว์มักทานคู่กับของหวาน ลองรักษาประเพณีดั้งเดิมเอาไว้สิ...

อะไรจะง่ายไปกว่าเนื้อไก่หั่นชิ้น? แค่ทุบเนื้อให้แบนแล้วทอด แต่คุณสามารถเพิ่มกลิ่นอายอิตาเลียนให้กับเมนูนี้ได้ โดยเสิร์ฟเนื้อย่างกับผักร็อกเก็ตในซอสเปรี้ยว และโรยหน้าด้วย...

การผสมผสานที่แปลกใหม่ระหว่างเนื้อหมูและชีสเฟต้าจะเพิ่มความหลากหลายให้กับมื้ออาหารของคุณ อาหารจานพิเศษและหอมกรุ่นนี้จะเติมเต็มบ้านของคุณด้วยกลิ่นหอมของประเทศกรีซ รสชาติจัดจ้าน ฉ่ำนุ่ม และอร่อยอย่างเหลือเชื่อ จะทำให้คุณหลงใหล...