หนึ่งในส่วนผสมหลักของคัพเค้กเหล่านี้คือ เฮเฟไวเซน (hefeweizen) เบียร์ข้าวสาลีแบบดั้งเดิมของเยอรมัน และกานพลูบดและเปลือกส้มขูดจะช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมตามธรรมชาติของเบียร์ เฮเฟไวเซนถูกเพิ่มเข้าไป...
สูตรอาหารพร้อมปริมาณแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูป
น่องไก่ฉ่ำๆ นำมาเคี่ยวกับข้าวโพดและมันฝรั่งหลากสีสันจนได้ซุปข้นน่ารับประทาน คล้ายกับอาจิอาโก อาหารโคลอมเบียยอดนิยมในร้านอาหารในโบโกตา
หัวใจปาล์มที่อ่อนนุ่มและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ มักถูกนำมาใส่ในสลัดเพื่อสุขภาพเพื่อเป็นแหล่งวิตามินและแคลเซียม แต่ในสูตรนี้ หัวใจปาล์มกลับกลายเป็นส่วนประกอบหลักในเมนูอบแสนอร่อย นำไปอบ...
ทำสลัดวอลดอร์ฟแบบแคลอรี่ต่ำโดยแทนที่มายองเนสส่วนใหญ่ด้วยโยเกิร์ตกรีกไขมันต่ำ และใช้สับปะรดหั่นชิ้นแทนองุ่นหวาน เพื่อเพิ่มโปรตีน...
ข้าวผัดเบาๆ สูตรนี้ใส่ลูกเกด ผิวเลมอนขูด และถั่วต่างๆ ทานง่าย ไม่ทำลายรูปร่าง เพราะทำจากดอกกะหล่ำ! นำดอกกะหล่ำมาปั่นจนละเอียด...
แครกเกอร์กรอบอร่อย อุดมไปด้วยสารอาหารเหล่านี้ ทำง่ายกว่าที่คุณคิด เพียงแค่แช่ส่วนผสมแครกเกอร์ในน้ำร้อนสักสองสามนาทีเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน...
สำหรับเมนูเครื่องเคียงเพื่อสุขภาพ ลองนำหน่อไม้ฝรั่งไปอบในเตาอบแล้วเสิร์ฟพร้อมซอสอัลมอนด์ครีม ซอสนี้ทำจากถั่วและน้ำมะนาวปั่นในเครื่องปั่น แต่รสชาติเหมือนซอสครีม เข้ากันได้ดีกับทั้งเนื้อสัตว์และ...
เห็ดและเนื้อไก่งวงไม่ติดมันทำให้สตูว์เนื้อแบบคลาสสิกนี้มีแคลอรี่ต่ำและเบา แทนที่จะใช้ซอสแดงข้นๆ จานนี้ใช้มะเขือเทศเชอร์รี่ที่นุ่มแล้ว และแทนที่จะใช้พาสต้าแบบดั้งเดิม...
เมนูที่ทำในกระทะเดียวนี้ชวนให้นึกถึงปาเอลล่า แต่แทนที่จะใช้ข้าวที่มีแป้งเยอะ ก็ใช้ควินัวที่มีประโยชน์และอุดมไปด้วยโปรตีนแทน และราดด้วยสลัดมะเขือเทศเชอร์รี่สดๆ ทำให้มีสีสันสวยงาม...
แม้ว่าคุณจะกำลังควบคุมน้ำหนักอยู่ คุณก็ยังสามารถทานแพนเค้กแสนอร่อยในตอนเช้าได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อแพนเค้กเหล่านั้นอุดมไปด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ แพนเค้กที่มีไฟเบอร์สูงเหล่านี้ทำจาก...
คุกกี้เหล่านี้ทำจากช็อกโกแลตละลาย (ไม่ใช่ผงโกโก้เหมือนคุกกี้ช็อกโกแลตชิปทั่วไป) ทำให้ได้คุกกี้ที่นุ่ม เหนียวหนึบ และมีรสชาติเข้มข้น...
ถ้าคุณเคยลองราวิโอลีฟักทองยอดนิยมแล้ว คุณจะต้องหลงรักราวิโอลีสูตรนี้ที่ใส่เกาลัดแทน ซึ่งเมื่อรวมกับพาร์เมซานแล้ว จะสร้างรสชาติที่เข้มข้นและลึกซึ้งอย่างน่าอัศจรรย์เช่นเดียวกัน แต่ปราศจาก...
พายไส้เกาลัดชิ้นนี้จะเป็นไฮไลต์ของงานเฉลิมฉลองในฤดูใบไม้ร่วงหรือปาร์ตี้น้ำชาวันอาทิตย์ของคุณอย่างแน่นอน ไส้เนื้อเนียนนุ่ม รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเกาลัดคั่วและวานิลลา วางอยู่บน...
พุดดิ้งกล้วยเนื้อเนียนนุ่มนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติกล้วยที่เข้มข้นกว่ากล้วยสดถึงสองเท่า เมื่อเทียบกับพุดดิ้งกล้วยสำเร็จรูป ในขณะที่ครีมชีสช่วยเพิ่มความเนียนนุ่มและเนื้อสัมผัสที่แน่นหนา
สโคนสไตล์อังกฤษนั้นมีเสน่ห์ตรงความเรียบง่ายแบบดั้งเดิม และข้อดีหลักคือทำง่ายมาก ขนมปังเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องใช้ยีสต์หรือเครื่องผสม สิ่งสำคัญคืออย่าคลึงแป้งมากเกินไป แล้ว...
ถ้าคุณชอบคุกกี้อัลมอนด์ นี่คือตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลวันหยุด คุกกี้เหล่านี้ทำจากอัลมอนด์บด ซึ่งรสชาติเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเหล้าอะมาเร็ตโต และไส้ตรงกลาง...
ปั่นกล้วย เชอร์รี่ โยเกิร์ต และนมอัลมอนด์เข้าด้วยกันเพื่อทำสมูทตี้สำหรับมื้อเช้าที่อิ่มท้องและให้พลังงาน เพื่อหลีกเลี่ยงการใส่น้ำแข็งซึ่งจะทำให้เครื่องดื่มเจือจาง ให้ใช้เชอร์รี่แช่แข็งและช้อน...
สำหรับสูตรนี้ คุณสามารถใช้เห็ดขาวหรือเห็ดน้ำตาล (ครีมินี) ก็ได้ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเห็ดที่มีขนาดใหญ่พอที่จะรองรับไส้ขนมปังป่นแสนอร่อยและชุ่มฉ่ำได้มากที่สุด
พาสต้าฟาร์ฟัลเล่ (รูปโบว์) ในซอสชีสข้น เสิร์ฟพร้อมบรอกโคลีย่าง ชีสพาร์เมซาน มอสซาเรลล่า และมะเขือเทศเชอร์รี่ที่ละลาย สำหรับการจัดเสิร์ฟที่สวยงาม ควรใช้มอสซาเรลล่าบอคโคนินี (มีขนาดเท่ากับ...
ชีสกราแตงจานนี้คล้ายกับอาหารทำเองยอดนิยมอีกอย่างหนึ่งคือ มักกะโรนีชีส อย่างไรก็ตาม ใต้หน้ากรอบๆ และซอสชีสข้นๆ นั้น คุณจะพบข้าวบาร์เลย์ที่สุกกำลังดี ไม่ใช่เส้นพาสต้า
มันฝรั่ง เบคอน ไข่ดาว และชีสเยิ้มๆ เป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับทั้งอาหารเช้าและอาหารเย็น เมนูนี้ปรุงในแก้วที่ใช้กับไมโครเวฟได้ภายในเวลาเพียงหกนาที ยิ่งกว่านั้น...
เบคอนทอดและต้นหอมซอยช่วยเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับชีสโทสต์ ส่วนผสมของหัวหอมและเบคอนจะถูกทาลงบนขนมปังปิ้ง แล้วราดด้วยซอสชีสข้นๆ เสิร์ฟโทสต์พร้อมกับ...
มีทโลฟเนื้อฉ่ำๆ ผสมเชดดาร์ชีสและเบคอนทอดชิ้นเล็กๆ นำไปอบและเคลือบด้วยส่วนผสมของซอสมะเขือเทศ ซอสวูสเตอร์เชียร์ และน้ำตาลทรายแดง ซึ่งจะกลายเป็นซอสเคลือบเงาแสนอร่อยในเตาอบ...
ซุปสุดหรูนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติของแซนด์วิชฟิลลี่ชีสสเต็ก ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบด้วยเนื้อวัวย่างฉ่ำๆ และชีสเยิ้มๆ ในปริมาณที่จุใจ เข้มข้นและกลมกล่อม...
เบอร์เกอร์นี้ได้รับแรงบันดาลใจจากแซนด์วิชฟิลลี่ชีสสเต็ก เป็นแซนด์วิชเนื้อฉ่ำๆ ราดด้วยชีสละลาย หอมทอด และพริกหวานสีเขียว ส่วนผสมที่ทำให้เบอร์เกอร์นี้พิเศษก็คือ หอมทอดและพริกหวานสีเขียว...
เช่นเดียวกับชีสเบอร์เกอร์แบบคลาสสิก พิซซ่านี้มีเนื้อวัวบดราดด้วยมัสตาร์ด ชีสละลายเยิ้มๆ และโรยหน้าด้วยหัวหอมแดงสดและผักดอง นอกจากนี้พวกเขายังไม่ลืม "ขนมปังพร้อม..."
ชีสเบอร์เกอร์สไตล์คัพเค้กเหล่านี้จะเป็นจุดเด่นในงานปาร์ตี้ที่บ้านของคุณอย่างแน่นอน ข้างในประกอบไปด้วยทุกสิ่งที่คุณชื่นชอบในชีสเบอร์เกอร์: ขนมปัง เนื้อบดฉ่ำๆ และชีสเยิ้มๆ ราดด้วย...
เห็ดอบไส้มักเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเครื่องเคียง แต่สูตรนี้ใช้เห็ดพอร์โทเบลโลขนาดใหญ่ ซึ่งเป็นเห็ดเนื้อแน่นที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักได้...
ซอสหัวหอมและมะเขือเทศย่างเป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวสำหรับหมูสันในย่างม้วนกับบรอกโคลีและเชดดาร์ชีส เพื่อให้เนื้อด้านในสุกอย่างทั่วถึง...
แขกของคุณจะต้องประหลาดใจเมื่อคุณเสิร์ฟชีสจานนี้แทนเค้กในตอนท้ายของอาหารค่ำวันหยุดของคุณ ชีสเค้กที่จัดวางบนถาดพร้อมแครกเกอร์และองุ่นนั้นดูเหมือนจริงมาก และ...
ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่จะได้เพลิดเพลินกับฟักทองในหลากหลายเมนู เมื่อปรุงอย่างถูกวิธี ฟักทองไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยอย่างเหลือเชื่ออีกด้วย สูตรนี้ใช้ฟักทองบัตเตอร์นัทอบ...
ไข่เจียวสอดไส้ชีสสวิสเยิ้มๆ เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศและหัวหอมย่าง โรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปังกรอบ เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหาร เหมาะอย่างยิ่ง...
ใช้เวลาช่วงเย็นอันแสนอบอุ่นกับคนที่คุณรักไปพร้อมกับการทานฟองดูชีสแสนอร่อย ซอสเข้มข้นที่ทำจากเชดดาร์ชีสรสจัดจ้าน กรูแยร์ชีส และไวน์ขาว ผสมผสานกับรสชาติเผ็ดร้อนของกระเทียม มัสตาร์ด และลูกจันทน์เทศ หากคุณไม่มี...
อบขนมปังข้าวโพดสอดไส้ชีส แล้วเสิร์ฟพร้อมซุปมะเขือเทศในวันที่อากาศหนาวเย็น หรือจะทานเป็นของว่างก็ได้ ใส่ชีสขูดหรือชีสหั่นเต๋าลงในแป้งก็ได้...
Boxty คือแพนเค้กมันฝรั่งสไตล์ไอริช มักเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าแบบสายๆ แต่ก็เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อวัวเค็ม ในสูตรนี้ รสชาติของมันฝรั่งใน Boxty นั้นยอดเยี่ยมมาก...
บิสกิตแบบอเมริกันดั้งเดิมทำจากเนย แต่สูตรนี้ใช้ครีมเพียง 33% เท่านั้น บิสกิตที่ได้จึงเบาและนุ่มฟู...
สำหรับเมนูเครื่องเคียงแสนอร่อยในฤดูใบไม้ร่วง ลองนำฟักทองหั่นชิ้นไปอบในซอสที่ทำจากน้ำเชื่อมเมเปิ้ลแท้และน้ำมะนาวคั้นสด โรยด้วยพริกป่นเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน...
เติมราสเบอร์รี่สดลงในพายครีมเปรี้ยว โรยหน้าด้วยสตรอยเซลอบเชยกรอบๆ และราดด้วยน้ำเชื่อมเลมอน รสชาติของเบอร์รี่และซิตรัสผสานกับกลิ่นเครื่องเทศเล็กน้อย ทำให้พายนี้เหมาะสำหรับฤดูร้อน...
นำไก่งวงอบ (หรือไก่ย่าง) ที่เหลือมาผัดพริกถั่วลิสงเป็นเมนูใหม่ที่ได้แรงบันดาลใจจากร้านอาหารจีนสไตล์อเมริกัน ในซอสรสชาติเข้มข้น หวานอมเปรี้ยว...
ไข่เจียวสไตล์อิหร่านจานนี้ ที่มีส่วนผสมของผักนานาชนิดและเครื่องเทศหอมๆ มักจะปรุงขึ้นในช่วงเทศกาลปีใหม่และเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารเคียง เพื่อให้เข้ากับบรรยากาศแห่งการเฉลิมฉลอง ไข่เจียวสีเขียวนี้...
ไก่ทอดเกาหลีมีเอกลักษณ์อยู่ที่กระบวนการทอดสองครั้ง วิธีนี้ทำให้เนื้อไก่นุ่มชุ่มฉ่ำด้านในและกรอบสีเหลืองทองด้านนอก สูตรไก่ทอดเกาหลีส่วนใหญ่...
ชื่อภาษาเกาหลีของขนมปังชนิดนี้คือ ยุก จ็อก มาเนล ปัง ซึ่งแปลว่า ขนมปังกระเทียมหกเหลี่ยม เป็นขนมปังทำเองที่หั่นเป็นหกชิ้น แล้วสอดไส้ด้วยครีมชีสหวานและ...
อาหารจานนี้ชวนให้นึกถึงซัมเกทัง ซุปไก่เกาหลีใส่โสม ไก่ดองยัดไส้ข้าวแล้วเคี่ยวในน้ำซุปหอมกรุ่น เช่นเดียวกับซัมเกทัง ซุปนี้อร่อยมากในช่วงฤดูร้อน
ใส่เชดดาร์ชีสขูดและผักชีฝรั่งลงในมันฝรั่งบดเพื่อเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำในวันหยุด ชีสจะทำให้มันฝรั่งบดมีเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มและเนียน ในขณะที่ผักชีฝรั่งที่มีกลิ่นหอมเผ็ดร้อนสดชื่น...
ซอสบาร์บีคิวผสมน้ำผึ้งและพริกชิโปเล่เคลือบมีทโลฟเนื้อนุ่ม โรยด้วยเชดดาร์ชีสและต้นหอมซอย เชดดาร์ชีสช่วยเพิ่มความแน่นและความชุ่มฉ่ำให้กับมีทโลฟ ในขณะที่ต้นหอมซอยช่วยเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยม...
เมื่ออากาศข้างนอกไม่ดี ไม่มีอะไรดีไปกว่าการได้นั่งสบายๆ กับเพื่อนฝูง พร้อมกับทานฟองดูชีสอุ่นๆ สักหม้อ ฟองดูนี้ทำจากชีสเชดดาร์และชีสกรุยแยร์ผสมกับไซเดอร์แอลกอฮอล์ ซึ่ง...
ขนมปังมันฝรั่งเนื้อนุ่มฟูแสนอร่อยสอดไส้เชดดาร์ชีส เหมาะสำหรับวันหยุดและโอกาสพิเศษต่างๆ เพราะอัดแน่นไปด้วยชีสอย่างแท้จริง: เราใส่เชดดาร์ชีสขูดฝอยลงไปทั้งในส่วนของแป้งและ...
อบสโคนรูปใบโคลเวอร์สี่แฉกเหล่านี้สำหรับวันเซนต์แพทริก เป็นของว่าง หรือเพื่อเป็นสิริมงค์ สโคนใส่เชดดาร์ชีสและต้นหอมเหล่านี้มีรสชาติอร่อยอย่างเหลือเชื่อ...
เชดดาร์ชีสขูดและพริกไทยดำบดสดใหม่ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับบิสกิตเหล่านี้ ด้านบนกรอบสีเหลืองทอง ด้านในนุ่มและร่วนอย่างน่าอร่อย สมบูรณ์แบบ...
แทนที่จะใช้ขนมปังหรือเกล็ดขนมปัง ในเมนูมีทโลฟนี้ เราใช้แครกเกอร์บดผสมกับเนื้อบด และผักสวิสชาร์ดฉ่ำๆ กับลูกเกดสีทองจะช่วยเพิ่มรสชาติกลมกล่อมและหวานเล็กน้อยให้กับมีทโลฟ...
























































