สูตรอาหารที่อุดมไปด้วยใยอาหาร

สลัดนี้ทำจากผักฤดูใบไม้ผลิที่ลวกแล้ว ได้แก่ แครอทอ่อน หน่อไม้ฝรั่ง และต้นหอม คุณควรใช้ส่วนสีขาวของต้นหอมเป็นหลัก โดยมีปลายสีเขียวปนอยู่บ้าง คุณสามารถ...

อาร์ติโชกเนื้อนุ่มสอดไส้ด้วยเกล็ดขนมปังกรอบ โรยด้วยเปลือกเลมอนขูดและผักชีฝรั่ง เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับไวน์ เหมาะสำหรับงานฉลองที่บ้านของคุณ อาร์ติโชกผ่าครึ่งชิ้นเล็ก...

ในการทำสลัดสไตล์เอเชียจานนี้ ให้ปอกแครอทเป็นเส้นบางๆ คล้ายเส้นก๋วยเตี๋ยวโดยใช้ที่ปอกผัก นำมาผสมกับแตงกวาและหอมแดงหั่นบางๆ แล้วราดด้วยน้ำสลัดรสเผ็ด...

ถั่วลันเตาฝักอ่อนเคลือบน้ำตาลบางๆ เป็นเครื่องเคียงแสนอร่อย ทำง่าย และเข้ากันได้ดีกับอาหารเกือบทุกชนิด โดยนำถั่วลันเตาฝักอ่อนมาเคี่ยวในเนยพร้อมเครื่องเทศเล็กน้อย...

ข้าวสเปลต์เป็นส่วนผสมที่ดีเยี่ยมสำหรับสลัดที่อิ่มท้องและดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อจับคู่กับผักสดตามฤดูกาล สลัดนี้อุดมไปด้วยไฟเบอร์และวิตามิน ซึ่งพบได้ในหัวไชเท้าอ่อน ผักร็อกเก็ต...

พาสต้าจานนี้โดดเด่นด้วยความเรียบง่ายและรสชาติที่เข้มข้น เส้นพาสต้าทรงโค้งและดอกบรอกโคลีขนาดเล็กถูกต้มแยกกัน จากนั้นจึงนำมาคลุกเคล้ากับน้ำสลัดร้อนๆ ที่ทำจากส่วนผสมของเนยและ...

พาสต้าสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนจานนี้จะครองใจทุกคนด้วยรสชาติที่เข้มข้น สดชื่น ชุ่มฉ่ำ และอิ่มท้อง แม้จะไม่มีเนื้อสัตว์ แต่ถั่วชิกพีในกระป๋องก็ช่วยเพิ่มโปรตีนได้ นอกจากนี้ยังมีพริกหวานและผักร็อกเก็ต...

มาทำเมนูหน่อไม้ฝรั่งแสนอร่อย สีสันสดใส และฉ่ำน้ำกันเถอะ นำหน่อไม้ฝรั่งไปอบในเตาอบจนเหลืองทอง ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมันมะกอก แล้วโรยหน้าด้วยพริกหวานย่างหั่นบางๆ...

พาสต้าโฮลเกรนช่วยเพิ่มใยอาหารและแร่ธาตุให้กับอาหาร และยังมีรสชาติหอมมันอร่อยจนคุณอยากลิ้มลองซ้ำแล้วซ้ำเล่า นำเส้นเพนเน่ไปต้มแล้วคลุกเคล้ากับซอส...

เมนูแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ที่ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับมื้อเย็นหลังเลิกงาน กุ้งปอกเปลือกนำไปผัดในน้ำมันมะกอก แล้วผสมกับ...

ถั่วฝักยาวเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูเครื่องเคียงสไตล์เอเชียที่ฉ่ำและดีต่อสุขภาพ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ทุกชนิด สูตรนี้ผสมผสานถั่วฝักยาวลวกกับเครื่องปรุงรสหอม...

ฝักถั่วลันเตาหวานนั้นนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก คุณสามารถรับประทานได้ทั้งฝัก ลวกในน้ำเดือดเพียงไม่กี่นาที แล้วคลุกเคล้ากับน้ำมันมะกอกและใบตาร์รากอนหอมๆ ซึ่ง...

สลัดครูโดจานนี้ทำจากอาร์ติโชกสดและเฟนเนลหั่นบางๆ คลุกเคล้าด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว เสิร์ฟบนผักร็อกเก็ต โรยหน้าด้วย...

ไอศกรีมแท่งผลไม้เหล่านี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียงไม่กี่นาที และช่องแช่แข็งของคุณจะทำหน้าที่ที่เหลือเอง ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติทั้งหมด: ราสเบอร์รี่แช่แข็ง ใบสะระแหน่สด และเลมอนเล็กน้อย...

ขนมกรุบกรอบนี้ประกอบด้วยเมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวัน และอัลมอนด์หั่นเป็นเส้น นำไปอบในน้ำเชื่อมเมเปิ้ลจนกรอบ แล้วคลุกเคล้ากับซอสรสหวานอมเปรี้ยว...

กราโนล่าบาร์เป็นของว่างช่วงกลางวันที่ยอดเยี่ยม เพราะอิ่มท้องและให้พลังงาน คุณสามารถทำเองแล้วนำไปทานที่ทำงาน โรงเรียน หรือ...

โยเกิร์ต กราโนล่า และผลไม้สดตามฤดูกาล คือส่วนผสมหลักของของหวานแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพชนิดนี้ ซึ่งจะยิ่งสวยงามมากขึ้นเมื่อจัดเรียงเป็นชั้นๆ ในแก้วใส

สมูทตี้ผลไม้แช่แข็งนี้สามารถเสิร์ฟแทนซอร์เบต์และไอศกรีมได้ ให้รสชาติแบบเขตร้อนที่สดชื่นในวันที่อากาศร้อน แตกต่างจากของหวานแช่แข็งอื่นๆ ที่คล้ายกัน...

พริกแกงเนื้อจานนี้ได้รสชาติและกลิ่นหอมแบบดั้งเดิมจากเครื่องเทศต่างๆ เช่น พริกป่น ยี่หร่า และผักชี แต่ส่วนผสมนั้นดีต่อสุขภาพมากกว่า! ถั่วดำที่อุดมไปด้วยโปรตีน เนื้อบดไม่ติดมัน...

พาสต้าทรงเปลือกหอยคอนชิกลีเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำพาสต้าอาหารทะเลสไตล์อิตาเลียน รูปทรงของมันช่วยให้ดูดซับน้ำซอสรสชาติอร่อยได้ดี และดูสวยงามเมื่อวางรวมกับพาสต้าทรงเปลือกหอยอื่นๆ...

เสน่ห์ของพาสต้าอัลเฟรโดสไตล์อิตาเลียนอยู่ที่ซอสเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น ซึ่งตามสูตรดั้งเดิมนั้นทำจากเนยและชีสพาร์เมซานในปริมาณมาก สูตรนี้จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับพาสต้าอัลเฟรโดได้โดยไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ...

นาโชส์เพื่อสุขภาพ ไขมันต่ำเหล่านี้มีทุกสิ่งที่คุณชื่นชอบในอาหารว่างสไตล์เม็กซิกันนี้: แผ่นตอร์ตียาโฮมเมดกรอบๆ ถั่วปินโตปรุงรสด้วยซอสอะโดโบ และเนื้อนุ่ม...

มันเทศหวานหั่นเป็นแผ่นกลม นำไปย่างแล้วคลุกเคล้ากับหัวหอมแดงคาราเมล ราดด้วยมัสตาร์ดดิฌงและน้ำผึ้ง เปลือกเลมอนขูดและไทม์ช่วยเพิ่มรสชาติอ่อนๆ...

แม้ว่าสลัดลียงเนสแบบดั้งเดิมจะทำจากมันฝรั่งธรรมดา แต่ก็อร่อยไม่แพ้กันหากใช้มันเทศ เลือกมันฝรั่งขนาดกลางที่บางและหั่นเป็นชิ้นกลมๆ นำมันเทศที่หั่นแล้วไปทอดในซอสครีม...

มันเทศเป็นส่วนผสมที่ช่วยเพิ่มรสชาติตัดกันได้ดีกับควินัวผัดสไตล์เม็กซิกันรสเผ็ดจานนี้ ต้มควินัวในน้ำซุปไก่ โดยล้างหลายๆ ครั้งก่อนเพื่อป้องกัน...

มันเทศอบเป็นเครื่องเคียงที่อร่อยและสวยงาม เหมาะสำหรับมื้ออาหารในวันหยุด หรือทานคู่กับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก มันเทศหั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปอบในส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำผึ้ง ซึ่งมีรสชาติที่น่าสนใจ...

ในเมนูมันฝรั่งอบเปลือกแบบเฮลตี้สูตรนี้ คุณจะหลงรักการผสมผสานระหว่างมันเทศและซัลซ่าสีเขียวรสเปรี้ยวอมหวาน พร้อมด้วยเปลือกกรอบอร่อย เปลือกมันเทศ...

ทำพาสต้าอิตาเลียนแสนอร่อยโดยไม่ต้องยุ่งยากกับการใช้มะเขือเทศตากแห้ง ลองใช้มะเขือเทศอบแทน ซึ่งมีรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อมกว่ามะเขือเทศสด และยังมีกลิ่นหอมเผ็ดร้อนอีกด้วย...

มาทำบะหมี่ผักสไตล์เอเชียเพื่อสุขภาพกันเถอะ สูตรนี้แตกต่างจากอาหารเอเชียส่วนใหญ่ตรงที่ไม่ต้องทอด เพราะใช้วิธีการนึ่งผักอย่างอ่อนโยน ช่วยคงรสชาติของผักเอาไว้ได้เกือบทั้งหมด

อะไรจะอร่อยไปกว่าลูกพีชฉ่ำๆ สุกงอมในฤดูร้อน? รสชาติอันเลิศรสของมันจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับของหวานหรืออาหารเช้าได้ทุกชนิด ไม่ว่าจะนำไปใส่ในเมนูไหนก็ตาม สมูทตี้สูตรนี้ผสมผสานลูกพีชกับ...

โจ๊กธัญพืชไม่ขัดสีแสนอร่อยเป็นวิธีเริ่มต้นวันใหม่ที่ดีต่อสุขภาพ ทำจากข้าวบาร์เลย์ไม่ขัดสี ข้าวโอ๊ต และแป้งข้าวโพด อุดมไปด้วยใยอาหารและสารอาหารรองที่จำเป็น ข้าวบาร์เลย์ไม่ขัดสี...

เชื่อกันว่าข้าวโอ๊ตที่ดีต่อสุขภาพที่สุดไม่ได้ทำจากข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ด แต่ทำจากข้าวโอ๊ตที่หั่นแล้ว แม้จะใช้เวลาในการปรุงนานกว่า แต่คุณจะได้รับสารอาหารมากกว่าหลายเท่าและมีรสชาติหอมมันอร่อย และ...

เพื่อให้จัดเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยสุดหรูนี้ได้อย่างสวยงาม คุณจะต้องใช้พิมพ์วงกลมสำหรับทำอาหาร หรือจะใช้กระป๋องเปล่าที่ตัดก้นออกก็ได้ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ประกอบด้วยสองชั้น ชั้นล่างเป็นอะโวคาโดหั่นบางๆ...

ถั่วแระญี่ปุ่นเป็นถั่วเหลืองอ่อนที่มีโปรตีน ไฟเบอร์ กรดไขมันที่มีประโยชน์ และสารอาหารรองสูง นอกจากนี้ยังเป็นของว่างยอดนิยมที่รับประทานคู่กับเครื่องดื่มได้อีกด้วย ถั่วแระญี่ปุ่นลวกสามารถนำไปทำ...

อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ต้องใช้เห็ดพอร์โทเบลโลขนาดใหญ่ นำก้านเห็ดไปผัดกับพริกปอบลาโนรสอ่อนและต้นหอม แล้วนำไปใส่ในจานเห็ด...

ฟักทองลูกเล็กแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดจานอย่างสวยงาม หากคุณกำลังวางแผนจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำวันอาทิตย์สุดพิเศษ ทุกอย่างที่คุณเตรียมจะพิเศษยิ่งขึ้น...

พาสต้าพรีมาเวร่าอุดมไปด้วยผัก ชื่อของมันแปลจากภาษาอิตาลีว่า "ฤดูใบไม้ผลิ" และมันก็มีรสชาติสดใส ชุ่มฉ่ำ และสดชื่น เหมือนกับฤดูใบไม้ผลิจริงๆ ควรใช้ธัญพืชไม่ขัดสี...

พริกยัดไส้เหล่านี้ได้รับแรงบันดาลใจจากสลัดเมดิเตอร์เรเนียนที่ประกอบด้วยถั่วเลนทิลพิทิม มะกอก สมุนไพรหอม และเฟต้าชีสจำนวนมาก นำพริกไปอบในเตาอบจนนุ่ม...

เพิ่มสีสันให้มื้อเย็นของคุณด้วยพริกยัดไส้หลากสีสันแสนอร่อยเหล่านี้ เลือกได้เลยว่าจะใช้พริกสีแดง เหลือง ส้ม และเขียว ยิ่งมีสีสันมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งสนุกมากขึ้นเท่านั้น!

เมนูอาหารจานหลักสไตล์เอเชียจานนี้ อิ่มอร่อยและมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ ใช้เวลาเตรียมเพียง 20 นาทีเท่านั้น อัดแน่นไปด้วยรสชาติและความชุ่มฉ่ำ แทนที่จะใช้ข้าวแบบดั้งเดิม เมนูนี้ใช้ข้าวเพื่อสุขภาพที่ทำจาก...

วิธีที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดในการทำบรอกโคลีเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อย คือการนำดอกบรอกโคลีไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิสูงจนเป็นสีเหลืองทองบางส่วน – ดูน่ารับประทานมาก...

สลัดซัคโคแทช (Succotash Salad) อร่อย มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และมีสีสันสวยงาม เหมาะสำหรับเด็กๆ ประกอบด้วยถั่วลันเตา แครอท บวบ หัวหอม ถั่วเหลือง และข้าวโพด นำมาผัดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนสุก

วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงถั่วฝักยาวให้สุกเร็วและอร่อยคือการผัดกับเนยและหอมแดง เริ่มจากลวกถั่วฝักยาวในน้ำเดือดสักสองสามนาทีจนกระทั่ง...

คงยากที่จะหาใครที่ไม่ชอบลาซานญ่าอิตาเลียน ซึ่งเป็นอาหารอบหลายชั้นที่อัดแน่นไปด้วยซอสเนื้อ ชีสมากมาย และแน่นอนว่ามีแคลอรี่สูง สูตรนี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานอร่อยนี้ได้...

ของหวานที่จัดเรียงเป็นชั้นๆ ในแก้วช็อต เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงเด็กหรือปาร์ตี้ที่บ้าน ขนมคริสป์ประกอบด้วยสามชั้น: ชั้นแรกคือเนยถั่ว (อัลมอนด์หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์)...

กล่องอาหารกลางวันนี้ถูกออกแบบมาเพื่อรองรับหลักการรับประทานอาหารแบบมาโครไบโอติก ซึ่งเป็นปรัชญาการรับประทานอาหารที่เน้นผัก ไข่ และธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้องที่มีไฟเบอร์สูง

จุดเด่นของสลัดซีซาร์ทุกจานนั้นไม่ต้องสงสัยเลยว่าอยู่ที่น้ำสลัด ซึ่งเพิ่มรสชาติที่สดใสและน่าจดจำให้กับใบผักกาดหอมฉ่ำๆ สูตรนี้เป็นสูตรน้ำสลัดแบบเบาๆ...