ถั่วเป็นวัตถุดิบที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้แทนเนื้อสัตว์ในเบอร์เกอร์ผัก นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยโปรตีน สามารถปั้นเป็นแผ่นได้ และเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับเบอร์เกอร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทานคู่กับ...
สูตรอาหารพร้อมปริมาณแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูป
สเต็กเนื้อสันนอกฉ่ำนุ่ม ปรุงสุกระดับมีเดียมแรร์ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับถั่วเขียวและมะเขือเทศเชอร์รี่ย่าง ผักจะใช้เวลาในการปรุงสุกนานกว่าเล็กน้อย ดังนั้นควรปรุงผักก่อน...
ซุปข้นรสชาติเข้มข้นนี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้ไก่และข้าวที่เหลือจากเมื่อคืน เพราะส่วนผสมหลักเตรียมไว้แล้ว จึงใช้เวลาเพียงเล็กน้อย...
ถ้าคุณใช้ถั่วเลนทิลกระป๋องในการทำอาหารจานนี้ คุณจะประหยัดเวลาได้เกือบครึ่งชั่วโมง และเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและเหมือนทำเองที่บ้านมากขึ้น ให้เคี่ยวถั่วเลนทิลกับเบคอนทอดสักครู่...
สลัดฉ่ำน้ำอุดมไปด้วยวิตามินจานนี้ ทำจากถั่วลันเตาหวานและถั่วลันเตาฝักแบนผสมกัน ราดด้วยผักร็อกเก็ตสดและน้ำสลัดเฟรนช์รสเลมอน ถั่วลันเตาหวานนั้นเนื้อแน่นกว่าถั่วลันเตาฝักแบน...
หากคุณกำลังวางแผนทำสลัดผักสดที่มีวิตามินสูงและเบา วิธีที่ดีที่สุดคือการใช้ผักใบเขียวหลายชนิดผสมกัน เพราะแต่ละชนิดมีรสชาติเฉพาะตัว บางชนิดก็...
น้ำสลัดบลูชีสนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับผักสลัดธรรมดา ทำให้สลัดของคุณไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยอีกด้วย บลูชีสผสมกับโยเกิร์ต ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ...
เป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่หลงรักสลัดจานนี้ ด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ลงตัว: อะโวคาโดและเนื้อปูชิ้นนุ่มๆ ถั่วฝักยาวและผักสลัดกรอบนอกนุ่มใน ขนมปังกรอบ และ...
ในสูตรนี้ ไก่จะถูกย่างบนกระทะ แต่จะได้รสชาติบาร์บีคิวที่ยอดเยี่ยมด้วยซอสที่ทำจากน้ำผึ้งมัสตาร์ด หอมแดง ผงแกงกะหรี่ น้ำตาลทรายแดง และไก่...
อาร์ติโชคกระป๋องสามารถนำมาผัดกับไก่ในซอสสมุนไพรที่ปรุงด้วยน้ำมะนาวและน้ำส้มสายชูไวน์ได้อย่างอร่อย หลังจากนั้น...
ผักเอสคาโรลและถั่วลันเตาหวานจะช่วยเพิ่มความสดชื่นและความชุ่มฉ่ำให้กับพาสต้าของคุณ ผักและถั่วลันเตาจะถูกเคี่ยวในซอสรสชาติกลมกล่อมที่ทำจากไวน์ขาว น้ำมันมะกอก และเนย...
รับรองว่าคุณจะไม่หิวแน่นอนกับแซนด์วิชชิ้นนี้ มันเหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันได้อย่างลงตัวทั้งรสชาติและเนื้อสัมผัส แถมยัง...
ในการเตรียมอาหารจานนี้ หน่อไม้ฝรั่งและไก่จะถูกหั่นเป็นชิ้นยาวประมาณเท่าๆ กัน เพื่อให้ผัดดูน่ารับประทานมากขึ้นและใช้ตะเกียบได้ง่ายขึ้น ไก่...
สลัดมะเขือเทศและแตงกวาสุดคลาสสิกสำหรับฤดูร้อน ได้รับรสชาติใหม่ด้วยพริกเปปเปอร์โรนชินีเผ็ดเล็กน้อยและกระเทียม พร้อมน้ำสลัดที่ผสมน้ำมันมะกอก...
มะนาวและมะพร้าวขูดจะเปลี่ยนเมนูข้าวและกุ้งของคุณให้กลายเป็นรสชาติแบบเขตร้อนอย่างแท้จริง ส่วนผสมทุกอย่างหาได้ง่าย แต่รสชาติกลับแปลกใหม่ไม่เหมือนใคร หุงข้าวด้วยมะพร้าว...
สลัดแสนอร่อยและอิ่มท้องจานนี้ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่ถึง 15 นาที เป็นอาหารเย็นที่เหมาะสำหรับคนขี้เกียจ สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่ใส่ส่วนผสมลงในเครื่องปั่น...
พาสต้าอิตาเลียนจานนี้ผสมผสานส่วนผสมสามสี ได้แก่ มะเขือเทศตากแห้งสีแดงและผักเรดิชชิโอ เส้นเพนเน่สีขาว อกไก่และชีสพาร์เมซาน และผักใบเขียว เช่น อารูกูลา โหระพา และ...
คูสคูสเป็นเครื่องเคียงเพื่อสุขภาพที่เหมาะสำหรับมื้ออาหารด่วน ปรุงสุกได้อย่างรวดเร็ว เพียงแค่นึ่งในน้ำร้อนประมาณ 5 นาที และดูดซับรสชาติของส่วนผสมอื่นๆ ได้ง่าย ดังนั้น...
เครื่องปรุงรสเบอร์เบเร่ของเอธิโอเปียช่วยเพิ่มรสชาติแบบแอฟริกันที่ยอดเยี่ยมให้กับปลาแฮกทอดธรรมดาๆ นำเครื่องปรุงรสมาถูให้ทั่วตัวปลา และเพิ่มพริกปาปริก้ารมควันเล็กน้อยเพื่อรสชาติที่เข้มข้นขึ้นเหมือนย่างบนกองไฟ จากนั้นนำไปทอดให้สุก...
50 สูตรอาหารเพื่อสุขภาพยอดนิยม
กำลังมองหาสูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่จะเพิ่มลงในเมนูอาหารประจำสัปดาห์ของคุณอยู่ใช่ไหม? นี่คือ 50 เมนูอาหารเพื่อสุขภาพยอดนิยมจาก...
แรปฮัมมัสกับซูกินีทอด ผักสด และสมุนไพรนี้ เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนแซนด์วิชเนื้อสำเร็จรูปแบบดั้งเดิม ฮัมมัสและเมล็ดสนช่วยให้อิ่มท้อง ในขณะที่ซูกินีทอด...
ดอกกะหล่ำที่บดละเอียดจนมีขนาดเท่าเมล็ดธัญพืช สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงได้ คุณไม่จำเป็นต้องหุงข้าวหรือข้าวโพดเป็นเครื่องเคียงอีกต่อไป แน่นอนว่ารสชาติอาจไม่เหมือนกัน แต่...
สลัดผักโขมชั้นเลิศที่อุดมไปด้วยวิตามิน รสชาติ และเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย แตกต่างจากสลัดผักโขมอื่นๆ ตรงที่ใช้เฉพาะผักโขมสด ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดผ่านการปรุงสุกแล้ว
เมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารตะวันออกกลาง รสชาติและรูปลักษณ์สดใส พร้อมปรุงเสร็จในเวลาไม่ถึง 20 นาที แต่ยังคงความสมดุลด้วยสารอาหารที่จำเป็นครบถ้วน ได้แก่ คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน...
เบอร์เกอร์ไก่สไตล์เอเชียทำจากเนื้อไก่บดและผักสดในซอสรสชาติกลมกล่อม โดยนำเนื้อไก่บดมาผสมกับซอสปรุงรสสไตล์เอเชีย เกล็ดขนมปังปังโกะ และขิง แล้วปั้นเป็นก้อน...
นำเนื้อปลาค็อดไปอบพร้อมกับผักเคียงที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ เช่น ข้าวโพดและถั่วฝักยาว ในห่อที่รองด้วยกระดาษไข เพื่อเพิ่มรสชาติอันละเอียดอ่อนของปลา ก่อนปิดผนึกและนำไปใส่ใน...
เมื่อคุณเปิดบรรจุภัณฑ์ของอาหารจานนี้ คุณจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมแปลกใหม่ของบะหมี่ทะเลไทยที่ผสมผสานกลิ่นมะพร้าว ตะไคร้ และพริกแกงได้อย่างลงตัว
หอยลายอบกับถั่ว ผักคะน้า และไส้กรอกสเปน ห่อด้วยกระดาษ parchment ขนาดเล็กแต่ละชิ้น หอยลายและไส้กรอกมีรสชาติอร่อยกลมกล่อม...
เตรียมไก่ทอดสไตล์เอเชีย เสิร์ฟพร้อมเห็ดหอม ถั่วลันเตาอ่อน และข้าวสวย ราดด้วยซอสเอเชียรสเลิศ สำหรับซอส คุณจะต้องใช้ซีอิ๊ว...
เมนูอาหารค่ำแสนอร่อย อุดมไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ สำหรับสองท่านนี้ ทำได้ง่ายๆ ในถาดอบเพียงถาดเดียว เริ่มจากนำผักไปอบก่อน แล้วจึงวางปลาแซลมอนที่คลุกเคล้าด้วยมัสตาร์ดและเครื่องปรุงรสบาร์บีคิวไว้ด้านบน...
หมูสามชั้นติดกระดูกเป็นเมนูเนื้อยอดนิยมในร้านอาหารเวียดนามหลายแห่ง มีรสชาติหวานเค็มแบบดั้งเดิม พร้อมกลิ่นหอมของตะไคร้ คุณ...
ข้าวจากดอกกะหล่ำเป็นส่วนผสมที่น่าสนใจ สามารถนำมาใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารจานซับซ้อน หรือใช้แทนข้าวในอาหารลดคาร์โบไฮเดรตได้ วิธีทำก็ง่ายๆ เพียงแค่หั่นดอกกะหล่ำเป็นชิ้นเล็กๆ...
คุณสามารถทอดเนื้อหมูชิ้นฉ่ำๆ จากธรรมชาติได้เองที่บ้านอย่างสะดวกสบาย ให้รสชาติเหมือนเพิ่งย่างเสร็จใหม่ๆ คุณจะต้องใช้กระทะย่างเพื่อเคลือบเนื้อหมู...
ในการทำน้ำเกรวี่นี้ คุณไม่จำเป็นต้องย่างเนื้อสัตว์หรือไก่เพื่อให้ได้รสชาติความอร่อยจากน้ำที่ออกมา คุณสามารถใช้ไขมันอะไรก็ได้ที่มีอยู่ เช่น น้ำมันหมู...
ซอสเอสปาญอลเป็นหนึ่งในห้าซอสพื้นฐานของอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม โดยทั่วไปจะเสิร์ฟพร้อมกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ หรือใช้ในการเตรียมซอสเดมิกลาสชนิดอื่นๆ ซอสเอสปาญอลทำจาก...
ริซอตโต้สไตล์อิตาเลียนจานนี้ปรุงด้วยวิธีที่ง่ายกว่า: คุณไม่ต้องยืนหน้าเตาและแช่ข้าวในน้ำทีละส่วนเหมือนในสูตรดั้งเดิม แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็...
เมนูนี้ทำจากพาสต้าเพนเน่หลากสีสันที่ปรุงด้วยน้ำผัก นำไปต้มแล้วผสมกับไก่ทอดชิ้นเล็กๆ ถั่วลันเตาตุ๋นในน้ำมะนาวและน้ำเปล่า ผักโขม และผักสด...
สลัดแสนอร่อย อิ่มท้อง และดีต่อสุขภาพจานนี้ ผสานสีสัน รสชาติ และเนื้อสัมผัสที่ลงตัวของส่วนผสมต่างๆ เข้าด้วยกัน ส่วนประกอบหลักของสลัดคือพาสต้าออร์โซ่ต้มสุกและถั่วเลนทิลสีน้ำตาล และยังมี...
เนื้อส่วนอกวัวอาจจะเหนียวเล็กน้อยแต่รสชาติเข้มข้น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตุ๋นเป็นเวลานาน จนเนื้อเปื่อยยุ่ยและละลายในปาก ตุ๋นในหม้อหุงช้าเป็นเวลา...
ถ้าคุณชอบริซอตโต้แต่ต้องการอะไรที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วกว่า พาสต้าออร์โซคือคำตอบ มันมีลักษณะคล้ายเมล็ดข้าวและเมื่อปรุงสุกแล้วจะได้เนื้อสัมผัสที่นุ่ม...
นำเนื้อไก่ส่วนสะโพกไร้กระดูกและหนังไปย่างบนเตาย่างกลางแจ้งหรือในบ้านจนมีรอยย่างสวยงามน่ารับประทาน จากนั้นหั่นเป็นชิ้นๆ เสิร์ฟพร้อมพาสต้าครีมซอส...
สูตรนี้ใช้เนื้อหมูส่วนสันในแบบไม่มีกระดูก เพื่อให้ได้เนื้อที่นุ่มและฉ่ำ ควรหั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นหนาๆ...
สลัดควินัวปรุงสุกที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ พร้อมผักสดและไก่ย่าง จะได้รสชาติที่แตกต่างออกไปเมื่อผสมกับน้ำสลัดสไตล์เอเชีย น้ำสลัดนี้ทำง่ายและรวดเร็ว...
เตรียมกุ้งย่างแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพในซอสรสเผ็ดที่ทำจากเนย เบียร์ ซอสชิโปเล่ และเครื่องเทศ ห่อกุ้งและซอสด้วยฟอยล์หนาๆ แล้วนำไปย่างบนเตาถ่าน
พาสต้าซอสผักจานนี้มีความพิเศษตรงที่ใช้พริกหวานย่างแทนมะเขือเทศ ซึ่งทำให้พาสต้ามีรสชาติที่โดดเด่นและไม่เหมือนใคร และชีสเฟต้าก็ยิ่งทำให้อร่อยขึ้นไปอีก...
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย อกไก่นำไปทอดในกระทะจนเหลืองกรอบ แล้วนำไปอบต่อในเตาอบ วิธีนี้จะช่วยให้เนื้อไก่ยังคงความฉ่ำและนุ่ม และรสชาติเข้มข้น...
หมูอบเห็ดแสนอร่อยในซอสมาซาลาชวนน้ำลายไหล ใช้เนื้อสันในหมู เพราะเนื้อนุ่ม สุกเร็ว และยังคงความชุ่มฉ่ำ แยกนำเห็ดไปผัดในซอสมาซาลาต่างหาก...
ซอสเพสโต้แบบอิตาเลียนดั้งเดิมทำจากใบโหระพา น้ำมันมะกอก เม็ดสน และชีสเปโคริโน แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องมีแคลอรี่และไขมันจากนมมากเกินไป โดยการเปลี่ยน...
อกไก่ต้มถือเป็นเนื้อสัตว์ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด แต่ถึงแม้จะดูทำง่าย แต่บางครั้งการปรุงให้สุกนุ่มและอร่อยอย่างแท้จริงก็อาจเป็นเรื่องยาก วิธีหนึ่งที่จะช่วยหลีกเลี่ยงการต้มจนสุกเกินไปคือ...
เตรียมสตูว์เนื้อแสนอร่อยและอิ่มท้องได้ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง พริกป่นและพริกชิโปเล่จะช่วยเพิ่มรสชาติแบบเคี่ยวไฟ ทำให้ได้กลิ่นหอมเข้มข้น เผ็ดร้อน และกลิ่นควัน...























































