สลัดข้าวสเปลต์เป็นอาหารยอดนิยมในอาหารอิตาลี โดยเฉพาะอาหารเมดิเตอร์เรเนียน และสามารถหาทานได้ตามร้านอาหารสไตล์บ้านๆ สลัดชนิดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อิ่มท้อง และสามารถเสิร์ฟเป็น...
สูตรอาหารพร้อมปริมาณแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูป
สลัดที่อุดมไปด้วยวิตามินจานนี้ประกอบด้วยถั่วสามชนิด ได้แก่ ถั่วลันเตาหวาน ถั่วลันเตาฝักแบน และถั่วลันเตาเขียวทั่วไป ถั่วลันเตาหวานและถั่วลันเตาฝักแบนมีฝักที่อ่อนนุ่มมาก จึงสามารถรับประทานได้ทั้งฝัก ดังนั้น...
ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถเปลี่ยนดอกกะหล่ำให้กลายเป็นเครื่องเคียงที่ย่อยง่าย แคลอรี่ต่ำ และคาร์โบไฮเดรตต่ำ ซึ่งสามารถใช้แทนข้าวหรือธัญพืชอื่นๆ ได้อย่างง่ายดาย ข้าวผักจานนี้...
แม้ว่าการอบแบบฮัสเซลแบ็กมักใช้กับมันฝรั่ง แต่ก็สามารถให้ผลลัพธ์เดียวกันได้กับมันเทศ โดยมักจะกรีดมันเทศเป็นรอยลึกๆ ถี่ๆ คล้ายกับ...
แม้ว่าควินัวจะได้รับความนิยมในหมู่ผู้รักสุขภาพเฉพาะในศตวรรษที่ 21 เท่านั้น แต่ก็เป็นที่รู้จักกันมานานหลายศตวรรษและเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของชาวอินเดียนแดงในอเมริกาใต้ แตกต่างจากธัญพืชชนิดอื่นๆ...
เบอร์ริโตเม็กซิกันที่อิ่มท้องและอร่อยนั้นสามารถทำรับประทานเป็นอาหารเช้า อาหารเย็น หรืออาหารว่างได้ เนื่องจากเบอร์ริโตเป็นอาหารจานด่วน ส่วนผสมเกือบทั้งหมดจึงสามารถเตรียมไว้ล่วงหน้าได้...
มันฝรั่งยัดไส้ หรือ "เศษมันฝรั่ง" สามารถใช้เป็นฐานที่กินได้สำหรับพายเชพเพิร์ด สูตรพายเชพเพิร์ดแบบดั้งเดิมนั้นประกอบด้วยผักตุ๋นกับเนื้อบด ราดด้วย...
ในการทำแซนด์วิชเหล่านี้ คุณจะต้องใช้ขนมปังยาวประมาณ 15 เซนติเมตร ผ่าครึ่งแล้วนำไปปิ้งจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นทาด้วยซอสมายองเนสแล้วใส่ไส้...
ไก่ย่างที่เหลือสามารถนำมาทำซุปที่อร่อย รวดเร็ว และดีต่อสุขภาพได้ รสชาติและกลิ่นหอมเผ็ดร้อนของไก่ทำให้ซุปมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และยังเตรียมง่ายมากอีกด้วย...
สำหรับเมนูหม้อตุ๋นแบบง่ายๆ นี้ ให้ใช้พาสต้าแบบกลวง พาสต้าแบบท่อมีหลายขนาด แต่ควรมีขนาดที่กักเก็บซอสได้มากพอที่จะทำให้หม้อตุ๋นชุ่มชื้นและไม่...
รสชาติและกลิ่นหอมของอาหารจานนี้จะยิ่งเข้มข้นขึ้นด้วยเครื่องเทศเมื่อคุณใส่ไส้กรอกแอนดูอิลล์รมควันลงไป ทอดไก่จนเหลืองทอง จากนั้นใส่มันฝรั่งและกระเจี๊ยบ แล้วราดด้วย...
พริกแกงเป็นอาหารที่ทำจากถั่วและเนื้อสับ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นน้ำสลัดสำหรับพาสต้าได้อีกด้วย ลองทำอาหารเย็นแคลอรี่ต่ำด้วยสปาเก็ตตี้และซอสพริกแกงเม็กซิกันที่ทำจาก...
ซุปหมูส่วนไหล่รสชาติเข้มข้น หอมมัน เสิร์ฟพร้อมเส้นหมี่และผักกวางตุ้ง ปรุงด้วยหม้อหุงช้า ที่ซึ่งรสชาติทั้งหมดผสานกันอย่างลงตัวด้วยไฟอ่อนๆ เป็นเวลานาน...
สเต็กเนื้อสันในเป็นเนื้อวัวราคาไม่แพงและอร่อย ที่สามารถนำมาประกอบอาหารได้ในชีวิตประจำวัน เนื้อส่วนนี้มาจากส่วนเอว จึงมีไขมันต่ำและเหนียวกว่าเนื้อส่วนอื่นๆ เล็กน้อย...
วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหารสไตล์เอเชียคือการผัดผักและเนื้อสัตว์โดยใช้เทคนิคการผัด ซึ่งส่วนผสมหลักจะถูกหั่นเป็นเส้นบางๆ และผัดอย่างรวดเร็วกับเครื่องเทศ...
สเต็กซอลส์เบอรีเป็นสเต็กปลอม แต่ต่างจากเนื้อวัวคุณภาพสูงตรงที่มันมีราคาไม่แพงและคนทั่วไปสามารถซื้อได้ แม้จะถูกจัดว่าเป็นสเต็กปลอม แต่สเต็กซอลส์เบอรี...
นำสเต็กเนื้อไปทอดในกระทะ แล้วเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งและชีสบลูชีสราดหน้า ถ้าเสิร์ฟมันฝรั่งทั้งลูกจะดูน่าสนใจยิ่งขึ้น สำหรับ...
ฟักทองเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนมันฝรั่งแบบดั้งเดิมสำหรับเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อหมู ฟักทองให้ความอิ่มท้องและคุณค่าทางโภชนาการไม่แพ้กัน แต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่ามาก นอกจากนี้ รสชาติหวานตามธรรมชาติของฟักทองยังช่วยเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้นไปอีก...
พาสต้าออร์โซเป็นพาสต้าเส้นเล็กที่ทำจากข้าวหรือข้าวสาลี นำมาปรุงในซอสชีสและเสิร์ฟพร้อมเห็ดอบ สำหรับเมนูนี้ ไม่ต้องต้มเส้นพาสต้าแยกต่างหาก แต่...
เมนูนี้ปรุงจากเนื้อส่วนทริปทิป (Tri-tip) ซึ่งเป็นเนื้อส่วนต้นขาของวัว แม้ว่าเนื้อส่วนนี้จะไม่ถือว่าเป็นเนื้อระดับพรีเมียม แต่ก็อร่อยและนุ่มไม่แพ้กัน มีรสชาติเข้มข้น...
แกงไก่เป็นอาหารเอเชียที่มีกลิ่นหอมซับซ้อนน่าสนใจและรสชาติเยี่ยมยอด ที่ทำได้ง่ายอย่างเหลือเชื่อ เพียงแค่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงช้า ปิดฝา แล้วตั้งเวลา...
แพนเค้กเนื้อนุ่มฟู หรือที่รู้จักกันในสหรัฐอเมริกาว่าแพนเค้กดัตช์เบบี้ แตกต่างจากแพนเค้กแบบดั้งเดิมอยู่มากทีเดียว ประการแรก มันดูคล้ายพายหรือยอร์กเชียร์พายมากกว่า...
เมนูนี้ทำคล้ายกับเฟรนช์โทสต์ โดยนำขนมปังหั่นเป็นชิ้นๆ มาแช่ในส่วนผสมของไข่ แล้วนำไปทอดในกระทะ อร่อยไม่แพ้กัน แต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า เพราะ...
ฟริตตาต้าไร้แป้งจานนี้อุดมไปด้วยความชุ่มฉ่ำและความสดใหม่ของผักใบเขียวอ่อน หากต้องการเพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้น สามารถโรยชีสขูดฝอยลงไปได้ หน่อไม้ฝรั่งปรุงรสมาแล้ว...
ถ้าคุณทานมันเทศเป็นอาหารเช้า รับรองได้เลยว่าคุณจะได้อาหารเช้าที่อิ่มท้องและพึงพอใจ แม้ว่าจะไม่มีขนมปังหรือซีเรียลก็ตาม มันเทศมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่ามันฝรั่ง และรสหวานของมันเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ทำให้มันเทศเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม...
ทำโจ๊กจากธัญพืชและซีเรียลหลายชนิดผสมกันเพื่อให้ได้อาหารเช้าที่ดีและมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่สุด ในตอนเย็น นำข้าวสารที่ไม่ผ่านการแปรรูป ข้าวโอ๊ตแบบหยาบ ข้าวบาร์เลย์ และ... มาผสมกัน
ทำเบอร์ริโตของคุณในแบบที่มนุษย์ถ้ำทำในยุคหิน ถ้าหากพวกเขาเคยทำมันมาก่อน เพราะไม่อย่างนั้นพวกเขาคงพลาดอะไรไปเยอะ เพราะว่าเบอร์ริโตที่ห่อด้วยใบกะหล่ำปลีนั้น...
โจ๊กนี้ทำจากแอปเปิล ลูกเกด และถั่วต่างๆ มีประโยชน์ต่อสุขภาพและอร่อยมาก ผู้ที่ปฏิบัติตามโปรแกรม Whole30 ซึ่งห้ามรับประทานน้ำตาลและธัญพืช จะต้องชื่นชอบเป็นพิเศษ ใน...
ฟริตตาต้าแบบอิตาเลียนทำจากส่วนผสมเพิ่มเติมหลากหลายชนิด ราดด้วยไข่ที่ตีแล้ว และนำไปอบในเตาอบ เมื่อเตรียมฟริตตาต้าตามสูตรนี้ ผักทั้งหมดจะถูกผัดเบาๆ ก่อน...
ลองเมนูอะโวคาโดโทสต์สุดพิเศษนี้ดูสิ เสิร์ฟพร้อมไข่และผัก อะโวคาโดผ่าครึ่ง ราดด้วยเกล็ดขนมปังกรอบทอดในเนยกระเทียม โปะด้วยไข่ดาว และตกแต่งด้วยผักสดหั่นบางๆ...
วาฟเฟิลลดน้ำหนักเหล่านี้ทำจากแป้งมะพร้าว น้ำมันมะพร้าว และไข่เป็นหลัก ในขณะที่ฟักทองบดช่วยเพิ่มความนุ่มและความหวานจากธรรมชาติ เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารแบบ Paleo และ...
โจ๊กนมสไตล์สแกนดิเนเวียไม่ใช่แค่โจ๊กธรรมดา เสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้งหลากหลายชนิดที่ทำจากผลเบอร์รี่สด ผลไม้ ถั่ว และเครื่องเทศ ช่วยเติมพลังให้จิตใจด้วยสีสันที่สดใสและน่ารับประทาน...
มัฟฟินแสนอร่อยเหล่านี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าแสนสนุก หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้ที่บ้าน อบในพิมพ์มัฟฟิน โดยแต่ละช่องจะบรรจุด้วยแป้งทรงกลม...
ซุปมิโซะ หรือโมโซชิรุในภาษาญี่ปุ่น เป็นซุปใสรสชาติเข้มข้นด้วยส่วนผสมแบบเอเชียโบราณ ทำจากน้ำซุปดาชิและเต้าเจี้ยวมิโซะ คุณสามารถ...
ชื่อ "มิเนสโตรเน" แปลจากภาษาอิตาลีว่า "ซุปใหญ่" และแน่นอนว่ามันใหญ่มาก เมื่อพิจารณาจากส่วนผสมมากมายที่มักใส่ลงไปเพื่อให้ซุปมีรสชาติเข้มข้นและ...
ซุปหัวหอมฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมในรูปแบบที่ทันสมัย เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารและรักษาน้ำหนัก เพราะมีไขมันน้อยมาก หัวหอม...
ซุปน้ำซุปไก่จานนี้ผสมผสานถั่วขาวที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการเข้ากับผักสวิสชาร์ดและผักใบเขียวอื่นๆ ได้อย่างลงตัว เพิ่มหัวหอมและขึ้นฉ่ายที่ผัดในน้ำมันมะกอกลงไปด้วย...
ซุปมิเนสโตรเน่แบบอิตาเลียนนั้นเหมือนกับการนำผักต่างๆ มาผสมรวมกัน คุณสามารถทำได้จากวัตถุดิบที่มีอยู่ในตู้เย็น ทำให้ได้รสชาติใหม่ๆ ทุกครั้ง ซุปมิเนสโตรเน่สูตรนี้ทำจากผักสามชนิด...
ทำไก่ทิกกี้มาซาลา อาหารอินเดีย ในหม้อหุงช้า—นำชิ้นไก่ไปเคี่ยวในซอสครีมมะเขือเทศรสเผ็ดร้อน เริ่มจากใส่เครื่องเทศ ซอสมะเขือเทศ และ...
คุณสามารถเปลี่ยนแครกเกอร์เกรแฮมธรรมดาๆ ให้กลายเป็นคุกกี้แสนอร่อยที่เต็มไปด้วยรสชาติจัดจ้านได้ ในการทำคุกกี้นี้ คุณจะต้องใช้เนยถั่วลิสงสำหรับทำไส้แซนด์วิชแครกเกอร์เกรแฮม และ...
มันฝรั่งอบชีสแบบดั้งเดิมคือมันฝรั่งอบในหม้อ ราดด้วยซอสชีสครีมมี่ ซึ่งให้เนื้อสัมผัสและรสชาติที่เนียนนุ่มน่าทึ่ง แต่สำหรับผู้ที่ไม่ทานผลิตภัณฑ์จากนม...
เครื่องปรุงรสเมอร์เกซ ร่วมกับฮาริสซา เป็นส่วนผสมสำคัญในการทำไส้กรอกเมอร์เกซรสเผ็ด มันทำให้ไส้กรอกมีรสชาติอร่อยเหลือเชื่อ น่ารับประทาน และเต็มไปด้วยรสชาติแบบตะวันออก...
กราแตงเป็นอาหารที่ทำจากมันฝรั่ง โดยพื้นฐานแล้วเป็นอาหารประเภทอบในหม้อ อาหารชนิดนี้ หรืออาจจะเรียกว่าเทคนิคการทำอาหารนี้ มีต้นกำเนิดมาจากประเทศฝรั่งเศส และแปลตรงตัวว่า "เปลือก" (ภาษาฝรั่งเศส: gratin) ชาวฝรั่งเศส...
สลัดหน่อไม้ฝรั่งและเฟนเนลสดรสชาติเบา หอมอร่อย และมีเอกลักษณ์ อุดมไปด้วยวิตามิน หั่นผักเป็นชิ้นบางๆ ใส่สมุนไพร และคลุกเคล้าด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวคั้นสด
หากคุณมีตอร์ติญาเก่าที่รสชาติไม่ดีและมีปริมาณมากเกินกว่าจะทิ้ง ชาวเม็กซิกันผู้ประหยัดได้คิดค้นเมนูที่เรียกว่า ชิลาคิเลส ซึ่งเป็นอาหารดั้งเดิมของเม็กซิโกมานานแล้ว
เมนูนี้มีรสชาติคล้ายกับข้าวโพดทอดรสเผ็ดราดชีสที่ขายตามข้างทางในเม็กซิโก แต่เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง ทำง่ายและรวดเร็ว และ...
ขนมปังข้าวโพดโฮมเมดแสนอร่อยและหอมกรุ่นเข้ากันได้ดีกับทุกมื้ออาหาร ไม่ว่าจะเป็นอาหารเช้า อาหารกลางวัน หรืออาหารเย็น สูตรทำง่ายมาก คุณสามารถอบขนมปังสดใหม่ได้ทุกวัน สำหรับส่วนผสมของแป้ง คุณจะต้อง...
ต้มข้าวโพดทั้งฝัก แล้วแทนที่จะโรยเกลือ ให้โรยหน้าด้วยชีสพาร์เมซานขูดผสมกับเนยกระเทียมและผักชีฝรั่งสด คนชีสให้เข้ากับเนยและกระเทียมเจียว...
สลัดปันซาเนลลาแบบดั้งเดิมของอิตาลีทำจากมะเขือเทศ ขนมปังเก่า หัวหอม น้ำมันมะกอก และน้ำส้มสายชู เป็นสลัดที่เรียบง่าย อร่อย สดชื่น และเหมาะกับฤดูร้อน แต่สลัดนี้จะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีกด้วยรสชาติใหม่ๆ...
แม้ว่าแม็คแอนด์ชีสจะเป็นอาหารอเมริกันดั้งเดิมที่ทำจากมักกะโรนีและซอสชีส แต่เราสามารถดัดแปลงให้เป็นสไตล์เม็กซิกันได้โดยการใส่มะเขือเทศกระป๋องในน้ำมะเขือเทศของตัวเอง พริก และ...
























































