สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารพร้อมปริมาณแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูป
ไทเลอร์นำแป้งแผ่นบางๆ ทำเองจากต้นหอมไปจิ้มกับซอสรสเผ็ด ซึ่งเป็นส่วนผสมของซีอิ๊ว น้ำส้มสายชูข้าว และพริกป่นอย่างศรีราชา รสชาติกลมกล่อมด้วยน้ำตาลเล็กน้อยและงาดำ...
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
แพนเค้กจากแป้งถั่วชิกพีเหล่านี้เหมาะสำหรับใส่ไส้รสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียนหรือตะวันออกกลางได้หลากหลาย เช่น ซอสโยเกิร์ตแบบง่ายๆ ลองผสมโยเกิร์ตกรีกกับเปลือกมะนาวขูดดู...
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
เราเลือกใช้แป้งสาลีโฮลวีตสีขาวมากกว่า เพราะนอกจากจะมีสีอ่อนกว่าแล้ว ยังมีรสชาติอ่อนกว่าแป้งสาลีโฮลวีตทั่วไป (แป้งสาลีแดง) ซึ่งมีเนื้อแน่นและหยาบกว่า อะไรนะ...
พิซซ่าอิตาเลียนหน้าพริกหวานและไส้กรอกหมูหวาน อบแบบซิซิเลียในพิมพ์พายสี่เหลี่ยมผืนผ้า
เคล็ดลับสำคัญที่ทำให้แป้งทำง่ายนี้คือมันฝรั่ง มันฝรั่งช่วยให้แป้งมีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่สมบูรณ์แบบ และยังมีโพแทสเซียมสูงอีกด้วย
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ด้วยแป้งพิซซ่าของ Giada ที่โรยด้วยเกลือเม็ดหยาบและไทม์สด คุณจะไม่ต้องนึกถึงชีสเลย พิซซ่าง่ายๆ จานนี้ ที่แฟนๆ ต่างพากันบอกว่า "อร่อยสุดๆ" และ "รับรองว่าอร่อยถูกใจแน่นอน"...
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
แผ่นแป้งพิต้ากรอบอร่อยเป็นพิเศษเมื่อจิ้มกับซอสโยเกิร์ตซาซิกิเย็นๆ ซอสจิ้มยอดนิยมของกรีกนี้ประกอบด้วยโยเกิร์ตข้น ครีมเปรี้ยว และแตงกวาขูดฝอย
ไม่ใช่ว่าซอสเนื้อทุกชนิดจะต้องใช้เวลาในการเคี่ยวนานเสมอไป ตัวอย่างเช่น ในเมนูจากนิตยสาร Food Network ซอสเนื้อทำจากเนื้อลูกวัวบด (หรือเนื้อไก่งวงบด) และเคี่ยวเพียง 20 นาที จากนั้นจึงนำไปผสมกับ...
ในสูตรเนื้อสโตรกานอฟแบบรวดเร็วนี้ ทีมงาน Food Network ได้เปลี่ยนจากเนื้อวัวแบบดั้งเดิมมาใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกแทน อย่างไรก็ตาม รสชาติและเนื้อสัมผัสแบบคลาสสิกของเมนูต้นตำรับยังคงอยู่...
สลัดผักสดที่ใช้เวลาทำเพียง 6 นาที และใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง เมนูจาก Giada De Laurentiis นี้ประกอบด้วยเห็ดสด สมุนไพรสด และ...
เค้กขิงชิ้นใหญ่จาก Food Network Kitchen นี้ เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และหอมกรุ่น เป็นเค้กขิงเพื่อสุขภาพที่ดัดแปลงมาจากขนมหวานแบบดั้งเดิม ทำจากบัตเตอร์มิลค์ไขมันต่ำและซอสแอปเปิ้ล...
ราเชล เรย์ ใช้เพียงสี่ส่วนผสมและห้านาทีก็สามารถทำพาร์เฟต์ที่สดใสและสดชื่นนี้ได้สำเร็จ เธอวางซีเรียลข้าวกรอบสลับชั้นกับโยเกิร์ตวานิลลาเนื้อเนียนนุ่ม...
ถ้าคุณทำมันฝรั่งชุบไข่เป็นประจำ ลองเปลี่ยนมาทาไส้ลงบนแผ่นแป้งดูบ้าง ใส่ถั่วและผักสดสับละเอียดลงไปด้วย เป็นของว่างที่ลงตัวเลยทีเดียว
แน่นอนว่าข้าวโอ๊ตกับอบเชยและน้ำตาลนั้นอร่อยมาก แต่ถ้าคุณกำลังมองหาอะไรใหม่ๆ ลองทานเมนูนี้ดูสิ ซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมทั้งหมดของอาหารเช้าแบบคลาสสิก: ข้าวโอ๊ตกับแฮม ไข่คน...
ตื่นนอนในวันหยุดของคุณแล้วลองทำไข่ดาวแบบไข่แดงไม่สุกในกระทะที่ปูด้วยขนมปังปิ้งสีเหลืองทองดูสิ ไข่ดาวในกระทะที่สวยงามนี้เป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบในเวลาเพียง 5 นาที!
เมนูมังสวิรัติเบาๆ สำหรับมื้อค่ำแบบสบายๆ นี้ มีโปรตีนสูงมาก ด้วยส่วนผสมของถั่ว ไข่ ผักคะน้า ชีส และขนมปังโฮลเกรน นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินซี แคลเซียม และธาตุเหล็กอีกด้วย
คัพเค้กเนยถั่วลิสงมักมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง ทำให้ขนมชนิดนี้เป็นเพียงแค่ของหวานที่อร่อยมากกว่าจะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ แต่คัพเค้กเนยถั่วลิสงแบบไม่ต้องอบสูตรนี้อุดมไปด้วยเนยถั่วลิสงไขมันต่ำ...
บางครั้งคุณอาจต้องยอมเสียสละหลักการกินเพื่อสุขภาพเพื่อความง่าย แต่ไม่ใช่เมื่อคุณกำลังเตรียมเมนูอกไก่สุดโปรดของลูกๆ เบาและดีต่อสุขภาพ...
แม้แต่คนรักเนื้อก็จะต้องชื่นชอบเมนูหม้อตุ๋นผักจานนี้ เพราะมีส่วนผสมของหัวผักกาด แครอท และเนื้อเทียมมังสวิรัติ ทำให้ไส้แน่นและอิ่มท้องมาก
สูตรไก่ทอดในกระทะที่ปรุงด้วยโรสแมรี่ กระเทียม และน้ำมะนาว จากนั้นนำไปอบจนสุก เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งและเห็ด
สูตรการทำซุปครีมข้นจากน้ำซุปไก่และฟักทองบด...
เอเมอริล ลากัสเซ่ เสิร์ฟพริกแกงรสเผ็ดนี้พร้อมข้าวสวย และราดหน้าด้วยครีมเปรี้ยวและอะโวคาโดหั่นชิ้นนุ่มๆ...
ของหวานชนิดนี้ประกอบด้วยแอปเปิ้ลเนื้อนุ่มที่ประกบอยู่ใต้ครัมเบิลน้ำตาลอบเชยรสชาติเข้มข้น เสิร์ฟอุ่นๆ พร้อมไอศกรีมวานิลลาจะอร่อยที่สุด
เมนูง่ายๆ จานนี้ ทำจากเนื้อปลาแซลมอนไม่ติดมัน อบจนสุกกำลังดี ปรุงรสด้วยเครื่องเทศง่ายๆ ดีต่อสุขภาพหัวใจอย่างเหลือเชื่อ และใช้เวลาเตรียมเพียง 20 นาทีเท่านั้น
มันฝรั่งอบเป็นเมนูยอดนิยมราคาไม่แพง และเป็นเครื่องเคียงที่เข้ากันได้ดีกับทั้งเนื้อวัว เนื้อไก่ และปลา
มันเทศหั่นฝอยเหล่านี้เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพกว่ามันฝรั่งทอดแบบดั้งเดิม โดยนำไปอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง
น้ำมันมะกอกและกระเทียมสับช่วยเพิ่มรสชาติอิตาเลียนแบบคลาสสิกให้กับเมนูผักใบเขียวจานหลักนี้...
ปรุงควินัวสูตรนี้จากอิงกริด ฮอฟฟ์แมน ใช้เวลาเพียง 25 นาที แล้วเสิร์ฟร้อนๆ พร้อมหัวหอมผัด พริกเขียว และเครื่องเทศอะโดโบ เพื่อเพิ่มสีเหลืองเล็กน้อย
เสิร์ฟทาโก้ปลาพร้อมเครื่องเคียงเดียวกับทาโก้เนื้อ ได้แก่ ครีมเปรี้ยว กะหล่ำปลีหั่นฝอย และซัลซ่า...
เมนูเครื่องเคียงง่ายๆ ที่เข้ากันได้ดีกับปลาแซลมอนย่าง คือ ควินัวและเกรปฟรุตจานนี้ ปรุงรสด้วยขิง และปรับสมดุลรสหวานและเค็มด้วยน้ำผึ้งอุ่นๆ...
เห็ดครีมินีผัด เบคอน ขนมปังป่น และกระเทียม เป็นไส้ที่ทำง่ายสำหรับโรลเนื้อหมูสันในจานนี้
ส่วนผสมสมุนไพรสำหรับปรุงเนื้อของ Ellie Krieger ประกอบด้วยผงกระเทียม ออริกาโน ไทม์ ยี่หร่า และผักชี ในปริมาณเท่าๆ กัน
อินา การ์เทน หมักเนื้อข้ามคืนในส่วนผสมของน้ำมะนาว กระเทียม ไทม์ และโรสแมรี่ นี่คือสิ่งที่ทำให้เนื้อมีรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อม
มะเขือเทศตากแห้งหมักสมุนไพรเนื้อแน่นและชีสเฟต้าเข้มข้น ให้เนื้อสัมผัสที่โดดเด่นและรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียนที่ละมุนละไม เป็นเมนูง่ายๆ จาก Giada De Laurentiis...
ลูกชิ้นไก่งวงไขมันต่ำขนาดเล็ก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย...
เห็ดปอร์ชินีสดช่วยเพิ่มโปรตีนให้กับเมนูเพื่อสุขภาพจานนี้จากเอลลี ครีเกอร์ได้มากยิ่งขึ้น...
ด้วยการทำพายสุดหรูที่ไม่ต้องอบนี้ คุณจะไม่สูญเสียรสชาติหรือทำลายรูปร่างของคุณ เพราะไส้ของมันทำจาก...
วางเนื้อไก่ชุบแป้งทอดกระเทียมลงบนจาน ราดด้วยชีสริคอตต้าเนื้อนุ่มปริมาณมาก โรยด้วยมะเขือเทศตากแห้ง เม็ดสน และมะเขือม่วง การผสมผสานระหว่างริคอตต้าและใบโหระพาจะเพิ่มกลิ่นอายแบบอิตาเลียนให้กับเมนูนี้...
เนื้อหมูสันในธรรมชาติจะถูกหมักในซอสน้ำสลัดที่มีส่วนผสมของหอมแดงและไทม์เพียง 5 นาที ซึ่งเพียงพอที่จะทำให้เนื้อหมูซึมซับรสชาติเข้มข้นของน้ำหมักได้อย่างเต็มที่
ปลาฮาลิบัตเป็นปลาเนื้อแน่น รสชาติอ่อนๆ และเข้ากันได้ดีกับถั่วขาว พริกหวาน และโรสแมรี่
























































