ราเชล เรย์ แนะนำให้ทำสลัดผักสด และแนะนำสลัดเบาๆ นี้ที่เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบๆ และน้ำสลัดวินาเกรตแบบง่ายๆ
สูตรอาหารพร้อมปริมาณแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูป
อินา การ์เทน นำมะเขือเทศลูกพลัมไปตากแห้งเล็กน้อยเพื่อให้เนื้อนุ่ม มีสีคาราเมล และซึมซับรสชาติเข้มข้น ก่อนที่จะใส่ใบโหระพาและมอสซาเรลล่าลงไป
ซัลซ่ารสหวานและเผ็ดของเอลลี ครีเกอร์ ที่ทำด้วยหม้ออัดแรงดันนั้น ใช้ส่วนผสมเพียงหกอย่าง ได้แก่ มะม่วงเนื้อนุ่ม แตงกวาสด พริกฮาลาปิโนดิบ และหัวหอม
เปลือกส้มขูดเล็กน้อยช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับกลิ่นหอมของผลเบอร์รี่โดยไม่ทำให้รสชาติของส้มกลบกลิ่นอื่นๆ...
สำหรับเมนูเครื่องเคียงง่ายๆ ที่ทำจากวัตถุดิบสำเร็จรูปนี้ ราเชล เรย์นำพริกแดง ข้าวโพดสีสดใส และถั่วดำมาคลุกเคล้ากับน้ำสลัดมะนาวและยี่หร่าเบาๆ
ขนมปังยอดนิยมและทำง่ายนี้ ดัดแปลงมาจากสูตรของอัลตัน บราวน์ สามารถอบเป็นก้อนใหญ่ก้อนเดียวหรือเป็นมัฟฟินขนาดเล็กหลายชิ้นก็ได้ ไม่ว่าจะแบบไหนก็จะได้ขนมปังรสชาติอร่อย...
ในเมนูที่มีไขมันต่ำนี้ พอลล่า ดีน นำเนื้อวัวและผักมาเคี่ยวในน้ำซุปเนื้อที่ปรุงรสด้วยกานพลูและใบกระวาน
เอลลี ครีเกอร์ ทำซุปสไตล์บ้านๆ นี้โดยใช้ถั่วขาว (ซึ่งบางส่วนนำไปบดละเอียด) ใบเสจและไทม์สับสดๆ รวมถึงผักโขมอ่อนและมะเขือเทศ ก็เป็นส่วนผสมสำคัญในซุปนี้ด้วย...
ซุปเข้มข้นจาก Alton Brown แต่ละชามนี้อุดมไปด้วยผักสดหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นมันฝรั่ง ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ และแม้แต่ข้าวโพด บีบน้ำมะนาวเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟก็จะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก...
แซนด์วิชของเอลลี ครีเกอร์ เป็นเมนูที่ปรับให้เบาลงจากเบอร์เกอร์สลอปปี้โจแบบคลาสสิก เธอเลือกใช้เนื้อวัวบดไม่ติดมัน นำมาผัดกับถั่วแดงที่มีโปรตีนสูง และเพิ่ม...
เมนูอาหารเช้าที่อิ่มท้องและอร่อยถูกใจ จากนิตยสาร Food Network เมนูนี้เป็นปลาแซลมอนทอดกับมันฝรั่ง ซึ่งหาซื้อได้ตามร้านขายของชำทั่วไป ช่วยประหยัดเวลาได้มาก...
รสชาติเค็มและหวานผสมผสานกันอย่างลงตัวในเมนูแซลมอนอบของนิตยสาร Food Network Magazine ที่หมักในส่วนผสมของซอสถั่วเหลือง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และน้ำส้ม เสิร์ฟพร้อมดอกกะหล่ำและ...
ลองทำฮัมมัสรสปีกไก่บัฟฟาโลสูตรนี้ดู ทำจากซอสบาร์บีคิวและซอสพริก และโรยด้วยปาปริก้าเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อน
ส่วนผสมหลักของฮัมมัสจาก Food Network Kitchens คือ งาบด ซึ่งทำให้ซอสมีเนื้อเนียนนุ่มเป็นเอกลักษณ์ เนื่องจากทำจาก...
จิอาด้า เดอ ลอเรนติส ผสมผสานรสชาติของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเข้ากับถั่วขาวและมะเขือม่วงย่าง จนได้ซอสอันเลื่องชื่อนี้ ควรเสิร์ฟพร้อมกับของว่างเย็นๆ กรอบๆ...
สูตรฮัมมัสสุดคลาสสิกยอดนิยมนี้ พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียง 10 นาที ผสานรสชาติและความอบอุ่นของยี่หร่าเข้ากับความสดชื่นของผักชีฝรั่ง...
ควินัวเป็นเหมือนฐานที่ช่วยให้คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมและส่วนผสมที่คุณชื่นชอบลงไปได้ แล้วราดด้วยน้ำสลัด นั่นคือวิธีที่บ็อบบี้ เฟลย์ทำสลัดแสนอร่อยของเขา: เขาเพิ่ม...
สูตรคุกกี้ของแคลร์ โรบินสันใช้ส่วนผสมไม่มาก แต่ส่วนผสมสุดท้ายคือเกลือทะเล ซึ่งเป็นกุญแจสำคัญ เพราะให้รสเค็มที่อร่อยลงตัว คุกกี้เหล่านี้ทำโดยไม่ใช้แป้งและ...
อาหารมื้อครบนี้สามารถเตรียมได้ภายในเวลาเพียง 25 นาที ตามสูตรของ Food Network นี้ ปลาฮาลิบัตจะถูกทาด้วยพริกปาปริก้า นำไปทอดอย่างรวดเร็ว และเสิร์ฟพร้อมแครอทและหัวหอมที่นุ่ม และมันฝรั่งบดสีสันสดใส...
หากคุณไม่เคยทำอาหารไทยจานหลักมาก่อน ลองเริ่มจากปลาตามสูตรยอดนิยมของเอลลี ครีเกอร์ดู สำหรับซอสรสเผ็ด เธอผสมพริกแกงแดงและกะทิ แล้วนำไปเคี่ยวใน...
ซุปตอร์ติญ่า หนึ่งในสูตรอาหารยอดนิยมของ Food Network Kitchens สามารถทำได้โดยใช้ไก่ที่เหลือ ปรุงรสด้วยพริกชิโปเล่ในซอสอะโดโบ ผักชีสด และ...
นำบวบหั่นเป็นเส้นไปย่างสักสองสามนาทีจนนิ่ม จากนั้นม้วนเป็นทรงกระบอกแล้วยัดไส้ด้วยชีสแพะ มะนาว และผักชีฝรั่ง อาหารเรียกน้ำย่อยขนาดเล็กจานนี้รับรองว่าจะ...
มะเขือเทศสด ซูกินีหั่นแผ่น และชีสแพะเนื้อนุ่ม เป็นเพียงส่วนหนึ่งของรสชาติในเมนูที่ทำง่ายและอิ่มท้องนี้จากนิตยสาร Food Network Magazine ลองเพิ่ม...
เคล็ดลับของอาหารกลางวันวันอาทิตย์จานนี้อยู่ที่ซอสบาร์บีคิวสไตล์เอเชียโฮมเมดรสหวานอมเปรี้ยวที่ทำจากเครื่องเทศห้าชนิด กระเทียม ซอสโฮยซิน และน้ำผึ้ง ซึ่งใส่ลงไปในขั้นตอนสุดท้ายของการปรุงอาหาร
ซอสบาร์บีคิวที่ทำจากโคล่าและซอสมะเขือเทศ มีรสชาติเผ็ด หวาน และเค็มในเวลาเดียวกัน ราดด้วยซอสวูสเตอร์เชียร์ และเสิร์ฟพร้อมไก่ทอดกรอบ
บ็อบบี้ เฟลย์ นำเครื่องเทศที่เขาชื่นชอบมาคลุกเคล้ากับไก่ จากนั้นวางไก่ลงบนกระป๋องเบียร์ แล้วรมควันด้วยเศษไม้เมสกีต เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยและเป็นเอกลักษณ์
เพียงแค่มีขนมปังสองแผ่น สลัดถั่วชิกพี มะเขือเทศ และทูน่านี้ก็จะกลายเป็นไส้แซนด์วิชได้แล้ว...
อัลตัน บราวน์ ใช้เครื่องเตรียมอาหาร ทำดิปเนื้อครีมสไตล์ตะวันออกกลางได้ในเวลาเพียง 15 นาที เหมาะสำหรับเสิร์ฟคู่กับขนมปังพิต้ากรอบ แครกเกอร์ หรือ...
นำเนื้อหมูสันในที่ฉ่ำและนุ่มมาปรุงในซอสรสชาติกลมกล่อมที่ทำจากพริกชิโปเล่บด น้ำผึ้ง และน้ำส้มสายชู แล้วให้ครอบครัวของคุณทำทาโก้เองโดยใส่เนื้อหมูฉีกและ...
ขั้นตอนสุดท้ายที่ทำให้เมนูแสนอร่อยนี้สมบูรณ์แบบ คือ การโรยพริกป่นเล็กน้อยลงในแต่ละชาม ซึ่งประกอบด้วยถั่วสองชนิด (ขาวและแดง) มันเทศ และเนื้อไก่สับ...
เพื่อให้ซุปมีรสชาติรมควันและเผ็ดร้อน มาร์เซลา วายาโดลิด ใช้พริกชิโปเล่ในซอสอะโดโบ แต่เพื่อให้ความเผ็ดร้อนไม่มากเกินไป เธอจึงเติม...
ซุปที่ทำง่ายนี้ทั้งสวยงามและอร่อย เสิร์ฟในถ้วยที่ทำจากฟักทองอบหรือสควอชลูกโอ๊ก โรยหน้าด้วยเมล็ดฟักทอง ขนมปังกรอบ และหอมเจียวเพื่อเพิ่มรสชาติ...
เพื่อเพิ่มรสชาติแอปเปิ้ลให้เข้มข้นยิ่งขึ้น ครอบครัวนีลีย์จึงเติมน้ำแอปเปิ้ลสดลงในส่วนผสมง่ายๆ ของผลไม้ น้ำตาลทรายแดง และอบเชย และในเวลาเพียง 25 นาที พวกเขาก็ได้ซอสแอปเปิ้ลแล้ว...
ทำไมซอสแอปเปิลของอินา การ์เทนถึงมีสีชมพูอ่อน? เคล็ดลับก็คือ เธอไม่ได้แค่เอาแอปเปิลไปอบ แต่เธอทิ้งเปลือกสีแดงไว้เล็กน้อย ซึ่งทำให้ซอสมีสีชมพูและเพิ่มความพิเศษอย่างลงตัว...
สำหรับทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น ให้ใช้แป้งโฮลเกรนเป็นส่วนผสมหลัก เติมน้ำผึ้งเล็กน้อย น้ำมันมะกอกเล็กน้อย และน้ำเพื่อผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน...
เราขอเสนอสูตรไก่สะโพกอบในซอสเปรี้ยวหวานที่ทำจากซอสมะเขือเทศ แยมส้ม และขิง โดยนำเนื้อไก่ไปทอดในกระทะก่อน แล้ว...
เริ่มแรก ผัดหอมแดงและพริกหวาน จากนั้นใส่แฮม มะเขือเทศเชอร์รี่ และขนมปังลงไป—นี่จะเป็นฐานของอาหารจานนี้ ต่อไป ตอกไข่ลงไปด้านบนสักสองสามฟอง แล้วนำไปอบจนสุก สำหรับ...
ราเชล เรย์ นำเห็ดไปอบอย่างรวดเร็วจนนุ่ม จากนั้นใส่เนื้อหมูสับ ผักโขม และชีสพาร์เมซานลงไป อบเพียงไม่กี่นาที อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยนี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว
กุ้งสูตรเด็ดของอินา การ์เทน ที่อร่อยและทำง่ายนั้น จะอร่อยที่สุดเมื่อเสิร์ฟพร้อมซอสโฮมเมดรสเผ็ดของเธอ ซึ่งทำจากพริก มะเขือเทศ วาซาบิ และน้ำมะนาว
ไก่ปรุงรสเผ็ดสไตล์ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ ห่อด้วยตอร์ติญานุ่มๆ เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียวและพริกฮาลาปิโน ราดด้วยซอสเอนชิลาดาและชี cheddar
เอลลี ครีเกอร์ แนะนำให้เพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารของคุณด้วยการทำบวบสดอบกรอบเคลือบชีสพาร์เมซานสำหรับทานเล่น
สูตรของอินาประกอบด้วยกะหล่ำปลีที่นุ่มและกรอบ นำไปอบกับน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย เป็นเครื่องเคียงคลาสสิกที่รับรองว่าจะถูกใจทุกคน ผู้อ่านท่านหนึ่งรายงานว่าแม้แต่เด็กๆ ก็ชอบ: "ลูกฉัน..."
เมนูนี้ทำจากส่วนผสมเพียงสามอย่าง ได้แก่ ผักคะน้า เกลือ และน้ำมันมะกอก หลังจากอบในเตาอบเพียงไม่กี่นาที มันฝรั่งทอดกรอบจากผักของเมลิสซา เดอ อาราเบียน ก็จะได้รสชาติอร่อยและกรอบ
ควินัวเหมาะสำหรับมื้อกลางวันแบบเร่งด่วน หรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์และปลา เมนูนี้ให้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย ด้วยส่วนผสมของถั่วสนกรุบกรอบ ลูกเกด และน้ำมะนาว
เตรียมอาหารมื้อเย็นแสนอร่อยได้ในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมง เมนูหม้อตุ๋นจาก Giada De Laurentiis ที่ประกอบด้วยไก่ผัดกระเทียม มะเขือเทศ ชีสโมซซาเรลล่า และพาสต้า ชวนให้นึกถึง...
เพื่อให้ไก่ชุบเกล็ดขนมปังออกมาฉ่ำและมีรสชาติอร่อย ครอบครัวนีลีย์แนะนำให้หมักไก่ข้ามคืนในน้ำหมักที่มีส่วนผสมของเคเฟอร์ก่อนโรยหน้าด้วยคอนเฟลกบดและ...
อัลตัน บราวน์ ใช้เนยและมาการีนผสมกันในการทำคุกกี้รสเค็มยอดนิยมของเขา วิธีนี้ช่วยให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่เบา...
เพื่อให้มื้อเย็นมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น เมนูรสชาติอร่อยนี้จึงเปลี่ยนจากข้าวธรรมดามาใช้คูสคูสโฮลวีต และเพิ่มชีสอาซิอาโกเล็กน้อยเพื่อให้ได้เปลือกนอกที่นุ่มและหอมชีส
สูตรสลัดแบบง่ายๆ ของเมลิสซา เดอ อาราเบียน ที่นำรสชาติอันคุ้นเคยของสลัดทับบูเลห์แบบเลบานอนมาสู่ชีวิตจริง ด้วยการเพิ่มผักชี สะระแหน่ และพาร์สลีย์ที่มีกลิ่นหอม
เริ่มจากการปรุงคูสคูสด้วยอบเชยและขิง เพื่อให้ได้รสชาติอบอุ่นตั้งแต่แรก จากนั้นนำไปคลุกเคล้ากับไก่ย่างและแครอท พร้อมโยเกิร์ตกรีกแช่เย็น...
























































