สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ

เนื้อปลาแซลมอนนุ่มๆ หมักในซอสมาสตาร์ดกระเทียมรสจัดจ้าน นำไปย่าง เมนูง่ายๆ แต่แสนอร่อยนี้ ทำจากวัตถุดิบที่หาได้ง่าย และสามารถทำทานกลางแจ้งได้โดยใช้เตาบาร์บีคิว

ชีสเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเม็กซิกันดั้งเดิม เคซาดีญ่าแบบง่ายๆ นี้สามารถรับประทานคู่กับซุปเข้มข้นสักชาม ซึ่งใช้เวลาเตรียมเพียงไม่กี่นาที...

น้ำผักสีเขียวมรกตสดใสนี้เป็นวิธีที่ดีในการใช้ผักใบเขียวที่เหลืออยู่ในตู้เย็น นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งวิตามินซีและเคอีกด้วย เพื่อประโยชน์สูงสุด ควรดื่มน้ำผักให้เร็วที่สุดหลังจาก...

ด้วยความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติจากฝูงปลาแซลมอนที่แหวกว่ายอยู่ตามชายฝั่งอะแลสกา เราจึงได้เนื้อปลาแซลมอนคุณภาพเยี่ยม ปราศจากยาปฏิชีวนะหรือสารพิษส่วนเกินจากสิ่งแวดล้อม

ไขมัน "ดี" ของปลาแซลมอนเข้ากันได้ดีกับซอสบัฟฟาโลรสหวานอมเปรี้ยว หนังปลาจะคาราเมลไลซ์บนเตาย่างจนกรอบเมื่อซอสสัมผัส อร่อยมาก แต่ถ้าจะลดปริมาณ...

สเต็กปลาแซลมอนเนื้อนุ่ม ย่างในซอสหวานเค็มกลมกล่อมที่ปรุงจากซอสโฮยซินแบบจีน น้ำส้ม ซอสถั่วเหลือง น้ำมันงา น้ำผึ้ง และเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมขนมปังสด...

เบอร์เกอร์แสนอร่อยไม่จำเป็นต้องใช้เนื้อบดเสมอไป ส่วนผสมในเมนูนี้เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและจะถูกใจทุกคน เนื้อเบอร์เกอร์ยังคงความฉ่ำ...

เราใส่ดอกกะหล่ำลงในแป้งเพื่อทำญ็อกกี้ที่นุ่มและฟู นำไปคลุกกับซอสเนยสีน้ำตาลใส่เคเปอร์เพื่อเป็นอาหารกลางวันที่อร่อยและปราศจากกลูเตน

คัพเค้กแสนอร่อยเหล่านี้ปราศจากนมและไข่ และทำง่ายมาก สามารถใช้นมถั่วเหลืองหรือนมอัลมอนด์แช่เย็นแทนนมสดได้

ผักเคลปรุงรสด้วยพริกแดงและน้ำมะนาวคั้นสด เป็นของว่างเพื่อสุขภาพที่ดีเยี่ยม เพราะผักเคลอุดมไปด้วยสารอาหาร

ควรทราบว่าสูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติ การที่ไม่มีส่วนผสมบางอย่างที่มักพบในขนมอบประเภทนี้ ไม่ได้ส่งผลเสียต่อรสชาติ แต่กลับส่งผลดีเสียมากกว่า...

เพื่อทำเครื่องดื่มสดชื่นสีเขียวสวยงาม เพียงแค่ปั่นองุ่นและผักคะน้าประมาณ 5 นาที ก็จะได้เครื่องดื่มหลายแก้ว...

ถ้าลูกของคุณชอบมันฝรั่งทอดมากกว่าผักใบเขียว ก็หาทางออกที่ลงตัวได้ง่ายๆ คุณสามารถได้รับประโยชน์จากผักคะน้าไปพร้อมๆ กับการได้ลิ้มรสใบกรุบกรอบอร่อยๆ มันอาจจะไม่ช่วยให้เลิกอยากกินอาหารฟาสต์ฟู้ดได้ทั้งหมด แต่...

สลัดแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพที่ผสมผสานควินัวและผักเคลใบหยิก มะเขือเทศเชอร์รี่ และเมล็ดสน ราดด้วยชีสแพะเนื้อครีม ปรุงรสเบาๆ ด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูไวน์...

ผักคะน้ากำลังเป็นที่นิยมอย่างมาก และฉันก็ไม่พลาดที่จะลองด้วย ฉันชอบ "ชิป" เหล่านี้เพราะมีรสชาติหวาน เค็ม และเผ็ดผสมผสานกันอย่างลงตัว เป็นของว่างกรุบกรอบที่ลงตัวระหว่าง...

แม้ว่าผลอาซาอิจะได้รับความนิยมค่อนข้างเร็ว แต่ในบราซิลมักนำมาใช้ทำสมูทตี้ ผลอาซาอิเป็นผลไม้สีม่วงจากต้นปาล์มพื้นเมืองของอเมริกากลางและอเมริกาใต้ อุดมไปด้วย...

ชิปผักคะน้ากรอบที่ละลายในปากได้อย่างง่ายดาย เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนขนมขบเคี้ยวที่มีแคลอรีสูงและไม่ดีต่อสุขภาพ คุณสามารถใช้เครื่องเทศผสมได้หลากหลาย (ตัวอย่างเช่น ผักคะน้าแห้ง...)

เรียบง่าย ดีต่อสุขภาพ และอร่อยอย่างเหลือเชื่อ—นี่คือสิ่งที่คนส่วนใหญ่ที่ได้ลองทานเมนูนี้เห็นพ้องกัน สลัดจานนี้จะถูกใจทั้งเด็ก ๆ ที่อาจจะเลือกทานยาก และผู้ใหญ่ น้ำสลัดและมะม่วงเข้ากันได้อย่างลงตัว...

วิธีหนึ่งในการให้เด็กๆ กินผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพคือการนำผักคะน้ามาปรุงในครีม หลังจากลองทานแบบนี้แล้ว แม้แต่เด็กที่เลือกกินยากที่สุดก็อาจขอทานเพิ่มอีก ผักคะน้าครีม...

สมูทตี้เบอร์รี่เนื้อเนียนนุ่มเข้มข้นนี้ทำง่ายและรวดเร็ว รสชาติอร่อยคุ้มค่ากับความพยายาม แม้แต่เมล็ดเบอร์รี่ก็ไม่ทำให้ความอร่อยลดลง

เครื่องดื่มรสชาติอร่อย ไขมันน้อย วิตามินสูง เหมาะสำหรับเริ่มต้นวันใหม่ด้วยสุขภาพที่ดีและกระฉับกระเฉง หรือเพิ่มพลังหลังออกกำลังกาย บางคนอาจพบว่ารสชาติไม่ลงตัว...

ผักเคลอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้นหากรับประทานสดๆ นำผักเคลหั่นเป็นเส้นบางๆ มาคลุกเคล้ากับน้ำสลัดมะนาวอ่อนๆ และแอปเปิ้ลรสหวานเล็กน้อย...

ในหลายประเทศ อะโวคาโดนิยมรับประทานเป็นของหวาน ในครีมและสมูทตี้แบบนี้ ยิ่งอะโวคาโดสุกมากเท่าไหร่ สมูทตี้ก็จะยิ่งหวานมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นควรปรับความหวานตามชอบ หากคุณมีชาเขียวมัทฉะ...

สมูทตี้สีเขียวสดใสนี้อุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามินซี และลูทีน (ดีต่อสายตา) เก็บองุ่นแช่แข็งไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อทำสมูทตี้สำหรับมื้อเช้าอย่างรวดเร็ว หรือใช้เป็น...

บาร์พลังงานเหล่านี้อร่อยเป็นพิเศษด้วยเนื้อสัมผัสที่เหนียวหนึบและเป็นก้อน อุดมไปด้วยไฟเบอร์ และอบเชยกับขิงป่นช่วยเพิ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวานที่ลงตัว

สูตรมาร์ซิปันแบบดั้งเดิมใช้เมล็ดอัลมอนด์ แต่ไม่ได้หมายความว่าคนรักถั่วลิสงจะปรับเปลี่ยนสูตรไม่ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะรสชาติที่ได้...

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเข้มข้นนี้ ทำจากน้ำส้มและน้ำมะนาวคั้นสดจากธรรมชาติ ผสมกับน้ำสตrawberryและน้ำกล้วยบด จะช่วยเพิ่มพลังงานให้คุณตลอดทั้งวัน (ใช้เครื่องปั่น...)

เมนูผักรวมเบาๆ ประกอบด้วยถั่วฝักยาวตุ๋นในไวน์ขาว เห็ด และผักคะน้าที่มีโปรตีนสูง ปรุงรสด้วยพริกป่น พาร์เมซานชีสเพิ่มความเข้มข้น สามารถ...

สูตรเครื่องดื่มผลไม้เพื่อสุขภาพและเบา ๆ นี้ ใช้นมอัลมอนด์ที่ไม่เติมน้ำตาล ผสมกับผลไม้สดและเบอร์รี่ สมูทตี้เย็น ๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามินนี้สามารถ...

กราโนล่าบาร์สูตรของอัลตัน บราวน์ ที่ประกอบด้วยข้าวโอ๊ต เมล็ดทานตะวัน อัลมอนด์หั่น และจมูกข้าวสาลี จะช่วยเพิ่มพลังงานยามเช้าให้คุณ สูตรนี้ยังใส่ส่วนผสมอื่นๆ เช่น น้ำผึ้ง เนย และ...

อย่าทิ้งเปลือกส้มโอ เพราะสามารถนำมาทำขนมอร่อยๆ ได้ เปลือกส้มโอเชื่อมรสเปรี้ยว นำไปเคี่ยวในน้ำเชื่อม โรยด้วยน้ำตาล หรือเคลือบด้วยช็อกโกแลต ก็อร่อยไม่แพ้กัน...

ช็อกโกแลตทรัฟเฟิลวีแกนและปราศจากกลูเตนเหล่านี้จะถูกใจผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ หรือแม้แต่ผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติอย่างเคร่งครัด ครีมเม็ดมะม่วงหิมพานต์เนื้อเนียนนุ่มที่ผสมผสานกับช็อกโกแลตอย่างลงตัวคือจุดเด่น...

ขนมแท่งแอปเปิ้ลอบแห้งเหล่านี้ทำจากถั่วและเมล็ดพืช ซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีนและให้พลังงาน ข้อดีเพิ่มเติม: การทำเองที่บ้านแทนการซื้อจากร้านค้าจะช่วยประหยัดเงินได้

เวลาเดินทางหรือไปทำงานกับลูกสาวทั้งสี่คน ฉันรู้สึกดีที่สุดเมื่อได้ทานโปรตีนในปริมาณที่สมดุล ลูกๆ และสามีของฉันชอบมากเวลาที่ฉันเตรียมอาหารที่มีโปรตีน...

แอปริคอตอบแห้งรสหวานเข้ากันได้อย่างลงตัวกับความเข้มข้นของงาและเมล็ดป่านในแท่งพลังงานเหล่านี้ ปราศจากถั่ว ไม่ต้องอบ และเหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของว่าง

ทำจากข้าวโอ๊ตบด ข้าวซีเรียล และผลไม้แห้ง บาร์เหล่านี้ผสมผสานรสชาติเค็มและหวานได้อย่างลงตัว พร้อมเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ เป็นของว่างเพื่อสุขภาพที่คุณสามารถรับประทานได้ทุกที่ทุกเวลา

เริ่มต้นวันใหม่ด้วยบาร์อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการเหล่านี้ เอลลี ครีเกอร์ ทำโดยการนำข้าวโอ๊ตบด เมล็ดทานตะวัน และผลไม้แห้งนานาชนิดมาปั่นรวมกันในเครื่องปั่นอาหาร จากนั้นจึงเติม...

ขนมขบเคี้ยวธัญพืชเต็มเมล็ดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเนื่องจากมีผงโปรตีนและรำข้าวโอ๊ตที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ เสริมด้วยผลไม้แห้งสับ เช่น ลูกเกด เชอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และ...

แผ่นตอร์ติญ่าเม็กซิกันโฮมเมดกรอบสดใหม่ทำง่ายมาก จะทอดในกระทะหรืออบในเตาอบก็ได้ นอกจากแผ่นตอร์ติญ่าแล้ว สิ่งที่คุณต้องใช้ก็คือ...

ข้าวโอ๊ตปรุงสุกในนมปรุงรส ราดด้วยเอสเปรสโซเข้มข้น โรยหน้าด้วยกราโนลา – อาหารเช้าและกาแฟครบจบในถ้วยเดียว เหมาะสำหรับทานระหว่างเดินทางหรือทานแบบสบายๆ

เครื่องดื่มมะพร้าวปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ปราศจากคาเฟอีนนี้ อาจกลายเป็นเทรนด์ใหม่มาแรงในวงการลาเต้...

เต้าหู้แคลอรี่ต่ำเป็นส่วนประกอบยอดนิยมในอาหารเอเชีย รสชาติอ่อนๆ เป็นกลาง ทำให้เหมาะสำหรับทั้งอาหารคาวและของหวาน

จาร์ดิเนียราเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยของอิตาลีที่ทำจากผักสับหมักในน้ำมันหรือน้ำส้มสายชู ในสูตรนี้ ผักจะถูกหมักในน้ำเกลือโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู จากนั้นราดด้วยน้ำมันพืช...

สูตรทำมันฝรั่งทอดกรอบโฮมเมดแบบไร้น้ำมันเพื่อสุขภาพ...

สูตรการทำสลัดผักใบเขียว ลูกแพร์ และวอลนัท ราดด้วยน้ำสลัดแครนเบอร์รี-แชมเปญ แบบทีละขั้นตอน

เวลลิงตันเวอร์ชั่นมังสวิรัติ ราดซอสครีมแครอท...

ฟักทองถูกอบในน้ำเชื่อมเมเปิ้ลก่อน แล้วจึงยัดไส้ด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้...

น้ำสลัดซีซาร์สูตรเพื่อสุขภาพนี้มีแคลอรีและไขมันต่ำ โดยใช้โยเกิร์ตกรีกเนื้อข้นแทนไข่แดง ให้รสชาติเข้มข้นเหมือนกัน นอกจากนี้ น้ำสลัดนี้ยังทำจาก...

อาหารจานนี้ เมื่อปรุงรสด้วยน้ำซอสแล้ว จะมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ