เค้กสองชั้นทรงสูงนี้ เคลือบด้วยไอซิ่งช็อกโกแลตและโรยหน้าด้วยมะพร้าวขูดหนานุ่มฟู ดูหรูหราและจะช่วยเพิ่มความพิเศษให้กับงานเฉลิมฉลองใดๆ ชั้นเค้กทำจากแป้งเค้ก...
สูตรอาหารพร้อมปริมาณแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูป
คุกกี้รูปกองฟางเป็นคุกกี้ที่ไม่ต้องอบและได้รับความนิยมอย่างมากในสหรัฐอเมริกา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นขนมคริสต์มาสที่ทำร่วมกับเด็กๆ สูตรนี้ใช้คุกกี้รูปกองฟางที่ทำจากข้าวโพด...
เชิญเชิญปลาแซลมอนเป็นอาหารจานหลักในงานฉลองครอบครัวครั้งต่อไปของคุณ นำปลาแซลมอนไปทอดในกระทะจนกรอบ แล้วนำไปอบต่อในเตาอบจนสุก จะได้ปลาที่ฉ่ำและนุ่ม...
เมนูสีสันสดใสสไตล์โมร็อกโกจานนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง กุ้งและหอยแมลงภู่ตุ๋นในซอสมะเขือเทศรสเผ็ดพร้อมถั่วฝักยาวและมะกอก เสิร์ฟพร้อมคูสคูส ก่อนที่จะเติม...
เนื้อปลาค็อดแปซิฟิกอบในเตาอบบนผักสดนานาชนิด การผสมผสานที่ลงตัวของแครอท หัวหอมแดง และกะหล่ำดาวสีเขียวมรกต ทำให้จานนี้ดูมีชีวิตชีวาและ...
ไส้กรอกบราทเวิร์สต์ย่างกับกะหล่ำปลีดองเป็นอาหารมื้อค่ำสไตล์เยอรมันที่ลงตัว เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดราดน้ำผึ้งบางๆ โรยด้วยแอปเปิ้ล ต้นหอม และใบเสจ
ซุปมิเนสโตรเน่สไตล์อิตาเลียนอุดมไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย ด้วยส่วนผสมของผัก ถั่ว เส้นพาสต้าขนาดเล็ก ชีสพาร์เมซาน และซอสเพสโต้หอมกรุ่น ซุปนี้เหมาะสำหรับรับประทานในชีวิตประจำวัน และ...
หากคุณกำลังมองหาของว่างที่มีไส้กรอกแห้งแทนแซนด์วิช ลองทำสลัดอิตาเลียนเบาๆ ที่อร่อยและมีประโยชน์ดูสิ นอกจากไส้กรอกหั่นบางๆ แล้ว คุณยังต้องใช้ผักสลัด มะเขือเทศสองสามลูก และอื่นๆ อีกเล็กน้อย...
สร้างสรรค์ของหวานระดับโลกคุณภาพระดับร้านอาหารที่จะทำให้แขกของคุณประทับใจด้วยการนำเสนอและส่วนผสมของเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยม โดมไวท์ช็อกโกแลตเหล่านี้ราดด้วยสีชมพูและ...
เค้กแครอทของมอลลี่ เยห์ ดูสดชื่นราวกับฤดูใบไม้ผลิ และรสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องเทศจะดึงดูดประสาทสัมผัสของคุณ เค้กมีความชุ่มฉ่ำ นุ่ม และราดด้วยน้ำตาลไอซิ่งปรุงรสและครีมเนยหนาๆ อย่างลงตัว
ครีมบรูเล่เป็นของหวานที่อร่อยอยู่แล้ว แต่เมื่อใส่ราสเบอร์รี่ลงไปด้วยจะยิ่งอร่อยและดูหรูหรามากขึ้น ก่อนเสิร์ฟให้โรยน้ำตาลบนผิวหน้าครีมบรูเล่เบาๆ เพื่อให้แขกของคุณได้ลิ้มรสความอร่อยอย่างเต็มที่...
ของหวานผลไม้จานนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติของฤดูร้อน การผสมผสานระหว่างบลูเบอร์รี่ฉ่ำๆ และเนคทารีนหอมๆ นำไปอบพร้อมหน้าขนมกรุบกรอบที่ทำจากข้าวโอ๊ต ถั่วพีแคนสับ และน้ำตาลทรายแดง...
เปลี่ยนเค้กปอนด์ธรรมดาๆ ให้กลายเป็นขนมสุดพิเศษสำหรับเทศกาลวันหยุด เค้กจะมีลวดลายหินอ่อน แทรกด้วยราสเบอร์รี่ และตกแต่งด้านบนด้วยไอซิ่งและเกล็ดผลไม้อบแห้งบด...
"พุดดิ้งขนมปังวานิลลาอุ่นๆ เสิร์ฟพร้อมครีมคัสตาร์ดเย็นๆ ใครจะอดใจไหวกับของหวานแบบนี้?!" อินา การ์เทนกล่าว เธอทำให้สูตรนี้ง่ายๆ ไม่ต้องใช้ความร้อน...
ถ้าคุณกำลังจะทำสลัดมันฝรั่งใหม่ อย่าเสียเวลาปอกเปลือกเลย เพราะเปลือกอ่อนๆ มีธาตุอาหารที่เป็นประโยชน์และจะยิ่งทำให้คุณได้รับประโยชน์ ล้างมันฝรั่งให้สะอาด ต้มให้สุก แล้ว...
แม้ว่าคีชจานนี้จะทำโดยไม่ใช้แป้งพาย แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน ด้วยแป้งพายกรอบบางเบาทำจากชีสพาร์เมซานแทนแป้งพายแบบดั้งเดิม นอกจากนี้ การผสมผสานของเห็ดทอด...
สูตรนี้เปลี่ยนสลัดมันฝรั่งแบบคลาสสิกที่มีน้ำสลัดครีมมี่ให้กลายเป็นเครื่องเคียงมังสวิรัติที่เหมาะสำหรับวันหยุด ปิกนิก หรือมื้อเย็นง่ายๆ ในวันธรรมดา...
หากคุณกำลังทานอาหารมังสวิรัติ หรือกำลังมองหาเมนูที่ไม่มีส่วนผสมของนม สลัดพาสต้าครีมมี่จานนี้คือคำตอบที่ลงตัว เหมาะสำหรับไปปิกนิกและ...
ชีสริคอตต้า ชีสอาซิอาโก และชีสเปโคริโนสดใหม่ ช่วยเพิ่มความครีมมี่และเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มให้กับพาสต้าอบจานนี้ ซึ่งราดด้วยเปปเปอโรนีผัด ผักโขมฉ่ำๆ และซอสมะเขือเทศโฮมเมด
พาสต้าอบในซอสมะเขือเทศริคอตต้าเข้มข้น พร้อมไส้กรอกอิตาเลียนย่างและผักเอสคาโรลลวก ราดด้วยมอสซาเรลล่าชีสละลาย คุณสามารถใช้ซอสหวานหรือ...
เมนูแซลมอนจานนี้ปรุงเสร็จในกระทะเดียวภายในเวลาไม่ถึง 30 นาที และมีรสชาติคลาสสิกของกุ้งสแคมปิในซอสครีม เนื้อปลาแซลมอนเสิร์ฟในซอสรสชาติกลมกล่อมพร้อม...
ริซอตโต้รสชาติเยี่ยมนี้ได้เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มละมุนลิ้นจากข้าวอาร์โบรีโอที่มีแป้งสูงและชีสพาร์เมซานที่ใส่มาอย่างจุใจ ซึ่งจะละลายและเคลือบข้าวเหมือนซอสครีม
ถ้าคุณซื้อก้านเซเลอรี่มาสำหรับทำของว่างหรือซุป อย่าทิ้งใบอ่อนด้านนอกนะคะ เก็บไว้ทำสลัดพาสต้าครีมมี่จานนี้ดีกว่าค่ะ ใส่ซอสแรนช์ แครอท และ...
ซุปเนื้อเนียนนุ่มรสชาติเข้มข้นนี้ ผสานรสชาติของดอกกะหล่ำและแครอทป่า เข้ากับกลิ่นหอมอ่อนๆ ของโรสแมรี่และต้นหอม สูตรนี้ใช้ครีมที่มีปริมาณไขมันตั้งแต่ 10% ถึง 35% ได้ แต่ยิ่งมีปริมาณไขมันสูง รสชาติก็จะยิ่งดี
น้ำเกรวี่เห็ดเนื้อครีมนี้เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งบด ไก่งวงอบ หรือแม้แต่มีทโลฟ ใช้เห็ดหลายชนิดเพื่อให้ได้น้ำเกรวี่ที่เข้มข้นและมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น...
จัดอาหารในจานด้วยโทนสีเดียว เช่น สีเขียว ดังเช่นจานอาหารไทยจานนี้ที่ทำจากเส้นหมี่ โรยหน้าด้วยบรอกโคลีผัด ขึ้นฉ่าย แตงกวา และใบสะระแหน่สด...
รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของคูสคูสสไตล์โมร็อกโกนี้ มาจากเครื่องปรุงรสราส เอล ฮานูท ซึ่งเป็นเครื่องปรุงรสที่ใช้กันมาอย่างยาวนานในอาหารแอฟริกาเหนือ นำคูสคูสไปเคี่ยวในซอสมะเขือเทศรสเผ็ดอ่อนๆ แล้วเมื่อ...
ลองทำลาซานญ่าอิตาเลียนแบบง่ายๆ สำหรับมื้อเย็นดูสิ ใช้พาสต้าคาวัตัปปิ (รูปทรงเกลียว) ในซอสเนื้อเข้มข้นที่ทำจากไส้กรอกและมะเขือเทศ นำไปอบใต้ชั้นของริคอตต้าและชีส เสิร์ฟได้เลย...
เมื่อเชฟและพิธีกรรายการโทรทัศน์ อเล็กซ์ กัวร์นาเชลลี เริ่มเขียนหนังสือ "Cook with Me" เธอตัดสินใจที่จะสร้างหนังสือเล่มนี้โดยยึดหลักการง่ายๆ คือ "อาหารที่ฉันชอบทำเองที่บ้านเมื่อฉัน..."
อาหารจานนี้มีแคลอรี่ต่ำ คาร์โบไฮเดรตต่ำ อุดมไปด้วยโปรตีนและวิตามิน ดูน่ารับประทานมากเมื่อเสิร์ฟ และเหมาะสำหรับทั้งมื้ออาหารประจำวันและโต๊ะอาหารในโอกาสพิเศษ...
เตรียมชามอาหารสไตล์ตะวันออกกลางแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และโปรตีน พร้อมทั้งยังมอบความอร่อยลงตัวด้วยเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย ส่วนประกอบหลักของชามคือฮัมมัสโฮมเมดเนื้อเนียนนุ่ม...
ปลาเนื้อขาว เช่น ปลากะพงหรือปลากะพงแดง เหมาะที่สุดสำหรับสูตรนี้ นำเนื้อปลาวางบนถาดอบ โดยวางบนมะเขือเทศกระป๋องบดด้วยมือ ผสมกับมะกอกและ...
ถ้าคุณกำลังอบเป็ดสำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุด ลองเตรียมเครื่องเคียงแสนอร่อยนี้ดู นั่นคือถั่วเลนทิลหอมๆ กับหัวหอมเล็กคาราเมล (หรือหัวหอมซิโปลลินี) หัวหอมจะนำไปผัด...
โดนัทเนื้อนุ่มฟูเบาเหล่านี้สอดไส้แยมราสเบอร์รี่และน้ำกุหลาบ ราดด้วยน้ำตาลไอซิ่งวานิลลา โรยหน้าด้วยกลีบกุหลาบแห้งบดและถั่วพิสตาชิโอป่น เมื่อคุณ...
ทาฮินี (ซอสข้นจากงา) ช่วยเพิ่มรสชาติหอมมันให้กับคุกกี้เหล่านี้อย่างลงตัว เสริมด้วยกลิ่นวานิลลาธรรมชาติและกลิ่นคาราเมลจากน้ำตาลทรายแดง คุกกี้มีเนื้อนุ่ม...
บางคนชอบกัวคาโมเล่แบบมีเนื้อหยาบ ในขณะที่บางคนชอบแบบเนียนละเอียด สำหรับวิธีนี้ คุณจะต้องใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร ปั่นอะโวคาโดและพริกไทย...
น้ำจิ้มสไตล์ญี่ปุ่นนี้เข้ากันได้ดีกับผักหรือถั่วเขียวเทมปุระ จัดวางผักและถั่วเขียวไว้รอบๆ ชามน้ำจิ้ม จิ้มแล้วอร่อยได้เลย ลองทานกับมันเทศอบหรือ...
อะไรจะอร่อยและดีต่อสุขภาพไปกว่าอาหารที่ทำจากผักตามฤดูกาลจากตลาดเกษตรกรอีกเล่า?! เมนูเครื่องเคียงง่ายๆ แต่แสนอร่อยนี้ใช้ผักฤดูหนาวที่อร่อยที่สุดและ...
ชิราเอะเป็นสลัดผักโขมและเต้าหู้สไตล์ญี่ปุ่นที่เบา นุ่มละมุน และดีต่อสุขภาพ ทำง่ายมาก เพียงแค่นำเต้าหู้มาปั่นรวมกับผักโขมลวกและสมุนไพร
สูตรฮัมมัสจาก Ina Garten นี้ไม่ต้องใช้การปรุงอาหารเลยค่ะ สิ่งที่คุณต้องการก็แค่เครื่องปั่นอาหาร เวลาเพียง 10 นาที และส่วนผสมพื้นฐานที่คุณมีอยู่แล้วในครัว เช่น ถั่วชิกพีบรรกระป๋อง...
ซุปบรอกโคลีแคลอรี่ต่ำแต่ให้ความอิ่มท้องและดีต่อสุขภาพนี้ มีเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้นอย่างเหลือเชื่อแม้ไม่ได้เติมครีม เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มนั้นมาจากสีเหลืองของบรอกโคลี...
เมนูเนื้อตุ๋นจานนี้เข้มข้นด้วยพริกแกงรสจัดจ้านและเนื้อวัวอบใต้ชั้นของขนมปังข้าวโพดรสชาติอร่อย วิธีทำคือ นำเนื้อวัวบดไปเคี่ยวในซัลซ่ามะเขือเทศพร้อมข้าวโพดและเครื่องเทศ...
หากคุณไม่มีเวลาเตรียมอาหารเช้าแบบเต็มรูปแบบในตอนเช้า หม้อหุงช้าจะช่วยคุณได้ มันจะทำงานให้คุณตลอดทั้งคืน คุณจึงสามารถตื่นขึ้นมาและนั่งรับประทานอาหารได้โดยไม่ต้องเสียเวลา
มาทำเมนูแสนอร่อยสีทองอร่ามสไตล์ลาซานญ่า ที่มีรสชาติของวาเรนิกิ (เกี๊ยว) แบบดั้งเดิม พร้อมมันฝรั่งและหอมเจียวกันเถอะ เมนูนี้ทำจากแป้งวาเรนิกิโฮมเมดที่ตัดเป็นชิ้น...
เมนูหม้อตุ๋นประจำฤดูใบไม้ร่วงนี้ ทำจากผักและผลไม้ตามฤดูกาล ให้ความอบอุ่นด้วยรสชาติและกลิ่นหอม และรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานช่วยให้รู้สึกสดชื่นเสมอ ส่วนประกอบหลักคือฟักทองบัตเตอร์นัทตุ๋นรสหวานอมเปรี้ยว...
ในสูตรนี้ ราเชล เรย์ได้นำสองเมนูอาหารอเมริกันยอดนิยมมาผสมผสานกัน ได้แก่ พายเนื้อและซุปข้น สตูว์เนื้อเนียนนุ่มข้นนี้ประกอบด้วยมันฝรั่ง เบคอนทอด ข้าวโพด และเนื้อปูแท้ๆ เสิร์ฟพร้อม...
เมนูแคสเซอโรลที่ทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อนี้ ทำในกระทะที่ใช้กับเตาอบได้ เริ่มจากทอดไข่ก่อน จากนั้นใส่เส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มสุกแล้วลงไป โรยด้วยชีสโมซซาเรลล่าขูดฝอย แล้ว...
แฟนๆ ซุปมะเขือเทศทานคู่กับแซนด์วิชชีสร้อนๆ จะต้องชอบสูตรนี้แน่นอน อร่อยไม่แพ้กัน แต่เสิร์ฟมาในรูปแบบแคสเซอโรลที่สวยงาม! แทนที่จะอบ...
เสน่ห์ของเมนูนี้อยู่ที่คุณไม่ต้องหุงข้าวหรือย่างผักแยกต่างหาก ทุกอย่างเพียงแค่วางบนถาดอบแล้วนำไปอบ เหมาะสำหรับมื้อเย็นหลังเลิกงาน อร่อย ดีต่อสุขภาพ และไม่...
ใครก็ตามที่เคยลองทานแฮชบราวน์แคสเซอโรลที่ร้านอาหารชื่อดังของอเมริกาอย่าง Cracker Barrel จะต้องหลงรักและพยายามทำเองที่บ้าน สูตรนี้เป็นหนึ่งในสูตรที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด...
























































