กราโนล่าสูตรนี้ดีต่อสุขภาพมากกว่าที่คุณเคยทาน ไม่เพียงเพราะใช้สารให้ความหวานน้อยลง แต่ยังเพราะมีไขมันดี เช่น น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ ส่วนผสม...
สูตรอาหารพร้อมปริมาณแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูป
อาหารจานอร่อยและอิ่มท้องนี้ทำจากวัตถุดิบพื้นฐานในครัวและอาหารกระป๋องเกือบทั้งหมด คุณจะต้องใช้พาสต้าออร์โซเส้นเล็ก มะเขือเทศกระป๋อง ถั่วขาว และปลาทูน่าในกระป๋อง...
แทนที่จะทำแซนด์วิชทูน่าแบบเดิมๆ ลองทำทูน่าสไตล์เม็กซิกันให้คนที่คุณรักทานกันดูสิ ใช้ทูน่ากระป๋องมาอุ่นในกระทะด้วยซอสเบาๆ ใส่ซัลซ่าปิโกเดกาโย มะกอก ลูกเกด และ...
นอกจากทูน่าแล้ว แซนด์วิชเหล่านี้ยังอัดแน่นไปด้วยผักร็อกเก็ตฉ่ำๆ มะเขือเทศหั่นบางๆ ไข่ต้ม หัวหอมแดง อาร์ติโชกกระป๋อง ปลาแอนโชวี่ มะกอก และหัวไชเท้า ส่วนผสมทุกอย่างล้วนยอดเยี่ยม...
พาสต้าอิตาเลียน "พุตตาเนสกา" เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างมักกะโรนี เคเปอร์ มะเขือเทศ มะกอก ปลาแอนโชวี และเครื่องเทศ สูตรนี้ยอดเยี่ยมเพราะใช้วัตถุดิบส่วนใหญ่จาก...
เตรียมอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพสไตล์ตะวันออกกลาง โดยใช้ควินัวและถั่วเลนทิลต้มเป็นส่วนประกอบหลัก หอมเจียวและไก่รสเผ็ดช่วยเพิ่มรสชาติเข้มข้น ขณะที่ส่วนผสมของกระเทียม ยี่หร่า และ...
อาหารเช้าสไตล์เม็กซิกันที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้จะช่วยให้คุณมีพลังงานตลอดวัน ควินัวแดงปรุงสุกเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงแบบเม็กซิกันทั่วไป ได้แก่ ซอสโยเกิร์ต พริกไทยดำ...
ส่วนประกอบหลักของชามนี้คือควินัวสามสีที่ปรุงสุกแล้วผสมกับซีอิ๊วเล็กน้อย ตักควินัวใส่ชามทรงลึก แล้ววางทับด้วยชิ้นปลาแซลมอนทอดในซอสเทริยากิและ...
เลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง: อาหาร 250 กิโลแคลอรี
250 กิโลแคลอรีอาจดูเหมือนปริมาณอาหารน้อย แต่ในความเป็นจริงแล้วอาจตรงกันข้ามอย่างสิ้นเชิง เมื่อพิจารณาจากการเปรียบเทียบเหล่านี้ คุณจะเข้าใจวิธีการใช้แคลอรีอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
เมนูอาหารคุ้นเคยในรูปแบบเพื่อสุขภาพ
เราได้ปรับโฉมเมนูอาหารจานโปรด (ตั้งแต่เฟตตูชินีอัลเฟรโดไปจนถึงไก่ย่าง) เพื่อช่วยให้คุณรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น ในขณะที่ยังคงเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยๆ
สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากฟาฮิต้าสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ แต่ต่างจากแบบดั้งเดิมตรงที่เสิร์ฟเนื้อและผักบนข้าวแทนที่จะเป็นแผ่นแป้งตอร์ติญา ฐานของชามนี้คือข้าวสวยนุ่มๆ...
การใช้หม้อหุงช้าช่วยให้คุณเตรียมไก่กับข้าวได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ได้ข้าวที่นุ่มฟูและไก่ที่ฉ่ำอร่อย การเพิ่มรสชาติให้กับอาหารของคุณคือการใส่ผักผัด เช่น หัวหอม...
ใครบอกว่าเบคอนและไข่ไม่ใช่เมนูอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพ? ควรทานในปริมาณที่พอเหมาะ ปรุงให้ถูกวิธี และเสริมด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ข้าวกล้อง บรอกโคลี...
ไก่ทอดหนังหนากรอบนั้นยากที่จะห้ามใจ ใครๆ ก็ชอบ โดยเฉพาะเด็กๆ แต่ควบคู่ไปกับเนื้อสัมผัสและรสชาติที่แสนอร่อยของไก่ทอด คุณยังได้รับไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพและส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมาย...
ชิลลี่ด็อกเป็นฮอตดอกที่มีรสชาติเข้มข้นและอิ่มท้องกว่าฮอตดอกทั่วไป โดยใช้ไส้กรอกวางบนขนมปังแล้วราดด้วยซอสพริกอย่างจุใจ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อิ่มท้องและเหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้านกับเพื่อนฝูง คุณ...
พายไก่ชิ้นนี้ อัดแน่นไปด้วยไส้ไก่และปิดท้ายด้วยขนมปังกรอบอร่อย สามารถทำในกระทะขนาดใหญ่สำหรับหลายคน หรือในถ้วยเล็กๆ สำหรับแต่ละคนก็ได้ ไส้ประกอบด้วย...
ชีสเค้กเพื่อสุขภาพแคลอรี่ต่ำนี้อบโดยไม่มีฐาน แต่ท็อปปิ้งเชอร์รี่ทำให้ดูน่ารับประทานและอร่อยยิ่งขึ้น ส่วนผสมของไส้ประกอบด้วยริคอตต้าไขมันต่ำ ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ และ...
สำหรับไก่ทอดกรอบที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ ให้นำไปอบในเตาอบ โดยเอาหนังส่วนที่เป็นไขมันออกก่อน จากนั้นชุบเกล็ดขนมปังด้วยส่วนผสมของซีเรียลข้าวและเศษขนมปังเบเกิลบด จะได้...
เค้กปูแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพเหล่านี้อบในเตาอบจนได้ผิวกรอบนอกนุ่มใน เหมือนกับทอดในน้ำมันปริมาณมาก ทั้งหมดนี้เป็นเพราะเกล็ดขนมปังปังโกะหยาบๆ นั่นเอง...
สูตรนี้จะทำให้เนื้อสโตรกานอฟแบบคลาสสิกเบาลงและดีต่อสุขภาพมากขึ้น โดยใช้เนื้อวัวไม่ติดมัน ซึ่งบางส่วนถูกแทนที่ด้วยเห็ด เห็ดเข้ากันได้ดีกับเนื้อวัว...
อาหารจีนจานนี้ใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกที่ฉ่ำ ไม่มีกระดูกและหนัง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปผัดกับพริกเผ็ด จากนั้นนำไปผสมกับผักที่ผัดไว้แล้วอีกส่วนหนึ่ง –...
สูตรอาหารคีโตสำหรับทุกรสนิยม
คุณกำลังทานอาหารแบบคีโตอยู่หรือเปล่า? สูตรอาหารที่มีโปรตีนสูง ไขมันสูง และคาร์โบไฮเดรตต่ำเหล่านี้ เหมาะสำหรับมื้อเช้า กลางวัน เย็น และอื่นๆ อีกมากมาย
หอยแมลงภู่จะถูกนึ่งในเปลือกโดยใช้ของเหลวเพียงเล็กน้อย นึ่งไปเรื่อยๆ จนกว่าเปลือกจะเปิดออก ก่อนปรุงอาหาร ควรล้างให้สะอาดด้วยแปรงเพื่อป้องกันไม่ให้ทรายปนเปื้อนลงในอาหาร ทอด...
หัวใจสำคัญของเบอร์เกอร์ทุกชิ้นคือเนื้อบดที่อร่อยและฉ่ำ และเพื่อให้ได้เบอร์เกอร์ที่มีคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่ต่ำ เพียงแค่เปลี่ยนขนมปังเป็นผักกาดหอม นำเนื้อบดไปทอดกับน้ำมันเล็กน้อย...
ผู้ที่ทานอาหารคีโตไม่ต้องพลาดบราวนี่ช็อกโกแลตรสชาติเข้มข้นแสนอร่อยนี้ไปได้เลย บราวนี่สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ทานอาหารคีโต และเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน แม้แต่ผู้ที่ไม่ได้ทานอาหารคีโตก็ตาม สูตรนี้...
สลัดมังสวิรัติแสนอร่อยนี้อุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และสารอาหารรองที่จำเป็น เพื่อการจัดเสิร์ฟที่สวยงามและไม่เหมือนใคร ให้หั่นผักกาดแก้วเป็นชิ้นหนาๆ แล้ววางทีละชิ้น...
เบอร์ริโต้มังสวิรัติแสนอร่อยและอิ่มท้องนี้อัดแน่นไปด้วยโปรตีนและใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ส่วนประกอบหลักคือข้าวสวย ถั่วดำ (หรือถั่วแดง) และเต้าหู้หั่นชิ้นผัดกับ...
นำเต้าหู้แข็งพิเศษหั่นเป็นชิ้นๆ มาหมักในส่วนผสมของบัตเตอร์มิลค์และซอสพริกประมาณสองสามนาที จากนั้นชุบด้วยแป้งทอดปรุงรสที่ร่วนซุย แล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อนจัดจน...
ไข่เจียวมังสวิรัติแคลอรี่ต่ำจานนี้อุดมไปด้วยไฟเบอร์และโปรตีน ทำให้เป็นอาหารเช้าที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ นอกจากเต้าหู้ทอดแล้ว ยังอัดแน่นไปด้วยผักโขม มะเขือเทศหวาน และผักใบเขียว...
เมนูมังสวิรัติแสนอร่อย อิ่มท้อง และดีต่อสุขภาพจานนี้ ปรุงในสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ โดยมีส่วนประกอบหลักคือควินัวสุกในน้ำสลัดรสชาติกลมกล่อมที่ประกอบด้วยผักชี น้ำมะนาว น้ำมันพืช และน้ำผึ้ง
แม้จะกำลังลดน้ำหนักอยู่ ก็ยังสามารถลิ้มลองดาร์กช็อกโกแลตที่ดีต่อสุขภาพและอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระได้ โดยนำมาทำเป็นพุดดิ้งเนื้อเนียนนุ่มแสนอร่อย ส่วนผสมที่สองในของหวานจานนี้คืออะโวคาโด เมื่อรวมกับมะพร้าว...
ทำทาโก้เจแสนอร่อยและฉ่ำน้ำโดยใช้แผ่นตอร์ติญาสอดไส้เต้าหู้ทอดและสลัดกะหล่ำปลีใส่หัวไชเท้าและผักชีในน้ำสลัดมะนาวแทนเนื้อสัตว์ ก่อนทอด ให้ราดเต้าหู้ลงบน...
ข้าวโอ๊ตที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคือข้าวโอ๊ตที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ถึงแม้จะใช้เวลาในการปรุงนานกว่า แต่คุณจะได้รับสารอาหารรองและใยอาหารที่เป็นประโยชน์มากที่สุด วิธีที่ดีที่สุดในการปรุงโจ๊กข้าวโอ๊ตนี้คือการใส่...
คุณจะต้องประหลาดใจกับรสชาติที่เหมือนเนื้อสัตว์ของแพตตี้มังสวิรัติเหล่านี้ ถั่วเลนทิล หัวหอม กระเทียม ซอสมะเขือเทศ ซอสถั่วเหลือง เห็ดหอม และยีสต์โภชนาการ ล้วนเพิ่มรสชาติที่ดีต่อสุขภาพและอุดมไปด้วยโปรตีนจากพืช...
สัมผัสรสชาติอันน่าทึ่งของอาหารโปรวองซ์ด้วยเครื่องเคียงสุดประณีตจานนี้ ที่พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียงไม่กี่นาที นำหัวอาร์ติโชกแช่แข็งมาเคี่ยวในหม้อขนาดเล็กเพียงไม่กี่นาที...
สลัดผักเอสคาโรลที่ฉ่ำน้ำและดีต่อสุขภาพนั้นมีรสขมตามธรรมชาติซึ่งอาจไม่ใช่ทุกคนชอบ แต่ด้วยสูตรนี้ ผักใบเขียวจะซึมซับรสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อนจากพริกแดงและ...
พิซซ่าสไตล์กรีกแสนอร่อยนี้ทำเองได้เร็วกว่าพิซซ่าอิตาเลียนแบบดั้งเดิมมาก คุณไม่ต้องนวดแป้งด้วยมือหรือใช้แป้งสำเร็จรูปจากร้านค้า เคล็ดลับของสูตรนี้อยู่ที่แป้งที่เหลว...
เมนูเครื่องเคียงสไตล์ตะวันออกกลางจานนี้ ทำจากพทิทิม (คูสคูสแบบอิสราเอล) และดอกกะหล่ำ อุดมไปด้วยใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ รสชาติเข้มข้น และกลิ่นหอมชวนรับประทาน เพิ่มความหวานด้วยอินทผลัมปรุงรสด้วยอบเชยเล็กน้อย...
แทนที่จะใช้ขนมปังธรรมดา แซนด์วิชเหล่านี้ทำจากแป้งพิต้าโฮลเกรน ผ่าออกเหมือนกระเป๋าแล้วใส่ไส้ลงไป ภายในแป้งพิต้าที่ทาด้วยฮัมมัสแต่ละแผ่นจะมี...
การผสมผสานระหว่างผักและผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และใยอาหาร ควินัวที่มีโปรตีนสูง ถั่วชิกพี และอะโวคาโด ทำให้สลัดจานนี้อิ่มท้องและมีคุณค่าทางโภชนาการที่สมดุล วางถั่วชิกพีบดไว้ตรงกลางชามแล้ว...
มะนาวอาจไม่ใช่ส่วนผสมที่ดูเป็นธรรมชาติที่สุดสำหรับพิซซ่า แต่ในสูตรนี้ รสชาติเปรี้ยวสดชื่นของมะนาวช่วยเสริมรสชาติของซูกินีและริคอตต้าได้อย่างลงตัว คุณจะได้ลิ้มรสความอร่อย...
การผสมผสานระหว่างกล้วยอบหวานฉ่ำและบลูเบอร์รี่สุกในน้ำผลไม้บดนี้ รับรองว่าจะถูกใจเด็กๆ ที่ชอบของหวานอย่างแน่นอน น้ำผลไม้บดจากธรรมชาติชนิดนี้ไม่มีส่วนผสมหรือสารให้ความหวานเพิ่มเติม และ...
น้อยคนนักที่จะชอบรับประทานผักโขมเปล่าๆ แม้ว่ามันจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อก็ตาม แต่ในสูตรอาหารบดสำหรับเด็กทารกนี้ ผักโขมเข้ากันได้อย่างลงตัวกับกล้วย โยเกิร์ตธรรมชาติ และนมสดที่ไม่ผ่านการกรอง...
มะม่วงเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูแอปเปิ้ลและแครอทแบบดั้งเดิม น้ำมะม่วงบดจะอร่อยมาก นำแอปเปิ้ล แครอท และมะม่วงหั่นเป็นชิ้นไปอบในเตาอบจนนุ่ม แล้ว...
ซุปนี้อุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหารอย่างมาก ด้วยส่วนผสมของควินัว ถั่วขาว และเกี๊ยวโฮลวีต นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยผักต่างๆ เช่น หัวหอม แครอท ขึ้นฉ่าย ถั่วฝักยาว และส่วนผสมที่นุ่ม...
ซุปนี้ทำจากส่วนผสมแบบดั้งเดิมของพายไก่แบบอเมริกันคลาสสิก ซึ่งเป็นพายที่มีไส้ไก่และผักข้นๆ นุ่มๆ และปิดท้ายด้วยเปลือกพายสีทองกรอบ
ในการทำซุปนี้ ให้ต้มไก่แยกต่างหาก จากนั้นต้มข้าวกับแครอท มะเขือเทศ และซอสมะเขือเทศ แล้วหั่นไก่เป็นชิ้นๆ และปั่นส่วนผสมข้าวให้ละเอียดจน...
ปีกไก่กรอบเหล่านี้ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารอิตาเลียนยอดนิยมอย่างไก่พาร์เมซาน แต่ละชิ้นชุบเกล็ดขนมปังแล้วอบในเตาอบ จากนั้นไม่กี่นาทีก่อนจะสุก...
นอกจากไก่และถั่วแล้ว เบอร์ริโตนี้ยังอัดแน่นไปด้วยข้าวกล้อง ฟักทอง และเชดดาร์ชีสขูดฝอย มันชุ่มฉ่ำ อิ่มท้อง และดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ ใช้ไก่ย่างที่เหลือจากมื้อก่อนก็ได้...
เบอร์ริโต้สไตล์เม็กซิกันที่เบาและดีต่อสุขภาพเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยไส้ที่เข้มข้นของถั่วขาวบด ไก่ย่างฉีก ผักกาดหอมฉ่ำๆ อะโวคาโดหั่นชิ้นนุ่มๆ และพริกป่นรสเผ็ด...





















































