การทำอาหารเย็นครบชุดบนถาดอบเพียงถาดเดียวสะดวกมาก! คุณไม่ต้องล้างหม้อและกระทะหลายใบ และถ้าคุณทำตามลำดับการใส่ส่วนผสม...
สูตรอาหารพร้อมปริมาณแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูป
สูตรปลาแซลมอนอบนี้เหมาะสำหรับคนที่รีบร้อนแต่ยังอยากเตรียมอาหารมื้อค่ำสุดพิเศษและอร่อย นำเนื้อปลาแซลมอนมาเคลือบด้วยซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้งแบบง่ายๆ แล้ว...
ส่วนผสมลับสองอย่างในสตูว์ไส้กรอกจานนี้ทำหน้าที่สองอย่าง: มะเขือเทศกระป๋องย่างไฟช่วยเพิ่มรสชาติด้วยกลิ่นหอมรมควันเล็กน้อย ในขณะที่ชีสพาร์เมซานเล็กน้อยช่วยเพิ่มรสชาติและ...
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้ผสมในชามเดียว ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องผสมส่วนผสมแห้งและส่วนผสมเปียกแยกกัน จุดเด่นที่แท้จริงของบราวนี่สูตรนี้อยู่ที่หน้าขนม คุณสามารถอบทีละชิ้นได้...
เปลี่ยนเมนูเรียกน้ำย่อยยอดนิยมของเม็กซิโกให้กลายเป็นของหวานแสนอร่อยสำหรับงานเลี้ยง และเสิร์ฟคู่กับนาโชส์สุดคลาสสิกในงานปาร์ตี้ครั้งต่อไปของคุณ แผ่นตอร์ติญ่าโรยด้วยอบเชย...
อย่าให้ชื่อเมนูทำให้คุณกลัวไป: คุณไม่จำเป็นต้องจุดเตาย่างสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ เนื้อหมูฉ่ำๆ รสชาติอร่อยในซอสบาร์บีคิว ปรุงสุกในเตาอบ! เสิร์ฟเนื้อหมูฉีกที่เตรียมไว้พร้อมกับ...
นาโชส์จานนี้ไม่เพียงแต่จะเป็นของว่างแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังจะเป็นไฮไลท์ของงานปาร์ตี้ฤดูใบไม้ร่วงของคุณอีกด้วย อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ทำจากแผ่นข้าวโพดหลากสีสันที่ดูคล้ายใบไม้ร่วง และส่วนประกอบด้านบน...
ใช่แล้ว นาโชส์เป็นอาหารว่างของเม็กซิโก แต่ทำไมไม่ลองเพิ่มความสดชื่นแบบเมดิเตอร์เรเนียนลงไปล่ะ? ลองเปลี่ยนจากแผ่นข้าวโพดทอดกรอบเป็นขนมปังพิต้ากรีกปิ้ง แล้วราดด้วยเครื่องดื่มเย็นๆ...
หมูสันในทั้งชิ้นนำไปอบบนหัวหอมและสับปะรดในซอสบาร์บีคิว เนื้อหมูที่ฉ่ำนุ่มกำลังดีถูกหั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วเสิร์ฟบนขนมปังพร้อมสับปะรดคาราเมล...
แซนด์วิชขนาดจิ๋วเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นของไก่พาร์เมซานแบบดั้งเดิม อกไก่ทอดกรอบชุบเกล็ดขนมปัง เสิร์ฟบนขนมปังนุ่มๆ ราดด้วยมอสซาเรลล่าชีสเยิ้มๆ...
วาเลอรี เบอร์ติเนลลี ทำเนื้อหน้าอกวัวตุ๋นในหม้อหุงช้าได้อร่อยมาก และเธอมีเคล็ดลับสำหรับสูตรนี้: ผงซุปหัวหอมแห้งหนึ่งซอง ส่วนผสมสำคัญนี้ช่วยเพิ่มรสชาติได้ทันที...
อีกหนึ่งประโยชน์ที่ยอดเยี่ยมของหม้อทอดไร้น้ำมัน: คุณสามารถใช้มันทำเบอร์เกอร์ได้! วิธีนี้ช่วยลดความยุ่งยากในการจุดเตาปิ้งย่าง การสร้างควันในครัว หรือการทำอาหารมันๆ กระเด็นไปทั่ว คุณสามารถใช้ประโยชน์จากสิ่งนี้ได้...
คุณไม่จำเป็นต้องเป็นเชฟอาหารฟาสต์ฟู้ดก็สามารถทำชีสเบอร์เกอร์เสิร์ฟคนจำนวนมากได้อย่างรวดเร็ว! มีเคล็ดลับสุดเจ๋งที่จะช่วยให้คุณไม่ต้องปั้นเนื้อเป็นแผ่นๆ เพียงแค่เอาเนื้อบดไปทอด...
ลูกชิ้นไร้เนื้อสัตว์แสนอร่อยในซอสมะเขือเทศรสชาติกลมกล่อม เสิร์ฟบนขนมปังพร้อมมอสซาเรลล่าชีสละลายและใบโหระพาสด ทำให้ได้แซนด์วิชอิตาเลียนมังสวิรัติที่อร่อยลงตัว
แม้แต่เมนูง่ายๆ อย่างพายเนื้อแกะก็สามารถทำให้มีสีสันสวยงามต้อนรับเทศกาลได้ เคล็ดลับอยู่ที่การหาใช้มันฝรั่งสีม่วง ส่วนส่วนผสมสีรุ้งอื่นๆ นั้นหาได้ง่ายกว่าและหาซื้อได้ทั่วไป...
เนื้อส่วนอกวัวรมควันจะอร่อยที่สุด แต่ถ้าคุณมีแค่เตาอบ สูตรนี้จากรี ดรัมมอนด์จะช่วยคุณได้ เนื้อส่วนอกวัวที่คลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศแล้วนำไปอบช้าๆ ใน...
เจลลี่สีรุ้งหลายชั้นสุดอลังการนี้ทำจากวอดก้า แต่คุณสามารถใช้น้ำเปล่าแทนวอดก้าได้ทั้งหมด เพื่อทำเป็นของหวานแสนอร่อยที่ทั้งครอบครัวสามารถเพลิดเพลินได้ เจลลี่มีสีสันครบทุกสีของรุ้ง และ...
แซนด์วิชง่ายๆ เหล่านี้ทำโดยการนำไก่ย่างฉีกฝอย (หรือเนื้ออบอบเชยที่เหลือ) มาอุ่นในซอสบัฟฟาโลรสเผ็ด แล้ววางลงบนขนมปังพร้อมสลัดผักเบาๆ...
แซนด์วิชคิวบาสุดคลาสสิก แม้จะมีชื่อว่าแซนด์วิชคิวบา แต่จริงๆ แล้วถูกคิดค้นขึ้นในสหรัฐอเมริกา โดยทำจากเนื้อหมู แฮม ชีสสวิส ผักดอง และมัสตาร์ด เจฟฟ์ เมาโร ค้นพบวิธีทำแซนด์วิชชนิดนี้...
สลัดผักสดและไก่จานนี้ไม่เพียงแต่ดึงดูดใจด้วยรสชาติที่จัดจ้านเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสีสันที่สดใสอีกด้วย ส่วนผสมหลากสีสันเข้ากันได้อย่างลงตัวและเสริมซึ่งกันและกันอย่างสวยงาม
ขนมหวานกรุบกรอบนี้ทำจากซีเรียลอาหารเช้าและมาร์ชเมลโลว์ โรยหน้าด้วยเกล็ดน้ำตาลหลากสี จะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมและเป็นไฮไลท์สำหรับงานเลี้ยงเด็ก นอกจากเกล็ดน้ำตาลแล้ว ยังช่วยเพิ่มสีสันได้อีกด้วย...
ขนมปังอบเชยแบบดั้งเดิมแสนอร่อยถูกแต่งแต้มด้วยสีสันสดใสราวกับสายรุ้ง โดยใช้สีผสมอาหารแบบเจลเพื่อสร้างสีสันที่สดใสและร่าเริงที่สุด ขนมปังเนื้อนุ่มฟูราดด้วย...
"สำหรับไอศกรีมแท่งผลไม้แท่งนี้ ฉันพิจารณาส่วนผสมต่างๆ มากมาย รวมถึงน้ำผลไม้หรือผลไม้บด แต่สีสันไม่สดใสพอ จากนั้นฉันก็นึกออก: เยลลี่รสผลไม้คงจะ..."
ในสูตรนี้ ซันนี่ แอนเดอร์สัน ไม่ได้อบเนื้อสันในทั้งชิ้น แต่หั่นเป็นสเต็กสี่ชิ้นขนาดพอดีคำ นำไปจี่จนเหลืองสวย แล้วนำไปอบต่อในเตาอบพร้อมมันฝรั่งและเครื่องปรุงรสหอมๆ...
การทำไอศกรีมแซนด์วิชโดยใช้เค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่มแทนคุกกี้ เป็นของหวานคลายร้อนที่ลงตัวที่สุด ไอศกรีมชนิดไหนก็ได้ที่คุณชอบก็ใช้ได้กับสูตรนี้ แต่...
เค้กเม็กซิกันรสชาติเขตร้อนอันน่าทึ่งนี้ เหมาะอย่างยิ่งที่จะปิดท้ายมื้ออาหารวันหยุด การเติมน้ำนมเปรี้ยวลงในส่วนผสมทำให้เค้กมีความชุ่มฉ่ำและเนื้อแน่นกำลังดี และ...
ในเม็กซิโก ปิโก เด กาโย หมายถึงซัลซ่าหลายชนิดที่ทำจากผลไม้และ/หรือผักสดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แบบที่พบได้บ่อยที่สุดคือแบบที่ทำจากมะเขือเทศสีแดง หัวหอมสีขาว และ...
คุณจะต้องหลงรักโดนัทเม็กซิกันเนื้อเบาฟู โรยหน้าด้วยน้ำตาลอบเชยกรุบกรอบ! ตัวโดนัทเองไม่หวานมาก แต่หน้าโดนัทและน้ำผึ้งเล็กน้อยช่วยเปลี่ยนรสชาติให้กลายเป็น...
เอนชิลาดาแบบเม็กซิกันดั้งเดิมนั้นทำจากแป้งตอร์ติญาทรงกระบอกสอดไส้เนื้อ นำไปอบในซอสมะเขือเทศและโรยหน้าด้วยชีส แต่เอนชิลาดาเวอร์ชั่นนี้มาในรูปทรงชามที่กินได้ ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับ...
ข้าวโพดย่างเป็นอาหารริมทางยอดนิยมทั่วประเทศเม็กซิโก คุณมักจะเห็นข้าวโพดย่างทั้งเปลือกบนกองไฟ แต่ก็สามารถทำเองที่บ้านบนเตาได้เช่นกัน สูตรนี้แนะนำ...
เนื้ออกวัวหมักข้ามคืนในซอสพริกมะนาวรสเข้มข้น จากนั้นนำไปเคี่ยวในซอสมะเขือเทศในหม้อหุงช้าจนนุ่ม...
เปลี่ยนบราวนี่แสนอร่อยที่เคลือบด้วยฟรอสติ้งช็อกโกแลตเข้มข้นให้กลายเป็นสัตว์ประหลาดฮาโลวีนสุดสนุก ด้วยการตกแต่งแต่ละชิ้นด้วยตาตุ๊กตาที่กินได้และเกล็ดน้ำตาลหลากสีสัน นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการ...
พาสต้าออร์โซทำจากชีสเปโคริโน เนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น เสิร์ฟพร้อมซัลโมริกลิโอ ซอสสไตล์อิตาลีตอนใต้ ทำจากน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก กระเทียม และสมุนไพรสด สะระแหน่...
"หอยเป๋าฮื้อและเห็ดเป็นส่วนประกอบยอดนิยมในอาหารช่วงตรุษจีน ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของทองคำแท่งและเหรียญ และเชื่อกันว่าจะนำมาซึ่งความมั่งคั่ง โชคดี และความเจริญรุ่งเรืองให้แก่ครอบครัว...
ดิปข้าวโพดรสหวานเค็มข้น ทำจากครีมชีส พริกฮาลาปิโน และพริกปิเมนโตดอง เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคู่กับแผ่นตอร์ติยาหรือแครกเกอร์ ก่อนเติมส่วนผสมสด...
ถั่วขาวตุ๋นในซอสมะเขือเทศรสเข้มข้น หวาน และเผ็ดเล็กน้อย จนได้รสชาติอร่อยกลมกล่อมไม่ต่างจากการอบในเตาอบ แต่ต่างจากสูตรดั้งเดิมตรงที่ คุณไม่จำเป็นต้อง...
แซนด์วิชร้อนของเชฟจอฟฟรีย์ ซาคาเรียน จากรายการไอรอนเชฟชื่อดัง เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างแยมมะเดื่อหวานๆ เบคอนทอดเค็มๆ อัลมอนด์กรุบกรอบ และชีสนุ่มละมุนที่ละลายในปาก แซนด์วิชนี้ทำจาก...
รี ดรัมมอนด์ ใส่ส่วนผสมทุกอย่างที่หาได้และมีอยู่ลงในคุกกี้เหล่านี้ ได้แก่ พีแคน ลูกเกด แอปริคอตแห้ง เชอร์รี่แห้ง ข้าวโอ๊ต และกราโนลา คุกกี้ที่ได้ออกมาจึงนุ่ม แต่ก็มีส่วนที่กรุบกรอบอยู่บ้าง...
บราวนี่สุดแปลกนี้อัดแน่นไปด้วยคุกกี้สองชนิด ได้แก่ คุกกี้ชอร์ตเบรดและคุกกี้เนื้อนุ่ม โรยด้วยช็อกโกแลตชิป ทอฟฟี่ เนยถั่วลิสง และเอ็มแอนด์เอ็มส์ ทุกคำที่กัดเข้าไปจะมอบความหลากหลายของเนื้อสัมผัสและ...
แม้ว่าคุกกี้เหล่านี้จะอบและรับประทานกันตลอดทั้งปี แต่ก็ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในช่วงเทศกาลตรุษจีน คุกกี้เหล่านี้มีลักษณะคล้ายเหรียญทองคำ ตกแต่งด้วยอัลมอนด์ทั้งเมล็ด และเชื่อกันว่า...
สำหรับชาวเวียดนามพลัดถิ่น ขนมข้าวเหนียวถือเป็นขนมสำคัญในช่วงปีใหม่ ชาวเวียดนามใต้เรียกขนมชนิดนี้ว่า บánh têt และทำเป็นรูปทรงกระบอก ส่วนทางภาคเหนือจะทำเป็น...
พายเม็กซิกันขนาดเล็กเหล่านี้ทำได้ง่ายๆ โดยใช้ส่วนผสมพายสำเร็จรูป และไส้สามารถใช้ไก่ย่างหรือไก่อบที่เหลือผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ที่ซื้อจากร้านค้าได้...
สัมผัสความอร่อยที่ลงตัวของช็อกโกแลต เชอร์รี่ และอัลมอนด์ในบราวนี่สุดหรูนี้ บราวนี่เนื้อนุ่ม ทำจากแป้งอัลมอนด์ผสมช็อกโกแลตเข้มข้น สอดไส้เชอร์รี่ โรยหน้าด้วยอัลมอนด์สตรอยเซลกรุบกรอบ
เฉลิมฉลองการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิด้วยคัพเค้กรูปสนามหญ้า ที่ตกแต่งด้วยหญ้าสดในฤดูใบไม้ผลิ คัพเค้กทำจากฐานบราวนี่ช็อกโกแลตเข้มข้น และตกแต่งด้านบนด้วยช็อกโกแลต...
ของหวานจานนี้เป็นการผสมผสานของหวานยอดนิยมของอเมริกา 3 อย่างเข้าด้วยกัน ได้แก่ บราวนี่ ชีสเค้ก และเค้กเรดเวลเวท แต่ละอย่างแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง แต่เมื่อนำมารวมกันแล้ว กลับได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่น่าทึ่ง
บะหมี่ผัดหมี่ (Lo Han Jai) ซึ่งเดิมทีเป็นอาหารที่พระภิกษุสงฆ์รับประทานกันนั้น ปัจจุบันได้รับความนิยมไปทั่วโลกในฐานะอาหารมังสวิรัติแบบจีนที่ดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันแรกๆ...
"มันดูกุกเป็นซุปเกี๊ยวเกาหลี และมีหลากหลายรูปแบบมากพอๆ กับเกี๊ยวและน้ำซุปที่มีอยู่ทั่วโลก คุณสามารถผสมผสานทุกอย่างเข้าด้วยกันได้ตามความชอบ ส่วนตัวแล้วฉันชอบทำแบบ...
ชื่อ "เนี่ยนเกา" หรือขนมเค้กข้าว แปลจากภาษาจีนได้ว่า "สวัสดีปีใหม่" ดังนั้นจึงมักนำมาประกอบในอาหารคาวและหวานในช่วงเทศกาลตรุษจีน...
บะหมี่อายุยืน (อี้เหมิน) เป็นอาหารยอดนิยมในเทศกาลตรุษจีน ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของอายุยืนยาว ตามธรรมเนียมแล้ว พ่อครัวจะไม่หักเส้นบะหมี่ขณะต้ม และแขกจะรับประทานเส้นบะหมี่ทั้งเส้นโดยไม่หัก...
การนำไอศกรีมวานิลลาธรรมดามาผสมกับซอร์เบต์ส้มสดใส จะได้ไอศกรีมฤดูร้อนที่ลงตัวและทุกคนจะต้องชื่นชอบ สูตรนี้ไม่จำเป็นต้องใช้แม่พิมพ์พิเศษใดๆ...
























































