หม้อแรงดันช่วยให้การทำพุดดิ้งข้าวเนื้อเนียนนี้ง่ายดายยิ่งขึ้น อร่อยทั้งเสิร์ฟร้อนๆ เป็นอาหารเช้า หรือเสิร์ฟเย็นๆ เป็นของหวาน มีส่วนผสมของเครื่องเทศต่างๆ เช่น ออลสไปซ์ วานิลลาธรรมชาติ และอบเชย...
สูตรอาหารพร้อมปริมาณแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูป
ซากปานีร์เป็นอาหารอินเดียที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ทำจากผักโขมรสเผ็ดและครีมมี่ ผสมกับชีสปานีร์ ต่างจากชีสชนิดอื่นๆ ส่วนใหญ่ ปานีร์แทบจะไม่ละลาย และมีลักษณะเป็นก้อนเนื้อแน่น ครีมมี่...
นี่อาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงสควอชสปาเก็ตตี้ ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่ว แล้วนำไปปรุงในหม้อความดันแบบใช้ไฟอ่อนจนสุก วิธีนี้ใช้เวลาน้อยกว่ามาก...
ต้นหอมญี่ปุ่น เห็ดป่าหลากหลายชนิด และไวน์ขาว ช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและซับซ้อนให้กับริซอตโต้เนื้อครีมจานนี้ และส่วนที่ดีที่สุดของสูตรอาหารที่ทำด้วยหม้อหุงช้าจานนี้ก็คือ คุณ...
พาสต้ามารินาราในซอสมะเขือเทศเข้มข้นเป็นหนึ่งในอาหารอิตาเลียนที่ทำง่ายที่สุด และยิ่งง่ายและเร็วขึ้นไปอีกหากทำในหม้อหุงช้า ใช้เวลาเตรียมเพียง 10 นาทีเท่านั้น ที่เหลือก็...
คุณสามารถทำน้ำซุปมิโซะรสชาติเข้มข้นอร่อยได้เองที่บ้านภายในไม่กี่นาที ด้วยหม้อหุงช้า! สูตรนี้ประกอบด้วยเห็ดหอมเนื้อนุ่ม เต้าหู้เนื้อเนียน และผักสด...
การใช้หม้อหุงช้า คุณสามารถปรุงไก่ทั้งตัวให้สุกนุ่มได้ในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง ไก่ที่ได้จะฉ่ำและนุ่มมาก เนื้อจะหลุดออกจากกระดูกได้ง่ายๆ หากคุณกำลังมองหาไก่ที่มีรสชาติกรอบ สีเหลืองทองสวยงาม...
ลาซานญ่าแบบคลาสสิกไม่ใช่แค่เมนูสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์อีกต่อไปแล้ว ใช้เวลาเตรียมเพียง 25 นาที จึงเหมาะสำหรับมื้อเย็นหลังเลิกงานในวันธรรมดา ลาซานญ่าเตรียมง่ายและรวดเร็วเพราะ...
หม้อหุงช้าช่วยให้คุณทำข้าวหมกบริยานีอินเดีย (อาหารคล้ายข้าวผัด) ใส่กุ้งได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องเลอะเทอะด้วยภาชนะที่ไม่จำเป็น ขั้นแรก ผัดกุ้งกับเครื่องเทศ จากนั้นใช้หม้อหุงความดันในการหุงกุ้ง...
ถ้าคุณชื่นชอบความนุ่มชุ่มฉ่ำตรงกลางของขนมปังอบเชยแบบคลาสสิก ลองทำตามสูตรนี้ดูนะคะ รับรองว่าทุกชิ้นจะออกมาเหมือนกันหมด! ขนมปังเหล่านี้อบในหม้อหุงช้า...
หลังจากลองสูตรทำฮัมมัสแบบง่ายๆ ไม่ต้องแช่น้ำด้วยหม้อหุงช้าแล้ว คุณจะลืมถั่วชิกพีแบบกระป๋องไปเลย ถั่วแห้งจะนุ่มมากในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมง และ...
การปรุงอกไก่แช่แข็งในหม้อหุงช้าเป็นเคล็ดลับของคุณในวันธรรมดาที่เวลาจำกัดและไม่มีเวลาละลายน้ำแข็ง หลังจากรอบการทำงานของหม้อหุงความดันเสร็จสิ้นแล้ว อย่าลืมปล่อยให้...
เมื่อคุณต้องการทำสลัดไข่ หรือสลัดไข่แบบอื่นๆ เคล็ดลับนี้จะช่วยคุณได้ มันช่วยให้คุณต้มไข่ได้ถึง 12 ฟองอย่างง่ายดาย เหลือเพียงแค่การหั่นไข่เท่านั้น ลองนึกภาพดูสิ คุณจะไม่...
หลายคนนึกภาพว่าการทำครีมบูเล่แบบดั้งเดิม คือการทำบนเตาแล้วตามด้วยในเตาอบ เป็นกระบวนการที่ต้องใช้แรงงานมากและทักษะพิเศษ แต่จริงๆ แล้วคุณสามารถทำได้ง่ายกว่านั้นมาก...
เพื่อให้ได้รสชาติข้าวโพดสดๆ ในฤดูร้อน คุณไม่จำเป็นต้องต้มน้ำในหม้อขนาดใหญ่ หรือทำให้ห้องครัววุ่นวาย การต้มข้าวโพดในหม้อความดันโดยใช้น้ำเพียงเล็กน้อย...
หม้อหุงช้าจะช่วยให้คุณปรุงซี่โครงเนื้อได้ในเวลาเพียงครึ่งหนึ่งของเวลาที่ใช้ในการตุ๋นบนเตา และการเติมโคคา-โคล่าลงในซอสจะทำให้เนื้อนุ่มอย่างเหลือเชื่อและมีรสชาติเข้มข้นราวกับว่า...
มีสูตรทำช็อกโกแลตฟองดองต์ (หรือที่เรียกว่าลาวา) สำหรับหม้อหุงช้ามากมายในอินเทอร์เน็ต แต่สูตรนี้แตกต่างออกไปตรงที่แทนที่จะใช้ผงน้ำตาล สูตรนี้ใช้ส่วนผสมของน้ำตาลทรายแดงและ...
เมนูเรียกน้ำย่อยจากแป้งแพนเค้กจานนี้ จะทำให้ทุกคนประทับใจด้วยรสชาติที่ลงตัวของกล้วยและช็อกโกแลต พร้อมกลิ่นอบเชยอ่อนๆ ทำง่ายและรวดเร็วด้วยหม้อหุงช้า โดยใช้แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป สำหรับ...
การเคี่ยวหัวหอมให้เป็นคาราเมลนั้นมักต้องใช้ความใส่ใจและเวลามาก การผัดด้วยไฟอ่อนเป็นเวลานานจะช่วยให้ได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบ คือ หัวหอมนุ่ม สีเหลืองทองสม่ำเสมอ และหวาน แต่...
สตูว์แบบดั้งเดิมจากภาคใต้ของสหรัฐฯ จานนี้ ผสมผสานน้ำซุปมะเขือเทศรสเลิศ ผักนานาชนิด เนื้อวัว และเนื้อหมูรมควันได้อย่างลงตัว แม้จะไม่ข้นเท่าสตูว์แบบดั้งเดิม...
มินิมัฟฟินเหล่านี้ทำง่ายและรวดเร็วด้วยหม้อหุงช้า โดยใช้ส่วนผสมมัฟฟินข้าวโพดสำเร็จรูปและพิมพ์ไข่ซิลิโคน คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเพียงห้าอย่างและใช้เวลาเพียง 30 นาที...
สูตรนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเวลาที่คุณต้องการเมนูไก่ที่ทำง่ายและอร่อย พร้อมกับเครื่องเคียง เช่น มื้อเย็นหลังเลิกงานในวันที่คุณไม่อยากเสียเวลาทำอาหารในครัวมากนัก ใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกแบบไม่มีกระดูก...
ในการปรุงปลาแซลมอนสดให้อร่อย คุณต้องการเพียงน้ำมันมะกอกคุณภาพดี เกลือ พริกไทยดำ และกระทะย่างเหล็กหล่อ นำปลาไปทอดในกระทะบนเตาก่อน แล้วจึงนำไปปรุงต่อ...
ปีกไก่รสชาติเยี่ยม (จากตะไคร้ มะนาว และขิง) นำไปเคี่ยวในน้ำกะทิปรุงรสจนนุ่ม แล้วนำไปทอดจนเหลืองกรอบ ส่วนผสมหลักคือมะพร้าว...
ชีสเค้กขนาดจิ๋วเหล่านี้อบในพิมพ์มัฟฟินโลหะ แต่ละชิ้นทำจากเวเฟอร์เพียงแผ่นเดียว วางเวเฟอร์ลงในก้นพิมพ์แต่ละอัน แล้วปิดท้ายด้วยครีมหนาๆ...
พิซซ่าเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการผสมผสานความอร่อยเข้ากับสุขภาพ และเพิ่มผักใบเขียวสดๆ ให้กับอาหารของคุณ ส่วนผสมที่ลงตัวของอารูกูลา เรดิชชิโอ และเอนไดฟ์ ในน้ำสลัดบัลซามิกเปรี้ยวอมหวาน...
มันฝรั่งเดลมอนิโกเป็นเครื่องเคียงที่คิดค้นขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 ที่ร้านอาหารเดลมอนิโกในนิวยอร์ก สูตรดั้งเดิมที่แน่นอนนั้นไม่หลงเหลืออยู่ แต่โดยทั่วไปแล้วเครื่องเคียงชนิดนี้ประกอบด้วย...
สปูนเบรดเป็นขนมปังข้าวโพดเนื้อนุ่มคล้ายพุดดิ้งที่ได้รับความนิยมในภาคใต้ของสหรัฐอเมริกา โดยทั่วไปจะเสิร์ฟเป็นอาหารเคียง สูตรนี้ใช้วิธีการอบเป็นก้อนเล็กๆ ในพิมพ์มัฟฟิน...
อบพายบลูเบอร์รี่ในถ้วยเล็กๆ เพื่อให้แขกแต่ละคนได้ลิ้มลองบลูเบอร์รี่ฉ่ำๆ ที่วางอยู่บนแป้งพายข้าวโพดนุ่มๆ อย่างเต็มคำ โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งก่อนเสิร์ฟ
แซนด์วิชเหล่านี้ไม่ได้ทำจากขนมปังหรือบัน แต่ทำจากมันฝรั่งอบ! คุณจะต้องใช้มันฝรั่งขนาดใหญ่ โดยควรเป็นมันฝรั่งที่ไม่มีตา นำมันฝรั่งไปอบในไมโครเวฟ จากนั้นก็บดให้แบนแล้ว...
สเต็กเนื้อวัวเปรียบเสมือนไก่ทอดชิ้นเล็กๆ: เนื้อสเต็กหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปชุบแป้งปรุงรสสองครั้ง เพื่อให้ได้เปลือกหนาและกรอบหลังจากการทอดในน้ำมันร้อนจัด จิ้มกับซอส...
ไม่จำเป็นต้องไปหาซื้อเครื่องเทศมาซาลาชัยสำเร็จรูปตามร้าน เพราะคุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ จากเครื่องเทศแต่ละชนิด และใช้ได้ทันที เพื่อไม่ให้กลิ่นหอมของเครื่องเทศจางลง
ซังเกรียขาวสำหรับฤดูร้อน ผสมผสานไวน์ขาวรสอ่อน ลิเคอร์ลิมอนเชลโล และโซดามะนาว พร้อมด้วยน้ำเชื่อมผักชีหอมๆ ทำให้ได้เครื่องดื่มเลมอนเนดที่สดชื่นและไม่เหมือนใครสำหรับผู้ใหญ่ ผสมซังเกรียใน...
คุณสามารถเพิ่มรสชาติของผลไม้ตระกูลส้มลงในคุกกี้เหล่านี้ได้ โดยการใส่เปลือกเลมอน ส้มแมนดาริน หรือมะนาวขูดลงในแป้ง และยังสามารถใส่เปลือกผลไม้ชนิดเดียวกันลงในน้ำตาลเคลือบได้อีกด้วย จากนั้นนำมาทาบนคุกกี้ที่อบเสร็จแล้ว...
แป้งสาลีโฮลวีตและผลไม้แห้งทำให้คุกกี้ช็อกโกแลตชิปแบบอเมริกันดั้งเดิมมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น โดยเพิ่มใยอาหารและสารอาหารรองที่จำเป็นเข้าไป นอกจากนี้ยังมีช็อกโกแลต...
ป๊อปโอเวอร์แสนอร่อยไส้ไก่และผักในซอสเนียนนุ่ม จะถูกใจทั้งผู้ใหญ่และเด็ก เป็นขนมปังพองๆ กลวงๆ ที่จะใส่ไส้เมื่อเสิร์ฟ คุณสามารถ...
ของหวานสุดอลังการนี้ประกอบด้วยซอร์เบต์มะนาวที่เข้ากันอย่างลงตัวกับไอศกรีมวานิลลาเนื้อเนียนนุ่ม บนฐานบิสกิตเลดี้ฟิงเกอร์ ปิดท้ายด้วยเมอแรงค์ฟูฟ่องเพื่อป้องกันไม่ให้ไอศกรีมละลาย...
พริกยัดไส้เหล่านี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติจัดจ้านของไก่ฟาฮิต้าสไตล์เม็กซิกัน โดยใช้พริกแทนแผ่นตอร์ติญา ใช้พริกหลากสีเพื่อให้ได้ลุคแบบเม็กซิกันที่สดใสและ...
สมูทตี้สำหรับมื้อเช้าเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเพิ่มสารอาหารให้ร่างกาย ภายในเวลาไม่ถึงห้านาที คุณก็สามารถเปลี่ยนธัญพืช ผลไม้ และผัก ให้กลายเป็นอาหารเช้าแสนอร่อย อิ่มท้อง และอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย...
เพื่อให้ได้เนื้อหมูชุบเกล็ดขนมปังกรอบๆ ที่ดีต่อสุขภาพ ขั้นแรก ให้ใช้เนื้อสันในหมูส่วนที่ไม่มีไขมันมาก และประการที่สอง ให้เลือกใช้วิธีอบแทนการทอด การอบจะใช้เวลานานกว่า...
สูตรนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นง่ายๆ ในวันธรรมดา เนื้อสันในหมูธรรมชาติหั่นชิ้น นำไปทอดในกระทะอย่างรวดเร็ว แล้วราดด้วยซอสเลมอนกระเทียมที่ทำจาก...
เหล้าเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมของดอกไม้ที่น่ารื่นรมย์ให้กับมาร์ตินี่แก้วนี้ ในขณะที่น้ำเชื่อมเลมอนช่วยเพิ่มความสดชื่น ตกแต่งแก้วแต่ละใบด้วยเปลือกเลมอนบิดเกลียว แล้วดื่มด่ำกับรสชาติในฤดูใบไม้ผลิ...
สำหรับคนรักเลมอน โปรดทราบ: เค้กสูตรนี้ทำง่าย รวดเร็ว ทั้งผสมส่วนผสมและอบ ได้เค้กเนื้อเบา ฟู และชุ่มฉ่ำ ราดด้วยน้ำตาลไอซิ่งง่ายๆ จากส่วนผสมเพียงสามอย่าง ที่จะไหลเยิ้มลงมาตามขอบเค้กอย่างน่าอร่อย...
ถั่วฝักยาวเหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงที่ทำง่ายและรวดเร็ว ใช้เวลาปรุงเพียงห้านาทีก็สุกนุ่ม แต่ยังคงความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่สดใสไว้ ทำให้...
อาหารเมดิเตอร์เรเนียนประกอบด้วยอาหารจากพืชหลากหลายชนิด ได้แก่ พืชตระกูลถั่ว ธัญพืชไม่ขัดสี และผักและผลไม้ตามฤดูกาลมากมาย สูตรอาหารนี้สะท้อนปรัชญานี้อย่างเต็มที่ โดยผสมผสานหลายอย่างเข้าด้วยกัน...
ของหวานเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีเยี่ยมในอาหารของคุณ ลองทำทาร์ตไส้ริคอตต้าแบบไม่ต้องอบเพื่อสุขภาพเหล่านี้ดู (มีแคลเซียม 8% ของปริมาณที่ควรได้รับต่อวัน ถือเป็นของหวานที่อร่อยมาก)
เลกาห์ ขนมที่นิยมรับประทานในช่วงเทศกาลรอชฮาชานาห์ มีความหวานจากการเติมน้ำผึ้งและน้ำตาลลงในแป้ง และมีรสชาติและกลิ่นหอมอบอุ่นจากอบเชยป่น ออลสไปซ์ และ...
พาร์เฟต์กล้วยหอมสปลิตในแก้วใสดูน่าประทับใจกว่า และยังมีแคลอรีต่ำกว่าด้วย เพราะไอศกรีมจะละลายอยู่ด้านบนของผลไม้และถั่ว แล้วค่อยๆ ไหลลงมา ทำให้คุณ...
ทำซอสครีมแสนอร่อยโดยการผสมริคอตต้าชีสกับเพสโต้โหระพาโฮมเมดสดๆ เฮเซลนัท ผิวส้มขูด และชีสเปคอริโน เสิร์ฟเป็นน้ำจิ้มกับอาหารเรียกน้ำย่อย ทาบนขนมปัง หรือ...
แทนที่จะใช้เมล็ดอัลมอนด์แบบดั้งเดิม ขนมอบเนื้อเบาเหล่านี้ทำจากเฮเซลนัทบด ซึ่งให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เข้ากันได้อย่างลงตัวกับไส้มอคคาชิโน ขนมฝรั่งเศสคลาสสิกนี้...
























































