ปีกไก่รสหวานเผ็ดอร่อยเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับเบียร์ และทำได้ง่ายมาก เพียงนำไปอบในเตาอบจนกรอบ แล้วคลุกเคล้ากับซอสแยมแอปริคอตโฮมเมดทันที...
สูตรอาหารพร้อมปริมาณแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูป
แอปเปิ้ลหวาน มันเทศหวาน และต้นหอมอ่อนๆ ผสานกันอย่างลงตัวในหม้อตุ๋นครีมข้นนี้ ราดด้วยชีสพาร์เมซานเยิ้มๆ รสชาติหวานอมเผ็ดเล็กน้อย ผสานกับกลิ่นผลไม้ ทำให้เมนูนี้อร่อยอย่างเหลือเชื่อ...
ขนมปังปิ้งมันเทศรสชาติเยี่ยมเหล่านี้ ทำจากมันเทศแทนขนมปัง มีรสชาติเหมือนแอปเปิ้ลครัมเบิลแสนอร่อย ราดด้วยแอปเปิ้ลคอมโพตโฮมเมดผสมมะเดื่อและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบนแต่ละชิ้น...
เมนูแคสเซอโรลแบบคลาสสิกจากภาคใต้ของสหรัฐฯ นี้ ประกอบด้วยซูเฟลมันเทศเนื้อนุ่ม ราดด้วยครัมเบิลถั่วกรุบกรอบ สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเคียง เช่น กับไก่งวงอบ หรือเป็นของหวานก็ได้...
เมนูขนมปังอบแบบหลายชั้นที่เรียกว่า "สแตรทา" นี้ เหมาะสำหรับมื้อเย็นกลางสัปดาห์ เพราะทำง่ายด้วยวัตถุดิบเหลือๆ และผักเคียง เรียงเนื้อสัตว์ ขนมปังหั่นเต๋า ชีส และผักเป็นชั้นๆ แล้วราดด้วยไข่ที่ตีแล้ว...
เมนูเครื่องเคียงที่ปรุงด้วยหม้อหุงช้าจานนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อค่ำแสนอบอุ่นในฤดูใบไม้ร่วง และเข้ากันได้ดีกับเมนูเนื้อสัตว์ในวันหยุดของคุณ ด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของมันเทศและผลไม้ตระกูลส้ม...
การทำพริกยัดไส้ไม่เคยง่ายขนาดนี้มาก่อน! หม้อหุงช้าช่วยได้ เพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับยัดไส้ (รวมถึงเนื้อวัวบดดิบ) แล้วนำไปยัดไส้...
พุดดิ้งอินทผลัมเหนียวหนึบนั้นไม่เหมือนพุดดิ้งในความหมายทั่วไปเลย มันคือเค้กหรือมัฟฟินที่ชุ่มฉ่ำและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ มีรสชาติคาราเมลที่ยอดเยี่ยมจากอินทผลัม ซึ่งช่วยเสริมรสชาติให้ดียิ่งขึ้น...
มันเทศเคลือบน้ำตาลเป็นเครื่องเคียงยอดนิยมในเทศกาลวันหยุดของอเมริกาเหนือ ความหวานตามธรรมชาติของมันเทศนั้นถูกเสริมให้ดียิ่งขึ้นด้วยรสชาติคาราเมลของน้ำตาลทรายแดงและอบเชยเผ็ดร้อน หั่นเป็นชิ้น...
คุณไม่จำเป็นต้องอาศัยอยู่ริมชายฝั่งก็สามารถเพลิดเพลินกับอาหารทะเลสไตล์นิวอิงแลนด์ได้ ใช้กุ้งที่หาได้ในท้องถิ่น ปรุงในหม้อหุงช้า...
สำหรับสูตรนี้ ควรใช้เนื้อสเต็กราคาไม่แพง เช่น เนื้อส่วนท้องหรือเนื้อส่วนสะโพก เนื้อส่วนเหล่านี้จะเหนียวกว่าเนื้อสเต็กคุณภาพดี แต่...
ชีสดิปชนิดนี้เป็นอาหารเม็กซิกันที่คล้ายกับฟองดูของยุโรป หม้อหุงช้าใช้ทั้งในการปรุงและเป็นหม้ออุ่นเพื่อให้ชีสจิ้ม (หรือเรียกสั้นๆ ว่าชีส) อุ่นอยู่เสมอ...
สูตรอาหารง่ายๆ นี้ใช้เวลาเตรียมเพียงไม่กี่นาที จากนั้นหม้อหุงช้าจะทำงานทั้งหมดในขณะที่คุณไปทำอย่างอื่นในระหว่างวัน ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารที่คุณจะมีทานได้ทั้งสัปดาห์
สตูว์สไตล์เม็กซิกันรสชาติเข้มข้นนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวันที่อากาศหนาวเย็น ด้วยรสชาติกลมกล่อมและกลิ่นหอมอบอวล เนื้อหมูตุ๋นอย่างช้าๆ กับมันฝรั่ง พริกปอบลาโนสีเขียว และ...
ทำเมนูง่ายๆ แต่แสนอร่อยนี้ได้ง่ายๆ เพียงแค่กดปุ่มบนหม้อหุงช้า นอกจากเนื้อสัตว์แล้ว ก็ใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่างที่หาได้ง่ายและน่าจะมีอยู่ในครัวของคุณอยู่แล้ว
สูตรหมูตุ๋นในหม้อหุงช้าที่ง่ายและอร่อยนี้จะทำให้คนรักทาโก้ทุกคนประทับใจ เมื่อเนื้อสุกแล้ว นำไปจี่ในกระทะก่อนเสิร์ฟจนกระทั่ง...
เค้กวานิลลาที่สมบูรณ์แบบ เนื้อเบา นุ่มฟู ชุ่มฉ่ำอย่างลงตัว ไม่จำเป็นต้องเติมครีมเพิ่ม และตกแต่งด้วยครีมบัตเตอร์เบาๆ สูตรพื้นฐานเป็นสีขาว แต่คุณ...
"เนื่องในวันแห่งความตาย เราตัดสินใจทำทามาเล่ซึ่งต้องใช้แรงงานมาก และจัดงาน 'ทามาลาดา' ซึ่งทั้งครอบครัวจะมารวมตัวกันในครัวเพื่อทำทามาเล่ มันเป็นโอกาสให้เราทุกคนได้มาอยู่ร่วมกันและ..."
ปีใหม่ของชาวยิวจะไม่สมบูรณ์หากปราศจากซิมเมส (tzimmes) ขนมหวานที่ทำจากผักรากและผลไม้แห้ง ผลไม้และน้ำผึ้งเป็นสัญลักษณ์ของความหวานชื่นในปีใหม่ แครอทและมันเทศจะถูกหั่นเป็นชิ้น...
ซอสซาซิกิอาจเป็นหนึ่งในซอสที่เบาและดีต่อสุขภาพที่สุดที่คุณสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี่ส่วนเกิน ส่วนผสมประกอบด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติ แตงกวา สมุนไพรสด และน้ำมะนาว ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพทั้งหมด...
ซอสซาซิกิ (Tzatziki) เป็นซอสสไตล์กรีกที่ให้ความสดชื่น ทำจากโยเกิร์ตธรรมชาติ สมุนไพรสดที่มีกลิ่นหอม แตงกวาขูด น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอกเล็กน้อย โดยทั่วไปจะเสิร์ฟพร้อม...
โยเกิร์ตกรีกมีเนื้อข้น จึงไม่จำเป็นต้องกรองผ่านผ้าขาวบาง ซึ่งเป็นวิธีที่นิยมใช้ในสูตรซอสซาซิกิ อย่างไรก็ตาม ควรบีบเอาของเหลวส่วนเกินออกให้หมด...
คุณจะต้องกลับมาทำไก่ทอดสูตรนี้ของไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ซ้ำแล้วซ้ำอีกแน่นอน เพราะมันกรอบนอกนุ่มในอย่างสมบูรณ์แบบ ทั้งหมดนี้เป็นเพราะน้ำดองที่ใช้แช่ชิ้นไก่...
สลัดหลากสีสันที่ประกอบด้วยถั่วสองชนิด ข้าวโพด พริกเผ็ดและพริกหวาน ราดด้วยน้ำสลัดรสเปรี้ยวนี้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับปิกนิก คุณยังสามารถเสิร์ฟเป็นน้ำจิ้มกับข้าวโพดทอดกรอบได้อีกด้วย...
มันเทศอบเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยม แต่ถ้าเป็นมันเทศอบสองครั้งจะยิ่งอร่อยกว่า! หลังจากอบเสร็จแล้ว จะตักเนื้อในออกมาคลุกเคล้ากับมาสคาโปเน น้ำตาลทรายแดง และเครื่องเทศหอมๆ
น้ำเชื่อมเมเปิ้ลช่วยดึงความหวานตามธรรมชาติของมันเทศอบออกมาได้อย่างลงตัว และเพิ่มกลิ่นหอมคาราเมล ในขณะที่เบคอนทอดชิ้นเล็กๆ เค็มๆ ให้ความตัดกันที่ลงตัวกับเชดดาร์ชีสที่ละลายและเยิ้ม...
เนื้อแกะส่วนไหล่ติดกระดูก นำมาคลุกเคล้าด้วยพริกชิโปเล่ ทอดจนเหลืองกรอบ เพื่อกักเก็บน้ำเนื้อไว้ภายใน จากนั้นนำไปเคี่ยวจนสุก...
โรลเม็กซิกันสอดไส้ไก่และชีสเหล่านี้ นำไปอบในเตาอบโดยราดด้วยซอสมะเขือเทศผสมพริกชิโปเล่ ทำให้มีรสชาติเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมรมควัน สำหรับไส้ ให้ใช้ส่วนผสมสำเร็จรูป...
น้ำหมักสูตรนี้ ดัดแปลงมาจากซอสชิมิชูร์รีของอาร์เจนตินาและผักชีฝรั่ง เหมาะสำหรับอกไก่หรือสะโพกไก่ หลังจากหมักเพียงสองชั่วโมง ไก่ก็พร้อมอบ หรือจะแช่แข็งทันทีก็ได้...
เนื้ออกไก่สำหรับสลัดนี้ นำไปต้มในน้ำซุปเนยถั่วลิสง ทำให้ได้รสชาติหอมมันของถั่ว น้ำซุปแสนอร่อยนี้จะกลายเป็นส่วนประกอบหลักของน้ำสลัดสไตล์เอเชีย...
อะโวคาโดไม่ได้มีไว้สำหรับทำกัวคาโมเล่หรือทาบนขนมปังปิ้งสวยๆ เท่านั้น ลองนำผลไม้ชนิดนี้มาทำเป็นซุปเย็นๆ สดชื่นรับฤดูร้อนดูสิ ซุปนี้ทำจากอะโวคาโดสด ถั่วลันเตา และสมุนไพรหอมๆ นำมาปั่นจนเนียนละเอียด...
ปลาค็อดทอดคลุกพริก เสิร์ฟพร้อมสลัดกะหล่ำปลีและพริกหวานทอด ซอสมายองเนสรสเผ็ด และขนมปังข้าวโพดหนึ่งชิ้น โรยหน้าด้วยมะนาวฝานเพื่อเพิ่มรสชาติ...
เก็บป๊อปคอร์นเค็มธรรมดาไว้กินที่โรงภาพยนตร์ ส่วนถ้าจะกินที่บ้าน ลองทำป๊อปคอร์นสูตรพิเศษนี้ดู ใส่เนย เครื่องเทศหอมๆ และพาร์เมซานชีส ทำสองเท่าไปเลย...
น้ำหมักกุ้งสูตรด่วนนี้เป็นสูตรที่ดัดแปลงมาจากน้ำจิ้มหนวกหม่ามชัมของเวียดนาม ซึ่งเป็นส่วนผสมของน้ำปลาเอเชีย น้ำมะนาว น้ำตาล และพริก แทนที่จะใช้กุ้งสด...
ซุปโพโซเล่สไตล์เม็กซิกันสูตรนี้ทำง่าย ใช้เวลาเตรียมเพียงครึ่งชั่วโมง แต่เครื่องเทศ พริกฮาลาปิญโญสด และพริกกระป๋อง ให้รสชาติเข้มข้น เสิร์ฟพร้อม...
พายทำง่ายนี้ไม่จำเป็นต้องใช้ทักษะพิเศษใดๆ และเสน่ห์ของมันอยู่ที่ความเรียบง่าย รูปลักษณ์แบบบ้านๆ และการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างรูบาร์บเปรี้ยวๆ กับสตรอว์เบอร์รีหวานๆ เริ่มจากคลึงแป้ง...
แยมสตรอว์เบอร์รี-ราสเบอร์รีนี้ไม่ต้องผ่านการปรุงสุก จึงคงไว้ซึ่งวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์อย่างครบถ้วน การผสมผสานระหว่างราสเบอร์รีและสตรอว์เบอร์รีสร้างรสชาติและกลิ่นหอมที่กลมกล่อม และ...
ในอาหารอเมริกันมีของหวานหลายอย่างที่ใช้ชื่อว่า "สลัด" แต่สลัดเพรทเซลสตรอว์เบอร์รีเป็นสลัดที่น่ารังเกียจที่สุด! มันเหมือนเค้กสามชั้นมากกว่า...
ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการตกแต่งใดๆ ก็สามารถสร้างเค้กที่สวยงามนี้ได้ เพียงแค่ล้อมรอบเค้กด้วยรั้วหนาแน่นของแท่งป๊อกกี้กรอบๆ ที่เคลือบด้วยไอซิ่งสตรอว์เบอร์รี และโรยหน้าด้วยเกล็ดน้ำตาลที่กินได้ตรงกลาง...
เค้กเนื้อนุ่มละมุนลิ้นนี้ ราดด้วยแยมสตรอว์เบอร์รีและครีมชีสฟรอสติ้งเนื้อเบา ทำได้โดยไม่ต้องอบ—แต่ทำในตู้เย็น! ส่วนผสมลับคือพริกไทยดำบดหยาบ ที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นยิ่งขึ้น...
ใช้มาชเมลโล่ละลายเป็นตัวประสานเพรทเซลบดและคุกกี้ชอร์ตเบรดให้เป็นฐานเดียวสำหรับของหวานแสนสวยนี้ ตกแต่งพาร์เฟ่ต์ด้วยครีมชีสฟรอสติ้งอย่างรวดเร็ว...
ชื่อของขนมหวานชนิดนี้ "pandowdy" ถือเป็นการตีความอย่างอิสระและสนุกสนานของคำภาษาอังกฤษว่า "dough" (แป้งโด) ขนมหวานชนิดนี้มีอายุมากกว่า 200 ปี และโดยทั่วไปแล้วจะทำเป็นพายในกระทะ...
สำหรับมื้อสายวันอาทิตย์ ลองทำแพนเค้กเนื้อนุ่มฟูสอดไส้สตรอว์เบอร์รีฉ่ำๆ ราดด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดงโฮมเมดให้ครอบครัวทานดูน่ารับประทานกันเถอะ...
สมูทตี้แก้วนี้ทำจากมะม่วงแช่แข็งหั่นชิ้นและแยมสตรอว์เบอร์รี ซึ่งใช้แทนทั้งผลไม้และน้ำตาล เนื้อเนียนนุ่ม ละมุนลิ้น หวานกำลังดี และเข้มข้น มีกลิ่นส้ม...
แม็คแอนด์ชีสเป็นอาหารที่ทุกคนชื่นชอบ ตั้งแต่ผู้ใหญ่ไปจนถึงเด็ก ซอสชีสเนื้อเนียนละเอียดผสมมะเขือเทศตากแห้งห่อหุ้มเส้นพาสต้าแต่ละเส้นไว้ใต้ชั้นเกล็ดขนมปังกรอบ
สปาเก็ตตี้โฮลวีตกับกุ้งและถั่วขาว เป็นอาหารเย็นที่ทำง่าย รวดเร็ว ดีต่อสุขภาพ และที่สำคัญที่สุดคืออร่อย เหมาะสำหรับมื้อเย็นในวันธรรมดาหรือโอกาสพิเศษ เมื่อคุณนำส่วนผสมทั้งหมดมารวมกัน...
วาฟเฟิลเหล่านี้ทำโดยไม่ใช้นมวัวหรือไข่ แต่ได้ผลลัพธ์ที่กรอบนอกนุ่มในอย่างสมบูรณ์แบบ และยังทำง่ายมากๆ อีกด้วย อย่าลืมใช้ส่วนผสมที่แช่เย็นและสดใหม่...
เวียนเนอร์ชนิทเซล (Wiener Schnitzel) เป็นอาหารขึ้นชื่อของออสเตรีย และนิยามของมันได้รับการคุ้มครองอย่างเข้มงวดโดยกฎหมายออสเตรีย มันต้องทำจากเนื้อลูกวัวเท่านั้น มิเช่นนั้นจะไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็น...
ชนิทเซลจานนี้ได้รสชาติพิเศษจากเกล็ดขนมปังโฮมเมดที่ทำจากส่วนผสมของเพรทเซล ชาลาห์ และบริออช นำเนื้อลูกวัวมาคลุกกับเกล็ดขนมปัง ทอดจนกรอบ แล้วราดด้วย...
บ็อบบี้ เฟลย์ ชื่นชอบสลัดนี้เพราะมีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันอย่างลงตัว ใบอารูกูลาที่เบาและมีรสเผ็ดเล็กน้อย ยี่หร่าสดกรอบ มะเขือเทศเชอร์รี่ฉ่ำๆ และถั่วชิกพีเนื้อครีม ทั้งหมดนี้เข้ากันได้ดีกับน้ำสลัดเบาๆ...
























































