สูตรอาหารแคลอรี่ต่ำ

สลัดแตงกวาและมะเขือเทศแบบอิสราเอลเป็นการผสมผสานง่ายๆ ของผักสดฉ่ำน้ำที่ได้รับความนิยมในหลายๆ ประเทศทั่วโลกและมีชื่อเรียกหลากหลาย ส่วนประกอบหลักคือ...

ขนมหวานชนิดนี้ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น และไม่มีส่วนผสมของน้ำตาลทรายขาว ส่วนประกอบหลักของขนมคืออินทผลัมอบแห้ง ซึ่งมีรสหวานอยู่แล้วและมีรสชาติคล้ายคาราเมลเล็กน้อย

นำบวบสดมาผ่าครึ่งตามยาว ใส่ไส้สไตล์เท็กซ์เม็กซ์ แล้วนำไปอบ ในการเตรียมไส้ จะนำเนื้อบวบมาคว้านออกแล้วนำไปทอด...

บวบยัดไส้พาสต้าอิตาเลียนเป็นเครื่องเคียงที่อิ่มท้องและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย โดยเริ่มจากนำบวบที่เอาเมล็ดออกแล้วผ่าครึ่งไปอบในเตาอบด้วยไฟปานกลาง...

เพื่อการจัดโต๊ะอาหารที่ไม่เหมือนใคร คุณสามารถเสิร์ฟสลัดในภาชนะที่ทำจากบวบได้ บวบที่ผ่าครึ่งตามยาว เอาเมล็ดออก แล้วนำไปนึ่งสักครู่...

เมนูมังสวิรัตินี้ใช้เต้าหู้แข็งที่เหมาะสำหรับการทอด ควรเอาของเหลวออกจากเต้าหู้ให้มากที่สุดก่อน จากนั้นนำเต้าหู้ที่สะเด็ดน้ำแล้วไปทอดใน...

เค้กแองเจิลฟู้ดเนื้อนุ่มฟูสีขาวแบบดั้งเดิม จะมีรสชาติช็อกโกแลตที่อร่อยขึ้น หากคุณแทนที่แป้งบางส่วนด้วยผงโกโก้ และเนื้อสัมผัสก็จะยังคงเบาและนุ่มฟูเหมือนเดิม...

ซุปหอยลายครีมข้นรสชาติอร่อยและหอมกรุ่น ทำจากน้ำซุปหอยลายผสมกับเวอร์มุธแห้ง (หรือไวน์ขาว) โดยนำอาหารทะเลไปต้มก่อนแล้วจึงเสิร์ฟ...

ทำสลัดสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่อิ่มท้องด้วยบัลเกอร์ ผักสด สเต็กย่าง และซอสซาซิกิแบบกรีก บัลเกอร์ทำให้สลัดนี้อิ่มท้อง มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และ...

บ็อบบี้ เฟลย์ ได้ดัดแปลงครีมบูเล่แบบคลาสสิกให้กลายเป็นของหวานเพื่อสุขภาพ แคลอรี่ต่ำ ที่ไม่ต้องอบ และเหมาะสำหรับทานเป็นอาหารเช้า เขาใช้โยเกิร์ตวานิลลาธรรมชาติแทนครีม ซึ่ง...

เตรียมสลัดแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพที่ผสมผสานสุดยอดอาหาร อุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารรองที่จำเป็น ซึ่งรวมถึงควินัวและถั่วงอกใน...

สารให้ความหวานชนิดเหลว เช่น น้ำเชื่อมเมเปิ้ล ช่วยเพิ่มความนุ่มและเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มอร่อยให้กับคุกกี้ นอกจากนี้ยังดีต่อสุขภาพมากกว่าน้ำตาลทรายขาว และนอกจากจะให้ความหวานแล้ว...

อบพายเลมอนเบอร์รี่แสนอร่อยและชุ่มฉ่ำ ราดด้วยน้ำตาลไอซิ่งน้ำผึ้งเลมอน นอกจากน้ำตาลไอซิ่งแล้ว ยังใส่น้ำผึ้งลงในแป้งพายด้วย น้ำผึ้งเข้ากันได้ดีกับเบอร์รี่และเปลือกเลมอนขูดฝอย และ...

รสชาติอันเข้มข้นของคุกกี้เหล่านี้มาจากผงโกโก้คุณภาพสูง ช็อกโกแลตชิปสีเข้ม และน้ำตาลมัสโควาโดสีน้ำตาลเข้มที่อุดมไปด้วยกากน้ำตาล ส่วนผสมเหล่านี้ถูกใส่ลงในแป้งคุกกี้และใช้...

กุ้งตัวใหญ่ราดซอสค็อกเทลเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงครอบครัวหรือการดูเกมกีฬาด้วยกัน กุ้งนำไปอบและเสิร์ฟพร้อมซอสรสเข้มข้น...

ขาไก่งวงย่างสองชิ้นเพียงพอสำหรับสี่คน ขาไก่งวงเหล่านี้หมักมาแล้วในส่วนผสมที่ให้รสชาติอร่อยแบบฉบับเม็กซิโก...

สูตรทำกรานิต้าแตงโมสไตล์อิตาเลียนแบบง่ายๆ ใส่น้ำตาลและน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อไม่ให้หวานเกินไป ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันใน...

สลัดผักรวมเป็นชามวิตามินที่อุดมไปด้วยผักและสมุนไพรตามฤดูกาล ไม่มีสูตรตายตัวสำหรับสลัดผักรวม และส่วนผสมจะขึ้นอยู่กับสิ่งที่กำลังเติบโตอยู่ในสวนในขณะนั้น อย่างไรก็ตาม...

ผลอาซาอิเป็นผลไม้ของต้นปาล์มพื้นเมืองในอเมริกากลางและอเมริกาใต้ และเป็นแหล่งอาหารสำคัญของชนพื้นเมือง อุดมไปด้วยวิตามิน สารต้านอนุมูลอิสระ และกรดไขมันจำเป็น นำมาบดเป็นเนื้อเนียน...

ถ้าคุณชอบอาหารรสเผ็ด ซุปกาซปาโชเย็นนี้จะทำให้คุณประทับใจในรสชาติอย่างแน่นอน ทำจากมะเขือเทศเชอร์รี่หวานฉ่ำ ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับความเผ็ดร้อนของพริก พริกฮาลาปิโนมีระดับความเผ็ดปานกลาง...

อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่อร่อยและสวยงามอย่างมะเขือเทศเชอร์รี่อบกับชีสเฟต้า มะเขือเทศคลุกเคล้ากับน้ำมันมะกอกและพริกแดง ยัดไส้ด้วยชีสหั่นเต๋า แล้วนำไปอบ...

เตรียมเมนูเรียกน้ำย่อยกุ้งสไตล์เอเชียแสนอร่อยสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำที่บ้าน สูตรนี้ใช้กุ้งตัวใหญ่เสียบไม้สั้นๆ ทีละตัว แล้ว...

ของหวานชนิดนี้มีรสชาติ รูปลักษณ์ และเนื้อสัมผัสเกือบเหมือนกับพุดดิ้งกล้วยแบบดั้งเดิม แต่มีแคลอรีและไขมันต่ำกว่า และไม่มีส่วนผสมแบบดั้งเดิม เช่น...

สลัดที่สดใส ชุ่มฉ่ำ และอุดมไปด้วยวิตามินนี้ ทำจากกะหล่ำปลีแดงหั่นฝอย ต้นหอม ผักชี และโหระพา ราดด้วยน้ำสลัดวินาเกรตที่มีรสหวานอมเปรี้ยว แทนที่จะใช้มายองเนสแบบดั้งเดิม

สลัดนี้ทำจากมันฝรั่งอ่อนต้มสุก หั่นเป็นสี่ส่วน เลือกหัวมันฝรั่งขนาดเล็กและต้มโดยไม่ต้องปอกเปลือก เพราะเปลือกมันฝรั่งอ่อนมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์มากมาย...

ในตะวันออกกลางและเอเชีย คำว่า kofta สามารถหมายถึงอาหารที่ทำจากเนื้อสับทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นแบบแผ่น แบบลูกชิ้น หรือแบบอื่นๆ ขึ้นอยู่กับภูมิภาค และนั่นก็เป็นเพราะการผสมผสานที่น่าสนใจนี้เอง...

พานซาเนลลาเป็นสลัดฤดูร้อนของอิตาลีที่สดชื่นและอิ่มท้อง การนำส่วนผสมบางอย่างไปย่างบนเตาย่างกลางแจ้งที่มีกลิ่นหอมจะยิ่งเพิ่มรสชาติความสดชื่นแบบฤดูร้อนเข้าไปอีก ย่างบนถ่าน...

แครอทธรรมดาๆ สามารถนำมาทำสลัดที่แปลกใหม่และอร่อยได้ อุดมไปด้วยวิตามินและรสชาติ รวมถึงเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน เพื่อให้ดูสวยงามยิ่งขึ้น ควรหั่นแครอทเป็นชิ้นบางๆ...

คงยากที่จะนึกภาพเครื่องดื่มคลายร้อนที่ทั้งผ่อนคลายและอร่อยไปกว่าซังเกรียแบบสเปน ซึ่งเป็นการผสมผสานไวน์กับผลไม้ฉ่ำๆ แตงโมและสตรอว์เบอร์รีเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับ...

สลัดที่สมบูรณ์แบบสำหรับช่วงกลางฤดูร้อน ทำจากลูกพีชสุกฉ่ำและมะเขือเทศหวานหั่นบางๆ จัดวางอย่างสวยงามบนซอสโหระพาหอมๆ และ...

สลัดบรอกโคลีเพื่อสุขภาพ แคลอรี่ต่ำ ก็อร่อยได้! เคล็ดลับอยู่ที่น้ำสลัดเนื้อเบาและครีมมี่ โดยใช้ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำผสมกับโยเกิร์ตแทนมายองเนส และเพื่อไม่ให้รสชาติของบรอกโคลีเด่นเกินไป...

ทาปาเนดแบบฝรั่งเศสเป็นครีมมะกอกปรุงรสที่ช่วยเพิ่มรสชาติเข้มข้นให้กับสเต็กเนื้อวัว สูตรนี้ใช้ทาปาเนดทั้งในการหมักสเต็กเนื้อส่วนท้องและในการเสิร์ฟ

นำอกไก่ไปย่างจนเหลืองทอง และก่อนที่จะสุกเพียงไม่กี่นาที ก็ราดด้วยซอสเหนียวอร่อยที่ทำจากซีอิ๊ว แยมพีช มัสตาร์ดดิฌง และ...

ซอสบาร์บีคิวสไตล์เอเชียนี้จะเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและหลากหลายให้กับปลาแดงย่าง วิธีทำคือ ผสมหัวหอมและกระเทียมทอด ซอสโฮยซิน ซอสมะเขือเทศ น้ำผึ้ง และ...

วิธีง่ายๆ ในการเปลี่ยนลูกพีชสดให้กลายเป็นของหวานแสนอร่อยคือการนำไปย่าง เมื่อลูกพีชย่างได้ที่และนุ่มแล้ว ก็เสิร์ฟพร้อมเนย...

เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพกว่าชีสเบอร์เกอร์ทั่วไป คุณจะชื่นชอบปริมาณไขมันที่ลดลง แม้ว่าจะทำจากเนื้อวัวบดไม่ติดมัน แต่การทอด...

เพื่อให้ได้กะหล่ำปลีบรัสเซลส์ที่อบอย่างทั่วถึง เนื้อนุ่มด้านใน และสีเหลืองทองอ่อนๆ ด้านนอก ควรเลือกกะหล่ำปลีที่มีขนาดเท่ากันทั้งหมด นำไปอุ่นใน...

อะไรจะสดชื่นและกระปรี้กระเปร่าไปกว่าไอศกรีมแท่งรสเลมอนในอากาศร้อนๆ แบบนี้? วิธีทำก็ง่ายมาก ไม่จำเป็นต้องใช้แม่พิมพ์ไอศกรีมด้วยซ้ำ แค่ทำน้ำเชื่อมเลมอนแล้ว...

ของหวานแสนสดชื่นและดีต่อสุขภาพนี้จะดึงดูดใจคุณด้วยรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้นและความพิเศษของเมล็ดเจียอวบอ้วน เมล็ดเจียจะช่วยเพิ่มใยอาหารและกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่จำเป็นต่อร่างกายให้กับไอศกรีม รวมทั้ง...

ไอศกรีมผลไม้หลายชั้นนี้อุดมไปด้วยวิตามินซีและใยอาหาร และไม่มีน้ำตาลทรายขาว ผลเบอร์รี่และน้ำผึ้งเล็กน้อยช่วยเพิ่มความหวาน ไอศกรีมถูกแช่แข็งเป็นสามชั้นสีสันสดใส ชั้นแรก...

ไอศกรีมโยเกิร์ตแคลอรีต่ำที่ทำจากสตรอว์เบอร์รีและโยเกิร์ตกรีกเข้มข้นนั้นอร่อยและมีเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจไม่แพ้ไอศกรีมทั่วไป โดยเริ่มจากการปั่นในเครื่องทำไอศกรีมแล้วนำไปอบให้เซ็ตตัว...

กรานิต้าสลัช คือเครื่องดื่มที่ผสมผสานระหว่างน้ำแข็งไสกับเครื่องดื่มสลัช ให้ความรู้สึกเหมือนหิมะละลายเป็นผงละเอียด มักทำจากผลไม้บด และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับบทบาทนี้...

ของหวานคลายร้อนสุดวิเศษนี้ทำจากเชอร์รี่สุกฉ่ำ กะทิเนียนนุ่มหอมกรุ่น และวานิลลาธรรมชาติในปริมาณมาก มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าไอศกรีมแท่งทั่วไป...

ช็อกโกแลตร้อนรสชาติเข้มข้น อร่อยกลมกล่อม เพียงแค่ได้กลิ่นหอมก็ช่วยให้รู้สึกสดชื่นแล้ว ส่วนผสมของอินทผลัม นม และวานิลลาเล็กน้อย ทำให้ได้รสหวานกำลังดีโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลทรายขาว นอกจากนี้...

น้ำมะนาวสดชื่น ปราศจากน้ำตาล ความหวานจากธรรมชาติมาจากแอปเปิ้ลเท่านั้น คั้นแอปเปิ้ลพร้อมกับมะนาว แล้วเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ซ่าสดชื่นของเครื่องดื่มนี้

อบมัฟฟินบลูเบอร์รี่ที่แม้จะมีส่วนผสมที่แปลกใหม่ แต่ก็จะได้มัฟฟินที่นุ่ม อร่อย และชุ่มฉ่ำไม่แพ้มัฟฟินทั่วไป สูตรนี้ไม่มีไข่ และส่วนผสมก็ปราศจากผลิตภัณฑ์จากนม...

อบคัพเค้กช็อกโกแลตแคลอรี่ต่ำโดยแทนที่เนยบางส่วนด้วยโยเกิร์ตกรีกไขมันต่ำและลูกพรุนบด คัพเค้กจะอร่อยและชุ่มฉ่ำอย่างเหลือเชื่อ และลูกพรุนจะเพิ่ม...

ไอศกรีมโยเกิร์ตเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและมีแคลอรี่ต่ำกว่าไอศกรีมแบบดั้งเดิมซึ่งมีน้ำตาลและไขมันสูง ในการทำไอศกรีมโยเกิร์ตแสนอร่อย ให้ใช้ส่วนผสมในปริมาณเท่าๆ กัน...

เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ จะช่วยให้คุณเปลี่ยนคัพเค้กธรรมดาๆ ให้กลายเป็นมัฟฟินแคลอรี่ต่ำที่อร่อยไม่แพ้กันได้ สำหรับการอบ คุณจะต้องใช้พิมพ์อบขนมปังขนาดเล็ก...

พุดดิ้งขนมปังเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพลิดเพลินกับขนมอบโฮมเมดแสนอร่อยโดยไม่ต้องยุ่งยากกับการนวดแป้ง และยังเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้ขนมปังและโรลที่เหลือค้างคืนที่คุณเสียดายที่จะทิ้งอีกด้วย ถ้า...