ปลาค็อด

ปลาแท่งทอดในหม้อทอดไร้น้ำมันนั้นกรอบนอกนุ่มในเป็นพิเศษ เหมือนกับการทอดแบบน้ำมันท่วม แต่ไม่ต้องใช้น้ำมันเยอะ! นำเนื้อปลาค็อดมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ ชุบเกล็ดขนมปัง โรยด้วยชีสเปคอริโน และเครื่องปรุงรสอาหารทะเล แล้วทอดจน... อ่านเพิ่มเติม

• แซงซองจอง
• น้ำจิ้ม

ในบรรดาของทอดกรอบเกาหลี (เจอน) หลากหลายชนิดนั้น แซ็นซงเจอน (เจอนปลา) เป็นที่นิยมเป็นพิเศษ โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลชูซอกในฤดูใบไม้ร่วง ปลาทอดกรอบเหล่านี้ทำง่ายและเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม อ่านเพิ่มเติม

• ราตาตูย
• ปลา
• ข้าว

อาหารเย็นปลาครบชุดพร้อมราตาตูยและข้าวหอม สามารถเตรียมได้บนถาดอบเพียงถาดเดียว เพียงแค่เรียงลำดับส่วนผสมบนถาดอบตามลำดับ และทุกอย่างก็จะพร้อมเสิร์ฟพร้อมกัน เริ่มจากนำราตาตูยเข้าอบก่อน ตามด้วยปลาค็อด อ่านเพิ่มเติม

ปลาชุบแป้งทอดกรอบเสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์สีเหลืองทองเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมในสหราชอาณาจักรมานานแล้ว หากทำตามสูตรดั้งเดิม เฟรนช์ฟรายส์จะต้องทอดสองครั้ง อ่านเพิ่มเติม

• เฟรนช์ฟรายส์
• แป้งรสเผ็ด
• แป้งเบียร์
• ปลา

อาหารอังกฤษดั้งเดิมอย่างฟิชแอนด์ชิปส์ ประกอบด้วยปลาเนื้อขาวคุณภาพดี เนื้อแน่น นำไปทอดในแป้งกรอบ เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์ทอดสองครั้ง เพื่อป้องกันไม่ให้ฟิชแอนด์ชิปส์มันเยิ้มเกินไป สิ่งสำคัญคือต้องใช้... อ่านเพิ่มเติม

ลิ้มรสความอุดมสมบูรณ์ของท้องทะเลในสตูว์หอมกรุ่นนี้ พร้อมไวน์ขาวแห้งสักแก้ว หอยลาย หอยแมลงภู่ หอยเชลล์ และเนื้อปลาค็อด นำมาเคี่ยวในน้ำซุปกลมกล่อมที่ปรุงด้วยยี่หร่า อาหารทะเล และมะเขือเทศ อย่าลืมเอาเปลือกหอยที่ยังไม่เปิดออกจากกระทะด้วย อ่านเพิ่มเติม

การหมักปลาด้วยวุ้นองุ่นและซีอิ๊วจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับปลาทอดได้ดียิ่งขึ้น ขั้นแรก นำปลาไปหมักก่อน จากนั้นนำน้ำหมักไปเคี่ยวจนข้นเป็นซอสเคลือบ แล้วทาลงบนปลาขณะทอด สุดท้าย เสิร์ฟซอสเคลือบที่เหลือ อ่านเพิ่มเติม

เมนูทำง่ายจานนี้อัดแน่นไปด้วยเครื่องเทศนานาชนิด: ข้าวสวยหอมกรุ่นผัดขิง เสิร์ฟพร้อมแกงกะหรี่รสเข้มข้นที่มีส่วนผสมของปลาค็อดและพริกหวานสีเขียว ตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นชิ้นเพื่อเพิ่มความสดชื่นและรสชาติให้ดียิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

ปลาค็อดทอดคลุกพริก เสิร์ฟพร้อมสลัดกะหล่ำปลีและพริกหวานทอด ซอสมายองเนสรสเผ็ด และขนมปังข้าวโพดหนึ่งชิ้น โรยหน้าด้วยมะนาวฝานเพื่อเพิ่มความสดชื่น อ่านเพิ่มเติม

เมนูง่ายๆ แต่แสนอร่อยสไตล์อิตาเลียนจานนี้ เหมาะสำหรับมื้อเย็นกลางสัปดาห์หรืออาหารกลางวันวันอาทิตย์กับครอบครัว เนื้อปลาค็อดตุ๋นในซอสมะเขือเทศรสชาติกลมกล่อม พร้อมมะกอกและยี่หร่า เสิร์ฟพร้อมขนมปังกระเทียมกรอบ อ่านเพิ่มเติม

เพิ่มรสชาติให้ซุปปลาอุ่นๆ นี้ด้วยการใส่พริกสก็อตบอนเน็ตเผ็ดร้อน ซึ่งเป็นส่วนผสมสำคัญในอาหารแคริบเบียนและแอฟริกันหลายชนิด กรีดพริกเป็นรอยเล็กๆ แล้วนำไปเคี่ยวในน้ำซุปพร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ อย่าลืม: อ่านเพิ่มเติม

ปลาแฮดด็อกเป็นปลาเนื้อขาวนุ่มแน่นคล้ายปลาค็อด ในสูตรนี้ นำมาอบจนสุกกำลังดี ราดด้วยซอสที่ทำจากมะเขือเทศเชอร์รี่หวาน เคเปอร์รสเค็ม และมะกอก เสิร์ฟพร้อมขนมปังกระเทียมปิ้งเป็นอาหารมื้อเบาๆ อ่านเพิ่มเติม

ปลาค็อดเป็นปลาที่มีราคาไม่แพงและรสชาติอ่อนมาก เข้ากันได้ดีกับเครื่องปรุงและซอสหลากหลายชนิด รวมถึงซอสมิโซะเข้มข้น ที่มีรสหวาน เค็ม และรสอูมามิที่เป็นเอกลักษณ์ ปลาจะถูกเคลือบด้วย... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อปลาค็อดแปซิฟิกอบในเตาอบบนผักสดฉ่ำ การผสมผสานที่ลงตัวของแครอท หัวหอมแดง และกะหล่ำดาวสีเขียวมรกต ทำให้จานนี้ดูสดใสและน่ารับประทาน ในขณะที่รสชาติพิเศษของผักมาจาก... อ่านเพิ่มเติม

ปลาแท่งเหล่านี้ชุบเกล็ดมันฝรั่งบดปรุงรสด้วยเกลือและน้ำส้มสายชู ทำให้ได้ความกรอบอย่างเหลือเชื่อ (ส่วนหนึ่งเป็นเพราะการชุบเกล็ดขนมปังสองชั้น) และรสชาติเปรี้ยวเค็ม เนื้อปลาขาวที่แน่นเหมาะสำหรับสูตรนี้ อ่านเพิ่มเติม

เนื้อปลาแฮกนุ่มๆ ชุบเกล็ดขนมปังทอดจนกรอบสีเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมสลัดมันฝรั่งราดน้ำสลัดครีม สามารถใช้ปลาเนื้อขาวชนิดอื่นๆ เช่น ปลาค็อดแปซิฟิก แทนปลาแฮกได้ สดใหม่... อ่านเพิ่มเติม

ลองนึกภาพฟิชแอนด์ชิปส์สไตล์อังกฤษสุดคลาสสิก แต่มาพร้อมซอสรสเข้มข้น หอมชีส และมีกลิ่นเบียร์ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ลงตัวสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน แถมไม่ต้องทอดด้วย! ซื้อฟิชแอนด์ชิปส์แช่แข็งไปเลย อ่านเพิ่มเติม

เสน่ห์ของข้าวผัดสเปนจานนี้อยู่ที่ว่า คุณสามารถเตรียมส่วนที่ใช้เวลานานที่สุดล่วงหน้าได้ จากนั้นจัดวางอาหารลงในภาชนะสำหรับอบแล้วแช่เย็นไว้ อบเมื่อพร้อมเสิร์ฟได้เลย ด้วยสูตรนี้ คุณจะไม่ต้องยุ่งยากกับ... อ่านเพิ่มเติม

สำหรับมื้อเย็น เตรียมเนื้อปลาค็อดชุบเกล็ดขนมปังกรอบอร่อย เสิร์ฟพร้อมถั่วเลนทิล ผัก และผักสลัด เหมาะสำหรับมื้อเย็นที่รวดเร็ว อร่อย และดีต่อสุขภาพ เพื่อให้เกล็ดขนมปังติดกับเนื้อปลาอย่างทั่วถึง อ่านเพิ่มเติม

• เฟรนช์ฟรายอบ
• แป้งเบียร์
• ปลาค็อด
• เครื่องปรุงรสทำเอง

นี่คือเมนูฟิชแอนด์ชิปส์แบบอังกฤษที่ดัดแปลงให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น แทนที่จะใช้มันฝรั่งธรรมดา สูตรนี้ใช้มันเทศหั่นเป็นเส้น และแทนที่จะทอดในน้ำมันท่วม ก็ใช้วิธีอบในเตาอบ ทำให้ได้เมนูที่กรอบอร่อยคล้ายมันฝรั่ง อ่านเพิ่มเติม

• สตู
• ซอสโรเมสโก
• อาหารทะเล
• เกรโมลาตา

สตูว์อาหารทะเลรสชาติเข้มข้นหรูหรานี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารมื้อพิเศษในช่วงวันหยุด ผักต่างๆ เช่น มันฝรั่ง หัวหอม และขึ้นฉ่าย นำมาเคี่ยวในน้ำซุปเข้มข้นปริมาณเล็กน้อย ซึ่งมีพื้นฐานมาจากซอสโรเมสโกแบบสเปนที่ทำจากมะเขือเทศ ถั่ว และพริก ตามด้วย... อ่านเพิ่มเติม

เพื่อให้ได้รสชาติปลาแสนอร่อยในแป้งชุบทอดกรอบ คุณไม่จำเป็นต้องทอดในน้ำมันเยอะๆ สูตรนี้จะช่วยให้คุณทำปลากรอบอร่อยในเตาอบได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันและไขมันมากเกินไป โดยใช้เนื้อปลาค็อดชุบในไข่ขาวตีขึ้นฟู - อ่านเพิ่มเติม

เมนูสุดหรูสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนจานนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียง 30 นาที และเหมาะสำหรับมื้อเย็นเบาๆ เนื้อปลาค็อดตุ๋นบนรากเฟนเนลสับหยาบ ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่ฉ่ำและแน่น ในขั้นตอนสุดท้าย ให้ใส่: อ่านเพิ่มเติม

• ทาโก้
• ปิโก เด กาโย
• เตกีล่า ไลม์ ไอโอลี

สูตรนี้เป็นทาโก้สไตล์เท็กซ์เม็กซ์ดั้งเดิม เสิร์ฟพร้อมปลาชุบแป้งเทมปุระ ซึ่งผสมผสานเข้ากับส่วนผสมอื่นๆ ได้อย่างลงตัว ทำให้ได้เมนูที่ฉ่ำวาว เต็มไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย ก่อนนำไปทอด จะนำชิ้นปลาเนื้อขาวมาชุบแป้งก่อน อ่านเพิ่มเติม

• ข้าวโพดครีม
• น้ำสลัดวินาเกรตใส่ผักชี

เมนูสุดวิเศษนี้เหมาะสำหรับฤดูร้อน ทั้งในชีวิตประจำวันและโอกาสพิเศษ เนื้อปลาค็อดแปซิฟิกย่างในเนย เสิร์ฟพร้อมข้าวโพดครีม ราดด้วยน้ำสลัดวินาเกรตหอมกรุ่น อ่านเพิ่มเติม

มอบมื้อค่ำสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่เรียบง่ายแต่แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพให้คนที่คุณรัก ทุกอย่างอบในถาดอบเดียวกัน: มันฝรั่ง หัวอาร์ติโชก มะกอก และปลาค็อด โรสแมรี่สดเพิ่มรสชาติหอมกลิ่นสนและเครื่องเทศอย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

อาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนจานนี้จะดึงดูดใจทุกคนด้วยรสชาติ กลิ่นหอมหรูหรา และการจัดเสิร์ฟที่ไม่เหมือนใครในห่อกระดาษ parchment แต่ละที่ประกอบด้วยห่อมันฝรั่งหั่นบางๆ ผสมหัวหอมและเครื่องเทศ และเนื้อปลา - อ่านเพิ่มเติม

เนื้อปลาค็อดอบในเตาอบจนนุ่มและฉ่ำด้านใน หุ้มด้วยเปลือกกรอบสีทองสวยงาม โดยไม่เปลืองไขมัน ก่อนนำไปทอด ให้ทาปลาด้วยซอสมายองเนสและมัสตาร์ดรสเผ็ด แล้วคลุกกับส่วนผสมของ... อ่านเพิ่มเติม

• เฟรนช์ฟรายส์
• แป้ง

ปลาทอดและเฟรนช์ฟรายส์ที่ทำตามสูตรนี้จะออกมาอร่อยและกรอบเหมือนร้านอาหารเลยทีเดียว สิ่งสำคัญในการทอดคือต้องรักษาอุณหภูมิของน้ำมันให้คงที่ เพื่อให้ปลาและมันฝรั่งสุกและมีสีเหลืองทองอย่างทั่วถึง อ่านเพิ่มเติม

• สลัดกะหล่ำปลี
• ปลา

ก่อนทอด ให้แช่เนื้อปลาค็อด (หรือปลาเนื้อขาวชนิดอื่น) ในส่วนผสมของนมและไข่ ส่วนผสมนี้จะช่วยให้เนื้อปลาที่บอบบางเกาะตัวกันได้ดีขึ้น ป้องกันไม่ให้เนื้อปลาแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยในกระทะ และยังทำหน้าที่เป็น "กาว" ชั้นดีสำหรับเกล็ดขนมปังที่ทำจากเกล็ดขนมปังสับ... อ่านเพิ่มเติม

• เฟรนช์ฟรายส์
• แป้งเบียร์
• เครื่องปรุงรสทำเอง

ปลาและมันฝรั่งทอดเป็นอาหารว่างแบบดั้งเดิมของอังกฤษ ประกอบด้วยปลาชุบแป้งทอดกรอบเสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์ สูตรนี้ทำให้ปลาและมันฝรั่งทอดอร่อยเป็นพิเศษ เพราะใช้แป้งเบียร์ในการทอด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำ และ... อ่านเพิ่มเติม

อะคีกับปลาเค็มเป็นอาหารเช้าแบบดั้งเดิมของจาเมกา อะคี (ในสูตรนี้ใช้แบบกระป๋อง) นำมาเคี่ยวกับหัวหอม พริกหวาน และเนื้อปลาเค็ม ก่อนใส่ลงในกระทะ ปลาเค็มจะต้องแช่ในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง อ่านเพิ่มเติม

ปลาชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบเป็นอาหารจานหลักที่ลงตัว เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงและสลัด หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมน้ำจิ้มก็ได้ โดยใช้เนื้อปลาค็อดเป็นส่วนประกอบหลัก นำเนื้อปลาไปคลุกแป้งก่อน แล้วชุบไข่ จากนั้น... อ่านเพิ่มเติม

แทนที่จะใช้เกล็ดขนมปังแบบดั้งเดิม นิ้วปลาเหล่านี้ใช้ส่วนผสมของอัลมอนด์บด รำข้าว และจมูกข้าวสาลีในการคลุกเคล้า ทำให้ไม่เพียงแต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้านหรือ... อ่านเพิ่มเติม

เมนูนี้เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพกว่าอาหารอังกฤษอย่างฟิชแอนด์ชิปส์ โดยเป็นปลาชิ้นเล็กๆ ชุบแป้งทอดเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง แทนที่จะทอดแบบเฟรนช์ฟรายส์ทั่วไป ลองทำมันฝรั่งบดดู: ต้มมันฝรั่งทั้งเปลือกแล้วทาด้วยเนย อ่านเพิ่มเติม

ซุปข้นนี้ทำจากน้ำซุปหอยลาย หรือน้ำซุปหอยลายกระป๋อง ผสมกับน้ำและครีม ใส่ผักต่างๆ เช่น มันฝรั่ง หัวผักกาด ขึ้นฉ่าย และเนื้อปลาขาวหั่นชิ้น อาจใช้ปลาค็อดแทนก็ได้ อ่านเพิ่มเติม

ปลาอบที่เสิร์ฟในบรรจุภัณฑ์แยกชิ้นนั้น เป็นไอเดียที่แปลกใหม่ น่าสนใจ และสะดวกสบายเสมอ แขกของคุณจะประทับใจเมื่อเปิดบรรจุภัณฑ์แต่ละชิ้นและได้กลิ่นหอมชวนรับประทาน อบในฟอยล์ - อ่านเพิ่มเติม

ปลาชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบ สามารถเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลักที่อร่อยได้ เมื่อเสิร์ฟพร้อมบรอกโคลีนึ่ง วิธีเตรียม ให้ใช้เนื้อปลาสีขาว (เช่น ปลาพอลล็อคหรือปลาค็อด) แล้วแช่ในน้ำสักครู่ - อ่านเพิ่มเติม

เตรียมปลาค็อดหั่นเป็นแท่งชุบแป้งทอดผสมน้ำโซดาเพื่อผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง: แท่งปลาจะกรอบนอกนุ่มใน เผยให้เห็นเนื้อปลาสีขาวนุ่มละมุน เมื่อทอดแยกต่างหาก - อ่านเพิ่มเติม

• ปลา
• เฟรนช์ฟรายส์

อิ่มอร่อยกับเมนูคลาสสิกของอังกฤษอย่างปลาและมันฝรั่งทอดโดยไม่ต้องยุ่งยากกับการทอด เพราะสูตรนี้ใช้วิธีอบทั้งสองอย่างในเตาอบแทนการทอดแบบน้ำมันท่วม ทั้งปลาและมันฝรั่งทอดจึงอร่อยเหมือนกัน อ่านเพิ่มเติม

ปลาและมันฝรั่งทอดเป็นอาหารอังกฤษที่มีชื่อเสียงระดับโลก แม้ว่าจะนิยมรับประทานกันตามร้านแผงลอยและร้านอาหารริมทางเป็นส่วนใหญ่ แต่คุณก็สามารถทำมันให้อร่อยและกรอบได้เหมือนกันที่บ้าน หากคุณรู้เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ จาก - อ่านเพิ่มเติม

ซุปปลาแสนอร่อยและเบาชามนี้ ทำจากน้ำซุปที่เติมน้ำหอยลาย ซึ่งก็คือน้ำซุปที่ได้จากการนึ่งหอยลาย มีรสชาติและกลิ่นหอมสดใสเป็นเอกลักษณ์ ซึมซาบไปทั่วทุกอย่าง อ่านเพิ่มเติม

เนื้อปลาค็อดไร้หนัง นำไปต้มในน้ำซุปที่ปรุงด้วยต้นหอมผัดไวน์ขาวหอมๆ เสิร์ฟพร้อมซอสอัลมอนด์งาแสนอร่อย สำหรับทำซอส ให้นำอัลมอนด์คั่ว งา และต้นหอมที่ใช้ผัดมาปั่นรวมกัน อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณใช้ถั่วเลนทิลกระป๋องในการทำอาหารจานนี้ คุณจะประหยัดเวลาได้เกือบครึ่งชั่วโมง และเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและเหมือนทำเองที่บ้านมากขึ้น ให้เคี่ยวถั่วเลนทิลกับเบคอนทอดในไวน์แดงสักครู่ ในตอนท้ายสุด ให้ใส่ก้านที่สับแล้วลงไปคนให้เข้ากัน... อ่านเพิ่มเติม

เครื่องปรุงรสเบอร์เบเร่ของเอธิโอเปียช่วยเพิ่มรสชาติแบบแอฟริกันที่ยอดเยี่ยมให้กับปลาแฮกทอดธรรมดาๆ นำปลามาคลุกเคล้าด้วยเครื่องปรุงรส และเพิ่มพริกปาปริก้ารมควันเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติแบบแคมป์ไฟที่เข้มข้นยิ่งขึ้น จากนั้นนำไปทอดในกระทะจนกรอบทั้งสองด้าน อ่านเพิ่มเติม

นำเนื้อปลาค็อดไปอบพร้อมกับผักเคียงที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ เช่น ข้าวโพดและถั่วฝักยาว ในห่อที่รองด้วยกระดาษไข เพื่อเพิ่มรสชาติที่ละมุนของปลา ให้วางเนยหั่นเป็นชิ้นบางๆ ไว้ด้านบนของเนื้อปลาก่อนปิดผนึกและนำไปอบ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ซอสปรุงรส:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโปรตุเกสจานนี้แบบละเอียดพร้อมรูปภาพ อ่านเพิ่มเติม

• เครื่องเทศผสมสไตล์ครีโอล:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ซอสโปรตุเกส:
• เครื่องเทศผสมสไตล์ครีโอล:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ขนมปังกระเทียมสไตล์คันทรี:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ไอโอลีกับไข่:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• รหัส:
• แป้งโด:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ปลา
• ชิป
• เรมูลาด

สูตรอาหารอังกฤษจานนี้แบบละเอียดพร้อมรูปภาพ อ่านเพิ่มเติม

• น้ำหมัก:
• ซอสชิมิชูร์รีใส่ใบโหระพา:

ในการทำปลาเสียบไม้ปรุงรสด้วยสมุนไพร เมลิสซา เดอ อาราเบียน นิยมใช้ปลาเนื้อแน่นสีขาว เช่น ปลาค็อด ปลาแฮดด็อก หรือปลาฮาลิบัต สลับกับบวบและมะเขือเทศเชอร์รี่ อ่านเพิ่มเติม

เพื่อให้ได้ฮอทดอกแสนอร่อยเหล่านี้ จัสติน วอร์เนอร์ใช้ส่วนผสมของหอยเชลล์และเนื้อปลาแซลมอนหรือปลาค็อด อย่าคิดว่าการทำไส้กรอกนั้นยุ่งยาก เพียงแค่ห่อเนื้อบดด้วยพลาสติกแรปแล้วต้มในน้ำ หลังจากนั้น... อ่านเพิ่มเติม

• ฐานอาหารทะเล:
• น้ำซุปพื้นฐาน:

ราเชลทำซุปหอยเชลล์และปลาค็อด ซึ่งเป็นซุปปลาข้นๆ ที่มีมะเขือเทศเป็นส่วนประกอบหลัก เก็บไว้ได้นานและสามารถนำมาใช้ในอนาคตได้ อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับซอสรูย:
• สำหรับซุปปลาบูยาเบส:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

ปลานึ่งสไตล์เอเชีย - สูตรโดยละเอียด อ่านเพิ่มเติม