เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: ค็อกเทล 1 แก้ว

ค็อกเทลคีทส์ - สูตรโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

สำหรับน้ำเชื่อมขิง:

• น้ำตาล 1/2 ถ้วย
• ขิง 1 ชิ้น (5 ซม.) ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

สำหรับค็อกเทลหนึ่งแก้ว:

• บรั่นดีแอปเปิล 45 มล.
• น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 20 มล.
• เหล้าส้ม 15 มล.
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อมขิง 1 ช้อนโต๊ะ
• ดาว โป๊ยกั๊กสำหรับตกแต่ง (ไม่จำเป็น)

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

รากขิง, บรั่นดีแอปเปิล, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล, เหล้าส้ม, น้ำผึ้ง, โป๊ยกั๊ก

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• เตรียมน้ำเชื่อมขิง: ผสมน้ำตาลทรายและน้ำ 1/2 ถ้วยลงในหม้อ ตั้งหม้อบนเตาและต้มด้วยไฟปานกลาง คนเป็นครั้งคราว จนกว่าน้ำตาลจะละลาย นำหม้อออกจากเตาและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย เทน้ำเชื่อมลงในเครื่องปั่นอาหารหรือเครื่องปั่น ใส่ขิงลงไป แล้วปั่นจนเนียน ปล่อยให้น้ำเชื่อมขิงแช่ทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง จากนั้นกรองผ่านตะแกรงที่รองด้วยผ้าขาวบาง
ขั้นตอนที่ 2
• เตรียมค็อกเทล: ใส่น้ำแข็งลงในเชคเกอร์ เติมบรั่นดี น้ำส้มสายชู เหล้าส้ม น้ำผึ้ง และน้ำเชื่อมขิง 1 ช้อนโต๊ะ เขย่าให้เข้ากัน แล้วกรองค็อกเทลลงในแก้วทรงเตี้ยที่ใส่น้ำแข็งไว้ ​​ตกแต่งด้วยโป๊ยกั๊ก

คะแนนโหวต: 2