เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

ซังเกรียแสนอร่อยแก้วนี้ทำจากส่วนผสมสามอย่าง ได้แก่ เหล้าปรุงรส น้ำผลไม้เมืองร้อน และไวน์ขาว สำหรับการตกแต่ง แซนดราจุ่มขอบแก้วลงในน้ำเชื่อมเมเปิ้ล แล้วโรยด้วยเครื่องเทศพายฟักทอง

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศสำหรับพายฟักทอง 1 ช้อนชา (ลูกจันทน์เทศ ออลสไปซ์ กานพลู)
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนโต๊ะ
• แท่งอบเชย 6 แท่ง ยาว 10-12 เซนติเมตร สำหรับตกแต่ง
• ลูกอมรูปฟักทอง 6 ชิ้น สำหรับตกแต่ง
• ไวน์ขาวแช่เย็น 1 ขวด
• น้ำมะม่วง-พีชแช่เย็น 3 ถ้วย หรือน้ำผลไม้รวมเขตร้อน
• เหล้าเครื่องเทศแช่เย็น 1 ถ้วย*

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ไวน์ขาว, สุรา, มะม่วง, ลูกพีช

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำตาลและเครื่องเทศสำหรับทำพายให้เข้ากันดี เทใส่จานรอง วางน้ำเชื่อมเมเปิ้ลลงในจานรองอีกใบ จุ่มขอบแก้วพันช์หกใบลงในน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเบาๆ จากนั้นจุ่มลงในจานรองที่มีน้ำตาลและเครื่องเทศ
  
  เสียบแท่งอบเชยลงในลูกอมแต่ละเม็ดแล้ววางพักไว้
ขั้นตอนที่ 2
• ผสมไวน์ น้ำผลไม้ และเหล้าฟักทองลงในเหยือก คนให้เข้ากันแล้วเทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยลูกอมอบเชย
  
  สูตรอาหาร มาร์ตินี่ฤดูใบไม้ร่วง.
  
  บันทึก *
  
  ถ้าหาเหล้าปรุงรสไม่ได้ ก็ทำเองก็ได้.
  
  ในกระทะขนาดเล็ก คั่วเครื่องเทศเพื่อให้กลิ่นหอมออกมา: กานพลู 1 ช้อนชา, ออลสไปซ์ 1 ช้อนชา, พริกไทยขาว 3/4 ช้อนชา, อบเชย 4 แท่ง, ลูกจันทน์เทศขูด 1 ลูก และขิงหั่นบางๆ ขนาด 1 นิ้ว 1 หัว คั่วด้วยไฟกลางประมาณ 2 นาที ผสมเครื่องเทศและบรั่นดีหรือวอดก้า 2 ถ้วยตวงลงในภาชนะที่มีฝาปิดสนิท ทิ้งไว้ 2 วันเพื่อให้บรั่นดีซึมซับกลิ่นเครื่องเทศ โดยเขย่าแรงๆ ทุก 12 ชั่วโมง กรองบรั่นดีใส่ขวดแก้ว เก็บเครื่องเทศไว้ ในหม้อขนาดเล็ก ผสมน้ำตาล 2 ถ้วยตวง น้ำ 1 ถ้วยตวง และเครื่องเทศ เคี่ยวประมาณ 2 นาทีจนน้ำตาลละลาย ปล่อยให้เย็นสนิท กรองน้ำเชื่อมลงในขวดที่มีบรั่นดี เสิร์ฟบรั่นดีในแก้วทรงเตี้ยหรือแก้วค็อกเทล

คะแนนโหวต: 3