เบอร์บอน
รัฐเคนตักกี้เป็นที่รู้จักจากงานแข่งม้าเคนตักกี้ดาร์บี้ ดนตรีคันทรีแบบดั้งเดิม และชื่อรัฐที่ชวนให้นึกถึงดอกไม้ในทุ่งหญ้าฤดูใบไม้ผลิ ร้านอาหารในรัฐนี้มีเหล้าเบอร์เบินเคนตักกี้ให้เลือกหลากหลายชนิด อ่านเพิ่มเติม
ในค็อกเทลฤดูร้อนที่สดชื่นนี้ ไวน์แดงเข้ามาแทนที่เวอร์มุธหวานในค็อกเทลแมนฮัตตันแบบดั้งเดิม ขณะที่บลูเบอร์รี่สดช่วยดึงรสชาติของผลเบอร์รี่จากไวน์เมอร์โลต์สุกงอมออกมา ค็อกเทลนี้ยังมีส่วนผสมของโซดาและเหล้าที่มีฟองอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม
เมื่อคุณได้ยินคำว่า "ช็อกโกแลตฟองดู" คุณอาจนึกถึงของหวานสุดหรูสำหรับค่ำคืนสุดโรแมนติก ที่ทำยากและเหมาะกับการถ่ายรูปอัพลงอินสตาแกรม แต่ในความเป็นจริงแล้ว มันเป็นหนึ่งในของหวานที่ทำง่ายที่สุดที่คุณสามารถลิ้มลองได้ และ— อ่านเพิ่มเติม
หากคุณตัดสินใจซื้อแฮมรมควันสำเร็จรูปติดกระดูกสำหรับช่วงวันหยุดเพื่อประหยัดเวลาและแรงงาน สูตรอาหารง่ายๆ นี้จะเปลี่ยนแฮมรมควันของคุณให้ดูเหมือนทำเองที่บ้านได้อย่างง่ายดาย ส่วนผสมของน้ำเคลือบทำจากน้ำผึ้ง แยมส้ม กากน้ำตาล และ... อ่านเพิ่มเติม
ซอสสูตรพิเศษนี้จะถูกใจทุกคนที่อยากลองซอสบาร์บีคิวแบบใหม่ๆ และส่วนผสมที่แปลกใหม่ โดยใช้มัสตาร์ดสองชนิด ได้แก่ มัสตาร์ดเมล็ดและมัสตาร์ดดิฌง เคี่ยวกับเครื่องเทศ น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล และแยมพีช เพื่อเพิ่มรสชาติให้ซอส อ่านเพิ่มเติม
นี่คือเหตุผลดีๆ ที่ควรตั้งต้นคริสต์มาสจริง: คุณสามารถทำค็อกเทลจากมันได้! หนังสือเล่มใหม่ "วิธีทานต้นคริสต์มาสของคุณ" มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการปรุงอาหารด้วยใบสน ต้นเฟอร์ และต้นสนชนิดต่างๆ ผู้เขียน จูเลีย - อ่านเพิ่มเติม
โดนัทเนื้อนุ่มฟู ราดด้วยพราลีนแสนอร่อยและถั่วพีแคนบด ทำง่ายและขายหมดเกลี้ยงอย่างรวดเร็ว ส่วนผสมของแป้งนั้นมาจากนมเปรี้ยว ผงฟู และเบกกิ้งโซดา ไม่จำเป็นต้องใช้ยีสต์ เพียงแค่พักแป้งไว้ในตู้เย็นก็เสร็จแล้ว อ่านเพิ่มเติม
หลังจากลองผิดลองถูกมาหลายครั้ง ในที่สุดคริส ซานโตสก็คิดค้นสูตรปีกไก่ทอดที่สมบูรณ์แบบได้สำเร็จ ก่อนนำไปทอด จะนำปีกไก่ไปคลุกกับเครื่องเทศแห้งแล้วหมักในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง เครื่องปรุงรสนี้มีส่วนผสมค่อนข้างเยอะ แต่ทุกอย่างก็อยู่ใน... อ่านเพิ่มเติม
ไซเดอร์หอมกรุ่นรสชาติเครื่องเทศนี้เป็นเครื่องดื่มอุ่นๆ ที่ยอดเยี่ยมในสภาพอากาศเย็น และช่วยให้รู้สึกดีขึ้นมาก มันเป็นเวอร์ชั่นที่เบากว่าของไวน์ร้อน โดยใช้ไซเดอร์แบบไม่มีแอลกอฮอล์ของอเมริกา (หรือที่รู้จักกันในชื่อน้ำแอปเปิลธรรมชาติที่ไม่ผ่านการกรองและไม่มีน้ำตาล) แทนไวน์ ไซเดอร์ - อ่านเพิ่มเติม
สำหรับส่วนผสมหลักของค็อกเทลนี้ ให้เลือกวิสกี้ชนิดใดก็ได้ที่คุณมีอยู่ ไม่ว่าจะเป็นสกอตช์ ไอริช แคนาดา หรือเบอร์เบิน ตามธรรมเนียมแล้ว วิสกี้จะถูกผสมกับน้ำมะนาวและน้ำเชื่อม แต่เพื่อประหยัดเวลาในการค้นหาหรือเตรียม... อ่านเพิ่มเติม
พายรสชาติเข้มข้นและหอมอร่อยนี้ ราดด้วยหน้าพีแคนแสนอร่อยและซอสพราลีนอย่างลงตัว เหมาะสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ในครอบครัวเล็กๆ การเติมเหล้าเบอร์เบินและลูกจันทน์เทศเล็กน้อยลงในแป้งทำให้พายมีรสชาติเผ็ดเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้ใช้เนื้อสันในหมูชิ้นหนา หั่นให้แต่ละชิ้นมีซี่โครงสองซี่ นำเนื้อสันในมาคลุกเคล้ากับส่วนผสมของพริกไทยดำป่น น้ำตาลทรายแดง และพริกปาปริก้ารมควัน หมักทิ้งไว้หลายชั่วโมง แล้วจึงนำไปปรุงสุก อ่านเพิ่มเติม
สำหรับขนมชนิดนี้ คุณจะต้องใช้พิมพ์มัฟฟินโลหะขนาด 12 ถ้วยพร้อมกระดาษรอง หรือถ้วยมัฟฟินขนาด 60 มล. จำนวนเท่ากัน มัฟฟินเหล่านี้ทำในรูปทรงของพุดดิ้งขนมปังขนาดเล็ก ทำจากขนมปังเก่าผสมลูกเกดและอบเชย ซึ่ง - อ่านเพิ่มเติม
ก่อนนำไปอบในเตาอบ ขาไก่งวงจะถูกแช่ในน้ำเกลือเป็นเวลา 24 ชั่วโมง ซึ่งทำจากเกลือ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และเหล้าเบอร์เบินในปริมาณเท่าๆ กัน โดยเติมมัสตาร์ดแบบมีเมล็ด พริกไทยดำและแดง กานพลู กระเทียม ใบกระวาน และไทม์แห้งลงไปด้วย นี่คือ - อ่านเพิ่มเติม
ในค็อกเทลนี้ แตกต่างจากแมนฮัตตันแบบคลาสสิก ตรงที่ใช้ Aperol ที่มีรสชาติเปรี้ยวอมหวานกว่าแทน Angostura bitters หากต้องการเสิร์ฟเป็นจำนวนมาก ให้ผสม Aperol กับเหล้าเบอร์เบินและเวอร์มุธหวานในสัดส่วนที่ระบุในขวดพลาสติก แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
พายพีแคนแบบอเมริกันเป็นหนึ่งในขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในวันขอบคุณพระเจ้าของสหรัฐอเมริกา เช่นเดียวกับพายฟักทองและพายแอปเปิล แต่สามารถอบได้ในวันหยุดอื่นๆ แม้ไม่มีโอกาสพิเศษใดๆ เพื่อสร้างความสุขให้กับคนที่คุณรักด้วยรสชาติที่อร่อย... อ่านเพิ่มเติม
มินิสไลเดอร์เบอร์เกอร์ถือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สะดวกสบายสำหรับงานปาร์ตี้ แต่หากเปลี่ยนให้เป็นอาหารเลิศรสสำหรับโอกาสพิเศษ ลองใช้เนื้อโกเบ (วากิว) คุณภาพพรีเมียมดู เนื้อชนิดนี้มีลักษณะเด่นคือมีไขมันแทรกอยู่มาก... อ่านเพิ่มเติม
เสิร์ฟเคบับเหล่านี้โดยไม่ต้องราดซอส เพื่อลิ้มรสชาติอันน่าทึ่งของเนื้อที่ได้จากการหมักในส่วนผสมของเหล้าเบอร์เบิน มัสตาร์ดแบบมีเมล็ด และเครื่องเทศ แช่เนื้อให้นานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ โดยควรแช่อย่างน้อย 6 ชั่วโมง เพื่อให้ได้เคบับที่อร่อยอย่างแท้จริง อ่านเพิ่มเติม
พายฤดูร้อนสุดอลังการนี้ ราดด้วยหน้าพีช ผสานรสชาติของคาราเมล บอร์บอนรสเผ็ด และถั่วพีแคนลงในส่วนผสม เพื่อให้ได้พายกลับหัวที่สวยงาม ต้องเริ่มจากการจัดเรียงชิ้นพีชเป็นลวดลายต่างๆ ในถาดก่อน อ่านเพิ่มเติม
สลัดโคลสลอว์เบคอน-เบอร์เบินจานนี้ฉ่ำ สดชื่น และทำง่าย อัดแน่นไปด้วยรสชาติเข้มข้น และเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารทุกมื้อ เนื้อสัตว์ หรือแซนด์วิช เมื่อคุณได้ลองแล้ว คุณจะต้องอยากทำซ้ำแล้วซ้ำอีก สลัดจานนี้รับรองว่าจะถูกใจทุกคนแน่นอน อ่านเพิ่มเติม
เกมปาแอปเปิ้ลเป็นเกมยอดนิยมในงานปาร์ตี้ฮาโลวีน ผู้เล่นจะประสานมือไว้ด้านหลังและใช้ฟันตักแอปเปิ้ลออกจากอ่างน้ำให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ หากใช้ชามขนาดใหญ่แทนอ่างน้ำ เกมจะสนุกยิ่งขึ้น... อ่านเพิ่มเติม
สร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์ร้านอาหารที่ดูหรูหราและเบาจานนี้ คุณจะประหลาดใจกับความง่ายในการเตรียม เพียงแค่จัดวางชิ้นแคนตาลูปหวานๆ บนจานและราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล อ่านเพิ่มเติม
หอมเจียวเป็นเครื่องเคียงยอดนิยมสำหรับทานคู่กับเนื้อสัตว์ มักนิยมเพราะทำง่าย สามารถทอดพร้อมกับเนื้อสัตว์หรือวางไว้ข้างๆ ก็ได้ เช่น ย่างหอมหวาน หั่นเป็นชิ้นหนาๆ - อ่านเพิ่มเติม
เนื้อสันในหมูติดกระดูกเป็นเนื้อส่วนที่นุ่ม สุกเร็ว และเหมาะสำหรับทั้งมื้ออาหารประจำวันและมื้ออาหารในโอกาสพิเศษ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการย่าง ควรแช่เนื้อในน้ำเกลือที่ประกอบด้วยเกลือและน้ำตาลทรายแดงในอัตราส่วนเท่ากันก่อนปรุง อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลที่ให้ความสดชื่นนี้ทำจากเหล้าเบอร์เบิน น้ำเชื่อม และน้ำมะนาวคั้นสด ซึ่งเมื่อรวมกับใบสะระแหน่สดบด จะทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติและกลิ่นหอมที่พิเศษและมีชีวิตชีวา เติมคอนยัคลงไปเล็กน้อยในแก้วเพื่อเพิ่มความอร่อย อ่านเพิ่มเติม
ถั่วเหล่านี้อาจใช้เวลาเตรียมครึ่งวัน แต่เมื่อคุณได้ลองชิมแล้ว คุณจะรู้ว่ามันคุ้มค่ากับความพยายามและอร่อยกว่าถั่วกระป๋องที่ขายเป็นของว่างมาก ถั่วขาวจะถูกอบในหม้อขนาดใหญ่ในเตาอบด้วยไฟปานกลาง พร้อมกับเครื่องเทศหอมๆ - อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้ใช้ซี่โครงหมูแบบเซนต์หลุยส์ ซึ่งเป็นซี่โครงหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดเท่ากันทุกชิ้น ตัดจากบริเวณเนื้ออก ต่างจากซี่โครงส่วนสันในที่มีเนื้อขาวกว่าและแน่นกว่า ซี่โครงแบบนี้มีไขมันสูงกว่าและ... อ่านเพิ่มเติม
ด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ชาเอิร์ลเกรย์จึงเป็นส่วนผสมที่น่าสนใจสำหรับค็อกเทลแอลกอฮอล์รสเลิศ ชงชาในน้ำเดือด จากนั้นปล่อยให้เย็นแล้วผสมกับน้ำพีช บอร์บอน และเหล้าพีช... อ่านเพิ่มเติม
วิสกี้ Gentleman Jack Tennessee เพิ่มรสชาติที่หนักแน่นและเป็นเอกลักษณ์ให้กับน้ำมะนาวนี้ ค็อกเทลนี้ยังประกอบด้วยมะนาวสด โซดาคลับ เหล้าส้มทริปเปิลเซค และน้ำเชื่อมธรรมดา ซึ่งน้ำเชื่อมธรรมดานี้เองที่ทำให้เครื่องดื่ม... อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังวิตูชกิเหล่านี้มีไส้ที่น่าสนใจซึ่งจะดึงดูดใจคุณด้วยรสชาติที่หลากหลาย ตัวขนมปังทำจากแป้งยีสต์ที่รีดเป็นแผ่นแล้วใส่ไส้สองชนิด ชนิดแรกคือไส้ที่ผสมน้ำตาล อบเชย และน้ำตาลทรายแดง... อ่านเพิ่มเติม
ของหวานจานนี้ผสานความนุ่มละมุนของชีสเค้กเข้ากับความเนียนนุ่มของเรดเวลเวทอย่างลงตัว เป็นของหวานที่เหมาะสำหรับทุกโอกาส: ชั้นครีมเนียนนุ่ม ชั้นเค้กฟองน้ำสีแดงเข้มข้น และปิดท้ายด้วยวิปครีมสีขาวนวลราวหิมะ เพิ่มความพิเศษ... อ่านเพิ่มเติม
ข้อดีอย่างแท้จริงของไอศกรีมโฮมเมดคือ คุณรู้ว่ามันทำจากวัตถุดิบสดใหม่จากธรรมชาติ และคุณสามารถปรับแต่งได้ตามใจชอบ ลองทำไอศกรีมรสชาติคริสต์มาสสนุกๆ ดูสิ! อ่านเพิ่มเติม
ในการเตรียมอาหารจานพิเศษสำหรับเทศกาลนี้ คุณจะต้องใช้ขาหมูหมักเกลือ ในอเมริกาเรียกว่า "city ham" และหลังจากหมักเกลือแล้ว ต้องนำไปอบ เพื่อให้แฮมมีรสชาติอร่อยและจัดเสิร์ฟได้อย่างสวยงาม คุณจะต้องใช้... อ่านเพิ่มเติม
เนยที่ผ่านการทำให้เป็นสีน้ำตาล หรือเนยทอด นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารฝรั่งเศสเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารหรือของหวาน ลองใช้เนยสีน้ำตาลทำแป้งทาร์ตแทนเนยธรรมดาดู จะทำให้ได้รสชาติที่ซับซ้อนยิ่งขึ้นและ... อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลรสเปรี้ยวอมหวานที่ทำจากวิสกี้อเมริกัน ผสมผสานกับกลิ่นหอมสดชื่นของเกรปฟรุต ให้ความรู้สึกสดชื่นอย่างน่าพึงพอใจและทิ้งรสชาติที่เข้มข้นไว้ในปาก อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลแมนฮัตตันเวอร์ชั่นที่หอมหวานและกลมกล่อมกว่า ทำจากเหล้าเบอร์เบิน เวอร์มุธ และบิทเทอร์ แต่เพิ่มเหล้าแคมปารี ส้มฝาน และเชอร์รี่มาราสชิโนสองเท่า เพื่อเพิ่มกลิ่นอายอิตาเลียนที่โดดเด่น เป็นค็อกเทลที่อร่อยและน่าดื่ม... อ่านเพิ่มเติม
ฮอตท็อดดี้ (Hot Toddy) เป็นเครื่องดื่มอุ่นๆ ของอังกฤษที่ทำจากวิสกี้ น้ำผึ้ง และมะนาว บางครั้งอาจมีการเพิ่มสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมลงไปด้วย และนิยมดื่มก่อนนอนหรือในสภาพอากาศหนาวเย็นเพื่อช่วยบรรเทาอาการหวัด วิธีทำฮอตท็อดดี้: - อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลลิตเติลอิตาลีเป็นการดัดแปลงเล็กน้อยจากค็อกเทลแมนฮัตตันชื่อดัง โดยใช้เบอร์เบินหรือวิสกี้ไรย์ผสมกับเวอร์มุธหวาน แต่ใช้ Aperol แทนบิทเทอร์ ชื่อของค็อกเทลนี้มาจากย่านลิตเติลอิตาลีในแมนฮัตตัน อ่านเพิ่มเติม
ขนมประเภทนี้ช่วยชีวิตได้เลยทีเดียว เมื่อคุณต้องการเลี้ยงแขกด้วยเค้กแสนอร่อยที่สามารถทานได้ด้วยมือโดยไม่ต้องใช้ช้อนส้อมและไม่ต้องกังวลเรื่องเลอะเทอะ เค้กเหล่านี้คล้ายกับพายที่หั่นเป็นชิ้นๆ แต่มีความพิเศษกว่ามาก... อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้สโนว์บอลเป็นคุกกี้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เคลือบด้วยน้ำตาลไอซิ่งสีขาวราวหิมะ เหมาะสำหรับวางบนโต๊ะอาหารในงานฉลองปีใหม่ ด้วยดีไซน์ทรงกลมคล้ายก้อนหิมะขนาดเล็ก การเพิ่มเหล้าเบอร์เบินลงไปทำให้คุกกี้มีรสชาติคล้ายเอ้กน็อก อ่านเพิ่มเติม
สูตรพุดดิ้งกล้วยสไตล์อเมริกันนี้ทำจากเวเฟอร์วานิลลา ราดด้วยเหล้ากล้วย โปะหน้าด้วยคัสตาร์ดกล้วยวานิลลา ตกแต่งด้วยกล้วยสดหั่นชิ้น และวิปครีม ทำง่ายและรวดเร็วมาก - อ่านเพิ่มเติม
หลายคนคุ้นเคยกับการทำขนมปังอบในวันหยุดสุดสัปดาห์ เพื่อให้ขนมปังดูเหมือนของหวาน แต่ถ้าไม่มีเวลาทำขนมปังของหวาน คุณก็สามารถใช้ขนมปังสำเร็จรูปจากร้านได้ โดยใส่ผลไม้แห้งที่นุ่มแล้วคลุกกับครีม ก็จะกลายเป็นเหมือนพุดดิ้ง ขนมปังอบนี้... อ่านเพิ่มเติม
กลิ่นหอมของมะนาวและรสเปรี้ยวอมหวานนั้นให้ความสดชื่นอย่างไม่คาดคิด ชวนให้นึกถึงพลุไฟ ค็อกเทลนี้จะทำให้งานปาร์ตี้บาร์บีคิวของคุณดูระยิบระยับ เพียงแค่เห็นเครื่องดื่มที่ดูระยิบระยับนี้ก็ทำให้รู้สึกดีขึ้นแล้ว สามารถผสมน้ำผลไม้ต่างๆ ลงไปได้... อ่านเพิ่มเติม
เค้กแห่งโหราจารย์เป็นขนมอบแบบดั้งเดิมในประเทศคาทอลิกสำหรับเทศกาลสมโภชพระเยซูเจ้า ซึ่งระลึกถึงของขวัญที่โหราจารย์ทั้งสามมอบให้แก่พระเยซูเจ้าในวัยทารก แม้ว่าเค้กแห่งโหราจารย์จะมีรูปร่างและรสชาติแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ แต่... อ่านเพิ่มเติม
เครื่องดื่มอาร์โนลด์ พาล์มเมอร์ (Arnold Palmer) เป็นเครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์ที่ตั้งชื่อตามนักกอล์ฟชื่อดัง โดยมีส่วนผสมของน้ำมะนาวครึ่งหนึ่งและชาเย็นครึ่งหนึ่ง ในสูตรที่ดูหรูหราและไม่หวานจนเกินไปนี้ เชฟได้ใช้ชา น้ำมะนาว และ... อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลนี้เป็นการผสมผสานเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นและกระปรี้กระเปร่าอย่างเหลือเชื่อสองชนิดเข้าด้วยกัน ได้แก่ มินต์จูเลปแบบอเมริกัน ซึ่งทำจากเหล้าเบอร์เบิน น้ำตาล และมิ้นต์ และนิมบูปานี เครื่องดื่มเลมอนเนดแบบดั้งเดิมของอินเดีย ซึ่งทำจากน้ำและน้ำมะนาวหรือน้ำเลมอน อ่านเพิ่มเติม
พายสไตล์วินเทจนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากค็อกเทลสุดคลาสสิกชื่อเดียวกัน คุณสามารถใช้วิสกี้ไรย์แทนเบอร์เบินได้หากต้องการ การตกแต่งหน้าด้วยส้มสไตล์เรโทรช่วยเพิ่มความสนุกสนานให้กับพายได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม
มินต์จูเลปเป็นเครื่องดื่มอเมริกันดั้งเดิมที่ทำจากเหล้าเบอร์เบิน น้ำตาล และใบมิ้นต์ โดยทั่วไปจะเสิร์ฟแบบเย็นจัดพร้อมน้ำแข็งบดจำนวนมาก แก้วเงินและแก้วดีบุกได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับเครื่องดื่มชนิดนี้ เพื่อให้คงความเย็นได้นาน อ่านเพิ่มเติม
เมื่อรมควันเนื้อบนตะแกรงหรือเตาบาร์บีคิว จะต้องทาซอสเป็นระยะๆ ซอสที่ใช้ทาคือซอสพิเศษที่ใช้แปรงทาลงบนเนื้อคล้ายไม้ถูพื้นขนาดเล็ก ระหว่างการรมควันเพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อแห้งและ... อ่านเพิ่มเติม
เตรียมค็อกเทลสูตรพิเศษของร้าน Scarpetta ร้านอาหารอิตาเลียนสุดฮิตในสหรัฐอเมริกา ค็อกเทลนี้มีรสชาติจัดจ้านด้วยส่วนผสมของเวอร์มุธ เหล้าหวาน และน้ำผลไม้รสเปรี้ยว ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเบอร์เบินรสเปรี้ยว อ่านเพิ่มเติม
เชื่อกันว่าชื่อ "จูเลป" มาจากภาษาอาหรับ "จูลาบ" ซึ่งหมายถึง "น้ำกุหลาบ" เดิมทีจูเลปเป็นน้ำเชื่อมที่ใช้ละลายยา ซึ่งเชื่อกันว่าจะช่วยให้ยาดูดซึมได้ดีขึ้น ในศตวรรษที่ 18 อ่านเพิ่มเติม
มินต์จูเลปเป็นเครื่องดื่มที่ขึ้นชื่อเรื่องความเกี่ยวข้องกับภาคใต้ของอเมริกา เป็นส่วนผสมของเหล้าเบอร์เบิน น้ำเชื่อม และกลิ่นมินต์ ค็อกเทลนี้เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งบดจำนวนมาก ทำให้เครื่องดื่มเย็นจัด ด้วยเหตุนี้ ในอดีต มินต์จูเลปจึงถูกเสิร์ฟใน... อ่านเพิ่มเติม
เบื่อกับสเต็ก เนื้อหมู และเมนูเนื้ออื่นๆ แล้วใช่ไหม? หรือกำลังจะมีแขกมาบ้าน หรืออยากลองอะไรใหม่ๆ ให้ตัวเอง? เราจัดให้! ซี่โครงหมูสุดโปรดของทุกคน อบในเตาอบแล้วนำไปย่างจนกรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นบาร์บีคิวสุดๆ - อ่านเพิ่มเติม
เบอร์เบินเป็นวิสกี้ชนิดพิเศษจากอเมริกา ผลิตจากข้าวโพด สุราสีทองอร่าม รสชาติเข้มข้นนี้มักใช้ในการประกอบอาหาร ลองผสมเบอร์เบินกับไอศกรีมวานิลลาละลายดูสิ คุณจะได้รสชาติที่เนียนนุ่มอย่างน่าทึ่ง... อ่านเพิ่มเติม
เครื่องดื่มนี้อร่อยทั้งแบบมีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ เมื่อเตรียมเอ้กน็อกสำหรับแขก คุณสามารถงดใส่แอลกอฮอล์และเสิร์ฟแยกต่างหาก เพื่อให้แขกได้เลือก รสชาติคล้ายไอศกรีมวานิลลาละลาย ซึ่งไม่น่าแปลกใจเพราะส่วนผสมคล้ายคลึงกัน เชื่อกันว่า... อ่านเพิ่มเติม
เมื่อพิจารณาจากส่วนผสมพื้นฐานแล้ว เอ้กน็อกแทบจะเหมือนกับไอศกรีม แต่โดยทั่วไปแล้วจะนิยมดื่มในสภาพอากาศที่หนาวเย็นมากกว่าอากาศร้อน ตลอดประวัติศาสตร์อันยาวนาน เครื่องดื่มเนื้อครีมชนิดนี้ได้มีการพัฒนาสูตรดั้งเดิมไปหลากหลายรูปแบบ อ่านเพิ่มเติม
เครื่องดื่มที่ทำจากไข่ดิบ นม น้ำตาล และแอลกอฮอล์ น่าจะมีต้นกำเนิดมาจากหมู่เกาะอังกฤษ ซึ่งส่วนผสมที่มีราคาแพงทำให้เป็นที่นิยมในหมู่คนร่ำรวยในตอนแรก หลังจากข้ามมหาสมุทรแอตแลนติกมาแล้ว เอ้กน็อกก็กลายเป็น... อ่านเพิ่มเติม
สูตรการทำค็อกเทลวิสกี้และแชมเปญแบบทีละขั้นตอน อ่านเพิ่มเติม
ใช้สูตรนี้ในการทำกัมโบ้จากไก่งวงอบหรือไก่ย่างที่เหลือ อ่านเพิ่มเติม
ส่วนผสมหลักของค็อกเทลสำหรับผู้ใหญ่แก้วนี้คือเบียร์เย็นจัดปั่น หากต้องการรสชาติหวานขึ้น ให้เติมเหล้าเบอร์เบินที่มีส่วนผสมของข้าวสาลีเป็นหลัก หากต้องการรสชาติเผ็ดร้อนขึ้น ให้ใช้เหล้าเบอร์เบินที่มีส่วนผสมของข้าวไรย์เป็นหลัก ไม่ว่าจะแบบไหนก็ดื่มง่ายทั้งนั้น อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ขนมบลอนดี้ที่ดีที่สุดจะต้องมีเนื้อเหนียวนุ่ม ชุ่มชื้น และเกือบจะแฉะด้านใน อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรละเอียดสำหรับการทำพายไอศกรีมช็อกโกแลตแบบไม่ต้องอบที่บ้าน อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณกินอะไรที่อิ่มท้องขนาดนี้แล้ว คุณก็คงไม่ต้องสั่งอาหารจานอื่นเพิ่มแล้วล่ะ แต่ฉันคิดว่าสลัดกรุบกรอบสักเล็กน้อยก็เป็นความคิดที่ดีนะ อ่านเพิ่มเติม
พายชนิดนี้โดดเด่นด้วยการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเปลือกพายกรอบๆ และไส้นุ่มเหนียวหนึบ อบด้วยแป้งพายกรอบ และสอดไส้ด้วยส่วนผสมของไข่ น้ำตาล และถั่วพีแคนคั่ว อ่านเพิ่มเติม
ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ อบขนมหวานง่ายๆ นี้ โดยนำลูกพีชฉ่ำๆ มาผสมกับอบเชยหอมๆ จนเป็นสีเหลืองทอง แล้วเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาเย็นๆ สักหนึ่งลูก อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังฟักทองโฮมเมดเป็นส่วนประกอบสำคัญในสูตรพุดดิ้งฟักทองสุดโปรดของบ็อบบี้ เฟลย์ เขาแช่ขนมปังในน้ำเกรวี่วานิลลาเนื้อครีม และเสิร์ฟพร้อมซอสแอปเปิ้ลคาราเมล กานพลู และขิง อ่านเพิ่มเติม
เพื่อให้ได้รสชาติหวานและเค็มที่ลงตัวที่สุด จิอาด้า เดอ ลอเรนติส แนะนำให้เขย่าเหล้าเบอร์เบิน เบียร์ และน้ำเชื่อมกับน้ำแข็ง แล้วเสิร์ฟในแก้วมาร์ตินี่แช่เย็น เธอตกแต่งค็อกเทลแต่ละแก้วด้วยพริกชี้ฟ้า ซึ่งไม่ใช่... อ่านเพิ่มเติม
สูตรแฮมเบอร์เกอร์จากเชฟชื่อดัง กาย เฟียรี ชื่อของเบอร์เกอร์นี้มาจากตัวย่อภาษาอังกฤษสามตัว "B" ซึ่งย่อมาจาก Beef (เนื้อวัว), Bacon (เบคอน) และ Bourbon (เหล้าเบอร์เบิน) เบอร์เกอร์เหล่านี้ประกอบด้วยเนื้อวัวย่าง อ่านเพิ่มเติม
เครื่องดื่มเอ้กน็อกหนึ่งเหยือกจะช่วยสร้างบรรยากาศรื่นเริงในงานปาร์ตี้ สูตรนี้เสิร์ฟเย็นสำหรับกลุ่มใหญ่ ดังนั้นคุณสามารถเตรียมล่วงหน้าได้ อ่านเพิ่มเติม
สูตรเครื่องดื่มร้อนที่ทำจากน้ำแอปเปิลไซเดอร์ บอร์บอน และเนยปรุงรสด้วยลูกจันทน์เทศ อบเชย และกานพลู อ่านเพิ่มเติม
สูตรค็อกเทลคอนญัก - เครื่องดื่มร้อนรสแอปเปิ้ลอบเชยเนย อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
โดยทั่วไปแล้ว เอ้กน็อกไม่ได้ถูกจัดว่าเป็นเครื่องดื่มไขมันต่ำ แต่สูตรนี้ใช้ นมพร่องมันเนย และแป้งข้าวโพดเป็นสารเพิ่มความข้น แทนที่จะใช้นมสดและครีมข้น เติมเปลือกส้มขูดและฝักวานิลลาเพื่อเพิ่มรสชาติ... อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ










































































































