ฝักวานิลลา

• ชีสเค้ก
• แผ่นแป้งฟิโล

ของหวานจานนี้เป็นการผสมผสานสิ่งที่ดีที่สุดของชีสเค้กและครีมบรูเล่ คัสตาร์ดเคลือบด้วยคาราเมลเข้ากันได้ดีกับรสชาติเข้มข้น นุ่มละมุนของมาสคาร์โปเน เสิร์ฟบนแผ่นแป้งฟิโลหวาน ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มละมุนลิ้น... อ่านเพิ่มเติม

คาเนเล่เป็นขนมอบที่เป็นเอกลักษณ์ของฝรั่งเศส เชื่อกันว่ามีต้นกำเนิดในเมืองบอร์โดซ์ มีลักษณะกึ่งเค้กกึ่งบิสกิต แต่มีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง คาเนเล่จะอบในพิมพ์พิเศษรูปทรงเสาเล็กๆ ที่มีร่องและ... อ่านเพิ่มเติม

แหล่งกำเนิดของขนม Bosche Bollen ของชาวดัตช์ (ภาษาดัตช์: bossche bollen – ลูกบอลบอส) ถือกันว่าอยู่ที่เมืองเล็กๆ ชื่อ 's-Hertogenbosch (หรือ Bos สั้นๆ) ซึ่งที่นั่นเรียกขนมชนิดนี้ว่าลูกบอลช็อกโกแลต ขนมเหล่านี้มีขนาดใหญ่เท่าลูกเทนนิส เป็นขนมโปรฟิเทอโรลชนิดหนึ่ง อ่านเพิ่มเติม

• ซูเฟล่
• คัสตาร์ดวานิลลา
• ซอสราสเบอร์รี่

คนรักแอปริคอตจะต้องชื่นชอบขนมฝรั่งเศสสูตรนี้อย่างแน่นอน ซูเฟล่เนื้อเบาฟูนุ่มเข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสชาติผลไม้ของซอสราสเบอร์รี่ โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่งก่อนเสิร์ฟ และตักซูเฟล่ที่แตกเป็นชิ้นๆ ขึ้นมาโรยหน้าด้วย อ่านเพิ่มเติม

• คัสตาร์ด
• ชูว์เพสตรี้
• โปรฟิเทอโรล

คร็อกเคมบูช (มาจากภาษาฝรั่งเศส croquer en bouche – กรุบกรอบในปาก) เป็นหนึ่งในตัวอย่างที่โดดเด่นที่สุดของอาหารฝรั่งเศสชั้นสูงในต้นศตวรรษที่ 19 ขนมหวานชนิดนี้ทำในรูปทรงกรวยขนาดใหญ่ที่อัดแน่นไปด้วยโปรฟิเทอโรลสอดไส้และเชื่อมติดกันด้วยคาราเมล ตามธรรมเนียมแล้ว - อ่านเพิ่มเติม

• เค้กโรลสอดไส้แยม
• ครีมบาวาเรีย

เค้กชาร์ลอตต์หลวงนั้นแตกต่างจากเค้กชาร์ลอตต์แอปเปิ้ลทั่วไปอย่างสิ้นเชิง ทั้งในด้านรูปลักษณ์ ส่วนประกอบ และรสชาติ การออกแบบที่หรูหราอลังการของเค้กชาร์ลอตต์นี้สมกับชื่อ "ราชวงศ์" อย่างแท้จริง ขนมหวานชนิดนี้จะสร้างความประทับใจให้กับงานปาร์ตี้ใดๆ อย่างแน่นอน อ่านเพิ่มเติม

อะไรจะอร่อยไปกว่าไอศกรีมในวันที่อากาศร้อนอบอ้าว? ประวัติความเป็นมาของขนมหวานชนิดนี้ยาวนานกว่า 4,000 ปี จากการเป็นของหวานชั้นเลิศของจักรพรรดิจีน กลายมาเป็นของหวานยอดนิยมในฤดูร้อน ไอศกรีมจึงกลายเป็น... อ่านเพิ่มเติม

ของหวานจากเบอร์รี่ที่อร่อยที่สุดมักทำจากเบอร์รี่สดๆ ในฤดูร้อน ซึ่งจะทำให้ของหวานเหล่านั้นมีกลิ่นหอมและรสชาติฉ่ำน่ารับประทาน พุดดิ้งขนมปังแบล็กเบอร์รี่เป็นตัวอย่างที่ดี และยังทำได้ง่ายมาก เพียงแค่ทำน้ำเชื่อมแบล็กเบอร์รี่ก่อน - อ่านเพิ่มเติม

ทาร์ตพลัมแสนง่ายแต่แสนอร่อยนี้ ทำได้ง่ายและดูสวยงามน่ารับประทาน เริ่มจากอบแป้งพัฟสำเร็จรูปสอดไส้อัลมอนด์ แล้ววางพลัมที่ต้มในน้ำเชื่อมไว้ด้านบน เสิร์ฟทาร์ตพลัมอุ่นๆ พร้อมกับ... อ่านเพิ่มเติม

• ไอศครีม
• ซอสคาราเมลรัม-วานิลลา

คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติแบบเขตร้อนของไอศกรีมนี้ได้ที่บ้านตลอดทั้งปี ในการทำนั้น คุณต้องการเพียงน้ำหวานหรือน้ำเข้มข้นจากเสาวรส ซึ่งหาซื้อได้ง่ายตลอดทั้งปี แม้ว่าคุณจะไม่ได้อาศัยอยู่ในเขตร้อนก็ตาม อ่านเพิ่มเติม

ไอศกรีมวีแกนกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ และไม่เพียงแต่เป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่เลิกทานผลิตภัณฑ์จากสัตว์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงทุกคนที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพด้วย เพราะโดยรวมแล้ว ไอศกรีมวีแกนถือว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าและเหมาะกับการควบคุมอาหารมากกว่าไอศกรีมทั่วไป อ่านเพิ่มเติม

• ฐานเป็นคัสตาร์ดและชั้นบนเป็นไอศกรีมวานิลลา
• ไอศกรีมช็อกโกแลตหนึ่งชั้น
• ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี

แม้จะมีชื่อว่าไอศกรีมเนเปิลส์ แต่ที่จริงแล้วไอศกรีมชนิดนี้ถูกคิดค้นขึ้นในอเมริกา ไม่ใช่อิตาลี มันเป็นไอศกรีมทรงก้อนที่ประกอบด้วยรสชาติและสีสันที่แตกต่างกันสามแบบ โดยเริ่มแรกนั้นทำโดยผู้อพยพชาวเนเปิลส์ และมีสีสันตามแบบฉบับของอิตาลี... อ่านเพิ่มเติม

• ไอศกรีมกล้วยและชีส
• คุกกี้ช็อกโกแลตสองชั้น

ไอศกรีมแซนด์วิช Gorilla คือความอร่อยสองอย่างในหนึ่งเดียว ไอศกรีมกล้วยชีสแสนอร่อยและคุกกี้ช็อกโกแลตชิปพีแคนละลายในปาก และไม่ใช่แค่ช็อกโกแลตธรรมดา แต่เป็นช็อกโกแลตสองชั้น เพราะส่วนผสมของแป้งนั้นผสมผสานทั้งผงโกโก้และ... อ่านเพิ่มเติม

หลายคนมักเข้าใจผิดว่าครีมบรูเล่เป็นของหวานที่ทานคู่กับไอศกรีมเท่านั้น แต่สำหรับคนที่โชคดีได้ลิ้มลองรสชาติของขนมหวานเนื้อเนียนนุ่มนี้ในรูปแบบดั้งเดิมแล้ว รสชาติจะตราตรึงใจและเป็นที่ปรารถนาเสมอ คุณสามารถทำเองที่บ้านได้ ทั้งแบบอบหรือแบบไม่อบ (อย่างในรูปนี้ - อ่านเพิ่มเติม

• เค้กช็อกโกแลต
• คราบวานิลลา
• คราบช็อกโกแลต

สามารถตกแต่งชีสเค้กแต่ละชิ้นด้วยครีมชีสสองสีที่ทาลงบนฐานกรอบๆ ความซับซ้อนของการตกแต่งที่ดูสวยงามนั้นเป็นเพียงภาพลวงตา และลวดลายเกลียวสีดำและสีขาวเล็กๆ จะทำให้ชีสเค้กชิ้นนี้เป็นที่น่าจดจำ เตรียมไว้สองชิ้น - อ่านเพิ่มเติม

ในวันที่อากาศร้อน ไม่มีอะไรดีไปกว่าการได้ดื่มน้ำมะนาวเย็นๆ ที่ทำเองที่บ้าน ต่างจากน้ำมะนาวที่ขายตามร้าน น้ำมะนาวทำเองของเราอุดมไปด้วยวิตามินและไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ รสชาติจากธรรมชาติ เช่น น้ำผึ้งและฝักมะนาว ช่วยเพิ่มความหอมที่น่ารื่นรมย์ยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

• เอแคลร์
• คัสตาร์ด
• ไข่ทา
• ช็อกโกแลตกาแนช

ทุกคนรู้จักเอแคลร์มาตั้งแต่เด็กแล้ว ขนมทรงกระบอกเนื้อเบาที่สอดไส้คัสตาร์ดนี้คุ้นเคยกับเรามานาน แต่มีน้อยคนนักที่จะรู้ว่าครั้งหนึ่งมันเคยถูกยกให้เป็นขนมหวานชั้นเลิศและเสิร์ฟในราชสำนัก (โดยทั่วไป) อ่านเพิ่มเติม

• เอแคลร์
• ครีม
• เคลือบช็อกโกแลต
• ไอซิ่งฟองดองต์

ขนมเอแคลร์สไตล์ฝรั่งเศสเนื้อเบาฟูเหล่านี้เป็นของโปรดของราชวงศ์ และยังคงได้รับความนิยมมานานกว่าสองศตวรรษ มอบเอแคลร์โฮมเมดแสนอร่อยและสวยงามไม่แพ้เอแคลร์จากร้านเบเกอรี่ชั้นเลิศให้คนที่คุณรัก อ่านเพิ่มเติม

สูตรครีมบรูเล่แบบดั้งเดิม นอกจากครีม นม และวานิลลาแล้ว ยังสามารถใช้กลิ่นรสธรรมชาติอื่นๆ ได้ เช่น เปลือกมะนาวหรือเปลือกส้ม แต่เมื่อนำขนมหวานคลาสสิกนี้มาผสมกับฟักทอง ผลลัพธ์ที่ได้จะแตกต่างไปอย่างสิ้นเชิง... อ่านเพิ่มเติม

• เค้กฟองน้ำ
• ไส้มะพร้าว
• น้ำเชื่อมมะพร้าว
• ครีมเนยมะพร้าว

เกล็ดมะพร้าวและกะทิมักใช้ในการทำขนมโฮมเมด เพราะให้รสชาติที่ละมุนละไมแก่ขนมหวาน เนื้อและกะทิเหมาะสำหรับทำครีม และเข้ากันได้ดีกับวิปครีมและวานิลลา เค้กนี้จะต้องเป็นที่ชื่นชอบของ... อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• การเติม

ทาร์ตเป็นพายทรงเตี้ยเปิดด้านบน ทำให้สามารถทดลองใส่ไส้ได้หลากหลาย รูปทรงคล้ายตะกร้าแบนหรือทาร์ตชิ้นใหญ่ หมายความว่ามีขอบยกขึ้นซึ่งสามารถขึ้นรูปได้ง่ายจากแป้งพายกรอบแช่เย็น อ่านเพิ่มเติม

• เอแคลร์
• การเติม
• เคลือบ

เอแคลร์แสนอร่อย สอดไส้วานิลลาเนื้อเนียนนุ่ม เคลือบด้วยน้ำตาลไอซิ่งหลากสีสันแวววาว และไส้คัสตาร์ดสุดฟิน... คุณจะต้องหลงรักขนมโฮมเมดแสนอร่อยนี้แน่นอนใช่ไหม? เอแคลร์เคลือบน้ำตาลไอซิ่ง ─ สูตร - อ่านเพิ่มเติม

• เหล้ารัมปรุงรส
• ฐานเจาะ

เครื่องดื่มรัมพันช์สไตล์แคริบเบียนนี้มีความพิเศษไม่เหมือนใคร ไม่ใช่แค่เพียงน้ำมะนาวและน้ำส้มคั้นสดๆ ผสมกับผลไม้แช่แข็งเล็กน้อยเท่านั้น แต่ยังมีส่วนผสมของรัมที่คุณสามารถปรุงรสได้เองด้วย สูตรทำง่ายมาก อย่าลังเลที่จะแบ่งปัน! อ่านเพิ่มเติม

พุดดิ้งกล้วยเป็นของหวานแบบอเมริกันดั้งเดิม ทำจากคัสตาร์ดวานิลลา กล้วย และวิปครีม แม้ว่าพุดดิ้งกล้วยส่วนใหญ่จะทำด้วยคุกกี้ แต่สูตรนี้ไม่ได้ใช้คุกกี้ เพราะเดิมทีพุดดิ้งทำจาก... อ่านเพิ่มเติม

นี่คือของหวานย่างที่เรียบง่ายแต่หรูหราและไม่เหมือนใคร ลูกพีชหรือเนคทารีนที่นุ่มฉ่ำและหวานเข้ากันได้อย่างลงตัวกับครีมเนยน้ำผึ้งส้ม ของหวานผลไม้ชนิดนี้มีรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• ชีสเค้ก
• ท็อปปิ้ง

ชีสเค้กสูตรคลาสสิกนี้มีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่มและรสชาติหวานเข้มข้น ชาวนิวยอร์กนิยมราดชีสเค้กด้วยครีมเปรี้ยวบางๆ ซึ่งช่วยปรับสมดุลความเข้มข้นของเค้กได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

คูลิช (Kulich) เป็นขนมปังแสนอร่อยที่เป็นส่วนหนึ่งของประเพณีอีสเตอร์ ลองทำตามสูตรนี้เพื่อทำขนมปังอีสเตอร์ที่หอมนุ่มฟู โรยด้วยผลไม้เชื่อม ลูกเกด อัลมอนด์ และเปลือกเลมอนขูด อย่าลืมเติมเหล้ารัมลงไปเล็กน้อยด้วย! อ่านเพิ่มเติม

ปาสคาชีสที่ดีที่สุดทำจากคอทเทจชีสที่ทำเอง คอทเทจชีสที่ทำเองจะมีเนื้อเนียนนุ่มและมีรสชาติเปรี้ยวเล็กน้อย แต่คอทเทจชีสที่ซื้อจากร้านค้าก็ใช้ได้เช่นกัน แต่ต้องแน่ใจว่าสดใหม่และควรซื้อจากผู้ผลิตที่น่าเชื่อถือ เสิร์ฟ - อ่านเพิ่มเติม

เมื่อพิจารณาจากส่วนผสมพื้นฐานแล้ว เอ้กน็อกแทบจะเหมือนกับไอศกรีม แต่โดยทั่วไปแล้วจะนิยมดื่มในสภาพอากาศที่หนาวเย็นมากกว่าอากาศร้อน ตลอดประวัติศาสตร์อันยาวนาน เครื่องดื่มเนื้อครีมชนิดนี้ได้มีการพัฒนาสูตรดั้งเดิมไปหลากหลายรูปแบบ อ่านเพิ่มเติม

• สารสกัดวานิลลา
• อัลมอนด์ผสมสารสกัดวานิลลา

สารสกัดวานิลลาทำเองมีกลิ่นหอมเข้มข้นและน่ารื่นรมย์ที่หาที่เปรียบไม่ได้ สารสกัดวานิลลาธรรมชาติได้จากฝักวานิลลาโดยเติมแอลกอฮอล์ลงไป สารสกัดวานิลลาแท้ควรมี... อ่านเพิ่มเติม

เหล้าลิเยต์ บลองก์ (Lillet Blanc) จากฝรั่งเศสที่มีกลิ่นหอมชวนดื่ม ช่วยขับเน้นรสชาติอันละมุนละไมของผลสตาร์ฟรุต (มะเฟือง) ให้ดียิ่งขึ้น ซังเกรียสูตรนี้ทำจากแชมเปญและน้ำเชื่อมวานิลลา เหมาะสำหรับช่วงเทศกาลวันหยุด โอกาสพิเศษต่างๆ เช่น งานเลี้ยงสละโสด และวันเกิด อ่านเพิ่มเติม

ในการทำสารสกัดวานิลลาเองที่บ้าน คุณจะต้องใช้ฝักวานิลลาเพียงไม่กี่ฝักและแอลกอฮอล์เล็กน้อย แน่นอน คุณต้องใช้ความอดทน เพราะต้องใช้เวลาเพื่อให้กลิ่นวานิลลาหอมกรุ่นพัฒนาอย่างเต็มที่ แต่ผลลัพธ์ที่ได้นั้น... อ่านเพิ่มเติม

• แป้งแพนเค้ก
• ไส้แอปเปิ้ล
• ซอสคาราเมล

แพนเค้กวิลเลียม เทลล์ ทำจากแอปเปิล คาราเมล และวิปครีม ขนมหวานชนิดนี้ที่มีส่วนผสมน่าลิ้มลองอยู่แล้ว สามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เช่น ผลเบอร์รี่สด ผลไม้ชนิดใดก็ได้ หรือถั่วต่างๆ ได้อีกด้วย เครื่องดื่มชูกำลังในตำนาน - อ่านเพิ่มเติม

• เครป
• วิปครีม
• น้ำตาลไอซิ่งวานิลลา

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ไส้ (มูสช็อกโกแลต)
• แพนเค้กช็อกโกแลต
• ซุปข้นช็อกโกแลตมิ้นต์
• การตกแต่ง

นี่คือสูตรแพนเค้กช็อกโกแลตที่น่าสนใจและแตกต่างออกไป เสิร์ฟบนโต๊ะอาหารที่หรูหราสมกับเป็นร้านอาหารชั้นเลิศ แพนเค้กเหล่านี้เป็น "ช็อกโกแลตที่มีช็อกโกแลตอยู่ใต้ช็อกโกแลต" อย่างแท้จริง มูสช็อกโกแลตซึ่งเป็นไส้ของแพนเค้กเหล่านี้ทำจากช็อกโกแลตขม อ่านเพิ่มเติม

สูตรพร้อมรูปภาพ - วิธีทำมาร์ชเมลโลว์เองที่บ้าน อ่านเพิ่มเติม

• ลาเต้
• น้ำเชื่อมวานิลลา

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำไอซ์ลาเต้ที่มีส่วนผสมของเหล้าเบอร์เบินและวานิลลา อ่านเพิ่มเติม

• ค็อกเทล
• วอดก้าวานิลลา

สูตรการทำค็อกเทลแชมเปญ วอดก้าวานิลลา และน้ำมะนาวแบบทีละขั้นตอน อ่านเพิ่มเติม

สูตรการทำค็อกเทลวิสกี้และแชมเปญแบบทีละขั้นตอน อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แป้งโด
• การเติม
• การเคลือบ
• วิปครีมมะพร้าว

สูตรการทำกาเล็ตต์ (Galette) อย่างละเอียดทีละขั้นตอน โดยใช้เนคทารีน กระวาน และครีมมะพร้าว อ่านเพิ่มเติม

สูตรทำคุกกี้จากแป้งมันสำปะหลังแบบทีละขั้นตอน อ่านเพิ่มเติม

• เปลือกแครกเกอร์เกรแฮม
• ไส้ฟักทอง
• วิปครีมรสเบอร์เบิน-เมเปิล

สูตรการทำพายฟักทองสไตล์อเมริกันพร้อมวิปครีมเมเปิ้ล-เบอร์เบินแบบทีละขั้นตอน อ่านเพิ่มเติม

• แป้งผสมปราศจากกลูเตน
• คุกกี้

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ผงอบเชยโรยหน้า
• เค้ก
• การเติม
• วิปครีมผสมเหล้าเบอร์เบินและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

พายโฮมเมดราดด้วยวิปครีม บอร์บอน และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล - อ่านเพิ่มเติม

สูตรทำพุดดิ้งเม็กซิกัน (ฟลาน) แบบทีละขั้นตอน - อ่านเพิ่มเติม

ของหวานชนิดนี้มีลักษณะอยู่ระหว่างเค้กกับพุดดิ้ง อ่านเพิ่มเติม

• คัพเค้ก
• คัสตาร์ด

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ซอสเบอร์รี่:
• แอปเปิ้ลและลูกแพร์ในน้ำเชื่อม:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ลูกพีชย่าง:
• น้ำเชื่อมไวน์:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

คัสตาร์ดที่ทำจากครีม โรยด้วยน้ำตาล แล้วนำด้านบนไปเผาจนเป็นคาราเมล อ่านเพิ่มเติม

• ลูกพีช
• ซอสราสเบอร์รี่
• อินนิงส์

สูตรการทำไอศกรีมโฮมเมดรส "พีชเมลบา" อย่างละเอียด อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับไส้:
• สำหรับการทดสอบ:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับการทำแยมเบอร์รี่:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• วิปครีมปรุงรส:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ไส้เชอร์รี่:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• น้ำตาลทรายผสมอบเชย:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แยมบลูเบอร์รี่:
• ฐานบิสกิตหวาน:
• ครีมชานทิลลี่:
• มะนาวเชื่อม:

ครีมชานทิลลี่ (Chantilly) ซึ่งเป็นชื่อเรียกอย่างสนุกสนานของวิปครีมที่ผสมวานิลลา เป็นส่วนประกอบหลักของพายสุดหรูชิ้นนี้ ที่มีฐานเป็นแป้งหวาน และไส้เป็นแยมบลูเบอร์รี่เข้มข้นพร้อมบลูเบอร์รี่สดทั้งลูก อ่านเพิ่มเติม

• ขนมปังฟักทอง:
• พุดดิ้ง:
• คัสตาร์ดวานิลลา:
• ซอสแอปเปิ้ลคาราเมลปรุงรส:

ขนมปังฟักทองโฮมเมดเป็นส่วนประกอบสำคัญในสูตรพุดดิ้งฟักทองสุดโปรดของบ็อบบี้ เฟลย์ เขาแช่ขนมปังในน้ำเกรวี่วานิลลาเนื้อครีม และเสิร์ฟพร้อมซอสแอปเปิ้ลคาราเมล กานพลู และขิง อ่านเพิ่มเติม

• พุดดิ้งขนมปัง:
• ซอสรัม:

ในการทำพุดดิ้งแสนอร่อยนี้ คุณจะต้องใช้ขนมปังฝรั่งเศสเนื้อนุ่มฟู ฟักทองบด และวิปปิ้งครีมเข้มข้นรสเลิศ เสิร์ฟพร้อมซอสรัมครีมมี่ อ่านเพิ่มเติม

• รสชาติที่หลากหลายของพาสติลา:

ขนมชนิดนี้มีรสชาติและสีสันเหมือนกับที่ขายตามร้าน แต่ทำจากส่วนผสมน้อยกว่า โดยมีส่วนผสมหลักคือผลไม้บดธรรมชาติ คุณสามารถเลือกผลไม้ที่ต้องการใช้ได้ตามใจชอบ: อ่านเพิ่มเติม

จุดเด่นของเครื่องดื่มสูตรพิเศษจากไมเคิล ชิอาเรลโล คือการเพิ่มอบเชยหอมๆ และพริกป่นเล็กน้อย ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับไอศกรีมวานิลลาเย็นๆ ที่ตักใส่แก้วโดยตรง อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับเค้ก:
• สำหรับส่วนผสมเคลือบ:

เค้กแครนเบอร์รีแสนอร่อยนี้ มีกลิ่นหอมของอบเชยและลูกจันทน์เทศป่นอบอวล ราดด้วยน้ำตาลไอซิ่งวานิลลาเข้มข้นก่อนเสิร์ฟ อ่านเพิ่มเติม

ถึงแม้ว่าสูตรนี้จะมาจากรายการเรียลลิตี้ "Iron Chef America" ​​แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าจะต้องใช้ส่วนผสมแปลกๆ หรือทักษะการทำอาหารพิเศษอะไรเลย ที่จริงแล้ว คุกกี้รสวานิลลาสูตรนี้ทำง่ายมาก - อ่านเพิ่มเติม

พานเน็ตโตเน่เป็นเค้กยีสต์รสหวานที่นิยมเสิร์ฟในอิตาลีช่วงคริสต์มาส นอกจากแป้งแล้ว แป้งพานเน็ตโตเน่ยังประกอบด้วยเนยและไข่ ทำให้เนื้อสัมผัสละเอียดนุ่มมาก สูตรนี้ยังระบุให้ใส่ส่วนผสมอื่นๆ เพิ่มเติมด้วย อ่านเพิ่มเติม

สูตรเครื่องดื่มค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์ที่มีส่วนผสมของครีมโซดาและเบอร์รี่ ค็อกเทลนี้ประกอบด้วยไอศกรีมและเบอร์รี่รวม ราดด้วยครีมโซดาและวิปครีมวานิลลา อ่านเพิ่มเติม

สูตรทำไอศกรีมไข่แดงโฮมเมดโดยใช้ฝักวานิลลา อ่านเพิ่มเติม

สูตรทำซอสคาราเมลจากครีม น้ำเชื่อม น้ำตาล เนย และฝักวานิลลา ซอสนี้สามารถใช้เป็นท็อปปิ้งสำหรับของหวานต่างๆ เช่น ไอศกรีม แพนเค้ก หรือเครปได้ อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับคัสตาร์ด:
• สำหรับลูกพีช:
• สำหรับแป้งพัฟ:

สูตรเค้กนโปเลียนพร้อมลูกพีชอบและคัสตาร์ด โดยใช้แป้งพัฟอบสำเร็จรูป ราดด้วยคัสตาร์ด แล้วจึงใส่ลูกพีชอบเคลือบวานิลลาลงไป อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับบิสกิต:
• สำหรับตกแต่งและบรรจุ:

สูตรการทำเค้กสปองจ์หน้าสตรอว์เบอร์รีและวิปครีม - อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

โดยทั่วไปแล้ว เอ้กน็อกไม่ได้ถูกจัดว่าเป็นเครื่องดื่มไขมันต่ำ แต่สูตรนี้ใช้ นมพร่องมันเนย และแป้งข้าวโพดเป็นสารเพิ่มความข้น แทนที่จะใช้นมสดและครีมข้น เติมเปลือกส้มขูดและฝักวานิลลาเพื่อเพิ่มรสชาติ... อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับไอศกรีม:
• สำหรับค็อกเทลหนึ่งแก้ว:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• คัสตาร์ด
• ค็อกเทล

ค็อกเทลนี้ทำเหมือนกับเอ้กน็อกทั่วไป โดยใช้คัสตาร์ดเนื้อครีมที่เรียกว่าครีมอองเกลส์ แต่สำหรับสูตรที่มีแอลกอฮอล์ จะนำไปเขย่าในเชคเกอร์พร้อมกับบรั่นดี รัม และเบอร์เบิน เหมาะสำหรับเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้ช่วงวันหยุด อ่านเพิ่มเติม

• สูตรซอสสำหรับวาฟเฟิล (ดูด้านล่าง)

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับแป้งพัฟ:
• สำหรับครีมชานทิลลี่และคัสตาร์ด:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ