เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: ค็อกเทล 6 แก้ว

เครื่องดื่มแชนดี้ผสมเบียร์ดำ - สูตรละเอียด

วัตถุดิบ:

• เบียร์ดำแช่เย็น 6 ขวด (ขวดละ 330 มล.) เช่น เนกรา โมเดลโล
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• พริกไทยดำ 3/4 ช้อนชา
• ลูกจันทน์เทศ 12 ลูก
• ขิง 1 ชิ้น (ยาว 15 ซม.) หั่นบางๆ (ประมาณ 1 1/2 ถ้วย)
• น้ำมะนาวคั้นสด 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำแข็ง
• เหล้ารัมดำ 6 ช้อนโต๊ะ
• มะนาวฝานเป็นชิ้นสำหรับตกแต่ง

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

เบียร์ดำ, พริกไทยดำ, ออลสไปซ์, รัม

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ในหม้อขนาดเล็ก ใส่น้ำ 2 ถ้วย น้ำตาล พริกไทยดำ ลูกจันทน์เทศ และขิงลงไป นำไปต้ม คนตลอดเวลา เคี่ยวจนส่วนผสมลดลงเล็กน้อย ประมาณ 25 นาที ยกลงจากเตา ปล่อยให้เย็น แล้วกรอง คุณจะได้น้ำเชื่อมประมาณ 1 1/4 ถ้วย
ขั้นตอนที่ 2
• ผสมน้ำเชื่อมขิงและน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน เติมน้ำแข็งลงในแก้วเบียร์ขนาดใหญ่ครึ่งแก้ว แล้วใส่น้ำเชื่อมขิง 2-4 ช้อนโต๊ะตามชอบ เทเบียร์ลงในแต่ละแก้ว จากนั้นค่อยๆ เทเหล้ารัมสีเข้มลงไป 1 ช้อนโต๊ะ ปล่อยให้เหล้ารัมลอยอยู่บนผิวหน้า ตกแต่งค็อกเทลแต่ละแก้วด้วยมะนาวฝาน

คะแนนโหวต: 1